버섯크기 극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
🔍 버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
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| 버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상. |
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우산광대버섯(우산버섯, 흰우산버섯) (Amanita vaginata (Bull.) Lam. > Amanita vaginata var. alba Gill. (흰우산버섯))
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Amanita vaginata (Bull.) Lam. > Amanita vaginata var. alba Gill. (흰우산버섯)
과명 : 광대섯과(Amanitaceae)
속명 : 광대버섯속(Amanita)
특징 : 갓은 회색∼회갈색. 백색 막편이 부착한다. 가장자리는 방사상 홈선. 대는 백색, 고리가 없다. 밑동에 백색의 큰 막질 대주머니가 있다. 흰우산버섯은 동일종이다. 흰우산버섯 역시 독우산버섯과 매우 흡사해서 사망 위험이 있다. 우산버섯이 우산광대버섯으로 개칭되었다. 가능하면 식용하지 않는 것이 좋다. 더구나 흰우산버섯과 맹독, 사망에 이르는 흰알광대버섯의 차이는 대에 적받이(고리)가 있는 것이 바로 흰알광대버섯이므로 흰우산버섯은 절대 먹어서 안된다.
자실체 : 갓은 폭 5∼10cm의 소형∼중형. 어릴 때는 난형이다가 후에 둥근산형, 거의 평평한 형이 되고 중앙이 다소 오목해 진다. 표면은 회색∼회갈색. 흔히 백색의 막편이 부착되기도 한다. 주변은 방사상으로 홈선이 있다. 살은 백색, 식용하나 비슷한 버섯 중 독버섯이 많으므로 피하는 것이 좋다.
주름살은 백색. 폭이 약간 넓으며 촘촘하고 대에 떨어진 붙음.
대는 길이9∼12cm(굵기6∼15mm), 백색∼담회색. 보통 평활하지만, 약간 면질의 거스름이 생기기도 한다. 고리가 없고 속이 비어 있다. 위쪽으로 다소 가늘고 밑동은 부풀어 있지 않으며 백색의 큰 주머니 모양 외피막에 들어있다.
포자 : 포자는 구형. 평활, 투명, 10∼12㎛. 포자문은 백색.
색상 : 회색∼회갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 임내 토양 또는 부근 초지나 나지 등에 발생. 흔하다. 식용한다. 익혀 먹지 않고 생으로 먹으면 중독되기도 한다.
분포 : 거의 전 세계적.
식용여부 : 식용, 독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
한국균학회 균학용어편집위원회. 2013. 2013 한국의 버섯 목록. 576pp. 한국균학회.
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큰우산광대버섯(큰우산버섯) (Amanita cheelii P.M. Kirk > Amanita vaginata var. punctata (Cleland & Cheel) Gilb.)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Amanita cheelii P.M. Kirk > Amanita vaginata var. punctata (Cleland & Cheel) Gilb.
과명 : 광대섯과(Amanitaceae)
속명 : 광대버섯속(Amanita)
특징 : 우산버섯과 흡사한 모양이나 크기가 매우 큰 버섯이다. 전에는 우산버섯의 변종으로 분류되었으나, 2013년 P.M. Kirk에 의해서 다른 종으로 개정되었다.
자실체 : 갓은 5-12cm 정도. 대는 13-20cm 정도로 매우 길다. 대는 땅속에 깊게 묻히고 대의 표면은 암회갈색 미분상의 얼룩얼룩한 무늬가 있다. 독버섯(?)으로 추정되고 있다.
포자 : 포자는 구형. 평활, 10∼12㎛.
색상 : 암회갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 활엽수 임내 토양이나 부근 초지에 난다. 가끔 보인다
분포 : 한국, 일본, 호주, 뉴질랜드.
식용여부 : 독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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우산광대버섯아재비 (Amanita pseudovaginata Hongo)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Amanita pseudovaginata Hongo
과명 : 광대섯과(Amanitaceae)
속명 : 광대버섯속(Amanita)
특징 : 소형∼중형. 우산버섯보다 다소 작은 편이고, 회색, 연한 갈색끼를 띠거나 때때로 흰색∼회백색. 가장자리에 줄무늬가 있다.
