갈매빛 사진갤러리 - 버섯도감(Fungi of Korea)

그루터기좀목이 (Exidia truncata Fr.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
학명 : Exidia truncata Fr.
과명 : 목이과(Auriculariaceae)
속명 : 좀목이속(Exidia)
특징 : 폭 1∼6cm. 팽이모양, 평평한 모양, 원반모양 등. 흑갈색∼흑색. 죽은 가지에 붙어 있을 때는 대가 있다. 서 있는 나무에 붙을 때는 대가 없다. 형태가 다양한 편.
자실체 : 자실체는 떨어진 죽은 가지에 붙어 있을 때는 팽이모양, 평평한 모양, 원반모양이며, 대가 있는 경우도 있다. 그러나 서있는 나무에 붙을 때는 선반모양으로 흔히 대가 없다. 흑갈색∼흑색. 오래된 것은 불규칙하게 파상이 되어 목이 모양이 된다. 크기는 1∼6cm, 윗면은 평활하거나 또는 작은 요홈으로 불규칙한 주름이 잡혀 있고, 알갱이 모양의 사마귀가 붙기도 한다. 뒷면은 뭉툭한 가시모양 돌기가 많다. 젤리 질이며 연하지만 질기다. 건조하면 자실체가 검은 조각처럼 기질에 붙어 있다.
포자 : 포자는 원주형. 평활, 투명, 어떤 것은 잔 알갱이가 들어 있다. 14∼19×4.5∼5.5㎛.
색상 : 흑갈색∼흑색.
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 봄∼가을. 각종 활엽수의 죽은 가지나 죽은 나무에 나며, 우기에 눈에 띤다.
분포 : 한국, 일본, 시베리아, 유럽, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

뭉게좀목이 (Exidia thuretiana (Lev.) Fr.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
학명 : Exidia thuretiana (Lev.) Fr.
과명 : 목이과(Auriculariaceae)
속명 : 좀목이속(Exidia)
특징 : 어릴 때 주름 잡힌 납작한 덩어리 모양, 후에 서로 융합되어 10cm 정도까지 퍼지며 표면은 많은 주름이 잡혀 있다.
자실체 : 자실체는 어릴 때 주름 잡힌 납작한 덩어리 모양이다가 서로 융합이 되어 폭 1∼5cm, 길이 10cm 정도까지 얇고 넓게 퍼지며, 두께 3∼6mm 정도. 윗 표면은 많은 주름이 잡혀있어서 울퉁불퉁하고 흰색∼허연색 또는 약간 황토색이나 핑크색 끼를 띠기도 한다. 표면은 둔하게 평활하다. 살은 젤리 질이며 다소 질기다. 건조하면 기질 위에 종이장처럼 막질로 얇게 부착되고 연골질이다.
포자 : 포자는 원주형. 평활, 투명, 어떤 것은 알갱이가 들어있다. 13∼18×5.5∼7㎛.
색상 : 흰색∼허연색.
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 활엽수의 죽은 가지 위에 난다.
분포 : 한국, 유럽, 아프리카.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분홍좀목이 (Exidia recisa (Ditmar) Fr.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
학명 : Exidia recisa (Ditmar) Fr.
과명 : 목이과(Auriculariaceae)
속명 : 좀목이속(Exidia)
특징 : 폭 0.5∼3cm. 작은 덩어리∼반구형(요철이 많다), 후에 귀 모양 또는 잔 모양. 1개씩 발생, 융합되지 않는다. 젤리 질, 황갈색∼암갈색. 형태 및 색깔변화가 크다.
자실체 : 자실체는 처음에 작은 덩어리나 반구형이면서(어릴 때나 건조할 때는 흔히 날카로운 주름이 생기기도 한다), 점차 목이와 비슷한 귀 모양 또는 잔 모양이 된다. 1개씩 개별적으로 발생되며, 서로 융합되지는 않는다. 지름 0.5∼3cm, 높이 0.5∼2cm 정도. 젤리 질이며, 황갈색∼암갈색(때로는 적색을 띤 암갈색), 윗면에는 주름이 잡힌 평면이거나 오목한 모양이다. 밑면은 윗면과 거의 같은 색이나 진한 색. 작은 주름 모양의 요철이 덮여 있다.
포자 : 포자는 원주형∼소시지형. 평활, 투명, 흔히 방울이 들어있다. 14∼15×3∼3.5㎛.
색상 : 황갈색∼암갈색
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 봄∼가을. 죽은 활엽수나 가지 위에 난다. 흔하다.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미, 중미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

