| 버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상. |
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하얀주름안장버섯 (Helvella lactea Boud.)
분류 : 자낭균문(Ascomycota) > 주발버섯아문(Pezizomycotina) > 주발버섯강(Pezizomycetes) > 주발버섯목(Pezizales)
학명 : Helvella lactea Boud.
과명 : 안장버섯과(Helvellaceae)
속명 : 안장버섯속(Helvella)
특징 : 머리는 폭 1.2∼1.5cm. 안장모양, 백색. 대는 허연색, 전체 높이는 2.5∼3cm. 대에 세로로 깊게 골이 파여 있다.
현재 하얀주름안장버섯과 갈빗대안장버섯은 외형이 유사하여 명확한 형태 차이에 대해서 검토가 필요하다. 하면이 평활한 것이 하얀주름 안장버섯이다.
자실체 : 자실체의 머리는 폭 1.2∼1.5cm, 안장 모양, 불규칙한 1개의 열편으로 되어 있다. 가장자리의 끝은 일부 대에 붙어 있기도 한다. 표면 자실층은 물결모양 굴곡되고 백색, 오래되거나 건조하면 황갈색을 띤다. 하면은 평활하고 표면과 같은 색.
대는 머리 포함한 전체 높이는 2.5∼3cm(굵기 0.8∼1.2cm), 세로로 깊게 골이 파여 있다. 신선할 때는 허연색, 건조하거나 오래되면 연한 황색 끼를 띤다.
포자 : 포자는 광타원형. 평활, 투명, 내부에 1개의 큰 방울을 가지고 있다. 16∼18×10∼12㎛.
색상 : 백색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 물푸레나무 등의 살아있는 나무 껍질이나 활엽수 임내 지상에 난다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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주름안장버섯 (Helvella crispa (Scop.) Fr.)
분류 : 자낭균문(Ascomycota) > 주발버섯아문(Pezizomycotina) > 주발버섯강(Pezizomycetes) > 주발버섯목(Pezizales)
학명 : Helvella crispa (Scop.) Fr.
과명 : 안장버섯과(Helvellaceae)
속명 : 안장버섯속(Helvella)
특징 : 머리는 폭 6cm 이하. 안장모양, 불규칙하게 깊게 째져 있고 울퉁불퉁하다. 허연색∼황토색. 대는 허연색, 세로 방향으로 깊게 고랑이 져 있다.
자실체 : 자실체는 머리와 대 부분으로 구분되며, 머리 부분은 안장모양이고, 불규칙하고 깊게 째져 있다. 폭 6cm 이하, 높이 2∼5cm 정도. 가장자리는 대와 분리되어 있다.
표면 자실층은 허연색∼황토색., 주름이 잡혀 있고 울퉁불퉁하다. 머리의 아랫면은 같은 색이고 미세한 털이 눌려 있다.
대는 허연색이고, 높이 2∼6cm, 직경 1∼3cm이며, 다소 원통형이고 뻣뻣하다. 속이 비어 있고 깊게 세로 방향으로 고랑이 져 있다.
포자 : 포자는 넓은 타원형. 평활, 투명, 1개의 큰 방울이 들어있다. 17∼20×(9)10∼12㎛.
색상 : 허연색∼황토색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 늦여름∼늦가을. 활엽수 또는 혼효림 지역의 숲가 또는 길가 사양토 지역, 초지 등에 단생 또는 군생.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