자실체 : 갓은 폭 3∼6cm의 소형∼중형. 우산버섯보다 다소 작은 편이다. 처음에는 둥근산형이다가 후에 평평한 형이 되며, 간혹 중앙이 오목해 지기도 한다. 회색, 때때로 약한 갈색끼를 띠며, 드물게 거의 흰색∼회백색인 것도 있다. 표면은 평활하지만 가장자리에 20∼30% 정도 폭의 방사상 줄무늬가 보인다. 때때로 허연색∼회색 끼를 띤 외피막 잔존물이 붙어 있다. 살은 얇고 백색. 식독 불명. 일부 식용이라고도 하나 유사한 독버섯이 많으므로 피해야 한다.
주름살은 백색. 오래되면 회색 끼를 띠기도 한다. 약간 성기며, 폭이 넓고, 대에 떨어진 붙음.
대는 길이5∼8cm(굵기5∼12mm), 아원주형, 위쪽으로 약간 가늘어진다. 백색, 오백색 거의 평활하고, 속이 비어 있다. 대에 고리가 있는 경우도 있고, 탈락해서 없는 경우도 있다. 밑동에는 대주머니가 있다. 크기는 1.5∼2×1∼1.5cm 정도.
포자 : 포자는 난형∼광난형. 평활, 비전분반응. 8.5∼12.5×7∼9.5㎛.
색상 : 회색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 활엽수림, 침엽수림 또는 혼효림의 임내에 단생 또는 군생.
분포 : 한국(백두산), 일본, 중국, 인도.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
반승언, 조덕현. 2012. 백두산의 고등균류상(1). 한국자연보존연구지 10(3-4): 193∼220. 한국자연보전협회
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흰우산광대버섯((흰회색광대버섯) (Amanita nivalis Grev.)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Amanita nivalis Grev.
과명 : 광대섯과(Amanitaceae)
속명 : 광대버섯속(Amanita)
특징 : 소형, 난형에서 종모양을 거쳐서 둥근산모양으로 되며 중앙은 둔하게 돌출 색깔은 처음 백색에서 회백색 또는 크림-회베이지색으로 되지만 불규칙한 백색도 있다
자실체 : 갓은 2.5~5cm로 난형에서 종모양을 거쳐서 둥근산모양으로 되며 중앙은 둔하게 돌출한다. 표면은 밋밋하며 건조 시에 광택이 나고 습기가 있을 때는 미끈거리며 눌려 압축된 납작한 표피조각으로 덮여 있다. 색깔은 처음 백색에서 회백색 또는 크림-회베이지색으로 되지만 불규칙한 백색도 있다. 가장자리는 오랫동안 아래로 말리고 예리하며 줄무늬선이 있다. 살은 백색이고 얇으며 냄새는 없고 맛은 온화하다.
주름살은 자루에 대하여 끝붙은주름살로 백색에서 크림-백색으로 되며 폭은 넓다. 가장자리는 미세한 솜털상이다.
대는 4~7cm, 굵기는 7~15mm로 원통형, 꼭대기 쪽으로 약간 굵다. 속은 차 있다가 비게 된다. 표면은 백색에서 유백색이고 거의 밋밋하며 꼭대기는 때때로 가루상이며 기부는 부풀지 않는다. 대주머니는 막질로 싸여 있고 백색으로 부서지기 쉽다.
포자 : 포자는 7.5~11.5×7~11㎛로 구형 또는 아구형이며 표면은 매끈하고 투명하다. 담자기는 막대모양으로 40~45×11~15㎛이고 4-포자성이다. 기부에 꺾쇠가 없다.
색상 : 백색에서 회백색 또는 크림-회베이지색
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름 숲속 또는 석회질의 땅에 단생·군생
분포 : 한국, 중국, 유럽
식용여부 : 독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
한국균학회 균학용어편집위원회. 2013. 2013 한국의 버섯 목록. 576pp. 한국균학회.
조덕현. 2014. 백두산의 버섯도감①. 637pp. 한국학술정보
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독우산광대버섯 (Amanita virosa (Fr.) Bertillon)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Amanita virosa (Fr.) Bertillon
과명 : 광대섯과(Amanitaceae)
속명 : 광대버섯속(Amanita)
특징 : 중형∼대형. 갓은 순백색. 대의 표면은 손거스러미 모양의 인편이 있다. 고리는 백색 막질, 밑동은 큰 외피막이 있다. 매년 수십 명이 중독되거나 사망한다.
