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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus placomyces Peck(구:Agaricus placomyces (Peck) var. placomyces)
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 평평한(placỏmyces) 버섯. 갓 표면에 미세한 점상 회갈색 인편이 밀포된 특징이 있다.
  • 갓은 폭 5∼9cm 정도의 중형. 처음에는 난형이다가 둥근산형, 평평한 형이 된다. 표면에는 미세한 점상의 회갈색 인편이 밀포되어 있고 중앙부가 흑갈색으로 진하다. 인편 속으로 허연색의 바탕색이 들어나기도 한다. 일부 사람들에게 중독증상이 있는 독버섯.
    주름살은 연한 분홍색이 오래 유지되지만 결국 흑갈색으로 된다. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 6∼9cm(굵기10∼12mm), 표면은 허연색이고 밑동은 팽대되어 있으며, 큰 막질의 고리가 있다. 살은 백색. 절단하면 다소 연한 황색 끼를 띠다가 후에 연한 갈색 끼를 띤다.
  • 타원형. 평활, 4∼6×3∼4㎛. 포자문은 갈색∼자갈색.
  • 회갈색
  • 여름
  • 여름 임지 내에 난다.
  • 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미.
  • 독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus semotus Fr.
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 소형. 갓은 백색, 중앙에 라일락색의 인편이 밀집, 심한 독버섯으로 알려져 있다.
  • 갓은 폭 2∼5cm 정도의 소형. 처음에는 둔한 난형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형이 된다. 최초에는 백색이지만 곧 작은 라일락색의 인편이 중앙에 피복되고 가장자리 쪽으로는 흰 바탕색 위에 라일락적색∼포도주색의 가는 섬유상 인편이 방사상으로 연하게 피복된다. 바탕색은 후에 황색∼탁한 갈색을 띠게 된다. 살은 백색이나 대의 아래쪽 부분은 약간 황색을 띤다. 일부 사람들이 중독된 사례가 있다. 이 속 중에서 가장 피해야 할 버섯이다.
    주름은 최초에는 허연색이나 곧 분홍색을 띠게 되고 자갈색이 된다. 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 3∼6cm(굵기4∼8mm), 백색이나 밑동은 약간 황색으로 변한다. 밑동은 다소 굵어지기도 하고 고리는 작고 백색이다.
  • 난형. 평활, 황색을 띤 회색, 포자막이 두껍다. 4.4∼5.6×3.1∼3.9㎛. 포자문은 자갈색.
  • 흰색, 적갈색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 활엽수나 침엽수 임지의 가장자리, 개활지 등에 난다.
  • 한국, 유럽, 중국, 북미, 아프리카.
  • 맹독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus subfloccosus (J.E. Lange) Hlavacek
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 중형. 표면은 녹슨 갈색∼밤갈색 인편이 피복, 대는 분홍색 끼를 띠고 자르면 분홍색을 띤다.
  • 갓은 폭 3-9 cm의 중형. 어릴 때는 반구형이나 후에 둥근산형∼평평한 형이 된다. 표면은 어릴 때 평활하고, 녹슨 갈색∼흑갈색, 후에 점차 표면이 얕게 갈라져 방사상으로 미세한 갈색의 섬유상 인편이 전면에 피복되고 그 사이로 연한 색깔의 살이 들어나기도 한다. 가장자리는 날카롭다. 살은 백색이나 자르면 점차 적색으로 변한다. 식용하며 맛이 좋다.
    주름살은 분홍색, 오래 분홍색을 띠나 오래되면 암자갈색이 된다. 대에 떨어진 붙음. 폭은 좁은 편, 촘촘하다.
    대는 8∼12(20)cm(굵기 0.7(1.5)∼3cm), 원주형, 밑동은 굵어지지 않는다. 어릴 때는 속이 차 있으나 후에 속이 빈다. 고리 아래쪽의 표면은 백색이나 분홍색 끼가 있고 자르면 분홍색을 띤다. 고리 위쪽은 백색∼연한 분홍색. 고리는 백색
  • 타원형. 평활, 벌꿀 갈색, 벽이 두껍다. 5.8∼9.4×3.7∼5㎛. 포자문은 암자갈색.
