버섯크기 극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
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| 버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상. |
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보라무당버섯(적자색무당버섯) (Russula omiensis Hongo)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula omiensis Hongo
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형. 갓은 암적자색∼포도주색, 중앙이 진하고 미분상. 부분적으로 적색, 올리브색이 섞인다. 주름살과 대는 순백색. 색깔 변화가 크다.
자실체 : 갓은 3∼4.5cm의 소형. 처음에는 둥근산형이다가 평형한 형이 되며 중앙이 약간 오목해 진다. 표면은 습할 때 점성이 있고 확대경으로 보면 미분상이다. 암적자색∼포도주색. 중앙부가 진하다. 흔히 부분적으로 적색. 올리브색 등이 섞여 있다. 가장자리는 처음에는 평탄하나 후에 방사상의 알갱이모양으로 선을 나타낸다. 표피는 벗겨지기 쉽다. 살은 흰색. 신맛이 있다.
주름살은 순백색. 폭이 넓고 촘촘하며 거의 떨어진 붙음. 때에 따라 분지되고 서로 맥으로 연결된다.
대는 5∼6cm(굵기8∼11mm), 상하 같은 굵기 또는 아래쪽이 굵어진다. 순백색인데 쭈글쭈글한 세로줄이 있다. 속은 스펀지 모양이 된다.
포자 : 포자는 넓은 타원형∼아구형. 가시와 연락 끈이 그물눈 모양을 만든다. 9.5∼12×7.5∼10㎛.
색상 : 암적자색∼포도주색
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 봄∼가을. 주로 서어나무나 참나무류 임내 지상에 난다.
분포 : 한국, 일본.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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분상보라무당버섯 (Russula mariae Peck≠Russula bella Hongo(수원무당버섯, 종이 다름))
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula mariae Peck≠Russula bella Hongo(수원무당버섯, 종이 다름)
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 갓은 암홍자색, 포도주적색, 자홍색 등. 색깔변화가 크다. 갓 표면이 비로드상∼분상인 특징이 있다. 수원무당버섯(R. bella)과는 다른 버섯이다.
자실체 : 갓은 3∼7(10)cm의 소형∼중형. 둥근산형이다가 평평해지며 중앙이 오목 들어간다. 암홍자색, 포도주적색, 자홍색 등 다소 다양한 편이며, 간혹 녹색 끼를 띠기도 한다. 표면은 건조하고 미세한 비로드상이거나 분상이다. 살은 백색. 가장자리는 줄무늬가 있거나 줄홈이 생기기도 한다.
주름살은 처음에는 백색이나 후에 연한 갈색끼를 띤다. 폭은 보통, 촘촘하고 대에 좁은 띠붙음이면서 흔히 홈붙음이 된다.
대는 3∼6cm(굵기5∼20mm), 원주형 또는 밑동 쪽이 가늘어 지며, 백색이거나 분홍색 끼를 띠거나 또는 전체가 홍자색을 띠기도 한다. 다소 분상이다.
포자 : 포자는 아구형. 전분반응. 6.5∼8.5(9)×5.5∼7.5(8)㎛. 포자돌기물은 긴 닭벼슬 모양 또는 능선형 등을 이루며, 부분적 또는 전체적으로 그물모양을 이룬다. 포자문은 연한 황색.
색상 : 암홍자색, 포도주적색, 자홍색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무류 등 활엽수 임내 토양에 단생 또는 산생한다.
분포 : 한국, 유럽, 북미.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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연보라무당버섯 (Russula lilacea Quél.)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula lilacea Quél.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형. 갓은 보라색을 띤 분홍살색∼분홍살색, 가장자리에 알갱이모양으로 줄금. 색깔 차이가 다소 크다. 주름살과 대는 흰색.
자실체 : 갓은 3∼5(8)cm의 소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형이다가 거의 평평하게 퍼지며 가운데가 배꼽모양으로 오목하게 들어간다. 표면은 습할 때 점성이 있으나 건조하면 미분상∼비로드상이 된다. 보라색을 띤 분홍살색∼분홍살색 또는 보라색을 띤 포도주색 등이고 가운데가 암색이다. 가장자리는 흔히 알갱이모양의 줄무늬가 나타난다. 갓 껍질은 벗겨지기 쉽다. 살은 흰색. 얇고 유연하다.
주름살은 흰색 서로 맥으로 연결되어 있다. 폭이 좁고 약간 촘촘하거나 약간 성기고 거의 대에 떨어진 붙음.
