버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 갈색쥐눈물버섯(갈색먹물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Coprinellus micaceus (Bull.) Vilg, Hopple & Johns. > Coprinus micaceus (Bull.) Fr.(갈색먹물버섯)
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 쥐눈물버섯속(Coprinellus)
    특징 : 극소형∼소형. 알갱이(micảceus) 버섯. 황갈색 갓 표면에 어릴 때 알갱이모양의 가루가 피복. 그루터기 등에 흔하게 난다. 갈색먹물버섯이 속이 바뀌어 개칭
    자실체 : 갓은 폭 1∼4cm 정도의 소형. 처음에는 난형이다가 종형∼원추형이 된다. 갓이 퍼지면 가장자리가 다소 주름이 잡힌다. 표면은 연한 황갈색인데 최초에는 가는 알갱이모양의 인피가 피복도어 있지만 곧 탈락하고 평활해 진다. 가장자리에는 방사상의 홈선이 있다. 살은 올리브갈색. 어린 균은 식용한다.
    주름살은 처음에는 백색이나 곧 흑색이 되고 주름살부분이 액화된다.
    대는 3∼8cm(굵기2∼4mm), 백색, 속이 비어 있다.

    포자 : 포자는 전면에서는 도토리 모양, 측면에서 보면 배 모양, 평활, 발아공이 있다. 6.5∼9×3.9∼5×4.9∼6.3㎛. 포자문은 흑색.
    색상 : 황갈색
    발생계절 : 봄~가을
    발생형태 : 늦봄∼가을 활엽수의 그루터기, 썩은 밑동, 나무가 매몰된 토양 등에 속생 또는 군생. 매우 흔하다.
    분포 : 거의 전 세계.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  2. 회갈색눈물버섯(밤색눈물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella spadiceogrisea (Schaeff.) Maire
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 소형. 아름다운 갈색(spadiceogrỉseus) 버섯. 갓은 암갈색∼계피갈색, 건조하면 연한 황갈색. 밤색눈물버섯이라고도 했다. 애기눈물 비슷하나, 크기가 다소 크다.
    자실체 : 갓은 폭 2∼7cm의 소형∼중형. 원추상 종형∼둥근산형이다가 후에 평평한 형이 되며 중앙이 돌출된다. 흡습성, 표면은 암갈색∼계피갈색을 띠고, 다소 방사상의 주름이 있다. 마르면 연한 회색을 띤 연한 황갈색이 되고 중앙이 진하며, 오래 되면 회갈색이 된다. 가장자리는 습할 때는 줄무늬가 나타난다. 또 어릴 때는 가장자리에 백색의 섬유상 피막이 덮여 있다. 살은 베이지갈색. 식용.
    주름살은 백색이다가 후에 보라색을 띤 암갈색이 된다. 폭이 매우 넓고 촘촘하며 대에 띠붙음.
    대는 4∼9cm(굵기4∼7mm), 상하 같은 굵기이고 속이 비어 있다. 표면은 백색.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 오렌지 갈색, 발아공이 있다. 7.3∼9.5×4.6∼5.2㎛. 포자문은 적갈색.
    색상 : 암갈색∼계피갈색
    발생계절 : 봄~가을
    발생형태 : 봄∼가을. 특히 봄에 활엽수의 그루터기 및 부근에 군생.
    분포 : 북반구 일대 및 아프리카.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  3. 다람쥐눈물버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella piluliformis (Bull.) Orton > Psathyrella hydrophilia (Bull.) Maire
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 소형∼중형. 다발로 속생, 갓은 암갈색∼밤갈색. 건조해지면 중앙부터 연한 황토갈색이 된다. 대는 백색.
    자실체 : 갓은 폭 2∼6cm의 소형으로 흔히 다발로 나기도 한다. 반구형∼둥근산형이다가 후에 평평한 형이 된다. 표면에는 약간 방사상의 요홈이 있다. 흡습성, 암갈색 또는 밤갈색이고 건조하면 중앙 쪽부터 연한 황토갈색이 된다. 어릴 때 갓이 대에서 떨어질 때 미세한 막질이 가장자리에 붙지만 거의 소멸된다. 습할 때는 줄무늬가 나타난다. 살은 얇고 허연색. 식용.
