잎 : 잎은 밑부분에서는 대생하며 상부에서는 호생하고 2-3회 우상으로 갈라지며 길이 3-11cm로서 표면은 짙은 녹색이고 털이 있으며 뒷면은 잿빛이 돌고 연모(軟毛)가 밀생한다.
꽃 : 꽃은 8~9월에 피며 원줄기와 가지 끝에 수상으로 달리고 두화는 단성이며 자성두화(雌性頭花)는 는 1개 또는 여러 개가 모여서 웅성두화로 된 수상화서 밑에 달리고 웅성두화는 지름 2-3mm로서 10-15개의 꽃으로 된다. 총포는 녹색이며 도원추형이고 포편은 서로 붙어 있으며 소화는 모두 관상화이고 자성두화는 1개의 꽃과 2개의 포편으로 되며 도란형으로서 녹색이고 암술대가 2개로 갈라진다.
열매 : 수과는 딱딱한 총포(과포)에 싸여 있다.
줄기 : 높이가 1m이상에 달하고 전체에 짧은 강모가 있으며 가지가 많이 갈라진다.
분포 : ▶지리적으로 유럽과 아시아 등지에 분포 ▶전국 각처에 분포한다.
형태 : 1년생 초본이다.
특징 : 돼지풀이란 영명의 hogweed에서 온 이름이며 화분병(花粉病)을 일으키는 가장 악질종으로 알려져 있고 소가 먹지 않는다.
국명출전 : 국가식물표준목록
참고문헌 : 1) 우리나라의 식물자원 (이창복, 1969)