버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 양산버섯(좀밀양산버섯, 좀밀먹물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Parasola plicatilis (Curt.) Readh., Vilg. & Monc. > Coprinus plicatilis (Curt.) Fr.
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 양산버섯속(Parasola)
    특징 : 갓은 1.5cm 이하. 퍼지면 부채살 모양 벽이 생겨 우산처럼 보이고 중앙은 갈색. 좀밀먹물버섯이 개칭됨. 이 버섯을 양산버섯속의 기준종이라고 하나 미확인.
    자실체 : 갓은 폭 0.5∼1.5cm 정도의 극소형. 처음에는 원통상 난형이나 평평한 형이 되며 중앙부만 약간 눌린 형이 된다. 표면은 처음에는 갓 둘레가 많은 벽으로 분할되는데 연한 황갈색을 띠고 있으나 후에 담회색에 황색 끼 또는 갈색 끼를 띤다. 특히 중앙의 약간 들어간 곳은 갈색을 띤다. 중앙부에서 가장자기까지 부채살 모양의 벽이 생긴다. 간혹 퍼지지 않은 채 갓이 액화되기도 한다. 비식용.
    주름살은 회색이다가 곧 흑색이 된다. 폭이 좁고 성기며 대에 떨어진 붙음인데 주름살이 액화된다.
    대는 4∼7cm(굵기1∼2mm), 매우 가늘고 길며 상하 같은 굵기, 또는 위쪽이 약간 가늘다. 평활, 상부는 백색, 하부는 갈색을 띤다. 밑동에는 다소 융털이 있고 속이 비어 있다.

    포자 : 포자는 전면에서 보면 도토리 모양∼렌즈 모양, 측면에서 보면 타원형. 평활, 발아공이 측면에 있다. 9.6∼13.3×5.9∼8.4×8.5∼10.3㎛. 포자문은 흑색.
    색상 : 갈색
    발생계절 : 봄~가을
    발생형태 : 봄∼늦가을에 잔디밭, 길가 풀밭, 퇴비장 등에 발생.
    분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미, 호주, 아프리카.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  2. 대머리양산버섯(대머리먹물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Parasola leiocephala (Orton) Readh., Vilg. & Hopple > Coprinus leiocephalus Orton
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 양산버섯속(Parasola)
    특징 : 갓이 평평하게 퍼지며 중앙에 원반모양 평평하거나 오목. 황갈색∼회색, 주변에 부채살 모양. 대머리먹물버섯이 개칭됨. 좀밀먹물버섯보다 갓과 대가 연약하다.
    자실체 : 갓은 폭 1∼2(3)cm. 난형∼원주형이다가 종형∼둥근산형이 되고 후에 평평하게 퍼진다. 중앙에는 원반 모양 평평하거나 오목 들어간다. 표면은 처음에 황갈색∼밤갈색, 후에 회색이 되고 중심부가 진하다. 주변은 방사상으로 부채살 모양 홈선이 파인다. 비식용.
    주름살은 처음에는 허연색, 후에 담갈색∼거의 흑색이 된다. 약간 성기고 폭이 매우 좁으며, 대에 멀리 떨어진 붙음이 된다.
    대는 5∼9cm(굵기 1∼2mm), 원주형, 상하 같은 굵기이며 가늘고 길다. 평활. 백색 또는 아래쪽으로 연한 갈색끼를 띤다. 밑동은 약간 굵고 속이 빈다.

    포자 : 포자는 한쪽이 약간 편평한 광난형. 평활, 투명, 발아공이 있다. 8∼9.5×6.5∼7.5×4.5∼5.5㎛.
    색상 : 황갈색∼회색
    발생계절 : 봄~가을
    발생형태 : 봄∼가을. 임내, 정원 등의 습한 지상에 단생∼군생.
    분포 : 한국, 일본, 유럽, 터키, 호주, 뉴질랜드.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  3. 흰가루양산버섯(흰가루먹물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Parasola hemerobia (Fr.) Redhead, Vilg. & Hopple > Coprinus Hemerobius Fr.
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 양산버섯속(Parasola)
    특징 : 극소형, 갓은 어릴 때 황토갈색∼적갈색, 후에 회갈색∼회색, 중앙은 갈색. 방사상으로 중앙까지 부채꼴 주름이 있다. 대에 백색 분상.
    자실체 : 갓은 폭 1∼2(2.5)cm의 극소형. 어릴 때는 난형∼원주형, 후에 평평한 형이 되며, 가장자리가 치켜올려지기도 한다. 표면은 둔하고, 거의 중심부까지 방사상으로 부채꼴 주름이 있다. 어릴 때는 황토갈색∼적갈색, 후에 회갈색∼회색이 증가되고, 중앙은 갈색을 띤다. 갓은 녹아내리지 않으며, 가장자리는 때때로 톱니꼴이 된다. 살은 얇은 막질.
    주름살은 어릴 때는 허연색, 후에 회흑색∼흑색. 폭은 다소 넓고, 대에 떨어진 붙음. 날은 고르다.
    대는 3∼5cm(굵기1∼2mm), 원주형, 부러지기 쉽다. 표면은 둔하고 회백색, 전면에 백색 가루가 묻어 있다.

    포자 : 포자는 전면이나 측면에서 볼 때 다소 타원형, 평활, 흑갈색, 8.8∼13×5.6∼6.911.5×5.8∼7.4㎛. 포자문은 흑색.
    색상 : 황토갈색∼적갈색, 후에 회갈색∼회색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름~가을 초지, 길가, 임내 및 숲 가장자리 등에 단생 또는 군생한다.
    분포 : 한국, 유럽.
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  4. 각모양산버섯(각모눈물버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Parasola conopilus (Fr.) Orst. & E. Larss. > Parasola conopilus (Fr.) Pearson & Dennis >Parasola subatrata (Batsch) Gill.
    과명 : 눈물버섯과(Psathyrellaceae)
    속명 : 양산버섯속(Parasola)
    특징 : 소형. 갓은 원추형∼종형, 습할 때는 암갈색, 건조하면 연한 살구색으로 색깔 차이가 크다. 대가 길고 백색. 다소 종버섯 모양. 속명이 양산버섯속으로 바뀜
    자실체 : 갓은 폭 2∼4.5cm의 소형, 처음에는 난형이나 원추형∼종형이 된다. 흡습성, 습할 때는 암갈색이고 방사상의 줄무늬가 나타나지만 건조하면 퇴색되고 줄무늬가 사라지며 연한 살구색이 된다. 광택이 있는 미세한 입자의 인피가 있다. 식용.
    주름살은 처음에는 허연색∼연한 계피색이나 성숙하면 흑갈색이 되고 날 부분은 백분상이다. 폭이 넓고 약간 성기며 대에 띠붙음이다.
    대는 4∼10(20)cm(굵기1.5∼3mm), 상하 같은 굵기이고 속이 비어 있다. 표면은 백색이고 꼭지 부분은 분상이다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 흑갈색, 14∼16.5×8∼8.5㎛.
    색상 : 암갈색
    발생계절 : 가을
    발생형태 : 가을 정원, 목장, 대나무 밭, 임내 등에 군생 또는 2∼3본 속생.
    분포 : 북반구 일대, 아프리카.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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