대는 4∼6cm(굵기7∼10mm), 거의 상하 같은 굵기이거나 아래쪽이 가늘어 진다. 흰색이지만 흔히 일부 표면에 홍색을 띤다. 내부는 스펀지 모양이거나 속이 비어 있다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 점모양 또는 가시모양 돌기가 덮여 있다. 6.1∼8.0×5.0∼6.7㎛.
색상 : 보라색을 띤 분홍살색∼분홍살색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 활엽수 임내 지상에 군생 또는 단생.
분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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진보라무당버섯(청변무당버섯) (Russula caerulea Fr.)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula caerulea Fr.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형-중형. 갓은 갈자색∼암자색, 또는 홍자색. 중심부는 거의 흑자색. 항상 중심쪽에 뚜렷한 돌출이 있는 특징이 있다. 특별한 변색은 없다. 특별한 변색이 없을 뿐 아니라, 청색과 관련이 없어서 혼동우려가 있으므로 진모라무당버섯으로 개칭.
자실체 : 갓은 4∼10cm의 소형- 중형. 어릴 때는 둔한 원추형, 후에 동근산형∼평평한 형이 되지만 항상 중심쪽에 뚜렷한 돌출이 있다. 표면은 고르거나 약간 방사상으로 주름이 잡힌다. 갈자색∼암자색, 또는 홍자색. 중심부는 거의 흑자색. 습할 때는 끈적끈적하고, 광택이 있으며, 건조할 때는 견사상 광택이 있다. 가장자리는 고르고, 약간 골 모양의 줄무늬가 생긴다. 표피는 1/3∼1/2 정도까지 벗길 수 있다. 살은 백색.
주름살은 어릴 때는 황색 끼를 띤 백색, 후에 황토황색이 증가된다. 매우 촘촘하며, 대에 치붙음. 날은 고르다.
대는 5∼8cm(굵기10∼20mm), 원주형이나 때때로 밑동이 곤봉형으로 굵어지거나 또는 가늘어 진다. 속이 차있으나 곧 스폰지 모양 속이 빈다. 표면은 그물눈 모양 맥이 있고, 백색, 어릴 때는 분상이나 후에 밑동 쪽으로 황토황색의 반점이 생긴다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 표면에 1.3㎛ 정도까지 달하는 크고 작은 침 모양 돌기가 덮여 있고 어떤 것은 서로 연결되어 있다. 7.0∼9.2×5.9∼8.0㎛. 포자문은 황색.
색상 : 갈자색∼암자색, 또는 홍자색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 일반 산지나 다소 고산 지역에 소나무 등 침엽수 또는 침엽수와의 혼효림 지역 토양에 군생한다.
분포 : 한국, 중국, 아시아, 유럽.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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황보라무당버섯 (Russula brunneoviolacea Crawshay)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Russula brunneoviolacea Crawshay
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 무당버섯속(Russula)
특징 : 소형∼중형. 암 갈자색∼연한 포도주 적자색, 흔히 황토색이나 올리브색 반점이 있다.
자실체 : 갓은 3∼6(9)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며, 중앙이 다소 오목해 진다. 표면은 고르거나 미세하게 결절모양이 붙어 있고, 건조할 때는 광택이 없이 둔하고, 습할 때는 점성이 있고 광택이 있다. 암 갈자색∼연한 포도주 적자색, 흔히 황토색이나 올리브색의 반점이 있다(어릴 때 올리브색 끼를 띠기도 한다). 가장자리는 고르고, 오래된 자실체는 줄무늬가 있다. 살은 백색, 절단하면 부분적으로 약간 황색 끼를 띤다.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에 크림색∼연한 황토색. 매우 촘촘촘하고, 대에 치붙음∼떨어진 붙음. 날은 고르다.
대는 3∼6cm(굵기8∼20mm), 원주형, 때로는 밑동이 약간 가늘어지거나 또는 약간 굵어지기도 한다. 속이 차 있거나 또는 해면상 구멍이 생긴다. 표면은 미세하게 세로로 엽맥상, 어릴 때는 백색, 후에는 부분적으로 칙칙한 황색 끼를 띤다.
포자 : 포자는 아구형. 전면에 높이 1.5㎛ 정도의 침모양 돌기물이 개별적으로 돌출된다. 6.7∼8.6×6.0∼7.4㎛. 포자문 연한 황색.
색상 : 암 갈자색∼연한 포도주 적자색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 이른 여름∼가을. 참나무류, 밤나무, 자작나무 등 활엽수 임지나 이들의 혼효림내 지상에 군생한다.
분포 : 한국, 중국, 아시아, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