    주름살은 연한 회갈색이다가 후에 암갈색이 된다. 폭이 넓고 촘촘하다.
    대는 3∼7(10)cm(굵기3∼5(7)mm), 상하 같은 굵기이고 속이 비어 있다. 표면은 거의 백색.

    포자 : 포자는 타원형∼난형, 평활, 연한 갈색, 발아공이 있다. 4.7∼6×2.9∼3.7㎛. 포자문은 암자갈색.
    색상 : 암갈색∼밤갈색
    발생계절 : 여름~겨울
    발생형태 : 여름∼초겨울 활엽수의 부후목이나 또는 부근에 다수 속생∼군생. 식용
    분포 : 북반구 일대 및 아프리카.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  4. 두색눈물버섯(흰주름눈물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella ochracea (Romagn.) Moser
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 극소형. 갓은 습할 때 암적갈색∼밤갈색, 건조하면 크림색∼회갈색이면서 중앙부는 황토색을 띠어 2가지 색깔이 나누어진다. 후에 흰주름눈물버섯이라고도 함.
    자실체 : 갓은 폭 0.7∼1.4cm의 극소형. 어릴 때는 반구형, 후에 종형∼평평한 형이 된다. 표면은 흡습성, 어릴 때나 습할 때는 암적갈색∼밤갈색이고 건조하면 크림색∼회갈색이면서 중앙부는 황토색을 띠어 2 색깔이 나누어진다. 가장자리는 이빨모양. 살은 얇고 크림색.
    주름살은 어릴 때는 회갈색, 오래되면 흑갈색. 폭이 넓고 다소 성기며 대에 띠붙음.
    대는 4∼7.5cm(굵기1∼2mm), 원주형, 속이 비어 있고 부러지기 쉽다. 표면은 평활, 광택이 있고 허연색∼연한 황색. 미세하게 세로로 허연색 털이 있다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 암갈색, 발아공이 있다. 10.3∼15.3×6.2∼7.6㎛. 포자문은 흑색.
    색상 : 암적갈색∼밤갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 길가, 짚이나 나뭇가지 버린 곳, 숲 내외 부식질 토양 등에 군생 또는 산생
    분포 : 한국, 유럽.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  5. 애기눈물버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella obtusata (Pers.) Sm. > Psathyrella obtusata (Pers.) Sm. var. obtusata
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 소형. 갓은 습할 때 암갈색∼적갈색, 건조하면 적갈색을 띤 황갈색, 중앙에 적갈색의 홍조가 남는다. 어릴 때는 가장자리에 백색 피막편이 있으나, 소실되기 쉽다.
    자실체 : 갓은 폭 (1)2∼4cm의 소형, 반구형∼종형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형이 되며 중앙이 돌출된다. 어릴 때는 가장자리 끝에 백색의 가는 피막편이 남아서 부착되지만 소실되기 쉽다. 표면은 암갈색∼적갈색이나 건조하면 적색을 띤 연한 황갈색이 되고 중앙에 적갈색의 홍조가 남는다. 습할 때는 가장자리에 줄무늬가 있다. 살은 연한 갈색, 얇다. 식용.
    주름살은 허연색이다가 회갈색∼암자회갈색이 된다. 폭이 넓고 약간 성기며 대에 띠붙음 또는 약간 내리붙음.
    대는 4∼8cm(굵기2∼3.5mm), 상하 같은 굵기이고 속이 비어 있다. 표면은 거의 백색.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 암 회갈색, 발아공이 있다. 7∼8.9×4.3∼5.9㎛. 포자문은 흑색.
    색상 : 암갈색∼적갈색
    발생계절 : 봄~가을
    발생형태 : 봄∼가을 임내 지상이나 또는 묻힌 나무 위에 발생.
    분포 : 북반구 일대.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  6. 갈색눈물버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella multissima (Imai) Hongo
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 소형. 다발로 속생, 대가 10∼17cm 정도로 길다. 갓은 흡수성, 다갈색, 건조할 때는 담황색∼연한 백갈색. 가장자리에는 소실성 백색 막편이 있다. 대는 백색, 다발로 난다.
