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한국의 버섯 분류체계

기재문 출처 및 분류기준 : 한국의버섯(www.koreamushroom.kr_ 이태수) 상세한 내용을 알고자 하시면 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)에서 확인하시기 바랍니다.

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  • 그루터기좀목이
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    • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
    • Exidia truncata Fr.
    • 목이과(Auriculariaceae)
    • 좀목이속(Exidia)
    • 폭 1∼6cm. 팽이모양, 평평한 모양, 원반모양 등. 흑갈색∼흑색. 죽은 가지에 붙어 있을 때는 대가 있다. 서 있는 나무에 붙을 때는 대가 없다. 형태가 다양한 편.
    • 자실체는 떨어진 죽은 가지에 붙어 있을 때는 팽이모양, 평평한 모양, 원반모양이며, 대가 있는 경우도 있다. 그러나 서있는 나무에 붙을 때는 선반모양으로 흔히 대가 없다. 흑갈색∼흑색. 오래된 것은 불규칙하게 파상이 되어 목이 모양이 된다. 크기는 1∼6cm, 윗면은 평활하거나 또는 작은 요홈으로 불규칙한 주름이 잡혀 있고, 알갱이 모양의 사마귀가 붙기도 한다. 뒷면은 뭉툭한 가시모양 돌기가 많다. 젤리 질이며 연하지만 질기다. 건조하면 자실체가 검은 조각처럼 기질에 붙어 있다.
    • 포자는 원주형. 평활, 투명, 어떤 것은 잔 알갱이가 들어 있다. 14∼19×4.5∼5.5㎛.
    • 흑갈색∼흑색.
    • 봄~가을
    • 봄∼가을. 각종 활엽수의 죽은 가지나 죽은 나무에 나며, 우기에 눈에 띤다.
    • 한국, 일본, 시베리아, 유럽, 북미.
    • 식독불명
    • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. (재)한택식물원
      이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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    사진출처 : http://www.biolib.cz/en/image/id79046/

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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 부후고약버섯목(Atheliales)
  • Amphinema byssoides (Pers.) Erikss.
  • 부후고약버섯과(Atheliaceae)
  • 털고약버섯속(Amphinema)
  • 배착생. 얇은 박막, 황토색∼유황색. 가장자리는 불규칙하게 균사가 실 모양 또는 섬유상으로 뻗어 있다.
  • 자실체는 전체적으로 배착생이고 얇은 박막의 자실체가 손바닥 크기 정도로 퍼진다. 그러나 보통 제멋대로 퍼진 모양이 되며 때로는 구멍이 뚫린 헝겊조각처럼 되기도 한다. 표면은 거미줄 막 모양이고 거친 분상이며 불규칙하게 성긴 곳이 있거나 때로는 비어 있는 곳도 생긴다. 황토색∼유황색이이고 가장자리는 불규칙하게 균사가 뻗쳐나서 균사속이 실 모양 또는 섬유상으로 되기도 한다.
  • 포자는 난형. 평활, 투명, 방울이 1개 들어있다. 4∼5×2.5∼3㎛.
  • 황토색∼유황색
  • 연중내내
  • 연중 내내. 흔히 불탄 자리의 죽은 나무 바닥 쪽으로 퍼지며 낙엽 등에도 퍼져나간다. 때로는 고사리류나 이끼류의 버려진 곳에도 난다.
  • 한국, 일본, 유럽, 북미.
  • 비식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 부후고약버섯목(Atheliales)
  • Athelia bombacina Pers.
  • 부후고약버섯과(Atheliaceae)
  • 부후고약버섯속(Athelia)
  • 배착생. 섬세한 막질조각이 기질에 헐겁게 부착. 흰색. 침엽수 가지나 고사리 줄기 또는 잣송이 등에 발생.
  • 자실체는 1년생, 전면적으로 배착생이며 기질에 매우 얇고 헐겁게 부착되어 있다. 섬세한 막질 조각으로 수 cm 넓이로 퍼진다. 표면은 평활, 평평하며 둔한 비단 천 모양이다. 흰색. 가장자리는 기물과 다소 명확한 경계를 이룬다. 유연하며 미세한 막질이다.
