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  • 노랑비단그물버섯
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    • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 그물버섯목(Boletales)
    • Suillus flavidus (Fr.) J. Presl
    • 비단그물버섯과(Suillaceae)
    • 비단그물버섯속(Suillus)
    • 중형, 갓은 황토노란색에서 레몬노랑으로 되며 관공은 황금노란색에서 칙칙한 노랑의 황갈색으로 되며 비교적 크며 대는 노랑 바탕에 갈색의 세로줄의 섬유실이 있다.
    • 갓은 2.5~8cm로 원추형에서 둥근산모양을 거쳐 차차 편평하게 되며 중앙은 볼록하다. 표면은 방사상으로 주름지며 습기가 있을 때 점성이 있어서 미끈거리며 건조 시 끈기는 없어지며 황토노란색에서 레몬노랑으로 되며 오래되면 황갈색으로 된다. 표피는 벗겨지기 쉽다. 가장자리는 예리하고 어릴 때 끈기의 껍질 조각이 붙어 있다. 육질은 노란색으로 중앙이 두껍다. 가장자리는 얇다. 살은 약간 좋은 냄새가 나며 맛은 온화하다.
      관공은 떨어진관공이며 구멍은 황금노란색에서 칙칙한 노랑의 황갈색으로 되며 비교적 크다. 구멍의 길이는 4~10mm로 칙칙한 노란색이나 상처 시 변색하지 않는다.
      대는 3~8cm, 굵기는 3~8mm로 원통형으로 굽었고 때때로 턱받이의 위쪽은 노랑 바탕색에 점성이 있다. 아래쪽은 노랑 바탕에 갈색의 세로줄의 섬유실이 있으며 습기가 있을 때 미끈거린다. 속은 차 있다.
    • 포자의 크기는 7.3~8.8×3.1~3.9㎛로 타원형이며 표면은 매끈하고 투명하며 기름방울이 있다. 담자기는 막대형이며 23~30×6~7.5㎛로 기부에 꺾쇠가 있다. 연-측낭상체는 원통형에서 막대형으로 40~70×4~9㎛이다.
    • 황토노란색에서 레몬노랑
    • 여름~가을
    • 여름~가을, 숲속의 이끼류에 단생·군생
    • 한국, 중국, 유럽
    • 비식용
    • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
      이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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    사진출처 : https://en.wikipedia.org/wiki/Suillus_flavidus

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http://galy.kr/xe/mushroom/2095171
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus langei (Møll. & Schaeff.) Maire(구 학명:Agaricus langei (Møll.) Møll.)
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 중형. 표면은 녹슨 갈색∼밤갈색 인편이 피복, 대는 분홍색 끼를 띠고 만지면 분홍색을 띤다.
  • 갓은 폭 5∼10(15)cm의 중형. 어릴 때는 반구형이나 후에 둥근산형∼평평한 형이 된다. 표면은 어릴 때 평활하고, 녹슨 갈색∼밤갈색, 후에 점차 표면이 얕게 갈라져 방사상으로 미세한 녹슨 갈색의 섬유상 인편이 전면에 피복되고 그 사이로 연한 색깔의 살이 들어나기도 한다. 가장자리는 날카롭다. 살은 백색이나 자르면 점차 적색으로 변한다. 식용하며 맛이 좋다.
    주름살은 어릴 때는 연한 분홍색, 오래 분홍색을 띠나 오래되면 암자갈색이 된다. 대에 떨어진 붙음. 폭은 좁은 편, 촘촘하다.
    대는 8∼12(20)cm(굵기 0.7(1.5)∼3cm), 원주형, 밑동은 굵어지지 않는다. 어릴 때는 속이 차 있으나 후에 속이 빈다. 고리 아래쪽의 표면은 백색이나 분홍색 끼가 있고 만지면 분홍색을 띤다. 고리 위쪽은 백색∼연한 분홍색. 고리는 백색.
  • 타원형. 평활, 벌꿀 갈색, 벽이 두껍다. 5.8∼9.4×3.7∼5㎛. 포자문은 암자갈색.
  • 갈색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 침엽수 임지 또는 침활 혼효림지 지상에 단생 또는 군생한다.
  • 한국, 유럽
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus lanipes (Møll. & Schaeff.) Sing.
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 중형. 갓은 흑갈색, 흔히 가장자리가 찢어진다. 대의 밑동에 뿌리모양 균사속이 있다.
