붉은점껍질고약버섯

갈매빛/?駐

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분류	담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명	Peniophora rufa (Fr.) Boidin
과명	껍질고약버섯과(Peniophoraceae)
속명	껍질고약버섯속(Peniophora)
특징	자실체는 배착생, 껍질이 남아있는 단풍나무류에 폭 1cm, 두께 2mm 정도의 쿠션모양이며, 다수 군생한다. 신선할 때는 적색∼오렌지적색, 오래되면 모라색 끼를 띤다.
자실체	자실체는 배착생. 껍질이 남아 있는 단풍나무류 및 일부 활엽수에 폭 1cm, 두께 2mm 정도의 쿠션모양 자실체를 만들며, 점상으로 다수 군생한다. 표면은 밀납질이고 주름 잡혀 있으며, 신선할 때는 적색∼오렌지적색, 오래되면 보라색 끼를 띤다. 살은 단단하고 허연색∼연한 회색이다.
포자	포자는 원주형∼소시지 모양, 평활, 비전분반응, 6∼9×2∼3㎛.
색상	적색∼오렌지적색
발생계절	봄~가을
발생형태	봄∼가을. 수피가 남아있는 단풍나무류 및 기타 활엽수에 작은 방석모양으로 다수 개체가 군생한다.
분포	한국, 북미.
식용여부	비식용
출전, 인용문헌	이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Peniophora rufa (Fr.) Boidin
과명 : 껍질고약버섯과(Peniophoraceae)
속명 : 껍질고약버섯속(Peniophora)
특징 : 자실체는 배착생, 껍질이 남아있는 단풍나무류에 폭 1cm, 두께 2mm 정도의 쿠션모양이며, 다수 군생한다. 신선할 때는 적색∼오렌지적색, 오래되면 모라색 끼를 띤다.
자실체 : 자실체는 배착생. 껍질이 남아 있는 단풍나무류 및 일부 활엽수에 폭 1cm, 두께 2mm 정도의 쿠션모양 자실체를 만들며, 점상으로 다수 군생한다. 표면은 밀납질이고 주름 잡혀 있으며, 신선할 때는 적색∼오렌지적색, 오래되면 보라색 끼를 띤다. 살은 단단하고 허연색∼연한 회색이다.
포자 : 포자는 원주형∼소시지 모양, 평활, 비전분반응, 6∼9×2∼3㎛.
색상 : 적색∼오렌지적색
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 봄∼가을. 수피가 남아있는 단풍나무류 및 기타 활엽수에 작은 방석모양으로 다수 개체가 군생한다.
분포 : 한국, 북미.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

사진출처 : http://botanyphoto.botanicalgarden.ubc.ca/2012/02/peniophora-rufa/

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Mushrooms of korea

한국의 버섯 분류체계

버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.