    자실체 : 갓은 폭 2∼5cm의 소형, 원추형이다가 후에 원추상 종형이 된다. 표면은 흡수성이고 습할 때는 다갈색, 건조할 때는 적색을 띤 담황색∼연한 백갈색. 가장자리 끝에는 백색의 소실성인 막편이 있다. 식용.
    주름살은 처음에는 연한 다갈색이나, 성숙하면 암자색이 된다. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 띠붙음. 날은 백색의 테두리 털이 있다.
    대는 10∼17cm(굵기2∼4mm), 상하 같은 굵기이고 속이 비어 있다. 표면은 백색이고 다소 광택이 있으며 후에 다소 옅은 색으로 된다. 연약하고 밑동에는 흰 털이 덮여 있다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 7∼9×3.5∼5㎛. 포자문은 암자갈색.
    색상 : 다갈색,
    발생계절 : 가을
    발생형태 : 가을 임내 부후목에 다발로 속생.
    분포 : 한국, 일본, 중국.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  7. 좀포자눈물버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella microsporoides Heyk. & G. Moreno
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 극소형∼소형. 갓은 자주색 끼를 띤 암회색, 가장자리에 줄무늬가 있다.
    자실체 : 갓은 폭 1.8∼3cm의 극소형∼소형. 자주색 끼를 띤 암회색. 가장자리에 줄무늬가 있다.
    주름살은 적색 끼가 있는 갈색, 날은 백색
    대는 2.5∼3.5cm(굵기 1∼4mm), 백색.

    포자 : 포자는 타원형. 발아공은 작지만 뚜렷하다, 6.8∼7.4×4.2∼4.5㎛.
    색상 : 자주색 끼를 띤 암회색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 썩은 나무에 난다.
    분포 : 한국, 유럽.
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  8. 흰눈물버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella leucotephra (Berk. & Br.) P.D. Orton
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 소형, 중형, 반구형에서 둥근산모양을 거쳐 차차 편평하게 되며 가운데가 볼록. 표면은 밋밋하고 흡수성. 습할때 황토갈색, 건조하면 베이지색에서 크림색
    자실체 : 갓은 3~7cm로 반구형에서 둥근산모양을 거쳐 차차 편평하게 되며 가운데가 볼록하다. 표면은 밋밋하고 흡수성으로 습기가 있을 때 황토갈색이며 건조하면 베이지색에서 크림색으로 된다. 가장자리는 예리하고 오랫동안 아래로 말리고 어릴 때 백색의 표피섬유가 띠를 만든다. 살은 백색으로 얇고 약간 밀가루 냄새가 나고 맛은 온화하다.
    주름살은 자루에 대하여 올린주름살로 백색에서 회흑색으로 되거나 또는 백색에서 자색의 라일락색이다. 가장자리는 백색이며 섬유상이다.
    대는 7~11cm, 굵기는 6~11mm로 원통형이며 부서지기 쉽고 속은 비었다. 표면은 위쪽에 백색의 턱받이가 있고 줄무늬선이 있으며 표피 아래쪽은 백색, 섬유상이다. 턱받이는 백색의 막질로 매달린다.

    포자 : 포자의 크기는 7.7~10.7×4.8~6㎛로 난형이고 흑갈색이며 표면은 매끈하고 발아공은 없다. 담자기는 막대형이며 25~30×8~10㎛로 기부에 꺾쇠가 없다. 연낭상체는 작은 주머니모양이고 27~41×8~11㎛이다.
    색상 : 습할때 황토갈색, 건조하면 베이지색에서 크림색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름~가을 활엽수림의 땅에 속생
    분포 : 한국, 중국, 유럽
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  9. 요철눈물버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella delineata (Peck) Smith
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 중형 어릴 때의 모습은 "다람쥐눈물버섯"과 비슷하지만 성숙하면서 갓 표면이 깊게 주름지고 크기도 크다. 습할때 적갈색 건조할 때는 황갈색~황토색
    자실체 : 갓은 3~10cm정도로 어릴 때는 반원모양에서 둥근 산 모양을 거쳐 가운데가 볼록한 편평한 모양이 된다. 갓 표면은 주름져 있으며, 습할 때는 적갈색이지만 건조할 때는 황갈색~황토색을 나타내고, 전면과 가장자리에는 백색의 외피막 조각이 붙어있다가 점차 탈락하며, 특히 가장자리에는 두텁게 오랫동안 붙어있다. 살은 옅은 갈색이고, 특별한 맛과 냄새는 없다.