  • 갓은 폭 5∼10cm의 중형. 처음에는 둥근산형이나 후에 중앙이 오목해지고 표면이 다소 울퉁불퉁해 진다. 암갈색∼초콜릿갈색 흔히 가장자리가 찢어지고 편편한 인편이 가장자리 쪽에 흔히 생긴다. 살은 백색이나 갓의 밑 부분이나 대의 가장자리에 갈색을 띤다. 식용하며 맛이 좋다.
    주름살은 처음에는 연한 분홍색, 후에 암갈색이 된다. 대에 떨어진 붙음이고 촘촘하다.
    대는 4∼6cm(굵기 2∼3.5cm), 땅딸막한 모양, 중앙이 굵고 밑동 쪽으로 가늘어지다가 밑동 끝에는 허연색∼갈색의 뿌리모양 균사속이 붙는다(때로는 밑동 쪽으로 굵어지는 것도 있다). 고리 위쪽은 백색, 아래쪽은 갈색을 띠며, 손으로 만지면 녹슨색이 된다.
  • 타원형. 평활, 5.5∼6.5×3.5∼4.0㎛.
  • 갈색, 흑갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼늦가을. 활엽수 임내 지상 또는 거름 준 목초지 등에 발생.
  • 한국, 유럽.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Gymnopus confluens (Pers.) Ant., Hall. & Noord. > Collybia confluens (Pers.) P. Kumm.
  • 낙엽버섯과(Marasmiaceae)
  • 밀버섯속(Gymnopus)
  • 극소형∼소형. 갓은 연한 갈색∼적갈색, 또는 가죽색, 황토색 등, 가장자리가 연하다. 대는 가늘고 길며 살구색∼갈색 등. 밀애기버섯이 개칭됨.
    <참고> 이 버섯은 도감에 따라 그림과 크기 설명에 차이가 크다. 이 버섯에 대해서는 검토가 필요함.
  • 갓은 폭 1.5∼4cm의 극소형∼소형. 처음에는 둥근산형이다가 거의 평평해 진다. 표면은 평활, 연한 갈색∼연한 적갈색, 또는 가죽색, 황토색 등인데 가장자리 쪽이 연하다. 건조하면 담색이 된다. 살은 가죽색. 식용은 하지만 약간 흙냄새가 난다.
    주름살은 갓과 비슷한 색. 폭이 좁고 촘촘하며 대에 띠붙음 또는 치붙음, 때로는 떨어진 붙음이 된다.
    대는 4∼9cm(굵기 3∼7mm), 가늘고 위아래가 같은 굵기이며, 때에 따라서는 대가 한쪽으로 눌려 있다. 살구색∼갈색, 또는 회색 끼가 있는 적갈색. 전면에 미세한 털이 덮여 있고, 속이 비어 있다.
  • 포자는 타원형. 평활, 투명, 5.7∼9.5×2.5∼3.7㎛. 포자문은 크림색.
  • 연한 갈색∼적갈색, 또는 가죽색, 황토색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 활엽수나 침엽수 임지에 다발로 속생 또는 군생. 매우 흔하다.
  • 한국, 일본, 유럽, 아프리카, 북미.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pleurotus eryngii (DC.) Quél. > Pleurotus eryngii var. ferulae (Lanzi) Sacc. > Pleurotus ferulae (Lanzi) X.L. Mao
  • 느타리과(Pleurotaceae)
  • 느타리속(Pleurotus)
  • 중형. 자연산은 깔때기 모양, 갈색∼칙칙한 백색, 큰느타리가 상품명 새송이와 혼동 없도록 새송이느타리로 개칭됨. 아위느타리는 동일종이다.
  • 갓은 폭 5∼10cm의 중형. 처음에는 둥근 모양이다가 가운데가 쑥 들어간 깔때기 형이 되고 갓 주변부가 고랑 모양을 이루기도 하며, 갓 끝이 안쪽으로 말린다. 처음에는 표면에 미세한 털이 덮이고 나중에까지 남아있는 경우가 있으나 매끄러워 진다. 어릴 때는 칙칙한 백색이지만 점차 갈색이 진해지거나 회갈색이 된다. 살은 두터운 편이고 백색. 다소 단단하다.
    주름살은 처음에는 백색이지만 연한 갈색∼황갈색을 띈다. 길게 대에 내리붙음, 약간 성기다.
    대는 3∼10cm(굵기 1∼3cm), 백색. 약간 갈색 끼가 있다. 중심생∼다소 편심생.
  • 포자는 원주상 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 9∼13.2×4.3∼5.7㎛. 포자문은 허연색
  • 갈색∼칙칙한 백색
  • 여름~가을
  • 여름에서 가을까지 활엽수의 썩은 그루터기나 뿌리에서 발생. 우수한 식용균으로 톱밥재배 된다
  • 유럽, 한국(재배), 일본(재배)
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus niveolutescens Huijsm.