끝말림젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius deceptivus Peck
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 소형∼거대형. 갓은 허연색이다가 갈색 끼를 띠며, 황갈색의 막질 반점이 생긴다.
자실체 : 갓은 폭 5∼20cm의 소형∼거대형. 처음에는 둥근산형이나 곧 중앙이 오목하게 들어가고 후에는 깔때기 형이 된다. 가장자리는 오래 동안 안으로 감겨 있다. 허연색이다가 갈색끼를 띠게 되며, 황색의 막질 반점이 생긴다. 평활하고 둔하지만 오래되면 비늘모양을 띤다. 살은 백색, 단단하다. 유액은 백색.
주름살은 상아색∼연한 황토색, 오래되면 황토갈색이 된다. 폭은 보통, 촘촘하거나 다소 성긴 편이며, 대에 띠붙음이면서 내리붙음.
대는 4∼9cm(굵기 10∼35mm), 백색, 만지면 갈색으로 얼룩진다. 속이 차 있고, 단단하며, 흔히 밑동 쪽으로 가늘어 진다. 미세한 털이 있고, 오래되면 인편이 생긴다.
포자 : 포자는 난형∼아구형. 전분 반응, 표면에 사마귀와 능형 돌출물이 있다. 돌출물은 높이 0.5∼1㎛. 9.5∼12×7.5∼10㎛. 포자문은 백색∼연한 황색.
색상 : 허연색이다가 갈색 끼
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 활엽수 임지, 침엽수 임지 또는 혼효림지 내 지상에 군생한다.
분포 : 한국, 중국, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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주름젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius corrugis Peck
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 중형∼대형. 주름 잡힌(corrủgis) 버섯. 갓은 암적갈색∼코코아색등 색깔이 다소 다양. 주름살은 레몬색∼계피황색, 백색의 젖이 많다.
자실체 : 갓은 5∼12(20)cm의 중형∼대형. 둥근산형이다가 후에 중앙부가 오목해 진다. 표면은 건조하고 미분상∼비로드상. 암적갈색, 포도주갈색, 코코아색 등을 띤다. 흔히 쭈글쭈글해 진다. 살은 단단하고 거의 백색. 약간 갈색으로 오염이 된다. 젖은 백색인데 양이 많다.
주름살은 연한 레몬색, 담황토색, 계피황색 등이고 상처받은 부분은 갈색이 된다. 약간 촘촘하며 약간 대에 내리붙음.
대는 5∼7cm(굵기1.5∼2.5cm), 표면은 미분상이고 갓보다 연한 색이다.
포자 : 포자는 아구형. 표면에 명료한 그물눈이 있다. 8.5∼10.5×7.5∼9.5㎛.
색상 : 암적갈색∼코코아색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무류 등의 활엽수 임지 토양에 군생 또는 단생.
분포 : 한국, 일본, 북미
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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쌈젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius controversus (Pers.) Pers.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 중형∼대형. 갓은 중앙이 들어간 둥근산형, 후에 약간 깔때기형. 어릴 때는 허연색, 후에 분홍색∼자주색을 띤다. 주름살은 백색이다가 곧 연한 분홍색이 된다.
자실체 : 갓은 5∼15(20)cm의 중형∼대형. 중앙이 들어간 둥근산형이다가 약간 깔때기형이 된다. 표면은 점성이 있다. 어릴 때는 허연색이나 곧 분홍색∼자주색을 띠거나 얼룩이 생긴다. 성숙하면 엷게 퇴색되기도 한다. 가장자리는 처음에 안쪽으로 말려있으나 후에 퍼진다. 표면에는 눌린 섬유상. 살은 흰색이고 단단하다. 젖은 흰색, 변색하지 않는다.
주름살은 대에 내리붙음. 촘촘하고 얇다. 폭 3∼6mm. 연한 분홍색∼자주색을 띤다.