    한국균학회 균학용어편집위원회. 2013. 2013 한국의 버섯 목록. 576pp. 한국균학회.
  • 흰색, 갈색, 흑갈색
  • 여름~가을
  • 여름 - 초가을. 침엽수 임지 또는 침활 혼효림지 지상에 단생 또는 군생한다.
  • 한국, 유럽, 북미
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus porphyrizon P.D. Orton
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 중형, 반구형에서 둥근산모양, 표면은 칙칙한 구릿빛 적색에서 핑크갈색으로 되며 방사상의 섬유실 칙칙한 구릿빛 적색~핑크갈색, 상처시 황변
  • 갓은 5~8cm로 반구형에서 둥근산모양을 거쳐 편평하게 된다. 때때로 중앙이 울퉁불퉁하다. 표면은 칙칙한 구릿빛 적색에서 핑크갈색으로 되며 방사상의 섬유실이 눌려서 섬유실의 인편으로 되며 나중에 점차 연한 핑크색을 거쳐 백색으로 되지만 중앙은 구릿빛 갈색이지만 표피의 밑은 백색이다. 가장자리는 갈라져서 섬유실의 인편처럼 되며 오랫동안 아래로 말리며 나중에 막질의 톱니상으로 된다.
    살은 백색이나 상처 시 약간 노란색으로 되고 두꺼우며 아몬드 같은 맛으로 온화하다.
    주름살은 자루에 대하여 끝붙은주름살로 백색에서 회색-핑크색을 거쳐 흑자색으로 되며 폭은 넓다. 변두리는 톱니상이다.
    대는 5~8cm, 굵기 5~10mm, 원통형이며 단단하고 속은 차 있다가 빈다. 표면은 턱받이 위는 백색, 그 외는 때때로 핑크색을 띠며 세로줄의 섬유실이 있으며 때로는 약간 세로줄의 홈선이다. 상처 시 기부 쪽으로 노란색으로 된다. 턱받이는 아래로 축 늘어진 형이고 때때로 갈라지고 찢어진다.
  • 포자는 타원형, 평활, 검은갈색 , 5.5~6×3.5~4.5㎛
    담자기는 막대형, 4-포자성, 18~25×6~7.5㎛.
  • 구릿빛 적색~ 핑크갈색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 숲속의 땅에 단생·군생
  • 한국(백두산), 중국, 유럽, 북아메리카 해안
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
    조덕현. 2014. 백두산의 버섯도감①. 637pp. 한국학술정보
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus pocillator Murr.
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 소형∼중형. 갓은 허연색 바탕에 갓 중앙은 미세한 흑갈색 인편이 밀집되어 암색을 띤다. 대의 밑동에 뚜렷한 돌출이 있어 둥근 모양임.
  • 갓은 폭 3∼10cm의 소형∼중형. 둥근산형이다가 평평한 형이 된다. 허연색 바탕에 갓의 중앙은 미세한 흑갈색 인편이 밀집되어 있어 암색을 띤다. 비식용.
    주름살은 어릴 때는 백색, 후에 분홍색을 띠다가 암갈색이 된다. 대에 떨어진 붙음.
    대는 4∼8cm(굵기 6∼12mm), 원주형, 밑동에는 뚜렷한 돌출이 있다(둥근 모양을 이룬다). 백색, 표면은 평활하며, 고리는 크고, 2개의 층을 이룬다.
  • 타원형. 평활, 4.5∼6×3∼3.8㎛. 포자문은 암갈색.
  • 흰색, 흑색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 혼효림 임내 토양에 흔히 다수 군생한다.