자실체 : 갓은 폭 5∼12cm의 중형∼대형. 어릴 때는 반구형, 후에 원추형이다가 평평한 형으로 된다. 가끔 중앙이 무디게 돌출하기도 한다. 표면은 평활, 습할 때는 점성이 있다. 순백색. 오래되면 중앙부에 다소 황색 끼를 띤다. 가장자리 줄금은 없다. 살은 백색. 페로톡신류(ferotoxin) 및 아마톡신류(amtoxin)을 함유하여 2∼3개만 먹어도 사망할 수 있는 맹독성 버섯이다.
주름살은 백색. 폭이 약간 넓고 촘촘하며 대에 떨어진 붙음.
대는 길이7∼15cm(굵기10∼25mm), 백색. 아래쪽으로 굵어지며 밑동은 자루 모양의 큰 외피막에 쌓여 있다. 위쪽에 백색의 막질 고리가 있으며, 고리 밑쪽은 손거스러미 모양으로 섬유상의 인편이 덮여 있다. 속이 차 있다.
포자 : 포자는 아구형. 평활, 투명, 8.2∼11.3×6.7∼9.7㎛. 포자문은 백색.
색상 : 순백색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 침엽수림이나 활엽수림의 임지 토양에 난다. 가끔 보이며 집단으로 발생하기도 한다.
분포 : 북반구 일대, 호주.
식용여부 : 맹독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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애우산광대버섯 (Amanita farinosa Schw.)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Amanita farinosa Schw.
과명 : 광대섯과(Amanitaceae)
속명 : 광대버섯속(Amanita)
특징 : 소형, 갓은 갈색을 띤 회색. 같은 색의 분상물질 피복. 대는 백색, 미세한 회백색 분상물질이 피복. 지역에 따라 약간 형태적 차이를 보인다.
자실체 : 갓은 폭 3∼6cm의 소형. 처음에는 거의 구형이지만, 둥근산형이다가 거의 평평하게 퍼지고 중앙이 다소 오목해 진다. 표면은 점성이 없고 회색∼갈회색 바탕에 같은 색 분상 물질이 덮여 있다. 가운데는 진하고 가장자리로는 방사상의 줄금이 보인다. 독버섯으로 기록되어 있다.
주름살은 백색. 약간 성기고 대에 떨어진 붙음.
대는 길이5∼8cm(굵기4∼6mm), 속이 비어있다. 표면은 거의 백색. 미세한 회백색의 분상의 물질이 피복되어 있다.
포자 : 포자는 아구형 또는 넓은 타원형. 평활, 6.5∼8×4.5∼6.5㎛.
색상 : 회색∼갈회색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 소나무, 참나무류 등의 나무 밑 점토질 토양에 발생.
분포 : 한국, 일본, 중국, 북미, 뉴우기니, 뉴질랜드.
식용여부 : 독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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긴독우산광대버섯 (Amanita bisporigera Atk.)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Amanita bisporigera Atk.
과명 : 광대섯과(Amanitaceae)
속명 : 광대버섯속(Amanita)
특징 : 소형∼중형. 갓은 백색, 대가 가늘고 길며 위쪽에 백색 늘어진 막질 고리가 있다.
자실체 : 갓은 폭 3∼10cm의 소형∼중형. 둥근산형이다가 평평한 형∼오목한 형이 된다. 백색, 때때로 중앙에 갈색 끼가 있다. 표면은 평활하고 습할 때 다소 점성이 있다. 살은 백색. 맹독성이어서 잘못 먹으면 사망.
주름살은 백색. 대에 치붙음 또는 떨어진 붙음. 촘촘하다.
대는 길이6∼14cm(굵기 5∼18mm), 가늘고 길다. 속이 차 있고 위쪽으로 가늘다. 백색, 표면은 흔히 미세한 솜털이 있고 밑동에는 다소 부풀어 있거나 작은 공 모양 부풀어 있고 백색 대주머니가 있다. 대의 꼭지 가까이 백색 막질 고리가 늘어져 있거나 눌려 붙어 있다.
포자 : 포자는 구형. 평활, 투명, 아밀로이드. 7.8∼9.6×7∼9㎛. 포자문은 백색.
색상 : 백색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 활엽수 또는 침엽수 임지에 단생하거나 때로는 균환을 만들기도 한다.
분포 : 한국, 미국.
식용여부 : 맹독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