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 소형. 백색∼크림황색. 어릴 때는 간혹 외피막 잔존물이 붙은다. 대는 원주형이나 밑동이 구근상으로 다소 굵어지기도 한다.
  • 갓은 폭 2∼4cm의 소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 된다. 때때로 둔한 돌출이 되기도 한다. 표면은 어릴 때 백색, 평활, 둔하다. 오래 되거나 손으로 만지면 크림색∼황색 끼를 띠며, 미세하게 솜털모양 털이 나 있다. 가장자리는 날카롭고 고르다. 어릴 때는 간혹 외피막 잔존물이 붙기도 한다. 살은 백색, 자르면 약간 황색 끼를 띤다. 식용.
    주름살은 처음에는 라일락회색, 후에 자주색∼암갈색. 대에 떨어진 붙음, 촘촘하다.
    대는 2.5∼4cm(굵기 4∼6mm), 원주형, 밑동이 구근상으로 다소 굵어지기도 한다. 어릴 때는 속이 차 있으나 후에 속이 빈다. 대의 고리 위쪽은 평활, 백색, 고리 아래쪽은 다소 솜털모양, 손으로 만지거나 오래되면 황색 끼를 띤다. 고리는 막상이고 영존성, 백색이다가 황색이 된다.
  • 넓은 타원형. 평활, 회갈색, 벽이 두껍다. 4.5∼5.7×3.2∼4.1㎛.
  • 흰색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 침엽수 또는 활엽수 임지의 가장자리 부근에 단생, 산생 또는 군생한다.
  • 전세계적
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Gymnopus dryophilus (Bull.) Murr. > Collybia dryophila (Bull.) P. Kumm.
  • 낙엽버섯과(Marasmiaceae)
  • 밀버섯속(Gymnopus)
  • 소형∼중형. 갓은 습할 때 황토황색∼담황토색, 건조하면 연한 색∼거의 백색. 대는 오렌지갈색(때로는 크림색), 주름살 백색. 애기버섯이 속이 바뀌어서 개칭됨.
  • 갓은 폭 2∼7cm의 소형∼중형. 처음에는 둥근산형이다가 거의 평평해 지고 가장자리가 불규칙한 파상을 이룬다. 표면은 평활, 흡습성, 색깔이 다양한 편, 습할 때는 황토황색∼담 황토색, 드물게 갈색, 건조하면 연한 색 또는 거의 백색이 된다. 중앙이 다소 진하다. 식독 불명.
    주름살은 백색∼연한 황색. 촘촘하며 대에 치붙음∼띠붙음.
    대는 3∼7cm(굵기 2.5∼5mm), 가늘고 위아래가 같은 굵기이며 밑동은 다소 굵다. 오렌지갈색이고 위쪽은 다소 연하며, 속이 비어 있다.
  • 포자는 타원형. 평활, 투명, 4.3∼6.3×2.7∼3.2㎛. 포자문은 크림색.
  • 황토황색∼담황토색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을 임내 부식토 위나 낙엽 상에 군생.
  • 전 세계.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Gymnopus erythropus (Pers.) Ant., Hall. & Noordel > Collybia erythropus (Pers.) P. Kumm.(선녀애기버섯)
  • 낙엽버섯과(Marasmiaceae)
  • 밀버섯속(Gymnopus)
  • 극소형∼소형. 갓은 분홍색 끼를 띤 황토갈색, 대는 어두운 적갈색. 선녀애기버섯을 속이 바뀌어서 개칭됨. 형태와 색깔의 변화가 다양하다. 후에 선녀꽃애기버섯이라고 개칭
  • 갓은 폭 1∼3cm의 극소형∼소형. 처음에는 둥근산형이다가 거의 편평해 지고 때때로 가장자리가 불규칙한 파상을 이룬다. 오래되면 표면에 다소 쭈글쭈글한 주름이 잡힌다. 습할 때는 분홍색 끼를 띤 황토갈색, 마르면 담황토색 또는 크림색이고 중앙이 다소 진하다. 식독 불명.
    주름살은 백색∼담황토색. 폭이 좁고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 4∼7cm(굵기 2∼4mm), 가늘고 길며, 간혹 한쪽이 납작해 진 모양을 한다. 어두운 적갈색, 밑동 부근에는 거친 솜털이 피복되어 있다. 속이 비어 있다.
  • 포자는 타원형. 평활, 6∼8×3.5∼4㎛. 포자문은 백색.