    주름살은 엷은 갈색에서 암갈색으로 되고, 자루에 바르게 붙은 주름살로 주름살 간격은 촘촘하다.
    자루는 5~10cm정도로 아래로 약간 굵어지며, 자루 표면은 백색의 세로로 된 섬유모양이다.

    포자 : 포자는 크기 6.5~9×4.5~5.5㎛이다. 타원형이며, 표면은 매끄럽고, 색은 자갈색
    색상 : 적갈색, 황갈색~황토색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름~가을 활엽수의 썩은 나무나 그루터기, 또는 주변의 땅 위에 단생 도는 군생
    분포 : 한국, 북아메리카
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  10. 눈물버섯(가는대눈물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella corrugis (Pers.) Konrad & Maubl. > Psathyrella gracilis (Fr.) Quél.
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 극소형∼소형. 날씬한(grảcilus) 버섯. 종버섯형으로 갓이 얇고 습할 때는 밤갈색∼회갈색, 건조하면 크림황색. 대는 백색, 가늘고 길다. 가는대눈물버섯을 기준종이어서 개칭함.
    자실체 : 갓은 폭 1.5∼3cm의 극소형∼소형. 어릴 때는 반구상 종형이나 후에 둔한 원추형∼종형이고 때로는 중앙이 작게 돌출되면서 진하고, 가장자리가 약간 들어 올려진다. 표면은 평활하며 색깔의 변화가 많다. 습할 때는 밤갈색∼회갈색이고 반투명의 줄무늬가 거의 중앙까지 나타나지만, 건조해지면 크림황색으로 퇴색되며 가장자리 쪽은 포도주 적색 끼가 든다. 어릴 때도 내피막 잔존물은 가장자리에 붙지 않는다. 식용.
    주름살은 어릴 때는 연한 회색, 후에 연한 계피색∼흑갈색이 된다. 폭이 넓고 다소 성 기며 대에 띠붙음. 날 부분은 담홍색∼적갈색을 띠는 특징이 있으며 분상을 나타낸다.
    대는 5∼10cm(굵기1∼3mm), 가늘고 길며 상하 같은 굵기이고 속이 비어 있다. 표면은 백색이고 연약하며 밑동에는 흰 털이 덮여 있으며, 짧은 위근이있다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 암 적갈색, 발아공이 있다. 9.8∼12.9×6∼7.2㎛. 포자문은 자흑색.
    색상 : 밤갈색∼회갈색
    발생계절 : 봄~가을
    발생형태 : 봄∼가을 임내 낙엽 사이 또는 낙지 위에 발생.
    분포 : 북반구 일대, 아프리카
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  11. 회갈색눈물버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella ccernua (Vahl) Moser
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 반구형에서 차차 편평형으로 되지만 가끔 불규칙한 모양이 되기도 하며 중앙은 둔하게 볼록. 흡수성. 적색이 가미된 흑회갈색, 희귀종
    자실체 : 갓은 1.5~3.5cm로 반구형에서 차차 편평형으로 되지만 가끔 불규칙한 모양이 되기도 하며 중앙은 둔하게 볼록하다. 표면은 강한 흡수성이며 밋밋하고 무디며 적색이 가미된 흑회갈색이다. 습기가 있을 때 투명한 줄무늬선이 균모의 반절까지 발달하며 건조 시 밝은 크림색이 거의 백색으로 된다. 가장자리는 어릴 때 밋밋하고 오래되면 물결형이다. 살은 백색에서 회갈색으로 되며 얇고 버섯 냄새가 나고 맛은 온화하다.
    주름살은 자루에 대하여 넓은 바른주름살 또는 약간 톱니상의 내린주름살로 백색에서 회갈색을 거쳐 검은 적갈색으로 되며 폭은 넓다. 주름살의 언저리는 미세한 백색-갈색의 섬유가 있다.
