버섯크기 극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
🔍 버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
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| 버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상. |
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두색포도무당버섯(포도무당버섯) (Russula turci Bres.)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula turci Bres.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 어릴 때는 거의 구형이나 반구형, 후에 평평한 형, 습할 때는 아주 심하게 미끌미끌하다. 포도주갈색, 갈자색, 보라색 등이며, 중앙의 색깔이 흔히 진한 색이며, 때로는 연하다.
포도무당버섯이라 신칭되었으나, 명칭중복으로 두색포도무당버섯으로 개칭.
자실체 : 갓은 4∼9cm의 소형∼중형. 어릴 때는 거의 구형이나 반구형, 후에 평평한 형이 되며 중앙이 약간 오목해 진다. 표면은 고르고 약간 방사상으로 주름이 잡히며, 건조할 때는 광택이 없이 둔하고, 분상이다. 습할 때는 아주 심하게 미끌미끌하다. 포도주갈색, 갈자색, 보라색 등이며, 중앙은 흔히 진한색으로 나타나며, 때로는 연한 색이 된다. 가장자리는 습할 때는 골 모양의 줄무늬가 나타나기도 한다. 표피는 중앙쪽으로 2/3 정도까지 벗길 수 있다. 살은 백색.
주름살은 어릴 때는 허연색, 후에 오렌지색 끼를 띤 연한 황토색이 증가된다. 매우 촘촘하고, 대에 치붙음이면서 많은 것은 홈붙음이 된다. 날은 고르다.
대는 3∼7cm(굵기12∼16mm), 원주형, 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 방모양 속이 빈다. 표면은 백색, 세로로 미세하게 엽맥상, 아주 드물게 적색 끼를 띠는 부분도 있다.
포자 : 포자는 아구형. 0.8㎛ 정도에 이르는 아구형 또는 타원형의 사마귀들이 표면에 많이 부착되고 그중에 많은 것들은 서로 연결되며, 부분적으로 그물눈 모야이 되기도 한다. 6.7∼9.2×5.9∼7.4㎛. 포자문 황토색.
색상 : 포도주갈색, 갈자색, 보라색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 다소 고산지대의 분비나무, 전나무, 소나무 등 침엽수 임지에 군생한다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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포도무당버섯(황색포도무당버섯) (Russula xerampelina (Schaeff.) Fr. > Russula erythropus Fr. ex Pelt. > Russula xerampelina var. barlare (Quél.) Melzer & Zvara)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula xerampelina (Schaeff.) Fr. > Russula erythropus Fr. ex Pelt. > Russula xerampelina var. barlare (Quél.) Melzer & Zvara
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 중형. 갓은 암 혈홍색∼포도주색, 중앙 쪽은 거의 흑색, 주름살은 크림백색, 대는 흰색이나 부분적으로 붉은 색을 띠기도 한다. 색깔의 변화가 크다.
자실체 : 갓은 5∼10(14)cm의 중형. 어릴 때는 반구형, 후에 평평해지며 중앙부가 약간 오목해 진다. 표면은 평활, 습할 때는 점성이 있다. 암혈홍색∼포도주색, 중앙 쪽은 거의 흑색에 가까운 암색. 가장자리는 거의 홈선이 생기지 않는다. 표피 껍질은 벗겨지기 쉽다. 살은 흰색, 단단하다. 상처를 받으면 갈변한다. 식용.
주름살은 크림백색∼담황토색, 폭이 넓고 촘촘하며 대에 치붙음∼거의 떨어진 붙음.
대는 4∼8(11)cm(굵기10∼25(30)mm), 상하 같은 굵기이거나 아래쪽이 굵어진다. 백색, 또는 부분적으로 붉은색을 띠기도 한다. 손으로 만지면 황색∼갈색을 띤다. 세로로 주름 모양의 선이 있다. 속이 차 있으나 후에 공동(空洞)이 생긴다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 점상 또는 능선형 사마귀가 덮여 있다. 7.6∼10.3×6.1∼8.3㎛.
색상 : 암 혈홍색∼포도주색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 소나무 및 각종 침엽수 임지 또는 혼효림 토양에 난다.
분포 : 북반구 일대, 호주.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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녹색포도무당버섯 (Russula pseudo-olivascens Kärcher > Russula xerampelina var. elaeodes Bres.)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula pseudo-olivascens Kärcher > Russula xerampelina var. elaeodes Bres.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형~중형 둥근산모양을 거쳐 차차 편평하게 되며 중앙은 무딘 톱니상, 갓은 황색-올리브녹색, 상처 시 서서히 갈색으로 되며 청어 냄새가 남
본 종 포도무당버섯(R. xerampelina)보다 작고, 갓이 황색-올리브녹색이며, 포자가 훨씬 작은 점이 다르다.
자실체 : 갓은 3~7cm로 반구형에서 둥근산모양을 거쳐 차차 편평하게 되며 중앙은 무딘 톱니상이다. 표면은 고르고 때때로 비로드 같은 인편이 있고 황색-올리브녹색이나 간혹 중앙은 짙은 색이다. 가장자리는 고르고 예리하다. 표피은 벗겨지고 쉽다. 살은 백색이고 상처 시 서서히 갈색으로 되며 청어 냄새가 나고 맛은 온화하다.
주름살은 올린주름살로 백색에서 황토색으로 되며 몇 개의 포크형이다. 가장자리는 매끈하다.
대는 4~6cm, 굵기는 1.5~2cm로 원통형에서 약간 막대형이며 속은 차고 오래되면 빈다. 표면은 고른 상태에서 세로줄의 줄무늬선이 있고 맥상으로 연결되며 백색으로 상처 시 갈색으로 변색되지만 오래되면 백색으로 된다.
포자 : 포자는 아구형 또는 타원형 8.2~10.6×6.6~8.7㎛ 장식의 돌기 높이는 1.5㎛로 사마귀반점들은 분리되어 있다.
담자기는 막대형 55~65×15~17㎛. 연낭상체는 방추형이나 드물게 막대형으로 부속물을 함유하며 60~90×10~13㎛이다. 측낭상체는 방추형으로 꼭대기에 돌기가 있고 60~85×13~15㎛이다.
색상 : 황색-올리브녹색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 사스래나무숲 또는 소나무, 활엽수, 혼효림의 땅에 군생 또는 산생. 소나무 또는 신갈나무와 외생균근을 형성한다.
분포 : 한국, 유럽, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
