주걱부채버섯 (Panellus mitis (Pers.) Sing. > Pleurotus mitis (Pers.) Pers.)
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분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Panellus mitis (Pers.) Sing. > Pleurotus mitis (Pers.) Pers.
과명 : 애주름버섯과(Mycenaceae)
속명 : 부채버섯속(Panellus)
특징 : 갓은 1.5cm 이하. 조개껍질 모양으로 느타리와 비슷하며, 분홍색 끼를 띤 백색. 작은 대가 2-10mm 정도로 기물에 측생한다.
자실체 : 갓은 폭 0.5∼1.5(3)cm의 극소형. 조개껍질∼부채모양이고 평평하여 느타리와 비슷하며, 표면은 분홍색 끼를 띤 백색이다가 황토색∼분홍갈색 끼를 띤다. 어릴 때는 미세한 털이 덮이고, 껍질이 잘 벗겨지며, 가장자리는 날카롭다. 살은 얇고 백색. 비식용. 주름살은 백색∼크림색. 점성이 다소 있으며, 촘촘하다. 대는 2∼10mm(굵기2∼5mm), 측생이며 평평하다.
포자 : 포자는 원주형∼소시지형. 평활, 방울이 있다. 4.5∼6.5×1∼1.3㎛. 포자문은 백색.
색상 : 분홍색 끼를 띤 백색
발생계절 : 가을~봄
발생형태 : 가을∼봄. 침엽수 가지에 난다.
분포 : 한국, 아시아, 유럽, 북미, 아프리카.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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사진출처 : http://atlas.grzybiarze.eu/panellus-mitis/

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버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 부채버섯 (Panellus stypticus (Bull.) P. Karst.)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Panellus stypticus (Bull.) P. Karst.
    과명 : 애주름버섯과(Mycenaceae)
    속명 : 부채버섯속(Panellus)
    특징 : 갓은 2cm 이하. 연한 황갈색∼연한 계피색, 콩팥형. 짧은 대가 있고 질기다. 활엽수에 다수 중첩해 난다.
    자실체 : 갓은 폭 0.5∼2(3)cm 크기의 극소형. 반원형∼콩팥형. 표면은 연한 황갈색∼연한 계피색인데 미세한 털이 있거나 쌀겨모양, 안쪽으로 강하게 굽어 있으며, 가장자리 쪽은 다소 물결모양으로 굴곡 되기도 한다. 다수 중첩해서 발생. 살은 허연색∼연한 황색. 질기다. 비식용.
    주름살은 연한 갈색∼계피색. 폭이 좁으며 촘촘하다. 주름살이 서로 맥으로 연결되어 있다.
    대는 5∼10mm(굵기3∼5mm), 갓과 비슷한 색 또는 황토갈색. 측생.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 4∼5.5×2.3∼3.2㎛. 포자문은 허연색.
    색상 : 연한 황갈색∼연한 계피색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을 및 초겨울. 활엽수의 죽은 줄기, 그루터기 등에 다수 중첩해서 발생.
    분포 : 범세계적.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

  2. 반지부채버섯 (Panellus ringens (Fr.) Romagn.)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Panellus ringens (Fr.) Romagn.
    과명 : 애주름버섯과(Mycenaceae)
    속명 : 부채버섯속(Panellus)
    특징 : 갓은 2cm 이하. 살구색을 띤 암갈색, 부채 모양이 된다. 짧은 대가 있다.
    자실체 : 갓은 폭 0.5∼2cm의 극소형. 부채 모양이 된다. 뚜렷한 짧은 대가 기물에 부착된다. 표면은 살구색을 띤 암갈색, 방사상으로 줄무늬가 있고, 부채살 모양으로 다소 골이 진다. 대 부근은 분상. 비식용.
    주름살은 살구색을 띤 담갈색, 폭이 넓고 성기며, 날 부분이 약간 어두운 색. 가장자리 쪽으로 작고 폭 좁은 주름살이 분지되기도 한다.
    대는 측생. 짧은 대 모양이 형성된다.