  • 포자는 타원형. 평활, 투명, 어떤 것은 방울이 들어있다. 5∼7×2.5∼3㎛.
  • 흰색
  • 연중내내
  • 연중 내내. 죽은 침엽수의 가지나 고사리류의 줄기, 잎 또는 잣송이 등에 난다.
  • 한국, 유럽, 북미
  • 비식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 부후고약버섯목(Atheliales)
  • Athelia epiphylla Pers.
  • 부후고약버섯과(Atheliaceae)
  • 부후고약버섯속(Athelia)
  • 배착생. 흰색∼크림색 또는 황색 끼. 오래되면 갈라지기도 한다. 죽은 가지, 낙엽 등에 매우 얇게 퍼지거나 명확한 경계를 이룬다. 색깔, 형태변화가 크다.
  • 자실체는 1년생, 전면적으로 배착생이며 두께 0.1mm 정도로 얇게 피복되며, 기질로부터 쉽게 떼어낼 수 있다. 막질 조각으로 수 cm 정도 퍼진다. 표면은 평활, 흰색∼크림색 또는 황색 끼를 띤다. 자실층 표면이 유연하고 건조하면 표면이 갈라지기도 한다. 가장자리는 매우 엷게 퍼져나가거나, 명확한 경계를 이룬다.
  • 포자는 타원형이면서 한쪽은 둔하다. 평활, 투명, (5)6∼8×2.5∼3.5㎛.
    담자기는 곤봉형, 18-22x4.5-6.5㎛. 4개의 담자뿔이 있지만, 때때로 2개인 것도 있다. 연결꺽쇠는 없다. 낭상체는 보이지 않는다. 균사구조는 1균사형. 기본균사는 3.5-6㎛. 간혹 드물게 연결꺽쇠가 있는 경우도 있다. 자실하층(subhymenium)의 균사는 2.5-4.5㎛. 어떤 것은 거칠게 많은 결정체가 붙어 있고, 격막에는 연결꺽쇠가 없다.
  • 흰색∼크림색 또는 황색 끼
  • 연중내내
  • 연중 내내. 죽은 가지, 잎, 침엽수 썩은 목재 등 죽은 식물의 잔유물에 난다. 드물다.
  • 한국, 유럽, 북미.
  • 비식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 부후고약버섯목(Atheliales)
  • Athelia fibulata Christ.
  • 부후고약버섯과(Atheliaceae)
  • 부후고약버섯속(Athelia)
  • 배착생. 흰색∼크림색. 기질에 느슨하게 부착되며, 건조할 때는 심하게 갈라진다. 활엽수 죽은 가지에 난다. 색깔과 형태 변화가 커서 혼동되기 쉽다.
  • 자실체는 전체적으로 배착생이고 매우 얇으며, 기질 표면에 느슨하게 부착되어 있고 표면이 작은 조각으로 쉽게 분리될 수 있다. 막질의 자실층은 수 cm 크기로 퍼지며, 표면은 평활, 흰색∼크림색, 유연하다. 건조할 때는 심하게 갈라진다. 가장자리는 더 얇은 층으로 퍼져있다.
  • 포자는 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 7∼9.5×3.5∼4.5㎛.
    담자기는 곤봉형, 20-25x5-6㎛. 4개의 담자뿔이 있고 밑동에는 연결꺽쇠가 있다. 낭상체는 보이지 않는다. 균사체계는 1균사형. 벽이 얇고 투명하며, 폭 2.5-4.5㎛. 격막은 연결꺽쇠가 있다.
  • 흰색∼크림색
  • 가을~봄
  • 가을∼봄. 땅에 떨어진 활엽수 죽은 가지에 나며 낙엽층이나 침엽수에도 퍼진다. 드물다.
  • 한국, 유럽, 북미.
  • 비식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 부후고약버섯목(Atheliales)
  • Athelia neuhoffii (Bres.) Donk
  • 부후고약버섯과(Atheliaceae)
  • 부후고약버섯속(Athelia)
  • 배착생. 흰색∼크림색. 자실층 표면이 평활하다가 얕은 굴곡이 많이 생겨 요철 면을 이룬다.