  • 한국, 북미.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
    한국균학회. 1978. 韓國말 버섯 이름 統一案. 韓國菌學會誌 2(1): 43∼55pp
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus moelleri Wasser > Agaricus praeclaresquamosus Freeman(노란대주름버섯))
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 소형∼중형. 허연색의 갓 표면에 갈회색∼흑색을 띤 미세한 섬유상 인편이 덮여 있는 특징이 있다. 대는 가늘고 긴 편이며, 막질 고리의 아랫면은 솜찌꺼기 모양.
  • 갓은 4∼10cm 정도의 소형∼중형. 처음에는 반구형이다가 둥근산형, 평평한 형이 된다. 표면은 갈회색∼거의 흑색인 섬유상 인편이 덮여 있다. 바탕색은 허연색이지만 가운데는 인편이 집중되어 회흑색을 나타낸다. 살은 백색이지만 밑동 부근은 상처를 받으면 황변한다.
    주름살은 백색이다가 후에 살구색, 초콜릿색이 된다. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 7∼12cm(굵기5∼10mm), 가늘고 길며 밑동은 구근상으로 부풀어 있다. 표면은 백색이고 다소 광택이 있다. 고리는 위쪽에 있고 백색의 막질인데 하면은 약간 솜 찌꺼기 모양이다.
  • 타원형. 평활, 꿀밀 갈색, 포자막이 두껍다. 5.3∼6.2×3.5∼4.3㎛.
  • 흰색, 흑갈색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 임지 내의 지상에 발생. 유럽에서는 독이 있는 것으로 알려져 있다. 잘못 먹으면 구토 등을 한다.
  • 한국, 일본, 중국, 유럽, 북아메리카.
  • 독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
    이태수, 이지열. 2000. 한국 기록종 버섯 재정리 목록. 87pp. 임업연구원
    박완희, 이지현. 2011. 새로운 한국의 버섯. 454pp. 교학사
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus annae Pilát
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 소형∼중형. 연한 오렌지색-오렌지갈색이다가 후에 적갈색이 된다. 중앙이 진하다. 중앙에서 가장자리에 걸쳐 황토색 인편이 있다. 주름살은 처음에 백색을 띤 분홍색이다가 분홍색, 적색-적갈색이 된다. 대는 길이 7-10cm로 긴편.
  • 갓은 중형, 폭 5-7cm까지 큰다. 처음에는 반구형, 후에 평평해지거나 다소 오목해 진다. 연한 오렌지색∼오렌지갈색이다가 후에 적갈색이 된다. 중앙이 진하다. 표면은 건조하고 칙칙하지만 평활하고, 미세하게 방사상으로 섬유상이며, 중앙에서 가장자리에 걸쳐 황토색을 띤 인편이 있다. 가장자리는 처음에 안으로 감겨 있고, 얇으며, 황조색 섬유상 인편이 2∼5mm의 두께로 덮여 있다. 드물게 외피막 잔존물이 남아 있는 경우도 있다. 살은 백색, 부서지기 쉽고, 자르면 대 부분은 적색을 띤다.
    주름살은 얇고 백색을 띤 분홍색 또는 분홍색이다가 적색∼적갈색이 된다. 대에 떨어진 붙음. 살은 백색, 자르면 대 부분은 적색을 띤다. 부서지기 쉽다.
    대는 길이 7∼10cm(폭10∼15mm), 중심생, 원주형, 황토색이며 위쪽은 허연색, 만지면 적변한다. 표면은 평활하거나 비단같은 섬유상, 자르면 적변한다. 고리는 늘어진 막질고리.
    담자기 등: 담자기는 20∼30×10∼15㎛, 곤봉형, 투명, 4개의 담자뿔이 있고, 담자뿔은 2.3㎛. 날낭상체는 25∼40×10∼35㎛. 숫자가 많고, 약간 곤봉형, 투명하고, 벽이 얇다
  • 포자는 타원형, 갈색 끼를 띤다. 끝 부분에 발아공이 있고, 평활, 7∼9×4∼5.5㎛.