대는 3∼8cm(굵기15∼50mm), 상하 같은 굵기이거나 아래쪽이 가늘다. 백색. 간혹 얼룩이 생긴다. 대체로 속이 차 있으나 후에 비기도 한다.
포자 : 포자는 타원형. 그물눈이 덮여 있다. 6∼7.5×4.5∼5㎛.
색상 : 분홍색∼자주색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 침활 혼효림의 임내 토양에 산생.
분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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작은테젖버섯(테젖버섯, 성근원반젖버섯)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius circellatus Fr. > Lactarius circellatus f. distantifolius Hongo.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 중형. 가는 테(circellảtus) 버섯. 갓은 둔한 회갈색∼자주색을 띤 회갈색. 진한 색 테무늬가 뚜렷하거나 엷게 나타난다. 주름살은 담황토색. 성근원반젖버섯은 동일종. 색깔 변화가 큼.
자실체 : 갓은 5∼10cm의 중형. 평평한 둥근산형이다가 평평해지며 성숙하면 약간 깔때기 모양으로 된다. 표면은 평활하며 습기가 있을 때는 점성이 있지만, 건조할 때는 점성이 없다. 둔한 회갈색∼자주색을 띤 회갈색, 바탕보다 진한 색을 띤 테무늬가 한두 개 또는 여러 개 뚜렷하거나 엷게 나타난다. 살은 허연색∼담회색.
주름살은 담황토색. 대에 띠붙음이면서 다소 내리붙음. 촘촘하거나 약간 촘촘하다.
대는 3∼6cm(굵기8∼20mm), 허연색∼갓과 같은 색, 또는 연한 색. 원주상이고 상하 같은 굵기이거나 아래쪽이 가늘다. 속이 차 있다. 단단하고 점성은 없다.
포자 : 포자는 아구형∼광타원형. 표면에 두꺼운 능맥(稜脈) 모양 포자돌기물이 있다. 6.0∼7.0×5.0∼6.5㎛. 포자문은 연한 황색.
색상 : 둔한 회갈색∼자주색을 띤 회갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을 주로 서나무 속의 임지나 부근에 난다.
분포 : 한국, 일본, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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장백젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius changbaiensis Y. Wang & Z.X. Xie
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 소형~중형 , 습할 때 점성, 털이 있음 습할 때 암갈색이고 넓고 짙은 색깔의 고리무늬, 마르면 연한 육계색, 주름살은 연한 육계색
자실체 : 갓은 3~10cm이며 반구형에서 둥근산모양을 거쳐 편평형으로 된다. 표면은 습할 때 점성이 있으며 털이 있고 마르면 연한 육계색, 습기가 있을 때는 암갈색이고 넓고 짙은 색깔의 고리무늬가 있거나 또는 희미하다. 균모 주변부는 초기 안으로 감기고 후에 펴진다. 살은 치밀하고 연약하며 연한 육계색이고 상처 시에도 변색치 않으며 송진 냄새가 난다. 젖은 백색이나 다소 맑아지며 변색치 않는다.
주름살은 바른주름살 또는 내린주름살로 밀생하며 나비가 좁고 횡맥이 있으며 연한 육계색이다.
대는 3~7cm, 굵기는 1~3cm이고 위아래의 굵기가 같으며 균모와 동색이거나 연한 색이다. 속은 차 있다.
포자 : 포자는 8~10×6~8.5㎛로 타원형 또는 아구형으로 멜저 시약에서 보면 가닥이 난 척선과 고립된 가시가 확인되나 그물꼴을 이루지 않는다.
낭상체는 방추형 또는 방망이모양으로 정단은 둥글고 50~90×6~11㎛이다.
색상 : 암갈색
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름 관목류의 풀숲 사이의 땅에 군생
분포 : 한국, 중국