  • 자실체는 전체가 배착생이고 기질에 다소 얇고 느슨하게 붙어 있다. 막질의 자실층 표면은 수 cm까지 퍼지고 유연하다. 표면은 평활하다가 얕은 굴곡이 많이 생겨 요철 면을 이룬다. 건조할 때는 갈라지기도 한다. 흰색∼크림색. 가장자리는 기질과 분명한 경계를 이루거나 꽃술처럼 퍼진다.
  • 포자는 아구형∼넓은 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 6∼7.5×5∼5.5㎛.
  • 흰색∼크림색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 활엽수나 침엽수의 죽은 나무. 유럽에는 널리 퍼져있다.
  • 한국, 유럽, 북미.
  • 비식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 부후고약버섯목(Atheliales)
  • Athelia rolfsii (Curzi) Tu & Kimbr. > Pellicularia rolfsii (Curzi) West.
  • 부후고약버섯과(Atheliaceae)
  • 부후고약버섯속(Athelia)
  • 이 균은 부후고약버섯속(Athelia)에 속하지만, 버섯이 아닌 외따위흰비단병균으로 기록된 것이다. 현재 속이 바뀌었고, 흰비단병균으로 고쳐쓰고 있다. 각종 식물에 침입하여 병해를 일으키는 식물 병해균이다.
  • 자실체는 담자균류에 속하는 이 균은 죽은 식물체에도 기생하지만, 살아있는 각종 식물에 침입하여 식물병해를 일으키는 다범성륜(多犯性菌)이다.
    감자, 고구마 등 서류, 콩, 강낭콩, 땅콩 등 콩과 식물, 토마토, 고추, 담배 등 가지과 식물, 오이, 호박 등 박과 식물, 기타 사탕무우, 면화, 깨, 인삼, 다년생 사료작물, 벼의 어린 묘 및 각종 잡초류 등 많은 식물에 침입한다. 일본에서는 무려 66과 251종의 기주식물이 알려져 있다.
    식물에 따라서 병징도 다르고, 형태도 다르므로 일률적으로 설명하기 어렵다. 흔히 식물체나 토양에서 균사상태나 균핵상태로 발견되고, 자실층 발생은 엽상에서 보고되었지만, 자연 상태에서는 극히 드믄 것으로 알려져 있다.
    우리나라에서는 사과나무 묘목의 뿌리 및 근제부에 발생되기도 한다. 사과나무의 경우 동해, 한해, 수분 스트레스 등으로 나무가 쇠약해질 때 발생이 많으며, 어린 묘목은 당년에 뿌리 및 지제부가 고사하여 피해가 심하다.
    사과 묘목의 지제부(줄기 밑동) 부근에 견사(絹紗; 비단 실)와 같은 백색 균사가 생기며, 0.5∼2(3)mm 정도의 좁쌀 만 한 크기의 구형 균핵이 함께 생기기도 한다. 균핵이 처음에는 흰색이나 후에 갈색이 된다. 토양 표층에서 왕성한 부생 생활을 하고, 주로 균핵으로 월동을 한다. 이 병이 발생케 되면 피해 입은 나무를 파내고 석회나 토양소독제로 살균을 해야 한다.
  • 포자는 타원형. 4∼7×3∼5㎛.
  • 백색
  • 봄~가을
  • 죽은 식물체의 사체, 토양 및 각종 살아있는 식물에 서식하며, 식물 병해를 일으킨다.
  • 전 세계적.
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 부후고약버섯목(Atheliales)
  • Fibulomyces mutabilis (Bres.) Jul.
  • 부후고약버섯과(Atheliaceae)
  • 꺽쇠고약버섯속(Fibulomyces)
  • 배착생. 어릴 때는 백색, 후에 크림색. 가장자리는 퍼진 모양. 다소 치밀한 막질이나 면모상 막질을 형성한다. 어떤 것은 균사 표면에 결정체가 있다.
  • 자실체는 완전 배착생. 얇지만 다소 치밀한 막질∼면모상 막질을 수 cm∼수십 cm 형성하면서 기질에 느슨하게 부착된다. 어릴 때 표면은 백색, 후에 크림색이 된다. 평활, 빈약하게 발달된 기질층이 형성되고, 가장자리는 퍼진 모양이 된다. 때로는 구분하기 어려운 균사속이 생기기도 한다. 부드럽다.
