| 버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상. |
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적갈색벚꽃버섯 (Hygrophorus capreolarius Kalchbr.)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Hygrophorus capreolarius Kalchbr.
과명 : 벚꽃버섯과(Hygrophoraceae)
속명 : 벚꽃버섯속(Hygrophorus)
특징 : 소형. 숫노루(capreolảrus) 버섯. 전체가 암적갈색∼포도주적색. 오래되면 적흑색 얼룩이 생긴다
자실체 : 갓은 폭 2∼5(7)cm 크기의 소형. 어릴 때는 둥근산형이나 후에 거의 평평해지고 가운데가 약간 오목하게 된다. 표면은 평활한데 중앙부에는 압착된 소인편이 있고 암적갈색∼포도주적색. 습할 때는 점성이 있다. 오래되면 표면에 작은 적흑색 얼룩이 생긴다. 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 감긴다. 살은 백색 내지 극히 연한 살구색이다. 속이 차 있다. 식용하며 맛이 좋다.
주름살은 포도주적색∼계피색. 성기며 대에 띠붙음이면서 내리붙음.
대는 2∼6cm(굵기3∼8mm), 상하 같은 굵기이고 밑동 쪽은 가늘며, 갓과 거의 같은 색이다. 세로로 섬유 무늬가 있다.
포자 : 포자는 넓은 타원형. 평활, 투명, 방울이 있다. 6∼8×3.8∼5.2㎛. 포자문은 백색.
색상 : 암적갈색∼포도주적색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을 주로 구실잣밤나무속의 나무 밑에 군생 또는 단생.
분포 : 북반구 온대이북.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