  • 연한 오렌지색-오렌지갈색
  • 여름~가을
  • 초여름∼가을. 활엽수 임지, 소나무 혼효지, 또는 아까시나무나 포플러 식재지 등에 단생하거나 드물게 군생한다.
  • 한국, 유럽.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
    조덕현. 2014. 백두산의 버섯도감②. 577pp. 한국학술정보
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus diminutivus Peck
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 작은(diminutívus) 버섯. 작은 편이며, 백색 바탕에 압착된 적갈색 인편 피복.
  • 갓은 폭 1∼4cm 정도의 극소형∼소형. 둥근산형 또는 원추상 둥근산형이다가 평평한 형이 되며 약간 중앙이 돌출되거나 평평하다. 표면은 건조하고 백색, 표면에 압착된 적갈색∼흑갈색의 견사상 인편이 덮여 있다. 살은 허연색, 변색되지 않는다. 식용 미상. 주름살은 백색이다가 복숭아색∼갈색을 띠고 후에 암갈색. 촘촘하며 대에 떨어진 붙음. 대는 길이3∼5cm(굵기3∼7mm), 위쪽으로 가늘어지고 밑동은 약간 부풀어 있다. 백색 혹은 황색을 띤다. 오래되거나 상처를 받으면 갈색을 띤다. 털이 없거나 표층에서 생긴 견사상의 솜털이 있다. 속이 차있다.
  • 타원∼난형. 평활, 벽이 두꺼우며 갈색 끼가 있다. 6.5∼7×4.5∼5.5㎛.
  • 흰색, 미색
  • 가을
  • 가을에 임지 내 낙엽사이나 나무 밑에 난다.
  • 한국, 일본, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus dulcidulus Schulz. (Agaricus. purpurellus (Møller) Møller)
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 소형. 갓은 백색의 바탕에 적자색∼적갈색 또는 흑갈색의 섬유상 인편 피복. 꼬마주름버섯이라고도 했음.
  • 갓은 폭 1.5∼4.5cm 정도의 극소형∼소형. 처음에는 난형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형이 되며 가운데가 다소 돌출된다. 표면은 거의 백색 바탕에 적자색∼적갈색 또는 흑갈색의 섬유상 또는 가는 인편이 피복되어 있고, 중앙부에 밀집된다. 살은 백색이나 대부분 후에 황색을 띤다. 독은 없지만 식용가치가 없다.
    주름살은 백색이다가 살구색 후에 회갈색이 된다. 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 길이3.5∼6cm(굵기3∼6mm), 아래쪽으로 굵어지고 밑동은 때에 따라 약간 구근상이다. 작은 막질의고리가 있고 그 아래쪽은 면질의 가는 인편이 덮여 있지만 평활하다. 처음에는 백색이나 손으로 만지면 황색∼오렌지 갈색으로 변한다.
  • 타원형. 평활, 4∼6(7.5)×2.5∼3.5㎛.
  • 적갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 주로 침엽수림내의 지상에 발생.
  • 거의 세계적
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus iimpudicus (Rea) M. Lge.(구 학명:Agaricus variegans Møll. )
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 암갈색의 비늘이 덮이고 살은 백색, 고리도 백색, 대의 표면은 백색∼허연색으로 거의 비늘이 없다.
  • 갓은 폭 5∼12cm의 중형∼대형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 된다. 표면은 암갈색의 섬유상 인편이 다소 두껍게 압착 피복되고 미세하게 갈라진다. 살은 두껍고 백색, 절단 시 변색되지 않거나 다소 변색되기도 한다. 식용한다. 주름살은 처음에는 백색, 후에는 암갈색이 된다. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음. 대는 5∼14cm, 백색∼허연색, 고리는 백색, 고리 아래쪽은 인편이 거의 없이 평활하다. 밑동이 다소 굵다. 대를 절단해도 변색하지 않는다.