  • 포자는 타원형. 평활, 투명. 4∼5×2∼2.5㎛.
    담자기는 곤봉형, 11∼18×3.5∼4㎛. 2∼4개의 담자뿔이 있고, 밑동에 연결꺽쇠가 있다. 낭상체는 보이지 않는다. 균사형은 1균사형, 일부 바탕의 균사는 막이 두껍고, 그 나머지는 막이 얇다. 폭 3∼4㎛. 어떤 것은 표면에 결정체가 붙어 있다. 연결꺽쇠로 서로 결합된다.
  • 어릴 때는 백색, 후에 크림색
  • 가을
  • 가을. 침엽수 죽은 목재 또는 땅에 있는 식물체 잔유물에 난다.
  • 한국, 유럽.
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 부후고약버섯목(Atheliales)
  • Leptosporomyces septentrionalis (Erikss) Krieglst. > Fibulomyces septentrionalis (Erikss.) Jul.
  • 부후고약버섯과(Atheliaceae)
  • 북방꺽쇠고약버섯속(Leptosporomyces)
  • 배착생. 기질에 막편 모양 얇게 퍼진다. 신선할 때는 백색, 후에 황토색. 건조할 때 쪼개진다. 비슷한 형태의 버섯이 많기 때문에 현미경 검경이 필요한 버섯임.
  • 자실체는 배착생, 기질에 얇게 퍼지며, 자실체를 기질에서 쉽게 떼어낼 수 있다. 막편 모양이고 수 cm∼수십 cm에 달한다. 표면은 신선할 때 백색, 후에 황토황색이 된다. 가끔 분홍색 끼를 띠기도 한다. 평활하거나 약간 결절모양 또는 쭈글쭈글해 보이는 것도 있다. 건조할 때는 쪼개진다. 가장자리는 다소 실이 퍼져있는 모양, 흔히 균사속으로 기질에 퍼져 있다.
  • 포자는 좁은 타원형. 어떤 것은 한 쪽이 평평하다. 평활, 투명. 5∼6×1.5∼2㎛. 이 버섯은 균사의 연결꺽쇠가 매우 큰 편이다.
    담자기는 곤봉형, 10∼18×4∼5㎛. 흔히 4개의 담자뿔이 있지만 매우 드물게 2개의 담자뿔인 것도 있다. 담자뿔이 다소 길어 보인다. 낭상체는 보이지 않는다. 균사형은 1균사형, 기질층 균사(basal hyphae)는 다소 굵어서 4∼5㎛, 자실층(hymenium) 자실하층(sumenium) 균사는 2.5∼4㎛. 모두 연결꺽쇠로 연결되며, 연결꺽쇠가 다소 큰 모양이다.
  • 백색, 후에 황토색
  • 연중내내
  • 일년 내내. 침엽수 또는 활엽수의 오래 썩은 나무에 난다.
  • 한국, 유럽
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 부후고약버섯목(Atheliales)
  • Piloderma byssinum (P. Karst.) Jul.
  • 부후고약버섯과(Atheliaceae)
  • 탈모껍질버섯속(Piloderma)
  • 배착생. 흰색, 가장자리는 불규칙하게 긴 섬유상의 균사속이 퍼져 나간다. 썩은 둥치에 난다. 이 버섯은 유사한 버섯이 많으므로 현미경 검경이 필요한 버섯임.
  • 자실체는 전체가 배착생. 자실층은 매우 얇고 느슨하게 기질에 부착된다. 다소 막질을 띠는 막편이 수 cm 크기까지 퍼진다. 표면은 평활, 흰색. 가장자리는 불규칙하게 긴 섬유상 균사가 퍼져 나가면서 균사속을 이룬다. 균사속은 기질표면에 흰색으로 길고 넓게 퍼지기도 하고 때로는 빈약하게 발달하기도 한다. 유연하고 면사상이다.
  • 포자는 넓은 타원형. 평활, 투명, 1개의 방울이 들어있다. 3∼4.5(5)×2.5∼3.5(4)㎛.
