"축축하게 젖은 썩은 고사목 위에 다소곳이 피어난 애참버섯의 신비로운 자태이다.
중앙이 깊게 파인 완벽한 깔때기 모양의 갓과 표면을 덮은 거친 털의 질감이 렌즈 너머로 야성적이면서도 귀여운 매력을 생생하게 전해준다."
중앙이 깊게 파인 완벽한 깔때기 모양의 갓과 표면을 덮은 거친 털의 질감이 렌즈 너머로 야성적이면서도 귀여운 매력을 생생하게 전해준다."
애참버섯
Panus neostrigosus Drechsler-Santos & Wartchow
■ 형태 및 생태적 특징 상세
- 거친 털이 덮인 자갈색 깔때기 갓: 갓의 지름은 2~5cm 내외로 소형이다. 처음에는 둥근 반구형이었다가 점차 펴지면서 중앙이 쑥 들어간 뚜렷한 깔때기 모양이 된다. 갓 표면에는 뻣뻣하고 거친 털(융모)이 빽빽하게 밀생하며, 초기에는 보랏빛이 도는 자갈색을 띠다가 성숙하면 연한 황토갈색으로 변한다.
- 촘촘한 내린주름살과 짧은 대: 갓 아랫면의 주름살은 폭이 좁고 매우 촘촘하며, 대(자루)를 타고 길게 내려가는 내린주름살 형태이다. 색상은 백색에서 시작해 자줏빛을 띠기도 하며 나중에는 옅은 황갈색으로 변한다. 대는 길이가 짧은 편이며 갓의 한쪽으로 치우쳐(편심생) 자라는 경우가 많다.
- 질긴 가죽질 조직과 부후 생태: 모양은 여리고 귀여워 보이지만, 조직이 수분을 빼앗기면 두꺼운 종이나 가죽처럼 매우 강인해지는 가죽질(혁질)로 이루어져 있다. 단단한 목재를 분해하여 숲의 흙으로 되돌리는 훌륭한 청소부 역할을 수행하지만, 식감이 매우 질겨 식용으로는 쓰이지 않는다.
■ 형태 및 생태가 유사한 활엽수/침엽수 발생종 비교 (4종)
| 구분 | 애참버섯 (본 종) | 참버섯 | 잣버섯 (솔잣버섯) | 표고 |
|---|---|---|---|---|
| 갓 표면 특징 | 거친 털이 빽빽하게 밀생함 | 털이 없고 다소 매끄러움 | 갈색의 거친 비늘(인편) 발달 | 섬유상 갈색 인편 및 갈라짐 |
| 자실체 크기 | 지름 2~5cm (소형) | 지름 4~10cm (중형) | 지름 5~15cm (대형) | 지름 5~12cm (중대형) |
| 조직의 질감 | 매우 질긴 가죽질 (혁질) | 질긴 가죽질 | 약간 질기지만 쫄깃한 육질 | 부드럽고 쫄깃한 육질 |
| 발생 환경 및 식용 | 활엽수 고사목 (식용 불가) | 활엽수 고사목 (식용 불가) | 소나무 등 침엽수 (우수 식용) | 참나무류 고사목 (우수 식용) |
※ 생태 메모
과거에는 우수한 식용 버섯인 '잣버섯'과 모양이 엇비슷하면서 크기가 작다고 하여 '애잣버섯'으로 흔히 불렸으며, 학명 역시 분류 체계의 발달에 따라 여러 번 개정(Panus rudis -> Lentinus strigosus -> Panus neostrigosus)을 거쳐 온 버섯이다. 갓 표면에 빽빽하게 돋아난 거친 털과 초기 발생 시 보여주는 오묘한 보랏빛 갈색(자갈색)이 가장 큰 매력 포인트이다. 겉보기에는 연하고 귀여운 일반 버섯처럼 보이지만, 손으로 만져보면 가죽처럼 매우 뻣뻣하고 질겨서 식용으로는 부적합하다. 여름부터 가을 사이 쓰러진 참나무 등걸을 화려하게 수놓으며 죽은 나무를 서서히 흙으로 돌려보내는 소중한 숲속의 분해자이다. 매크로 렌즈를 활용해 갓 표면의 털 질감을 살려 촬영하면 야성적이면서도 신비로운 숲의 감성을 끌어낼 수 있는 훌륭한 피사체가 된다.