    대는 2.5~7cm, 굵기는 0.2~0.5cm로 원통형이며 굽었고 어릴 때 속은 차 있다가 오래되면 비며 단단하고 부서지기 쉽다. 표면은 밋밋하고 매끈하며 칙칙한 황색의 바탕에 미세한 세로줄의 백색의 섬유가 있고 꼭대기는 가루상이다.

    포자 : 포자는 6.8~8.1×3.8~5㎛로 타원형이고 표면은 매끈하며 적갈색으로 발아공이 있다. 담자기는 막대-배불뚝이형으로 15~20×6~8㎛로 4-포자성으로 기부에 꺾쇠가 있다.
    색상 : 적색이 가미된 흑회갈색
    발생계절 : 가을
    발생형태 : 가을 숲속의 땅, 나무 등걸에 군생·속생
    분포 : 한국, 중국, 일본, 유럽, 북아메리카
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  12. 흰기둥눈물버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella caputmedusae (Fr.) Konard & Maubl
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 소형. 원추형에서 넓은 둥근형, 표면은 약간 털상의 인편으로 덮이고 중앙은 약간 밋밋하다 백색
    자실체 : 갓은 2~3cm로 처음에 원추형에서 넓은 둥근형으로 된다. 표면은 약간 털상의 인편으로 덮이고 중앙은 약간 밋밋하다. 가장자리는 아래로 말리고 다음에 펴진다.
    주름살은 자루에 대하여 넓은 바른-올린주름살로 회색에서 흑갈색으로 되며 밀생한다. 주름살의 변두리는 백색이다.
    대는 4.5~12cm, 굵기는 0.5~1cm로 약간 원통형이나 또는 위쪽으로 약간 가늘다. 표면은 위쪽으로 약간 밋밋하고 거친 뒤집힌 인편으로 덮이고 약간 2중성의 턱받이가 있다.
    살은 질기고 백황색이고 맛은 불분명하며 냄새는 강하고 달콤하다.

    포자 : 포자는 9~11.5×4~5.5㎛로 좁은 타원형이며 표면은 매끈하고 발아공은 희미하거나 없다. 낭상체는 넓은 병모양. 포자문은 흑갈색
    색상 : 백색
    발생계절 : 가을
    발생형태 : 가을. 썩는 고목, 소나무 관목의 그루터기, 덤불에 속생
    분포 : 한국, 중국, 유럽, 전 세계
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  13. 족제비눈물버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella candolleana (Fr.) Maire
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 소형∼중형. 그루터기 등에 흔히 난다. 연한 황갈색 갓 가장자리에 백색 피막잔존물이 붙어 있다. 매우 흔한 버섯.
    자실체 : 갓은 폭 3∼7cm의 소형∼중형, 처음에는 종형이다가 둥근산형, 후에 평평하게 퍼진다. 표면은 연한 꿀색∼연한 황갈색이고 후에 퇴색되거나 가장자리는 탁한 갈색을 띤다. 가장자리 끝에는 백색의 피막잔존물이 붙어있고 탈락되기 쉽다. 식용.
    주름살은 처음에는 백색이다가 후에 연한홍자색이 되고 자갈색으로 변화되며 폭이 얇고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 4∼8cm(굵기4∼8mm), 백색이고 평활, 밑동에는 백색의 균사가 붙기도 한다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 연한 회갈색, 발아공이 있다. 6∼8.8×3.6∼5.2㎛. 포자문은 암 자갈색.
    색상 : 연한 황갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을 활엽수의 그루터기, 죽은 가지 또는 그 부근의 지상에 다수 군생. 매우 흔하다. 식용도 한다.
    분포 : 거의 전 세계.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  14. 껍질눈물버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Psathyrella bipellis (Quél.) A. H. Sm.