  • 타원형. 평활, 암갈색, 5.3∼5.8×3.3∼3.6㎛.
  • 암갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 임내 지상에 발생.
  • 한국, 중국, 유럽.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus langei (Møll. & Schaeff.) Maire(구 학명:Agaricus langei (Møll.) Møll.)
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 중형. 표면은 녹슨 갈색∼밤갈색 인편이 피복, 대는 분홍색 끼를 띠고 만지면 분홍색을 띤다.
  • 갓은 폭 5∼10(15)cm의 중형. 어릴 때는 반구형이나 후에 둥근산형∼평평한 형이 된다. 표면은 어릴 때 평활하고, 녹슨 갈색∼밤갈색, 후에 점차 표면이 얕게 갈라져 방사상으로 미세한 녹슨 갈색의 섬유상 인편이 전면에 피복되고 그 사이로 연한 색깔의 살이 들어나기도 한다. 가장자리는 날카롭다. 살은 백색이나 자르면 점차 적색으로 변한다. 식용하며 맛이 좋다.
    주름살은 어릴 때는 연한 분홍색, 오래 분홍색을 띠나 오래되면 암자갈색이 된다. 대에 떨어진 붙음. 폭은 좁은 편, 촘촘하다.
    대는 8∼12(20)cm(굵기 0.7(1.5)∼3cm), 원주형, 밑동은 굵어지지 않는다. 어릴 때는 속이 차 있으나 후에 속이 빈다. 고리 아래쪽의 표면은 백색이나 분홍색 끼가 있고 만지면 분홍색을 띤다. 고리 위쪽은 백색∼연한 분홍색. 고리는 백색.
  • 타원형. 평활, 벌꿀 갈색, 벽이 두껍다. 5.8∼9.4×3.7∼5㎛. 포자문은 암자갈색.
  • 갈색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 침엽수 임지 또는 침활 혼효림지 지상에 단생 또는 군생한다.
  • 한국, 유럽
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus lanipes (Møll. & Schaeff.) Sing.
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 중형. 갓은 흑갈색, 흔히 가장자리가 찢어진다. 대의 밑동에 뿌리모양 균사속이 있다.
  • 갓은 폭 5∼10cm의 중형. 처음에는 둥근산형이나 후에 중앙이 오목해지고 표면이 다소 울퉁불퉁해 진다. 암갈색∼초콜릿갈색 흔히 가장자리가 찢어지고 편편한 인편이 가장자리 쪽에 흔히 생긴다. 살은 백색이나 갓의 밑 부분이나 대의 가장자리에 갈색을 띤다. 식용하며 맛이 좋다.
    주름살은 처음에는 연한 분홍색, 후에 암갈색이 된다. 대에 떨어진 붙음이고 촘촘하다.
    대는 4∼6cm(굵기 2∼3.5cm), 땅딸막한 모양, 중앙이 굵고 밑동 쪽으로 가늘어지다가 밑동 끝에는 허연색∼갈색의 뿌리모양 균사속이 붙는다(때로는 밑동 쪽으로 굵어지는 것도 있다). 고리 위쪽은 백색, 아래쪽은 갈색을 띠며, 손으로 만지면 녹슨색이 된다.
  • 타원형. 평활, 5.5∼6.5×3.5∼4.0㎛.
  • 갈색, 흑갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼늦가을. 활엽수 임내 지상 또는 거름 준 목초지 등에 발생.
  • 한국, 유럽.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus niveolutescens Huijsm.
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 소형. 백색∼크림황색. 어릴 때는 간혹 외피막 잔존물이 붙은다. 대는 원주형이나 밑동이 구근상으로 다소 굵어지기도 한다.
  • 갓은 폭 2∼4cm의 소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 된다. 때때로 둔한 돌출이 되기도 한다. 표면은 어릴 때 백색, 평활, 둔하다. 오래 되거나 손으로 만지면 크림색∼황색 끼를 띠며, 미세하게 솜털모양 털이 나 있다. 가장자리는 날카롭고 고르다. 어릴 때는 간혹 외피막 잔존물이 붙기도 한다. 살은 백색, 자르면 약간 황색 끼를 띤다. 식용.
