버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 매운그물버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 그물버섯목(Boletales)
    학명 : Chalciporus piperatus (Bull.) Bat.
    과명 : 그물버섯과(Boletaceae)
    속명 : 매운그물버섯속(Chalciporus)
    특징 : 소형. 매운 맛(piperảtus) 버섯. 갓은 황토갈색∼계피색, 관공은 오렌지 갈색이다가 녹슨색이 되고, 대는 밑동이 황색이고 흔히 황색균사가 있다.
    자실체 : 갓은 2∼6(8)cm의 소형. 어릴 때는 반구형, 곧 둥근산형∼평평형으로 된다. 표면은 평활, 습할 때는 광택이 있으며 다소 점성이 있다. 황토갈색∼계피색. 살은 적색, 대의 살은 오렌지 황색. 공기에 접촉해도 변색하지 않는다. 심한 매운맛이 있다. 식용.
    관공은 구멍은 다소 넓고 다각형∼부정형, 톱니가 있다. 오렌지 갈색이다가 후에 녹슨 색이 된다. 관공은 대에 띠붙음∼약간 내리붙음이고 구멍과 같은 색.
    대는 4∼12cm(굵기5∼15mm), 거의 갓과 같은 색, 흔히 굴곡된다. 밑동은 황색이고, 흔히 황색 균사가 피복된다. 속이 차 있다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 연한 노란색, 벽이 두껍다. 9.3∼11.6×3.6∼5.5㎛. 포자문은 적갈색.
    색상 : 황토갈색∼계피색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 소나무 등 침엽수나 참나무류 등 활엽수 임내 토양 또는 초원 지상에 난다.
    분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미, 뉴질랜드, 아프리카.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

    Read More
Board Pagination Prev 1 Next
/ 1