  • 분홍색 끼를 띤 황토갈색
  • 가을
  • 가을철 활엽수 임지의 낙엽층 또는 썩은 잔가지에 총생. 매우 드물다.
  • 한국, 일본, 유럽, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Mycena alba (Bres.) Kühn > Omphalina alba Bres.
  • 애주름버섯과(Mycenaceae)
  • 애주름버섯속(Mycena)
  • 1.3cm 이하. 흰애주름버섯이라 신칭되었으나, 명칭 중복으로 개칭됨.
  • 갓은 폭 0.3∼1.3cm의 극소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며, 중앙이 약간 돌출되거나 오목해 진다. 표면은 평활, 둔하고, 미세하게 분상이거나 알갱이 모양이다. 허연색∼크림백색. 방사상으로 주름이 잡히고, 회갈색 끼를 띤다. 반투명한 줄무늬가 거의 중앙까지 있다. 가장자리는 미세하게 톱니모양. 살은 백색. 식용가치가 없다.
    주름살은 백색∼크림색. 폭이 넓고, 성기며, 대에 넓게 띠붙음이면서 다소 내리붙음이 되기도 한다. 날은 고르다.
    대는 0.5∼1.2cm(굵기0.3∼0.7mm), 원주상, 굽어 있다. 표면은 백색∼크림 백색. 평활, 어릴 때는 전면에 백색 분말이 덮여 있으나, 후에 꼭지와 밑동 쪽에만 남는다. 밑동에는 다소 거친 털 모양이다. 속이 비어 있다.
  • 포자는 아구형. 평활, 투명, 방울이 들어 있다. 6.3∼9.1×6∼7.9㎛. 포자문은 백색.
  • 허연색∼크림백색
  • 가을~봄
  • 겨울, 봄 및 가을. 이끼류로 덮여 있는 나무 껍질에 난다.
  • 한국, 유럽.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Coprinus patouillardii Quél. > Coprinus patouillardii Quél. f. patouillardii )
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 먹물버섯속(Coprinus)
  • 극소형. 갓이 극히 얇고 어릴 때 백색, 후에 무수한 부채살 모양 홈선이 생긴다.
  • 갓은 폭 1∼2cm 정도의 극소형. 처음에는 원주형 또는 드물게 구형이다가 후에 종형∼평형한 형이 되고 가운데가 대접모양으로 오목해 진다. 갓이 매우 얇고, 어릴 때 표면은 백색, 후에 부채살 모양 많은 홈선을 형성하여 아름답게 보이며, 연한 점토색∼연한 자갈색의 분상물질이 피복되고 가운데가 진하다.
    주름살은 백색이나 곧 담회갈색∼흑색으로 된다. 폭이 매우 좁고 성기며 대에 떨어진 붙음.
    대는 2∼5cm(굵기2mm 내외), 매우 가늘고 길다. 백색이고 평활하며 파편상의 고리가 생기기도 하나 곧 소실된다.
  • 전면에서 보면 아구형 렌즈모양, 측면에서 보면 타원형. 암 적갈색, 발아공이 있다. 8.6∼10.8×5.4∼7×8.1∼9.2㎛. 포자문은 흑색.
  • 흰색, 흙색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 퇴비장 부근, 쓰레기 버린 곳 등에 군생.
  • 한국, 일본, 아시아, 유럽,
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Chlorophyllum neomastoideum (Hongo) Vellinga > Macrolepiota neomastoidea (Hongo) Hongo)
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 흰갈대버섯속(Chlorophyllum)
  • 중형. 갈색∼회갈색 표피 인편이 갓 중앙에 크게 대형으로 남는다. 대에 허연색 고리. 독큰갓버섯이 개칭됨.
    독이 있어서 먹으면 구토, 복통, 설사 등을 하나 치명적이지 않다. 큰갓버섯 비슷하여 혼동될 수 있으므로 주의가 필요하다.
  • 갓은 폭 7∼10cm 정도의 중형. 처음에는 구형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형이 되고 중앙부가 돌출된다. 갓이 퍼지면서 담황갈색의 표피가 인편으로 되어 중앙에 크게 대형으로 남아 있고 때에 따라서 약간의 소형 표피 인편이 주변에 산재된다. 바탕 살갗의 색은 백색 섬유상인데 가는 거스러미가 있다. 살은 백색. 상처를 받으면 적색으로 변한다. 독이 있어서 먹으면 구토, 복통, 설사 등을 하나 치명적이지 않다.
    큰갓버섯 비슷하여 혼동될 수 있으므로 주의가 필요하다.