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 눈물버섯속(Psathyrella)
    특징 : 소형. 어릴 때는 적갈색 둔한 원추형, 중앙이 돌출된다. 홍갈색 암갈색, 자갈색, 암 밤갈색 등, 건조하면 분홍갈색∼베이지회색. 색깔 변화가 매우 큼
    자실체 : 갓은 폭 2∼3cm의 소형, 처음에는 둔 원추형이다가 둥근산형, 후에 평평하게 퍼지며 가운데가 돌출된다. 흡습성, 습할 때는 홍갈색, 적색을 띤 암갈색, 자갈색, 암 밤갈색이다 등이다가 건조하면 연한 분홍갈색∼베이지회색이 되고 표면이 다소 운모상의 물질이 덮이기도 한다. 방사상으로 주름이 잡혀 있고 가장자리 부근과 끝에는 솜 찌끼 모양의 소인편이 부착되나 소실되기 쉽다. 식용.
    주름살은 암홍갈색이다가 흑갈색이 되고 날은 백분상, 약간 성기고 대에 띠붙음.
    대는 4.5∼8cm(굵기3∼4mm), 다소 굴곡하며 속이 비어 있다. 표면은 견사상∼섬유상, 위쪽은 백색이고 아래쪽으로는 홍갈색∼암홍갈색을 띤다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 암자갈색, 12∼15×6∼7㎛. 포자문은 흑색.
    색상 : 홍갈색 암갈색, 자갈색, 암 밤갈색
    발생계절 : 봄~여름
    발생형태 : 봄∼여름. 노출된 토양, 정원, 임내의 지상, 그루터기 등에 군생.
    분포 : 한국, 일본, 인도, 유럽, 아프리카 북미.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  15. 양산버섯(좀밀양산버섯, 좀밀먹물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Parasola plicatilis (Curt.) Readh., Vilg. & Monc. > Coprinus plicatilis (Curt.) Fr.
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 양산버섯속(Parasola)
    특징 : 갓은 1.5cm 이하. 퍼지면 부채살 모양 벽이 생겨 우산처럼 보이고 중앙은 갈색. 좀밀먹물버섯이 개칭됨. 이 버섯을 양산버섯속의 기준종이라고 하나 미확인.
    자실체 : 갓은 폭 0.5∼1.5cm 정도의 극소형. 처음에는 원통상 난형이나 평평한 형이 되며 중앙부만 약간 눌린 형이 된다. 표면은 처음에는 갓 둘레가 많은 벽으로 분할되는데 연한 황갈색을 띠고 있으나 후에 담회색에 황색 끼 또는 갈색 끼를 띤다. 특히 중앙의 약간 들어간 곳은 갈색을 띤다. 중앙부에서 가장자기까지 부채살 모양의 벽이 생긴다. 간혹 퍼지지 않은 채 갓이 액화되기도 한다. 비식용.
    주름살은 회색이다가 곧 흑색이 된다. 폭이 좁고 성기며 대에 떨어진 붙음인데 주름살이 액화된다.
    대는 4∼7cm(굵기1∼2mm), 매우 가늘고 길며 상하 같은 굵기, 또는 위쪽이 약간 가늘다. 평활, 상부는 백색, 하부는 갈색을 띤다. 밑동에는 다소 융털이 있고 속이 비어 있다.

    포자 : 포자는 전면에서 보면 도토리 모양∼렌즈 모양, 측면에서 보면 타원형. 평활, 발아공이 측면에 있다. 9.6∼13.3×5.9∼8.4×8.5∼10.3㎛. 포자문은 흑색.
    색상 : 갈색
    발생계절 : 봄~가을
    발생형태 : 봄∼늦가을에 잔디밭, 길가 풀밭, 퇴비장 등에 발생.
    분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미, 호주, 아프리카.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  16. 대머리양산버섯(대머리먹물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Parasola leiocephala (Orton) Readh., Vilg. & Hopple > Coprinus leiocephalus Orton
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 양산버섯속(Parasola)
    특징 : 갓이 평평하게 퍼지며 중앙에 원반모양 평평하거나 오목. 황갈색∼회색, 주변에 부채살 모양. 대머리먹물버섯이 개칭됨. 좀밀먹물버섯보다 갓과 대가 연약하다.
    자실체 : 갓은 폭 1∼2(3)cm. 난형∼원주형이다가 종형∼둥근산형이 되고 후에 평평하게 퍼진다. 중앙에는 원반 모양 평평하거나 오목 들어간다. 표면은 처음에 황갈색∼밤갈색, 후에 회색이 되고 중심부가 진하다. 주변은 방사상으로 부채살 모양 홈선이 파인다. 비식용.
