잎 : 잎은 호생하고 곁가지에서는 2줄로 배열되며 넓은 피침형 난상 피침형 또는 피침형이고 길이 10-20cm로서 첨두이며 심장저 원저 또는 넓은 예저이고 치아상의 톱니 끝이 침처럼 뾰족하며 표면에 털이 없고 뒷면에 백색의 성모가 밀생하거나 털이 전혀 없으며 가지 끝의 잎은 대개 털이 있고 선점(腺點)이 없다.
꽃 : 꽃은 일가화로서 6월에 핌 수꽃은 새가지 밑의 엽액에서 곧추 자라고 잎보다 짧으며 6개로 갈라진 화피와 10개 정도의 긴 수술로 된다. 수꽃 이삭은 15cm 가량되며 유이화서로 꽃이 2-3송이씩 모여 달린다. 암꽃은 화서 기부에서 보통 3개씩 한군데에 모여 달리고 총포로 싸여 있으며 암술대는 길고 좌(座)는 좁으며 내피가 잘 벗겨진다.
열매 : 열매는 견과로서 난상 원형 또는 넓은 난형이고 나비 2-3cm로서 윗부분에 잔털이 있으며 9-10월에 익는다. 각두(殼斗)의 가시는 황색으로 되고 길이 1.5cm로서 복모가 밀생하며 각두 내면에 견모(絹毛)가 있다.
줄기 : 높이 15-20cm 지름 70cm에 달하며 수피는 세로로 깊게 갈라지고 소지는 녹갈색이며 털이 드문드문 있거나 밀생하고 동아는 넓은 난형이며 털이 있다.
분포 : 중부 이북의 산기슭 마을부근에 분포한다.
형태 : 낙엽활엽교목
유사종 : ▶밤나무(C. crenata Sieb. et Zucc.)
특징 : 밤나무에 비하여 잎의 톱니가 길고 갈라짐이 작으며 껍질이 얇다.
국명출전 : 국가식물표준목록
학명출전 : Mus. Bot. 1 : 284 (Blume, 1850)
참고문헌 : 1) 조선식물향명집 (정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재, 1937)