    주름살은 백색. 폭이 두껍고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 8∼12cm(굵기4∼8mm), 표면은 그의 백색. 오래되면 탁한 갈색을 띤다. 밑동은 급격히 부풀어져 있고 속이 비어 있다. 고리는 허연색, 반지 모양을 띠기도 하며 움직일 수 있다.
  • 타원형∼난형. 평활, 발아공이 있다. 7.5∼9.5×5∼6㎛.
  • 흰색, 회갈색
  • 가을
  • 가을. 대밭, 임지 등에 다수 군생. 때에 따라서는 균환을 만든다.
  • 한국, 일본.
  • 맹독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • Chlorophyllum alborubescens (Hongo) Vellinga > Macrolepiota alborubescens (Hongo) Hongo)
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 흰갈대버섯속(Chlorophyllum)
  • 갓은 담황색 표피가 균열된 인편이 산재. 살은 적변. 두엄큰갓버섯이 개칭됨.
  • 갓은 폭 2.5∼8cm 정도의 소형∼중형. 처음에는 난형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형이 되고 중앙부가 돌출된다. 표면은 담황∼허연색. 평활, 후에 담황색의 표피가 균열된 크고 작은 인편이 산재하며 바탕 면은 섬유상의 가는 인편이 들어난다. 살은 백색. 상처를 받으면 적색으로 변한다. 식용 여부 미상. 피하는 것이 좋다.
    주름살은 백색. 폭이 두껍고 약간 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 3.5∼10cm(굵기4∼6mm), 표면은 백색. 오래되면 탁한 갈색을 띤다. 고리는 백색 막질, 움직일 수 있다. 밑동이 약간 부풀어 있으며 속이 비어있다.
  • 넓은 타원형. 평활, 벽이 두껍고 발아공이 있다. 8.5∼12×6∼8.5㎛.
  • 담황색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 볏짚 썩은 곳, 두엄 쌓인 곳, 밭 부근 초지 등에 많이 군생.
  • 한국, 일본.
  • 식독불명
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus arvensis Schaeff. > Agaricus arvensis var. fulvus (Kawam.) S. Ito.(황갈색주름버섯)
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 경작지(Arvénsis)버섯. 중형∼대형. 어릴 때는 대의 밑동이 다소 굵어지는 특징이 있다. 황갈색흰주릅버섯은 동일종이다. 비슷한 주름버섯보다 큰 편이다.
  • 갓은 폭 8∼12(20)cm 정도의 중형∼대형. 처음에는 난형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형이 된다. 백색∼크림백색이다가 연한 황색이 된다. 손으로 만진 부분은 황변한다. 가장자리에는 흔히 외피막의 파편이 붙어 있다. 살은 두껍고 백색. 후에 다소 황색∼황토황색을 띤다. 식용. 주름살은 백색이다가 점차 회색을 띤 홍색이 되고 후에 흑갈색이 된다. 폭이 넓고 빽빽하며 대에 떨어진 붙음. 대는 5∼20cm(굵기1∼3cm), 백색∼크림백색. 어릴 때는 평활하나 오래되면 다소 섬유상의 인편이 생기며, 흔히 밑동이 약간 부풀어 있다(그렇지 않은 경우도 있다). 손으로 만지면 황색을 띤다. 고리는 위쪽에 있고 백색 막질의 아래쪽 면에는 방사상으로 찢어진 부스럼모양의 부속물이 있다. 속이 비어 있다.
  • 타원형, 평활, 암갈색, 포자막이 두껍다. 6.3∼7.7×4.4∼5.3㎛. 포자문은 암자갈색.
  • 흰색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 풀밭, 숲 가장자리, 죽림, 임내 지상 등에 발생. 식용도 한다.
  • 범세계적.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus bisporus (J. Lange.) Imbach > Agaricus bisporus var. bisporus(양송이아재비) > Agaricus bisporus var. albidus(백색양송이)
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 2개 포자를 가진(bísporus) 버섯. 담자기에는 보통 4개의 포자가 있는데 이 버섯은 2개의 포자를 갖는다.
  • 갓은 폭 5∼10(12)cm 정도의 중형. 처음에는 구형이다가 둥근산형, 평평한 형이 된다. 백색∼연한 회갈색 끼를 띤다. 평활, 후에 다소 인편이 생기는 것도 있으며, 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 감긴다. 상처를 받으면 적갈색의 얼룩이 생긴다. 살은 두껍고 백색, 절단하면 연한 홍색을 띤다. 주름은 어릴 때는 백색이다가 연한 홍색, 발육이 되면 갈색 및 흑갈색이 된다. 폭이 넓고 빽빽하며 대에 떨어진 붙음. 대는 4∼8cm(굵기1∼3cm), 굵고 백색. 속이 차 있다. 어릴 때는 밑동이 다소 굵지만 자라면 상하가 같은 굵기가 되고 고리는 백색 막질이다.
