버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 쟁반술잔버섯

    분류 : 자낭균문(Ascomycota) > 주발버섯아문(Pezizomycotina) > 주발버섯강(Pezizomycetes) > 주발버섯목(Pezizales)
    학명 : Sarcoscypha vassiljevae Raitv.
    과명 : 술잔버섯과(Sarcoscyphaceae)
    속명 : 술잔버섯속(Sarcoscypha)
    특징 : 폭 1.5~6cm로 쟁반 모양~찻잔 모양과 비슷하고 살색~백색.
    자실체 : 자실체는 폭 1.5~6cm로 쟁반 모양이나 찻잔 모양과 비슷하고 살색 또는 백색이며 때로는 다소 분홍색을 띤다. 벽은 얇다. 가징자리는 미세한 톱니 모양, 바깥면도 거의 동색 (가장자리 부근은 핑크색을 띠) 평활 또는 다소 흐리게 미분상 무늬 걸쳐 약한 잔 주름이 있는 경우가 있다. 약간 편심 생이며 기지 부근의 표면은 미세한 털이 있다
    대는 없거나 있을 경우는 아주 짧다.

    포자 : 포자는 장타원형 18~25×10~13μm
    자낭은 290~360×9~13μm.

    색상 : 살색~백색.
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름~가을 살아 있는 나무의 썩은 부위 및 부식토에 군생한다.
    분포 : 한국, 중국, 일본
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  2. 붉은대술잔버섯(붉은찻잔버섯)

    분류 : 자낭균문(Ascomycota) > 주발버섯아문(Pezizomycotina) > 주발버섯강(Pezizomycetes) > 주발버섯목(Pezizales)
    학명 : Sarcoscypha occidentalis (Schw.) Sacc.
    과명 : 술잔버섯과(Sarcoscyphaceae)
    속명 : 술잔버섯속(Sarcoscypha)
    특징 : 폭 0.5∼2cm. 머리는 주홍색∼적색. 바깥 면과 대는 허연색∼연한색. 붉은찻잔버섯이 개칭됨.
    자실체 : 자실체는 머리(자낭반)와 대로 이루어져 있다. 머리는 폭 0.5∼2(4)cm, 표면 자실층은 평활하며, 주홍색, 때로는 적색. 오래되면 퇴색된다. 바깥 면(하면)은 평활하고, 허연색 또는 담적색∼표면 보다 연한 색. 살은 얇고 부서지기 쉽다.
    대는 길이 1∼3cm(폭 2mm), 백색∼담적색.

    포자 : 포자는 타원형, 평활, 투명, 흔히 양쪽에 각각 방울이 있고 그 주변에 미세한 작은 방울이 있다. 18∼22×10∼12㎛.
    색상 : 주홍색, 때로는 적색
    발생계절 : 봄~여름
    발생형태 : 늦은 봄∼초여름. 습기 많은 지역의 활엽수 잔가지, 죽은 나무 또는 낙엽 썩은 토양 등에 산생 또는 군생
    분포 : 한국, 일본, 중국, 북미.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  3. 술잔버섯

    분류 : 자낭균문(Ascomycota) > 주발버섯아문(Pezizomycotina) > 주발버섯강(Pezizomycetes) > 주발버섯목(Pezizales)
    학명 : Sarcoscypha coccinea (Jacq.) Sacc.
    과명 : 술잔버섯과(Sarcoscyphaceae)
    속명 : 술잔버섯속(Sarcoscypha)
    특징 : 폭 1∼5cm. 어릴 때는 술잔 모양, 후에 컵∼접시 모양, 주홍색∼적색. 바깥 면은 분홍색∼황토색, 미세한 알갱이 모양 입자가 덮여 있다.
    자실체 : 자실체는 1∼5(8)cm의 소형. 어릴 때는 둥근 술잔모양이나 점차 컵 모양 또는 접시 모양으로 된다. 전체가 둥근 모양이거나 때로는 타원형으로 되기도 한다. 표면 자실층은 주홍색∼적색. 오래되면 오렌지 적색으로 퇴색되기도 한다. 바깥 면은 분홍색∼황토색. 허연색의 미세한 알갱이 모양 입자가 덮여 있다. 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 굽어 있다.
    대는 없거나 또는 썩은 나무에 깊이 들어가 있다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 양쪽 끝에 많은 작은 방울이 들어있다. 29∼39×9∼11(13)㎛.
    색상 : 주홍색∼적색
    발생계절 : 겨울~봄
    발생형태 : 늦겨울∼늦은 봄. 특히 산악 고지대의 습기 많은 지역에 떨어진 오리나무, 단풍나무, 버드나무, 느릅나무 등의 죽은 가지에 이끼 등과 함께 단생, 또는 군생.
    분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미.
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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