    담자기는 밑동이 막대 모양으로 긴 곤봉형, 10∼22×4∼6㎛. 4개의 담자뿔이 있고, 연결꺽쇠는 없다. 낭상체는 보이지 않는다. 균사형은 1균사형, 자실하층(subhymenium: 담자기에 결합되어 있는 층)의 균사는 벽이 얇고 굵기 2∼3㎛. 기질층 균사(basal hyphae) 균사는 얇거나 또는 두꺼운 벽을 가지고 있으면서 짧은 바늘모양의 결정체가 많이 피복되어 있고, 굵기 2.5∼4㎛. 모두 연결꺽쇠가 없다.
  • 흰색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 침엽수나 활엽수의 썩은 둥치나 지상에 썩은 나무에 난다. 드물다.
  • 한국, 유럽.
  • 비식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 부후고약버섯목(Atheliales)
  • Tylospora fibrillosa (Burt) Donk
  • 부후고약버섯과(Atheliaceae)
  • 가루고약버섯속(Tylospora)
  • 배착생. 흰색∼크림색. 거미줄 막 비슷하면서 털이 많은 면모상, 분상. 침엽수 목재 또는 낙엽, 살아 있는 식물 등에도 퍼진다. 현미경 검경이 필요한 버섯임.
  • 자실체는 전체가 배착생. 기질에 얇은 막을 형성하면서 느슨하게 부착하고 수 cm 크기로 퍼진다. 표면은 거미줄 막 비슷하면서 털이 많은 면모상이고 분상이다. 흰색∼크림색. 가장자리는 경계가 뚜렷하거나 또는 균사가 퍼져나간다. 유연하고 면모상 막질이다.
  • 포자는 불규칙한 난형이면서 많은 혹 모양이 돌출되어 있다. 투명, 5.5∼7×3.5∼5㎛.
    담자기는 짧은 원통형이면서 다소 곤봉형, 14∼18×5∼6㎛. 4개의 짧은 담자뿔이 있고, 밑동에는 연결꺽쇠가 있다. 낭상체는 보이지 않으며, 균사형은 1균사형, 벽이 얇거나 다소 두껍고, 어떤 것은 알갱이 모양 물질이 덮여 있다. 굵기 3.5∼5㎛. 격막에는 연결꺽쇠가 있다.
  • 흰색∼크림색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 땅에 넘어져 있는 침엽수 목재에 난다. 부근의 살아 있는 식물, 살아있는 이끼 등이나 식물 잔유물에도 퍼진다.
  • 한국, 유럽.
  • 비식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
  • Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél. > Auricularia auricula (Hook.) Underw. > Hirneolina auricula (L.) H. Karst.
  • 목이과(Auriculariaceae)
  • 목이속(Auricularia)
  • 폭 3∼8cm. 귀∼조개껍질 모양. 젤리 질. 황갈색∼갈색. 윗면은 평활∼맥상 주름. 표면은 매끄럽고, 아랫면은 극히 미세한 털이 있다. 건조하면 수축되고 흑색∼흑갈색.
    <참고> 목이는 중국에서 인공재배가 성하다. 인공재배 시는 참나무류 골목 등 접종한 나무에 자주 물을 주면서 땡볕에 오래 방치하면 균사생장이 빠르게 진행되고 장마철 목이를 수확할 수 있게 된다.
  • 자실체는 귀 모양, 조개껍질 모양 또는 원반 모양으로 기물에 부착된다. 지름 3∼8cm, 높이는 2∼4cm 정도. 젤리 질이며 질기다. 황갈색∼갈색 또는 적갈색. 자실체는 위쪽 표면은 평활, 때로는 약간 맥상의 주름이 형성되기도 한다. 식용하며 중국 요리에서 다양하게 사용된다.
    아랫면은 털목이와 달리 극히 미세한 털(길이 0.1mm 정도)이 덮여 있고 윗면과 같은 색이다. 건조하면 심하게 수축되며 흑색∼흑갈색의 견고한 연골질이 된다. 마른 것을 물에 넣으면 원형으로 돌아온다.
  • 포자는 타원형∼약간 소시지형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 17∼19×6∼8㎛.
  • 황갈색∼갈색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 활엽수의 고목, 그루터기, 죽은 가지 등에 군생. 털목이보다 드물다.