  • 담자기에 2개의 포자가 달린다. 넓은 타원형. 평활, 회갈색, 세포막이 두껍다. 5.7∼7.4×4∼5.4㎛. 포자문은 자갈색.
  • 흰색
  • 여름~가을
  • 늦봄∼가을에 정원의 비옥지, 길섶, 밭뚝, 개활지 등에 단생 또는 군생하며 초지에도 드물게 난다.
  • 현재 널리 재배되고, 북반구 온대에 자연 분포된다.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 구멍장이버섯목(Polyporales)
  • Polyporus alveolarius (DC.) Bond. & Sing. > Favolus alveolarius (Fr.) Quẻl.
  • 구멍장이버섯과(Polyporaceae)
  • 구멍장이버섯속(Polyporus)
  • 소형. 관공은 구멍이 큰 벌집모양, 크림색. 갓은 반원형∼콩팥형. 표면은 황다색, 진한 색의 인편. 벌집버섯이 속명에 따라 바뀜.
    좀벌집구멍장이버섯(좀벌집버섯)과 유사, 좀벌집구멍장이버섯(좀벌집버섯)의 대는 중심생이고, 벌집구멍장이버섯(벌집버섯)은 측심생으로 구별.
  • 갓은 가로 2∼6 세로 1∼4cm, 두께 2∼5mm 정도의 소형이다. 반원형∼콩팥형. 표면은 진하거나 연한 황다색(黃茶色)인데 더 진한 색의 편평하고 가는 인편이 다수 부착되어 있다. 털은 없다.
    관공은 깊이 1∼3mm, 방사상으로 구멍이 큰 벌집모양이며 크기는 2∼3×1×1.5mm, 진하거나 엷은 크림색이다.
    대는 갓에 측생하며 매우 짧고 흔히 흔적적으로 남아 있다. 살은 흰색∼크림색. 유연한 가죽질이다. 두께는 1∼2mm,
  • 포자는 원주상 타원형. 평활, 투명, 어떤 것은 방울이 들어있고, 약간 안쪽으로 굽는다. 7.5∼12×3∼4㎛.
  • 황다색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 활엽수의 죽은 나무에 나며 재목에 백색부후를 일으킨다.
  • 범세계적.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 자낭균문(Ascomycota) > 주발버섯아문(Pezizomycotina) > 주발버섯강(Pezizomycetes) > 주발버섯목(Pezizales)
  • Morchella esculenta (L.)Pers. > Morchella esculenta var. umbrina (Boud.) Imai
  • 곰보버섯과(Morchellaceae)
  • 곰보버섯속(Morchella)
  • 높이 5∼12cm. 머리는 불규칙한 구형, 난형 또는 무딘 원추형. 벌집모양 구멍이 파여 있다. 자실층은 회갈색 또는 암갈색∼흑갈색. 대는 원통형. 형태와 색깔 변화가 매우 큰 편이다. 문경곰보버섯은 색깔 차이가 있지만, 동일종이다.
  • 자실체는 머리와 대로 구분되며, 높이 5∼12(20)cm. 전체 길이의 1/2∼2/3 정도가 머리 부분이다. 머리는 불규칙한 구형, 난형 또는 무딘 원추형이다. 둥글거나, 찌그러지거나 다각형인 벌집모양 구멍이 깊게 파여 있다. 자실층은 담황갈색∼회황색 또는 회갈색 등. 전에 문경곰보버섯(var. umbrina)로 구분되던 것은 동일종이며, 자실층 구멍 부분이 암흑색∼흑갈색이고 근맥 부분은 연한색이다. 식용.
    대는 원통형. 흰색∼황색 끼를 띠며, 쌀겨모양의 미분이 덮여있거나 평활하다. 밑동 쪽으로는 다로 주름이 잡혀 있다. 머리 부분과 대의 상부는 속이 비어 있고 밑동 쪽은 열편 모양을 이룬다.
  • 포자는 넓은 타원형. 평활, 투명, 간혹 양끝 바깥쪽에 방울이 달린다. 18∼23×11∼14㎛.