    주름살은 처음에는 허연색, 후에 담갈색∼거의 흑색이 된다. 약간 성기고 폭이 매우 좁으며, 대에 멀리 떨어진 붙음이 된다.
    대는 5∼9cm(굵기 1∼2mm), 원주형, 상하 같은 굵기이며 가늘고 길다. 평활. 백색 또는 아래쪽으로 연한 갈색끼를 띤다. 밑동은 약간 굵고 속이 빈다.

    포자 : 포자는 한쪽이 약간 편평한 광난형. 평활, 투명, 발아공이 있다. 8∼9.5×6.5∼7.5×4.5∼5.5㎛.
    색상 : 황갈색∼회색
    발생계절 : 봄~가을
    발생형태 : 봄∼가을. 임내, 정원 등의 습한 지상에 단생∼군생.
    분포 : 한국, 일본, 유럽, 터키, 호주, 뉴질랜드.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  17. 흰가루양산버섯(흰가루먹물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Parasola hemerobia (Fr.) Redhead, Vilg. & Hopple > Coprinus Hemerobius Fr.
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 양산버섯속(Parasola)
    특징 : 극소형, 갓은 어릴 때 황토갈색∼적갈색, 후에 회갈색∼회색, 중앙은 갈색. 방사상으로 중앙까지 부채꼴 주름이 있다. 대에 백색 분상.
    자실체 : 갓은 폭 1∼2(2.5)cm의 극소형. 어릴 때는 난형∼원주형, 후에 평평한 형이 되며, 가장자리가 치켜올려지기도 한다. 표면은 둔하고, 거의 중심부까지 방사상으로 부채꼴 주름이 있다. 어릴 때는 황토갈색∼적갈색, 후에 회갈색∼회색이 증가되고, 중앙은 갈색을 띤다. 갓은 녹아내리지 않으며, 가장자리는 때때로 톱니꼴이 된다. 살은 얇은 막질.
    주름살은 어릴 때는 허연색, 후에 회흑색∼흑색. 폭은 다소 넓고, 대에 떨어진 붙음. 날은 고르다.
    대는 3∼5cm(굵기1∼2mm), 원주형, 부러지기 쉽다. 표면은 둔하고 회백색, 전면에 백색 가루가 묻어 있다.

    포자 : 포자는 전면이나 측면에서 볼 때 다소 타원형, 평활, 흑갈색, 8.8∼13×5.6∼6.911.5×5.8∼7.4㎛. 포자문은 흑색.
    색상 : 황토갈색∼적갈색, 후에 회갈색∼회색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름~가을 초지, 길가, 임내 및 숲 가장자리 등에 단생 또는 군생한다.
    분포 : 한국, 유럽.
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  18. 각모양산버섯(각모눈물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Parasola conopilus (Fr.) Orst. & E. Larss. > Parasola conopilus (Fr.) Pearson & Dennis >Parasola subatrata (Batsch) Gill.
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 양산버섯속(Parasola)
    특징 : 소형. 갓은 원추형∼종형, 습할 때는 암갈색, 건조하면 연한 살구색으로 색깔 차이가 크다. 대가 길고 백색. 다소 종버섯 모양. 속명이 양산버섯속으로 바뀜
    자실체 : 갓은 폭 2∼4.5cm의 소형, 처음에는 난형이나 원추형∼종형이 된다. 흡습성, 습할 때는 암갈색이고 방사상의 줄무늬가 나타나지만 건조하면 퇴색되고 줄무늬가 사라지며 연한 살구색이 된다. 광택이 있는 미세한 입자의 인피가 있다. 식용.
    주름살은 처음에는 허연색∼연한 계피색이나 성숙하면 흑갈색이 되고 날 부분은 백분상이다. 폭이 넓고 약간 성기며 대에 띠붙음이다.
    대는 4∼10(20)cm(굵기1.5∼3mm), 상하 같은 굵기이고 속이 비어 있다. 표면은 백색이고 꼭지 부분은 분상이다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 흑갈색, 14∼16.5×8∼8.5㎛.