  • 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미.
  • 식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
  • Auricularia cornea Ehrenb.
  • 목이과(Auriculariaceae)
  • 목이속(Auricularia)
  • 극소형 , 아교질로 술잔모양 또는 귀모양으로 아래의 표면은 가는 맥상의 주름이 있다. 신선할 때는 자실체 전체가 투명, 표면에 미세한 털이 있음
  • 자실체는 아교질로 신선할 때는 자실체 전체가 투명하다. 균모의 크기는 다양하나 두께는 두께는 0.8~1.2mm로 술잔모양 또는 귀모양으로 아래의 표면은 가는 맥상의 주름이 있다.
    대는 없거나 있으면 아주 짧다. 색깔은 신선한 황갈색 또는 갈색이고 때로는 황색, 갈색, 암녹색 또는 갈색 등으로 다양하다. 표면에 미세한 털이 있으며 털의 길이는 180~220㎛로 두께는 5~7㎛이다. 자실층은 광택이 나고 밋밋하다.
  • 포자는 13~16×5~6㎛로 콩팥형이다. 담자기는 곤봉상이고 45~55×4~5㎛로 가로막에 의하여 4실로 구분되며 각 실에서 자루(경자)가 나와 그 끝에 포자를 만든다.
  • 황갈색 또는 갈색이고 때로는 황색, 갈색, 암녹색 또는 갈색 등
  • 여름~가을
  • 여름~가을 고목에 다수가 층층으로 군집하여 발생하며 드물게 단생
  • 전 세계
  • 식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
  • Auricularia mesenterica (Dicks.) Pers.
  • 목이과(Auriculariaceae)
  • 목이속(Auricularia)
  • 반배착생. 갓은 연한 회색과 올리브갈색이 교호되어 테무늬 형성. 밑면(배착된 면)은 엽맥 모양 주름이 있고 자갈색∼적자색.
  • 자실체는 배착생 또는 반배착생. 성장 후 가장자리가 뒤집혀서 불규칙한 반원형의 갓이 된다. 두께 2∼5mm, 넓이는 수cm∼십여 cm까지 퍼지며, 갓은 기질로부터 1∼3cm 크기. 표면에 거친 털과 많은 동심원상 무늬와 홈이 있으며, 연한 회색과 올리브갈색이 교호되어 테를 만든다. 가장자리는 물결 모양으로굴곡된다. 밑면이나 배착성 부분은 그물모양 또는 엽맥 모양의 많은 주름이 있고 자갈색∼적자색. 때로는 포자로 인해 허옇게 덮이기도 한다. 건조하면 흑색의 질긴 가죽질이 된다. 식용한다.
  • 포자는 타원형∼소시지형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 15∼17.5×6∼7㎛.
  • 자갈색∼적자색.
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 활엽수의 고목에 활물기생하거나 죽은 나무에 사물기생을 한다.
  • 한국, 일본, 중국, 시베리아, 유럽, 북미, 호주.
  • 식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
  • Auricularia polytricha (Mont.) Sacc. > Hirneolina polytrica
  • 목이과(Auriculariaceae)
  • 목이속(Auricularia)
  • 폭 3∼6cm. 자실체는 귀∼조개껍질 모양. 목이와 달리 윗면은 회백색∼회갈색 털 밀생. 아래 면은 갈색∼흑갈색, 매끄럽다(목이와 반대임).
  • 자실체는 귀 모양, 조개껍질 모양 또는 접시 모양 등으로 지름 3∼6cm, 높이 2cm, 두께 2∼5mm 정도. 젤리 질이며 흡습할 때는 연하나 건조하면 질기다. 가장자리는 흔히 심한 물결모양이 된다. 위 표면은 회백색∼회갈색의 가는 털이 밀생되어 있고 아래 면은 매끄러우며 갈색∼흑갈색 또는 자갈색. 건조해도 자실체의 크기는 큰 변화가 없다. 부근의 개체와 유착되는 경우도 있다. 식용.
  • 포자는 콩팥형∼소시지형. 10.5∼20×5∼9.5㎛.
  • 갈색∼흑갈색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 활엽수의 고목 또는 말라 죽은 가지에 단생 또는 군생.