  • 회갈색 또는 암갈색∼흑갈색
  • 봄~여름
  • 봄∼초여름. 숲의 가장자리, 생울타리 부근, 초지, 비로 인해 토사가 쌓인 곳, 목장 등지에 단생 또는 군생. 맛이 뛰어난 식용버섯. 드물다.
  • 한국, 일본, 북미, 유럽
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Lepiota rosea Rea
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 갓버섯속(Lepiota)
  • 극소형, 처음은 둥글고 가운데가 약간 볼록하나 점차 편평해짐, 분홍색 후 황분홍색
  • 갓의 지름은 2~3.1cm이고 처음은 둥글고 가운데가 약간 볼록하나 점차 편평하여지며 가운데가 볼록한 채로 남아 있는 것도 있다. 색은 분홍색 후 황분홍색으로 된다. 표면에 과립 또는 분상의 인편이 밀포한다. 가장자리는 약간 거칠고 굴곡성을 나타낸다. 살은 백색이고 얇다.
    주름살은 백색이나 차차 옅은 백색으로 된다. 바른주름살이다.
    대는 5~6cm이고 굵기는 0.3~0.5cm이다. 윗쪽은 백색이고 그 외에는 갓색과 같다. 고리가 있으며 턱받이 아래로 솜털 또는 과립상태의 비늘이 부착하며 시간이 지남에 따라 탈락한다.
  • 포자는 타원형, 끝이 뾰족, 백색 4.5~5.2(-6)×3~3.5㎛, 비아미로이드.
    연낭상체의 크기는 37.5~52.5×4.5~6㎛이고 자루가 긴 곤봉형이다. 담자기는 곤봉형이고 4포자성이며 크기는 18~27×6~7.5㎛이다. 균사에는 꺽쇠가 있다.
  • 분홍색
  • 여름~가을
  • 여름~가을에 걸쳐서 활엽수림의 지상에 난다.
  • 한국 및 유럽
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Cystodermella cinnabarina (Alb. & Schw.) Harmaja (구학명:Cystoderma terrei (Berk. & Br.) Harmaja)
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 가루낭피버섯속(Cystodermella)
  • 소형∼중형. 갓은 벽돌색을 띤 적색∼오렌지갈색 입자 피복. 주름살은 백색, 대는 흔히 연한 색이다. 고리가 있다. 지역에 따라 색깔이 다양해서 혼동되기 쉽다.
  • 갓은 폭 2∼6(10)cm의 소형∼중형. 처음에는 둥근산형이다가 평평한 형으로 되고 가운데가 돌출된다. 표면은 벽돌색을 띤 적색∼오렌지 갈색 또는 홍적색 등의 작은 입자가 밀포되어 있다. 색깔이 비교적 다양한 편이다. 만지면 색깔이 진해진다. 가장자리는 물결모양 굴곡 되기도 한다. 살은 허연색. 식용.
    주름살은 백색∼크림색. 대에 띠붙음∼치붙음.
    대는 2∼5(7)cm(굵기3∼10mm), 다소 연한 색. 위쪽에 고리가 있다. 고리의 밑은 적갈색의 입자가 피복되며 고리는 소실되기 쉽다.
  • 넓은 타원형∼난형. 평활, 3.6∼5×2.4∼3.2㎛. 포자문은 백색.
  • 오렌지, 적갈색
  • 가을
  • 가을 낙엽송이나 기타 침엽수림 또는 활엽수림에 난다.
  • 북반구 일대.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Chlorophyllum rhacodes (Vitt.) Vellinga > :Macrolepiota rhacodes (Vitt.) Sing > Machrolepiota racodes (Vitt.) Sing. var. rhacodes
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 흰갈대버섯속(Chlorophyllum)
  • 큰갓버섯과 유사하나 다소 작고, 다소 큰 각형 인편과 섬유상 털이 덮여 있다. 큰갓버섯아재비가 개칭됨.
  • 갓은 폭 5∼15cm 정도의 중형∼대형. 처음에는 구형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형이 되며 중앙부가 돌출된다. 표피는 갈색∼회갈색인데 갓이 퍼짐에 따라서 균열이 생겨 다소 큰 각형 인편 또는 점상 인편이 되며, 섬유상 털이 빽빽이 덮여 있다. 살은 백색. 절단하면 연한 붉은색으로 변한다. 식용하기는 하나 일부 사람들은 위통을 일으킨다. 가능하면 먹지 않는 것이 좋다.
    주름살은 백색이나 오래되면 붉은 끼를 띤다. 폭이 두껍고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 10∼15cm(굵기12∼20mm), 탁한 분홍갈색. 위쪽은 매우 연한 색이고 밑동은 부풀어 있는데 흔히 한쪽이 더 굵다. 손으로 만지면 적갈색으로 변색된다. 고리는 이중 고리이고 대에서 움직일 수 있다.