    주름살은 처음에는 라일락회색, 후에 자주색∼암갈색. 대에 떨어진 붙음, 촘촘하다.
    대는 2.5∼4cm(굵기 4∼6mm), 원주형, 밑동이 구근상으로 다소 굵어지기도 한다. 어릴 때는 속이 차 있으나 후에 속이 빈다. 대의 고리 위쪽은 평활, 백색, 고리 아래쪽은 다소 솜털모양, 손으로 만지거나 오래되면 황색 끼를 띤다. 고리는 막상이고 영존성, 백색이다가 황색이 된다.
  • 넓은 타원형. 평활, 회갈색, 벽이 두껍다. 4.5∼5.7×3.2∼4.1㎛.
  • 흰색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 침엽수 또는 활엽수 임지의 가장자리 부근에 단생, 산생 또는 군생한다.
  • 전세계적
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus arvensis Schaeff. > Agaricus arvensis var. fulvus (Kawam.) S. Ito.(황갈색주름버섯)
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 경작지(Arvénsis)버섯. 중형∼대형. 어릴 때는 대의 밑동이 다소 굵어지는 특징이 있다. 황갈색흰주릅버섯은 동일종이다. 비슷한 주름버섯보다 큰 편이다.
  • 갓은 폭 8∼12(20)cm 정도의 중형∼대형. 처음에는 난형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형이 된다. 백색∼크림백색이다가 연한 황색이 된다. 손으로 만진 부분은 황변한다. 가장자리에는 흔히 외피막의 파편이 붙어 있다. 살은 두껍고 백색. 후에 다소 황색∼황토황색을 띤다. 식용. 주름살은 백색이다가 점차 회색을 띤 홍색이 되고 후에 흑갈색이 된다. 폭이 넓고 빽빽하며 대에 떨어진 붙음. 대는 5∼20cm(굵기1∼3cm), 백색∼크림백색. 어릴 때는 평활하나 오래되면 다소 섬유상의 인편이 생기며, 흔히 밑동이 약간 부풀어 있다(그렇지 않은 경우도 있다). 손으로 만지면 황색을 띤다. 고리는 위쪽에 있고 백색 막질의 아래쪽 면에는 방사상으로 찢어진 부스럼모양의 부속물이 있다. 속이 비어 있다.
  • 타원형, 평활, 암갈색, 포자막이 두껍다. 6.3∼7.7×4.4∼5.3㎛. 포자문은 암자갈색.
  • 흰색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 풀밭, 숲 가장자리, 죽림, 임내 지상 등에 발생. 식용도 한다.
  • 범세계적.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus bisporus (J. Lange.) Imbach > Agaricus bisporus var. bisporus(양송이아재비) > Agaricus bisporus var. albidus(백색양송이)
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 2개 포자를 가진(bísporus) 버섯. 담자기에는 보통 4개의 포자가 있는데 이 버섯은 2개의 포자를 갖는다.
  • 갓은 폭 5∼10(12)cm 정도의 중형. 처음에는 구형이다가 둥근산형, 평평한 형이 된다. 백색∼연한 회갈색 끼를 띤다. 평활, 후에 다소 인편이 생기는 것도 있으며, 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 감긴다. 상처를 받으면 적갈색의 얼룩이 생긴다. 살은 두껍고 백색, 절단하면 연한 홍색을 띤다. 주름은 어릴 때는 백색이다가 연한 홍색, 발육이 되면 갈색 및 흑갈색이 된다. 폭이 넓고 빽빽하며 대에 떨어진 붙음. 대는 4∼8cm(굵기1∼3cm), 굵고 백색. 속이 차 있다. 어릴 때는 밑동이 다소 굵지만 자라면 상하가 같은 굵기가 되고 고리는 백색 막질이다.