  • 한국, 일본, 중국, 호주, 남북미, 범세계적
  • 식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
  • Guepinia fissa Berk.
  • 목이과(Auriculariaceae)
  • 혀버섯속(Guepinia)
  • 높이 0.3∼3cm. 대는 2∼3개로 분지, 또는 분지되지 않는다. 끝은 주걱모양, 곤봉모양 등 오렌지황색 또는 붉은색을 띤다.
  • 자실체는 높이 0.3∼3cm의 극소형. 군생 또는 총생. 아교질의 연골질, 대는 가지가 없거나 또는 분지된다. 원통형∼눌린 모양, 밑동이 결합되기도 한다. 대는 흔히 2개 이상 여러 개로 불규칙하게 분지가 되는데, 각각의 가지는 눌린 모양이고, 끝은 주걱모양, 곤봉모양, 원추형 등을 이루며 오렌지황색 또는 붉은색을 띤다. 대의 아래쪽은 붉은 끼를 띤 황색 또는 흑색.
  • 포자는 난형 또는 소시지형, 황색을 띤다. 횡경막이 1개 있다. 7∼10.5×3.5∼4㎛.
  • 오렌지황색 또는 붉은색
  • 봄~가을
  • 봄~가을 썩은 나무에 군생 또는 총생.
  • 한국, 일본, 필리핀, 남미, 호주
  • 비식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
  • Guepinia helvelloides (DC.) Fr. > Phlogiotis helvelloides (DC.) Martin > Tremiscus helvelloides (DC.) Donk
  • 목이과(Auriculariaceae)
  • 혀버섯속(Guepinia)
  • 연한 황적색∼연한 주홍색. 대와 머리 부분이 일체로 되며, 머리는 은행잎∼구두주걱 모양. 주걱목이를 속이 달라져서 개칭. 장미혀버섯이라고도 함.
  • 자실체는 대와 머리 부분이 일체로 되며 땅 위에 난다. 아래 부분이 대가 되어 땅위에 직립하며, 윗부분은 은행잎 모양, 주걱 모양 또는 귀 모양. 갓 끝은 아래쪽으로 굽어 있다. 위쪽 하면은 자실층이 발달하는데, 평활하거나 주름이 잡혀 있다. 높이 3∼8(10)cm, 폭은 위쪽이 3∼6cm, 대부분이 0.5∼2cm. 흡습 시는 젤리 질. 연한 황적색∼연한 주홍색. 마르면 수축되고 단단한 연골질이 된다.
  • 포자는 불규칙한 타원형. 뾰족한 주둥이가 있다. 평활, 투명, 9.5∼11×5.5∼6㎛.
  • 연한 황적색∼연한 주홍색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 침엽수 임내 지상에 난다.
  • 한국, 일본, 유럽, 북미.
  • 식독불명
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
  • Exidia glandulosa (Bull.) Fr.
  • 목이과(Auriculariaceae)
  • 좀목이속(Exidia)
  • 처음에 작은 방울 모양으로 군생, 점차 연결되어 지름 10∼30cm까지 퍼진다. 회갈색-흑갈색-흑색, 마르면 종이처럼 얇게 기질에 붙는다.
  • 자실체는 처음에 작은 방울 모양으로 또는 반구형으로 발생되어 군생하지만 점차 연결되어 지름 10∼30cm 까지 자라 죽은 나무 표면에 편평하게 퍼진다. 두께 0.5∼1.5cm로 젤리 질이며 회갈색∼흑갈색∼흑색. 표면에 많은 주름이 생겨서 뇌의 겉 표면과 같이 울퉁불퉁해 진다. 건조하면 종이처럼 1mm 정도로 얇게 기질에 붙고 단단해 진다. 표면에는 미세한 알갱이 모양으로 돌기가 있다.
  • 포자는 원주형. 평활, 투명, 어떤 것은 방울이 들어있다. 12∼14×4.5∼5㎛.
  • 회갈색-흑갈색-흑색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 활엽수의 말라죽은 가지나 그루터기에 군생. 흔하다.
  • 한국, 일본, 전 세계적
  • 식용
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
  • Exidia recisa (Ditmar) Fr.
