분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Tricholoma robustum (Alb. & Schwein.) Ricken
과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
속명 : 송이속(Tricholoma)
특징 : 소형∼중형. 갓은 적갈색∼진한 갈색, 표면이 찢어져 섬유상 인편이 된다. 대는 적갈색, 밑동이 급히 가늘어진다. 송이보다 다소 늦게 나고, 끓이면 검은색을 띤다.
자실체 : 갓은 폭 4∼10cm 크기의 중형. 둥근산형이다가 후에 낮은 둥근산형이 된다. 갓 표면은 적갈색∼진한 갈색, 표면이 작고 잘게 찢어져 섬유상의 인편이 된다. 중앙이 진하고 가장자리가 연하다. 가장자리는 아래쪽으로 굽으며 막편이 부착되기도 한다. 살은 백색인데 후에 갈색을 띤다. 식용. 끓이면 검은색으로 변한다. 송이보다 향기가 약하다. 주름살은 처음에는 대에 띠붙음이다가 퍼지면 홈붙음이 된다. 백색 후에 갈색의 얼룩이 생긴다. 대는 5∼10cm(굵기 1∼2cm). 거의 같은 폭이지만 밑동이 급히 가늘어 진다. 꼭지는 백색이고 아래쪽은 적갈색.
포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 6∼7×3.5∼4㎛. 포자문은 백색.
색상 : 적갈색∼진한 갈색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을. 송이보다 조금 늦은 시기에 소나무림에 단생 또는 군생.
분포 : 북반구 온대 이북. 북미, 호주
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
"학명 : Tricholoma robustum (Alb. & Schwein.) Ricken
과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
속명 : 송이속(Tricholoma)
특징 : 소형∼중형. 갓은 적갈색∼진한 갈색, 표면이 찢어져 섬유상 인편이 된다. 대는 적갈색, 밑동이 급히 가늘어진다. 송이보다 다소 늦게 나고, 끓이면 검은색을 띤다.
자실체 : 갓은 폭 4∼10cm 크기의 중형. 둥근산형이다가 후에 낮은 둥근산형이 된다. 갓 표면은 적갈색∼진한 갈색, 표면이 작고 잘게 찢어져 섬유상의 인편이 된다. 중앙이 진하고 가장자리가 연하다. 가장자리는 아래쪽으로 굽으며 막편이 부착되기도 한다. 살은 백색인데 후에 갈색을 띤다. 식용. 끓이면 검은색으로 변한다. 송이보다 향기가 약하다. 주름살은 처음에는 대에 띠붙음이다가 퍼지면 홈붙음이 된다. 백색 후에 갈색의 얼룩이 생긴다. 대는 5∼10cm(굵기 1∼2cm). 거의 같은 폭이지만 밑동이 급히 가늘어 진다. 꼭지는 백색이고 아래쪽은 적갈색.
포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 6∼7×3.5∼4㎛. 포자문은 백색.
색상 : 적갈색∼진한 갈색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을. 송이보다 조금 늦은 시기에 소나무림에 단생 또는 군생.
분포 : 북반구 온대 이북. 북미, 호주
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
사진출처 : http://www.hedara.com/kinoko/matsutakemodoki/matsutakemodoki.htm
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