  • 담자기에 2개의 포자가 달린다. 넓은 타원형. 평활, 회갈색, 세포막이 두껍다. 5.7∼7.4×4∼5.4㎛. 포자문은 자갈색.
  • 흰색
  • 여름~가을
  • 늦봄∼가을에 정원의 비옥지, 길섶, 밭뚝, 개활지 등에 단생 또는 군생하며 초지에도 드물게 난다.
  • 현재 널리 재배되고, 북반구 온대에 자연 분포된다.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus pampeanus Speg.
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 소형∼대형. 갓은 백색, 건조하면 표면이 틈 모양 갈라지는 특성이 있다. 어릴 때는 가장자리에 백색 외피막 파편이 붙기도 한다.
  • 갓은 폭 4∼13(15)cm의 소형∼대형. 어릴 때는 반구형, 곧 평평한 형이 되며, 가장자리가 물결모양이 되기도 한다. 표면은 어릴 때 평활하나 후에 건조하면 틈이 갈라지며, 백색. 오래 되면 눌려 붙은 갈색 인편이 생기기도 한다. 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 감겨 있으며, 어릴 때는 백색의 외피막 파편이 붙기도 한다. 살은 백색, 중앙이 두껍다. 자르면 연한 회색을 띠다가 연한 적색을 띤다. 식용하지 않는다.
    주름살은 처음에는 연한 살구색을 띤 분홍 색, 후에 자흑색이 된다. 매우 촘촘하고 대에 떨어진 붙음, 날은 고르다.
    대는 3∼6cm(굵기 1.5∼3cm), 원주형, 가끔 밑동 쪽으로 가늘어 지거나 약간 곤봉상이 되기도 한다. 속이 차 있고 표면은 백색, 오래 되면 갈색을 띤다. 미세한 섬유상, 고리는 섬유상∼솜털모양, 흔히 빈약하다.
  • 타원형. 평활, 회갈색, 벽이 두껍고 발아공이 있다. 8.8∼10.8×5.3∼6.3㎛.
  • 흰색
  • 봄~가을
  • 봄~가을 풀밭, 목초지, 부식질이 많은 땅 등에 단생 또는 산생한다.
  • 한국, 유럽.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus urinascens (Schäff. & Møller) Singer > Agaricus urinascens var. excellens (Møller) Nauta > Agaricus excellens (Møller) Møller, > Agaricus macrosporus (Møll. & Schaeff.) Pilát
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 갓은 백색 대형, 미세한 섬유상 인편∼솜털 모양 피복. 대가 굵다.
  • 갓은 폭 10∼15cm 정도의 대형. 반구형이다가 둥근산형이 되며 중앙은 다소 돌출하거나 오목해 진다. 백색이고 오래되면 약간 황색을 띤다. 표면에는 같은 색의 미세한 섬유상∼솜털 모양 인편이 밀포되어 있다. 살은 두껍고 백색. 절단하면 다소 분홍 끼를 띠는 경우도 있다. 식용.
    주름살은 연한 회분홍색. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 10∼14cm(굵기20∼35mm), 굵은 편이며 백색. 미세한 털이 덮여 있고 밑동은 같은 굵기이거나 가끔 다소 굵어지고 고리는 백색 막질로 큰 편이다.
  • 타원형. 평활, 꿀밀 갈색, 포자막이 두껍다. 8.5∼11.5×5.1∼6.6㎛.
  • 흰색
  • 가을
  • 가을철 침∙활엽수 임지 내, 개활지 또는 임지외의 풀밭 등에 나며 특히 가문비나무, 낙엽송 등의 임지에 난다. 식용한다.
  • 한국, 유럽, 북아프리카.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus subrutilescens (Kauffm.) Hots. & Stuntz
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 갓은 허연색∼분홍색 끼. 암자갈색의 인편이 중앙에 밀집되고 방사상으로 분산되어 있다.
