| 버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상. |
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애기흰주름버섯 (Agaricus niveolutescens Huijsm.)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Agaricus niveolutescens Huijsm.
과명 : 주름버섯과(Agaricaceae)
속명 : 주름버섯속(Agaricus)
특징 : 소형. 백색∼크림황색. 어릴 때는 간혹 외피막 잔존물이 붙은다. 대는 원주형이나 밑동이 구근상으로 다소 굵어지기도 한다.
자실체 : 갓은 폭 2∼4cm의 소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 된다. 때때로 둔한 돌출이 되기도 한다. 표면은 어릴 때 백색, 평활, 둔하다. 오래 되거나 손으로 만지면 크림색∼황색 끼를 띠며, 미세하게 솜털모양 털이 나 있다. 가장자리는 날카롭고 고르다. 어릴 때는 간혹 외피막 잔존물이 붙기도 한다. 살은 백색, 자르면 약간 황색 끼를 띤다. 식용.
주름살은 처음에는 라일락회색, 후에 자주색∼암갈색. 대에 떨어진 붙음, 촘촘하다.
대는 2.5∼4cm(굵기 4∼6mm), 원주형, 밑동이 구근상으로 다소 굵어지기도 한다. 어릴 때는 속이 차 있으나 후에 속이 빈다. 대의 고리 위쪽은 평활, 백색, 고리 아래쪽은 다소 솜털모양, 손으로 만지거나 오래되면 황색 끼를 띤다. 고리는 막상이고 영존성, 백색이다가 황색이 된다.
포자 : 넓은 타원형. 평활, 회갈색, 벽이 두껍다. 4.5∼5.7×3.2∼4.1㎛.
색상 : 흰색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 침엽수 또는 활엽수 임지의 가장자리 부근에 단생, 산생 또는 군생한다.
분포 : 전세계적
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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흰주름버섯(황갈색흰주름버섯) (Agaricus arvensis Schaeff. > Agaricus arvensis var. fulvus (Kawam.) S. Ito.(황갈색주름버섯))
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Agaricus arvensis Schaeff. > Agaricus arvensis var. fulvus (Kawam.) S. Ito.(황갈색주름버섯)
과명 : 주름버섯과(Agaricaceae)
속명 : 주름버섯속(Agaricus)
특징 : 경작지(Arvénsis)버섯. 중형∼대형. 어릴 때는 대의 밑동이 다소 굵어지는 특징이 있다. 황갈색흰주릅버섯은 동일종이다. 비슷한 주름버섯보다 큰 편이다.
자실체 : 갓은 폭 8∼12(20)cm 정도의 중형∼대형. 처음에는 난형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형이 된다. 백색∼크림백색이다가 연한 황색이 된다. 손으로 만진 부분은 황변한다. 가장자리에는 흔히 외피막의 파편이 붙어 있다. 살은 두껍고 백색. 후에 다소 황색∼황토황색을 띤다. 식용. 주름살은 백색이다가 점차 회색을 띤 홍색이 되고 후에 흑갈색이 된다. 폭이 넓고 빽빽하며 대에 떨어진 붙음. 대는 5∼20cm(굵기1∼3cm), 백색∼크림백색. 어릴 때는 평활하나 오래되면 다소 섬유상의 인편이 생기며, 흔히 밑동이 약간 부풀어 있다(그렇지 않은 경우도 있다). 손으로 만지면 황색을 띤다. 고리는 위쪽에 있고 백색 막질의 아래쪽 면에는 방사상으로 찢어진 부스럼모양의 부속물이 있다. 속이 비어 있다.
포자 : 타원형, 평활, 암갈색, 포자막이 두껍다. 6.3∼7.7×4.4∼5.3㎛. 포자문은 암자갈색.
색상 : 흰색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 풀밭, 숲 가장자리, 죽림, 임내 지상 등에 발생. 식용도 한다.
분포 : 범세계적.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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솜털흰주름버섯 (Agaricus altipes (F. H. Møll.) F. H. Møll.(구 학명1:Agaricus aestivalis (Møll.) Pil.))
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Agaricus altipes (F. H. Møll.) F. H. Møll.(구 학명1:Agaricus aestivalis (Møll.) Pil.)
과명 : 주름버섯과(Agaricaceae)
속명 : 주름버섯속(Agaricus)
특징 : 중형. 갓은 백색, 흰주름버섯과 비슷하나, 자라면서 평활한 갓 표면에 견사상 털이 밀생한다.
자실체 : 갓은 폭 5∼10cm의 중형 버섯. 어릴 때는 반구형이나, 후에 둥근산형으로 넓게 퍼진다. 때때로 중앙부가 평평한 형이 되기도 한다. 표면은 처음에 평활하나 점차 견사상 털이 밀생한다. 백색, 간혹 오래되면 연한 황토갈색을 띤다. 살은 백색, 대 쪽은 약간 분홍색 끼를 띤다. 식용하지 않는다. 주름살은 어릴 때는 연한 분홍색, 오래 동안 분홍색을 띠며, 후에 암자갈색, 대에 떨어진 붙음, 날은 고르다. 대는 5∼12cm(굵기1∼2.5(3)cm), 원주형, 간혹 위쪽이 가늘며 밑동은 굵지 않다. 속이 오래되면 비어있으며, 표면은 백색, 희미하게 세로로 솜털이 있고 막은 영존성이다.
포자 : 타원형. 평활, 벌꿀갈색, 막이 두껍다. 5.9∼7.9×3.8∼4.8㎛. 포자문은 자갈색.
색상 : 흰색
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 늦은 봄∼여름. 침엽수 임지 또는 침활 혼효림의 토양에 단생 또는 군생한다.
분포 : 한국, 유럽
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