  • 타원형∼난형. 평활, 투명, 멜쩌액에 적색반응, 벽이 두껍고, 발아공이 있다. 8.4∼11.7×5.2∼7.9㎛. 포자문은 허연색.
  • 갈색, 회갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼늦가을 임내 지상에 난다.
  • 한국, 일본, 유럽, 북미, 호주, 아프리카.
  • 식용,독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus pampeanus Speg.
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 소형∼대형. 갓은 백색, 건조하면 표면이 틈 모양 갈라지는 특성이 있다. 어릴 때는 가장자리에 백색 외피막 파편이 붙기도 한다.
  • 갓은 폭 4∼13(15)cm의 소형∼대형. 어릴 때는 반구형, 곧 평평한 형이 되며, 가장자리가 물결모양이 되기도 한다. 표면은 어릴 때 평활하나 후에 건조하면 틈이 갈라지며, 백색. 오래 되면 눌려 붙은 갈색 인편이 생기기도 한다. 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 감겨 있으며, 어릴 때는 백색의 외피막 파편이 붙기도 한다. 살은 백색, 중앙이 두껍다. 자르면 연한 회색을 띠다가 연한 적색을 띤다. 식용하지 않는다.
    주름살은 처음에는 연한 살구색을 띤 분홍 색, 후에 자흑색이 된다. 매우 촘촘하고 대에 떨어진 붙음, 날은 고르다.
    대는 3∼6cm(굵기 1.5∼3cm), 원주형, 가끔 밑동 쪽으로 가늘어 지거나 약간 곤봉상이 되기도 한다. 속이 차 있고 표면은 백색, 오래 되면 갈색을 띤다. 미세한 섬유상, 고리는 섬유상∼솜털모양, 흔히 빈약하다.
  • 타원형. 평활, 회갈색, 벽이 두껍고 발아공이 있다. 8.8∼10.8×5.3∼6.3㎛.
  • 흰색
  • 봄~가을
  • 봄~가을 풀밭, 목초지, 부식질이 많은 땅 등에 단생 또는 산생한다.
  • 한국, 유럽.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 자낭균문(Ascomycota) > 동충하초강(Sordariomycetes) > 콩꼬투리버섯아강(Xylariomycetidae) > 콩꼬투리버섯목(Xylariales)
  • Libertella betulina Desm.
  • 미정과(Xylariales) > Anamorphic Xylariales(불완전세대의 콩꼬투리버섯목)
  • 주홍꼬리버섯속(Libertella)
  • 표고 골목 등 참나무류의 수피에 난다. 길이 2∼10mm 정도의 돼지꼬리 모양∼요충모양 또는 불규칙한 모양으로 발생한다. 주황색.
  • 주홍꼬리버섯은 넓은요버섯(Diatrype stigma)의 불완전세대로 알려져 있다. 그러나 흔히 자낭포자를 만들지 않고 분생포자로 번식된다. 이 버섯은 표고 접종시기인 봄철부터 발아가 시작되어 5∼6월경부터 수피 외부에 길이 2∼10mm, 굵기 0.5∼1.5mm 정도의 주황색 점질물이 요충이나 돼지꼬리 형태로 발생하며, 후에 말라붙거나, 폭 2∼5mm 정도의 방석 모양 또는 불규칙한 모양이 되기도 한다.

    수피가 박리될 때 내수피 부분에서 주홍꼬리버섯의 자낭각이 발견되며, 이것이 넓은요버섯이다(古川과 野淵, 1996). 넓은요버섯이나 주홍꼬리버섯에 일단 발병된 골목은 수피 속에서 균이 자라기 때문에 방제가 어렵다.
    이들의 균은 표고와 달리 베노밀수화제 또는 벤레이트 등에 매우 약하기 때문에 1,000배액을 만들어서 표고 접종 전 또는 접종 후 골목에 살포해 두면 이 균의 침입을 막을 수 있어서 예방에 뛰어난 효과가 있다.
  • 돼지꼬리 모양의 점질물은 포자각(胞子角)이며, 이 포자각을 현미경으로 관찰하면 굽은 바늘 모양의 분생포자가 조그만 덩어리마다 수 억 개씩 발견된다. 이 분생포자는 계속 불완전세대를 계속하면서 균이 확산된다.
  • 주황색.
  • 봄~여름
  • 봄~여름 표고 골목 등 참나무류의 수피에 난다.
  • 한국, 일본, 유럽
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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