  • 갓은 폭 5∼13cm 정도의 중형∼대형. 처음에는 반구형이다가 둥근산형, 평평한 형이 된다. 표면은 처음에는 모두 자갈색을 띤 섬유가 밀포되어 있으나, 갓이 퍼지면서 표피가 갈라져서 인편이 생긴다. 허연색∼연한 분홍색 끼의 바탕에 중앙부는 암자갈색∼흑갈색의 인편이 넓게 피복되어 있고 가장자리 쪽으로는 방사상으로 분산 피복되어 있다. 살은 백색. 식용하지 않는 것으로 기록되어 있다.
    주름살은 백색이다가 곧 분홍색∼흑갈색으로 변한다. 폭이 좁고 빽빽하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 6∼15cm(굵기10∼25mm), 아래쪽으로 굵어진다. 백색이고 상부는 후에 연한 홍색∼갈색을 띤다. 고리는 백색의 큰 막질이고 늘어져 있다. 고리의 아래쪽은 솜 찌꺼기 모양의 거스름이 덮여 있다.
  • 타원형. 평활, 자갈색, 5.5∼6.5×3∼3.5㎛.
  • 흰색, 암갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 임내 지상에 단생∼군생.
  • 한국, 일본, 중국, 북미.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus silvaticus Schaeff.
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 중형. 숲(silvảticus) 버섯. 황토색∼갈색의 섬유상 인편 피복, 절단 시 살이 적변. 색깔이 다소 다양하다.
  • 갓은 폭 5∼10cm 정도의 중형. 처음에는 반구형이다가 둥근산형이 된다. 표면은 황토색∼갈색의 섬유상으로 미세하게 갈라져 생긴 섬유상 인편이 압착되어 피복하고 있다. 갓 색깔이 다소 다양하다. 살은 두껍고 백색, 절단하면 적색을 띤다. 식용.
    주름살은 최초에는 허연색이다가 곧 붉은 끼를 띠며 후에는 암갈색이 된다. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대은 5∼8cm(굵기10∼12mm), 처음에는 허연색이나 탁한 갈색의 고리 아래쪽은 갈색 섬유상 인편이 피복되고 갈색이 된다. 밑동이 다소 굵어져 있다.
  • 타원형. 평활, 꿀밀 갈색. 다소 세포막이 두껍다. 4.5∼5.7×3∼3.9㎛.
  • 갈색, 황토색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 침엽수림 지상에 발생.
  • 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미, 동아프리카.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agaricus subrufescens Peck
  • 주름버섯과(Agaricaceae)
  • 주름버섯속(Agaricus)
  • 중형∼대형. 금발머리(subrufẻscens) 버섯. 실제는 갓이 초콜릿색을 띤다.
  • 갓은 폭 5∼15cm 정도의 중형∼대형. 처음에는 반구형이다가 둥근산형, 평평한 형이 된다. 처음에는 비단실모양의 섬유가 표면을 피복하지만 후에 심하게 압착된 연한 초콜릿색의 섬유상 인편이 찢어지고 현저한 거친 면이 들어난다. 중앙에는 인편이 거의 없고 진한 벽돌색이 된다. 살은 백색이고 변색되지 않는다. 식용 여부 미상.
    주름살은 백색이다가 곧 복숭아 색, 후에는 흑갈색이 된다. 폭이 좁고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 6∼15cm(굵기10∼15mm), 위쪽이 가늘어 지고 밑동은 구근상으로 부풀어 있으며 때때로 폭이 2배에 이른다. 고리의 위쪽은 백색이고 털이 없으며, 아래쪽은 연한 초콜릿색의 섬유상 인편이 피복되어 있다. 속이 차 있으나 후에 비게 된다.
  • 타원형. 평활, 암자갈색, 6∼7.5×4∼5㎛. 포자문은 흑갈색.
  • 암갈색
  • 가을
  • 가을에 임내 부식토 위에 난다.
  • 한국, 일본, 중국, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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