    색상 : 암갈색
    발생계절 : 가을
    발생형태 : 가을 정원, 목장, 대나무 밭, 임내 등에 군생 또는 2∼3본 속생.
    분포 : 북반구 일대, 아프리카.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  19. 검은띠말똥버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Panaeolus subbaltetus (Berk. & Br.) Sacc.
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 말똥버섯속(Panaeolus)
    특징 : 갓은 습할 때 암적갈색, 건조하면 연한 점토색. 흔히 갓 가장자리에 진한 색 띠 모양. 어릴 때와 오래된 것, 습할 때와 건조할 때 색깔 차이가 크다. 학명이 바뀜
    자실체 : 갓은 폭 1∼4cm의 극소형∼소형, 최초에는 종형∼원추형이다가 둥근산형, 평평한 형으로 되고 가운데가 약간 돌출된다. 표면은 습할 때는 암적갈색이지만 건조하면 연한 점토갈색이 된다. 그러나 가장자리는 오래 동안 본래의 색채가 진하게 남아있어서 다소 띠 모양 보인다. 오래되면 갓의 둘레가 고랑처럼 주름이 잡히기도 한다. 독성분은 불분명하나 먹으면 두통, 오한, 현기증, 혈압 저하, 환상, 정신착란 등 중추신경계의 이상을 일으킨다.
    주름살은 성숙하면 거의 흑색이 된다. 폭이넓고 약간 촘촘하며 대에 띠붙음이고 날은 백색의 분상을 나타낸다.
    대는 3.5∼8cm(굵기2.5∼5mm), 다소 가늘고 길다. 상하 같은 굵기이고 속이 비어 있다. 표면은 연한 적갈색이고 위쪽은 미세한 분말이 덮여 있다.

    포자 : 포자는 넓은 레몬형(표면). 평활, 투명, 발아공이 있다. 10.5∼13×8∼10×6∼7㎛. 포자문은 흑색.
    색상 : 암적갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을 소똥이나 말똥 비옥한 토양에 수 본 씩 속생하거나 군생.
    분포 : 거의 전 세계.
    식용여부 : 독성
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  20. 계란말똥버섯(계란모자버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Panaeolus semiovatus (Sow.) Lund. & Nannf. > Panaeolus semiovatus (Sow.) Lund. & Nannf. var. semiovatus > Anellaria semiovata
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 말똥버섯속(Panaeolus)
    특징 : 소형∼중형. 갓은 계란모양, 황색∼황갈색, 갓이 평평하게 퍼지지 않는다. 대의 중간에 막질 고리가 있는 특징이 있다. 계란모자버섯이 속이 바뀌어 개칭됨.
    자실체 : 갓은 폭 1.5∼7cm 정도의 소형∼중형. 밑을 자른 계란모양 또는 우리나라 종모양이다. 표면은 황색∼황갈색. 점성이 있고, 건조하면 흔히 표면에 균열이 생긴다. 갓은 평평하게 퍼지지 않는다. 갓 색깔에 차이가 크다. 살은 백색. 낮은 농도이지만 독성물질을 가지고 있다. 일부 식용하기도 한다.
    주름살은 성숙하면 회흑색인데 날 부분에 백색의 테가 둘러 있다. 폭이 넓고 약간 성기며 대에 띠붙음이면서 치붙음.
    대는 6∼19cm(굵기4∼11mm), 가늘고 길며 상하 같은 굵기이나 밑동은 다소 굵어진다. 처음에는 거의 백색이나 후에 아래쪽에서 살갗색∼갈색 끼를 띠게 된다. 가운데쯤에 백색 막질의 고리가 있다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 암 적갈색, 벽이 두껍고 발아공이 있다. 15.9∼22×8.9∼11.3×10.2∼14.4㎛. 포자문은 흑색.
    색상 : 황색∼황갈색
    발생계절 : 봄~가을
    발생형태 : 봄∼가을. 말똥이나 소똥 등 동물의 배설물 또는 비옥한 밭 부근, 목초지 등에 군생.
    분포 : 거의 전 세계적.
    식용여부 : 식용,독성
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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