  • 목이과(Auriculariaceae)
  • 좀목이속(Exidia)
  • 폭 0.5∼3cm. 작은 덩어리∼반구형(요철이 많다), 후에 귀 모양 또는 잔 모양. 1개씩 발생, 융합되지 않는다. 젤리 질, 황갈색∼암갈색. 형태 및 색깔변화가 크다.
  • 자실체는 처음에 작은 덩어리나 반구형이면서(어릴 때나 건조할 때는 흔히 날카로운 주름이 생기기도 한다), 점차 목이와 비슷한 귀 모양 또는 잔 모양이 된다. 1개씩 개별적으로 발생되며, 서로 융합되지는 않는다. 지름 0.5∼3cm, 높이 0.5∼2cm 정도. 젤리 질이며, 황갈색∼암갈색(때로는 적색을 띤 암갈색), 윗면에는 주름이 잡힌 평면이거나 오목한 모양이다. 밑면은 윗면과 거의 같은 색이나 진한 색. 작은 주름 모양의 요철이 덮여 있다.
  • 포자는 원주형∼소시지형. 평활, 투명, 흔히 방울이 들어있다. 14∼15×3∼3.5㎛.
  • 황갈색∼암갈색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 죽은 활엽수나 가지 위에 난다. 흔하다.
  • 한국, 일본, 유럽, 북미, 중미.
  • 식독불명
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
  • Exidia thuretiana (Lev.) Fr.
  • 목이과(Auriculariaceae)
  • 좀목이속(Exidia)
  • 어릴 때 주름 잡힌 납작한 덩어리 모양, 후에 서로 융합되어 10cm 정도까지 퍼지며 표면은 많은 주름이 잡혀 있다.
  • 자실체는 어릴 때 주름 잡힌 납작한 덩어리 모양이다가 서로 융합이 되어 폭 1∼5cm, 길이 10cm 정도까지 얇고 넓게 퍼지며, 두께 3∼6mm 정도. 윗 표면은 많은 주름이 잡혀있어서 울퉁불퉁하고 흰색∼허연색 또는 약간 황토색이나 핑크색 끼를 띠기도 한다. 표면은 둔하게 평활하다. 살은 젤리 질이며 다소 질기다. 건조하면 기질 위에 종이장처럼 막질로 얇게 부착되고 연골질이다.
  • 포자는 원주형. 평활, 투명, 어떤 것은 알갱이가 들어있다. 13∼18×5.5∼7㎛.
  • 흰색∼허연색.
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 활엽수의 죽은 가지 위에 난다.
  • 한국, 유럽, 아프리카.
  • 식독불명
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
  • Exidia truncata Fr.
  • 목이과(Auriculariaceae)
  • 좀목이속(Exidia)
  • 폭 1∼6cm. 팽이모양, 평평한 모양, 원반모양 등. 흑갈색∼흑색. 죽은 가지에 붙어 있을 때는 대가 있다. 서 있는 나무에 붙을 때는 대가 없다. 형태가 다양한 편.
  • 자실체는 떨어진 죽은 가지에 붙어 있을 때는 팽이모양, 평평한 모양, 원반모양이며, 대가 있는 경우도 있다. 그러나 서있는 나무에 붙을 때는 선반모양으로 흔히 대가 없다. 흑갈색∼흑색. 오래된 것은 불규칙하게 파상이 되어 목이 모양이 된다. 크기는 1∼6cm, 윗면은 평활하거나 또는 작은 요홈으로 불규칙한 주름이 잡혀 있고, 알갱이 모양의 사마귀가 붙기도 한다. 뒷면은 뭉툭한 가시모양 돌기가 많다. 젤리 질이며 연하지만 질기다. 건조하면 자실체가 검은 조각처럼 기질에 붙어 있다.
  • 포자는 원주형. 평활, 투명, 어떤 것은 잔 알갱이가 들어 있다. 14∼19×4.5∼5.5㎛.
  • 흑갈색∼흑색.
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 각종 활엽수의 죽은 가지나 죽은 나무에 나며, 우기에 눈에 띤다.
  • 한국, 일본, 시베리아, 유럽, 북미.
  • 식독불명
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