주름목이 (Auricularia mesenterica (Dicks.) Pers.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
학명 : Auricularia mesenterica (Dicks.) Pers.
과명 : 목이과(Auriculariaceae)
속명 : 목이속(Auricularia)
특징 : 반배착생. 갓은 연한 회색과 올리브갈색이 교호되어 테무늬 형성. 밑면(배착된 면)은 엽맥 모양 주름이 있고 자갈색∼적자색.
자실체 : 자실체는 배착생 또는 반배착생. 성장 후 가장자리가 뒤집혀서 불규칙한 반원형의 갓이 된다. 두께 2∼5mm, 넓이는 수cm∼십여 cm까지 퍼지며, 갓은 기질로부터 1∼3cm 크기. 표면에 거친 털과 많은 동심원상 무늬와 홈이 있으며, 연한 회색과 올리브갈색이 교호되어 테를 만든다. 가장자리는 물결 모양으로굴곡된다. 밑면이나 배착성 부분은 그물모양 또는 엽맥 모양의 많은 주름이 있고 자갈색∼적자색. 때로는 포자로 인해 허옇게 덮이기도 한다. 건조하면 흑색의 질긴 가죽질이 된다. 식용한다.
포자 : 포자는 타원형∼소시지형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 15∼17.5×6∼7㎛.
색상 : 자갈색∼적자색.
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 봄∼가을. 활엽수의 고목에 활물기생하거나 죽은 나무에 사물기생을 한다.
분포 : 한국, 일본, 중국, 시베리아, 유럽, 북미, 호주.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

뿔목이 (Auricularia cornea Ehrenb.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
학명 : Auricularia cornea Ehrenb.
과명 : 목이과(Auriculariaceae)
속명 : 목이속(Auricularia)
특징 : 극소형 , 아교질로 술잔모양 또는 귀모양으로 아래의 표면은 가는 맥상의 주름이 있다. 신선할 때는 자실체 전체가 투명, 표면에 미세한 털이 있음
자실체 : 자실체는 아교질로 신선할 때는 자실체 전체가 투명하다. 균모의 크기는 다양하나 두께는 두께는 0.8~1.2mm로 술잔모양 또는 귀모양으로 아래의 표면은 가는 맥상의 주름이 있다.
대는 없거나 있으면 아주 짧다. 색깔은 신선한 황갈색 또는 갈색이고 때로는 황색, 갈색, 암녹색 또는 갈색 등으로 다양하다. 표면에 미세한 털이 있으며 털의 길이는 180~220㎛로 두께는 5~7㎛이다. 자실층은 광택이 나고 밋밋하다.
포자 : 포자는 13~16×5~6㎛로 콩팥형이다. 담자기는 곤봉상이고 45~55×4~5㎛로 가로막에 의하여 4실로 구분되며 각 실에서 자루(경자)가 나와 그 끝에 포자를 만든다.
색상 : 황갈색 또는 갈색이고 때로는 황색, 갈색, 암녹색 또는 갈색 등
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 고목에 다수가 층층으로 군집하여 발생하며 드물게 단생
분포 : 전 세계
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

목이(=목이버섯) (Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél. > Auricularia auricula (Hook.) Underw. > Hirneolina auricula (L.) H. Karst.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 목이목(Auriculariales)
학명 : Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél. > Auricularia auricula (Hook.) Underw. > Hirneolina auricula (L.) H. Karst.
과명 : 목이과(Auriculariaceae)
속명 : 목이속(Auricularia)
특징 : 폭 3∼8cm. 귀∼조개껍질 모양. 젤리 질. 황갈색∼갈색. 윗면은 평활∼맥상 주름. 표면은 매끄럽고, 아랫면은 극히 미세한 털이 있다. 건조하면 수축되고 흑색∼흑갈색.
<참고> 목이는 중국에서 인공재배가 성하다. 인공재배 시는 참나무류 골목 등 접종한 나무에 자주 물을 주면서 땡볕에 오래 방치하면 균사생장이 빠르게 진행되고 장마철 목이를 수확할 수 있게 된다.
자실체 : 자실체는 귀 모양, 조개껍질 모양 또는 원반 모양으로 기물에 부착된다. 지름 3∼8cm, 높이는 2∼4cm 정도. 젤리 질이며 질기다. 황갈색∼갈색 또는 적갈색. 자실체는 위쪽 표면은 평활, 때로는 약간 맥상의 주름이 형성되기도 한다. 식용하며 중국 요리에서 다양하게 사용된다.
아랫면은 털목이와 달리 극히 미세한 털(길이 0.1mm 정도)이 덮여 있고 윗면과 같은 색이다. 건조하면 심하게 수축되며 흑색∼흑갈색의 견고한 연골질이 된다. 마른 것을 물에 넣으면 원형으로 돌아온다.
포자 : 포자는 타원형∼약간 소시지형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 17∼19×6∼8㎛.
색상 : 황갈색∼갈색
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 봄∼가을. 활엽수의 고목, 그루터기, 죽은 가지 등에 군생. 털목이보다 드물다.
분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)