버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 검은흰우단버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Leucopaxillus phaeopus (Favre & Poluzzi) Bon
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 흰우단버섯속(Leucopaxillus)
    특징 : 소형, 넓은 둥근산모양에서 거의 편평형으로 되며 중앙이 들어가고 연한 진흙 갈색에서 황토색으로 되거나 또는 약간 분홍색에서 약간 흰색
    자실체 : 갓은 4~6cm로 편평한 넓은 둥근산모양에서 거의 편평형으로 되며 중앙이 들어가고 연한 진흙 갈색에서 황토색으로 되거나 또는 약간 분홍색에서 약간 흰색으로 된다. 가장자리는 약간 아래로 말린다. 살은 백색으로 부서지기 쉽고 냄새가 나고 맛은 온화하다.
    주름살은 자루에 대하여 내린주름살로 밀생하며 크림백색 또는 분홍색을 띤다.
    대는 3~4cm, 굵기는 1~1.5cm로 위아래가 같은 굵기이고 미세한 세로의 줄무늬선이 있고 약간 밤색에서 검은 갈색이며 기부로 벨벳 같은 털이 있다.

    포자 : 포자의 크기는 6~7×5~5.5㎛로 난형이고 표면에 사마귀반점이 있으며 연결사로 사마귀반점들은 연결된다.
    색상 : 연한 진흙 갈색, 약간 분홍색에서 약간 흰색
    발생계절 : 여름
    발생형태 : 여름 숲속의 땅에 단생
    분포 : 한국, 중국
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  2. 녹색흰우단버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Leucopaxillus paradoxus (Constantin & L.M. Dufour) Boursir
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 흰우단버섯속(Leucopaxillus)
    특징 : 소형~중형. 둥근산모양에서 약간 편평해지며 표면은 처음 광택이 나며 매트형이고 다음에 갈라짐, 황색끼의 크림색
    자실체 : 갓는 3~8cm로 처음 둥근산모양에서 약간 편평해지며 표면은 처음 광택이 나며 매트형이고 다음에 갈라진다. 살은 두껍고 단단하며 백색으로 맛은 온화하고 냄새는 불분명하다.
    주름살은 자루에 대하여 내린주름살로 백색에서 크림색을 거쳐 노랑-크림색으로 되며 밀생하고 가끔 포크형 또는 그물꼴이다.
    대는 2~8cm, 굵기는 1~2cm로 원통형이지만 아래로 부푼다. 표면은 미세한 털 또는 섬유상이나 다음에 밋밋해지며 기부는 백색의 털이 있다.

    포자 : 포자는 7~9×4~5.5㎛이며 광타원형 또는 난형으로 표면에 큰 사마귀반점이 있으며 산재한다. 포자문은 백색
    색상 : 황색끼의 크림색
    발생계절 : 가을
    발생형태 : 가을 풀밭 속의 땅에 군생
    분포 : 한국, 중국, 유렵, 북미
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  3. 흰우단버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Leucopaxillus giganteus (Sowerby) Sing.
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 흰우단버섯속(Leucopaxillus)
    특징 : 대형∼거대형. 갓은 백색∼크림색, 대형∼거대형 깔때기 모양.
    자실체 : 갓은 폭 10∼25(30)cm의 대형∼거대형. 때에 따라서는 45cm에 달하는 것도 있다고 한다. 처음에는 둥근산형이나 곧 갓이 평평하게 퍼지면서 가운데가 오목해 지고 나중에는 깔때기모양이 된다. 가장자리는 처음에 안쪽으로 감기고, 오래된 것은 가장자리가 찢어지기도 한다. 표면은 평활, 명주실 같은 광택이 있으며, 백색 또는 약간 크림색을 띤다. 살은 백색. 치밀하다. 어릴 때 식용.
    주름살은 크림색. 빽빽하며 폭이 좁고 대에 내리붙음.
    대는 5∼12cm(굵기1.5∼6.5cm), 표면은 갓과 같은 색. 속이 차 있다.

    포자 : 포자는 타원형∼난형. 평활, 5.5∼7×3.5∼4㎛. 포자문은 백색.
    색상 : 백색∼크림색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 임지 내나 정원 또는 죽림 내의 지상에 군생하거나 점점이 발생. 식용.
    분포 : 북반구 온대 이북.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  4. 참빗주름흰우단버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Leucopaxillus compactus (Karst.) Neuhoff
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 흰우단버섯속(Leucopaxillus)
    특징 : 중형~대형, 표면은 무디게 펴지며 미세한 털이 있고 노란 황토색이며 어릴 때 엷은 녹색에서 황갈색 또는 적갈색으로 되며 반점이 있고 갈라지며 곳곳에 털이 있다.
    자실체 : 갓은 8~15(20)cm로 어릴 때는 반구형이지만 나중에 둥근산모양으로 된다. 표면은 무디게 펴지며 미세한 털이 있고 노란 황토색이며 어릴 때 엷은 녹색에서 황갈색 또는 적갈색으로 되며 반점이 있고 갈라지며 곳곳에 털이 있다. 살은 백색이며 두껍고 단단하며 부서지기 쉽고 냄새가 나고 맛은 온화하다. 가장자리는 아래로 말리며 오래되면 불규칙형으로 된다.
    주름살은 자루에 대하여 바른주름살 또는 약간 내린주름살로 어릴 때 녹황색에서 노란황토색으로 되며 곳곳에 적색의 반점이 있으며 폭은 넓으며 포크형이다. 주름살의 언저리는 톱니형이다.
    대는 50~100mm, 굵기는 20~60mm로 혹모양으로 둥글고 표면은 백색이며 미세한 털과 황토색의 반점이 있고 속은 차 있다.

    포자 : 포자는 5.4~7.8×3.5~5.1㎛이고 광타원형으로 표면에는 사마귀점이 있으며 매끈하고 기름방울을 가지고 있다. 담자기는 막대형-원통형의 막대형으로 26~35×6.5~8㎛로 기부에 꺾쇠가 있다.
    색상 : 노란 황토색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름~가을 참나무류의 숲에 단생·군생
    분포 : 한국, 중국, 유럽, 북아메리카
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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