    포자 : 포자는 원주형∼약간 소시지형. 평활, 투명, 어떤 것은 방울이 있다. 5.1∼7×1.5∼2.2㎛. 포자문은 백색.
    색상 : 살구색을 띤 암갈색
    발생계절 : 겨울~봄
    발생형태 : 겨울∼봄. 죽은 채 서 있는 버드나무류나 오리나무 등 활엽수의 가지나 둥치, 또는 떨어진 가지 등에 단생 또는 군생.
    분포 : 한국, 유럽.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

  3. 주걱부채버섯 (Panellus mitis (Pers.) Sing. > Pleurotus mitis (Pers.) Pers.)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Panellus mitis (Pers.) Sing. > Pleurotus mitis (Pers.) Pers.
    과명 : 애주름버섯과(Mycenaceae)
    속명 : 부채버섯속(Panellus)
    특징 : 갓은 1.5cm 이하. 조개껍질 모양으로 느타리와 비슷하며, 분홍색 끼를 띤 백색. 작은 대가 2-10mm 정도로 기물에 측생한다.
    자실체 : 갓은 폭 0.5∼1.5(3)cm의 극소형. 조개껍질∼부채모양이고 평평하여 느타리와 비슷하며, 표면은 분홍색 끼를 띤 백색이다가 황토색∼분홍갈색 끼를 띤다. 어릴 때는 미세한 털이 덮이고, 껍질이 잘 벗겨지며, 가장자리는 날카롭다. 살은 얇고 백색. 비식용.
    주름살은 백색∼크림색. 점성이 다소 있으며, 촘촘하다.
    대는 2∼10mm(굵기2∼5mm), 측생이며 평평하다.

    포자 : 포자는 원주형∼소시지형. 평활, 방울이 있다. 4.5∼6.5×1∼1.3㎛. 포자문은 백색.
    색상 : 분홍색 끼를 띤 백색
    발생계절 : 가을~봄
    발생형태 : 가을∼봄. 침엽수 가지에 난다.
    분포 : 한국, 아시아, 유럽, 북미, 아프리카.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

  4. 참부채버섯 (Sarcomyxa serotina (Pers.) P. Karst. > Panellus serotinus (Pers.) Kühn.)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Sarcomyxa serotina (Pers.) P. Karst. > Panellus serotinus (Pers.) Kühn.
    과명 : 낙엽버섯과(Marasmiaceae)
    속명 : 참부채버섯속(Sarcomyxa)_개칭
    특징 : 갓은 황토색, 황갈색, 녹갈색, 자주색 등 다양하며 반원형, 짧은 대가 측생. 주름살은 황백색. 참부채버섯이 속이 바뀜
    자실체 : 갓은 폭 3∼10(15)cm 크기의 소형∼중형. 거의 반원형이나 신장형. 표면은 점성이 있고, 가는 털이 덮여 있다. 탁한 황토색 또는 탁한 황갈색, 때로는 녹갈색이나 자주색을 띤다. 표피 밑에는 젤라틴 층이 있고, 표피가 벗겨지기 쉽다. 살은 백색. 두껍다. 식용하며 약간 미끄러우나 맛이 좋다.
    주름살은 연한 황백색. 폭이 좁고 촘촘하며 대에 붙은 부분은 화경버섯과 달리 대에 내리붙음이 아니고 띠붙음.
    대는 1∼2.5cm(굵기0.8∼1.5cm). 갓과 같은 색, 갓의 한 쪽에 측생으로 주걱모양 붙어 있는데 굵고 짧으며 표면에는 황갈색의 짧은 털이 있다.

    포자 : 포자는 소시지형. 평활, 투명, 4∼5.5×1㎛. 포자문은 백색.
    색상 : 황토색, 황갈색, 녹갈색, 자주색
    발생계절 : 가을~봄
    발생형태 : 가을∼봄. 각종 활엽수의 죽은 줄기, 둥치 등에 다수 중첩해서 발생. 고산지대에 많이 난다. 식용하며 맛이 좋다.
    분포 : 북반구 온대 이북.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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