출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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잣밤젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius castanopsidis Hongo
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 극소형. 작은 밤(castanopsỉdius) 버섯. 극소형. 갓과 대는 계피색, 중앙에 작은 돌출. 주름살은 크림색.
자실체 : 갓: 0.7∼1.7cm의 극소형. 거의 평평하게 전개되고 한편 약간 오목해지면서 중심에는 작은 돌기가 돌출한다. 표면은 점성이 없고 다갈색∼계피색, 또는 적갈색. 중앙부가 진하고 방사상으로 요홈이 있다. 가장자리는 습할 때 줄무늬가 보인다.
주름살은 크림색. 폭이 보통이고 약간 성기며 약간 대에 내리붙음.
대는 1∼2cm(굵기1.5∼3mm), 때로는 납작해지고 속이 비어 있다. 살은 얇고 갈색을 띤다. 유액은 흰색. 물모양이다. 변색되지 않는다.
포자 : 포자는 거의 구형. 표면에 날개모양으로 융기가 있고, 얼룩말 모양을 이룬다. 7.5∼9.5㎛.
색상 : 계피색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무 임지의 지상에 발생.
분포 : 한국, 일본.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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애기배젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius carbonicola A.H. Sm.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 극소형∼소형. 갓은 벽돌적색∼칙칙한 오렌지갈색, 표면이 고르지 않고 쭈글쭈글하며 중앙에 작은 젖꼭지 모양이나 점모양 돌출이 생기기도 한다.
자실체 : 갓은 1∼4cm의 극소형∼소형. 어릴 때는 둥근산형이나 곧 거의 평평한 형이 되면서 중앙이 약간 오목해 진다. 중앙에는 작은 젖꼭지 모양이나 점모양의 돌출이 생기기도 하며, 표면은 다소 습하며, 다소 흡습성, 고르지 않고 쭈글쭈글한 주름이 잡히며, 테가 없거나 오래된 것은 가장자리가 현저히 퇴색되어서 불분명한 테 모양이 된다. 어릴 때는 벽돌적색, 서서히 퇴색되어서 칙칙한 오렌지 갈색이 된다. 가장자리는 오래되면 흔히 치켜 올려지고 물결모양 굴곡지거나 무딘 톱니꼴이 된다.
주름살은 처음에는 담황색∼크림황색이나 분홍색 끼를 띤 담황갈색이 되고 후에는 칙칙한 계피색이 된다. 폭은 보통, 어릴 때는 촘촘하나 후에는 다소 성긴편이며, 대에 띠붙음.
대는 2∼4cm(굵기3∼5mm), 거의 원주형, 갓과 같은 색, 밑동에 보라색 끼를 띤 털이 있다. 속이 비어 있다.
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포자 : 포자는 넓은 타원형∼아구형, 투명, 전분반응, 6.0∼8.5×5.0∼6.5㎛. 꾸불꾸불하고 분리된 띠 모양이나 능선 모양의 포자돌기물이 덮여 있다. 높이 1㎛ 이하
색상 : 벽돌적색∼칙칙한 오렌지갈색
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 봄∼가을. 임내 지상의 이끼 사이 또는 습한 땅에 단생 또는 산생.
분포 : 한국, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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녹색젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius blennius (Fr.) Fr.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 소형∼중형. 갓은 올리브갈색∼올리브회색, 흔히 갓 표면에 진한 색의 물방울 모양 무늬가 테 모양으로 나타난다. 주름살은 백색이다가 회색 끼를 띤다.
자실체 : 갓은 폭 4∼6.5(8)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 중앙이 약간 오목 들어간 평평한 둥근산형, 곧 평평하게 퍼지며, 가장자리가 안쪽으로 굽어 있다. 후에 다소 깔때기형이 되면서 가장자리가 위로 굽는다. 표면은 거의 고르고, 건조할 때는 다소 점성이 있고, 습할 때는 심하게 끈끈하다. 올리브갈색(녹갈색)∼올리브회색, 갓 표면에 진한 색의 물방울 모양 무늬가 테 모양으로 나타나는 것도 흔하다. 살은 백색∼회백색, 신맛이 있다.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에 회색 끼를 띤다. 촘촘한 편이며, 대에 넓게 붙거나 또는 다소 내리붙음이 된다. 날은 고르다. 유액(젖)은 백색, 천천히 연한 회색 또는 녹색 끼를 띤다.
대는 길이 3∼5cm(폭 8∼20mm), 원주형이나 흔히 밑동 쪽으로 다소 가늘어 진다. 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈다. 표면은 세로 방향으로 약간 엽맥상, 점성이 있거나 끈끈하다. 칙칙한 회녹색 바탕에 허연색 섬유상. 꼭지 부분은 백색, 상처 받은 부분은 갈색 끼를 띤다.
포자 : 포자는 넓은 타원형∼아구형, 6.4∼8.3×5.1∼6.5㎛. 표면에 높이 1㎛ 이하의 부속물이 있다. 부속물은 점모양, 능선 모양 때로는 불완전한 부분적 그물눈 모양이 되기도 한다.
색상 : 올리브갈색∼올리브회색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무류, 너도밤나무 등의 활엽수 임지 또는 이들 활엽수가 섞인 혼효림 임내 지상에 단생 또는 군생한다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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혈색얼룩젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius badiosanguineus Kühn.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 소형∼중형. 갓은 암적갈색∼흑적갈색, 후에 다소 퇴색된다. 가운데가 오목 들어가지만 중앙이 젖꼭지모양 돌출된다.
자실체 : 갓은 폭 2.5∼9cm의 소형∼중형. 어릴 때는 평평한 둥근산형, 후에 퍼지면서 중앙이 오목 들어가지만, 중심부는 젖꼭지모양 돌출이 있다. 표면은 약간 고르지 않거나 다소 작은 결절상, 때로는 중앙 쪽에 엽맥상 주름이 잡히기도 한다. 어릴 때는 암적갈색∼흑적갈색, 후에 다소 퇴색이 된다. 습할 때는 약간 점성이 있고, 광택이 있다. 가장자리는 어릴 때 고르고 날카롭지만 오래되면 홈이 파인다. 살은 허연색∼적색을 띤 크림색, 절단하면 허연색 부분이 황색을 띤다. 유액은 백색, 변색되지 않다가 2∼3시간 지나면 희미한 황색을 띤다.
주름살은 어릴 때는 크림색, 후에 적황토색이 증가된다. 폭은 보통, 매우 촘촘하며, 대에 넓은 띠붙음이면서 내리붙음. 일부 홈붙음이 되기도 한다. 날은 고르다.
대는 3∼7cm(굵기 5∼12mm), 어릴 때는 속이 차 있으나 후에 속이 빈다. 표면은 평활하고 어릴 때는 적황토색 바탕에 미세하게 백색 분상. 후에는 평활해 지고 부분적으로 엽맥상이 되며, 진한 갈적색이 된다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형, 표면에 능상 맥이 다수 돌출되어 있고 높이 1㎛ 정도. 6.3∼8.4×5.5∼7㎛. 포자문은 황색.
색상 : 암적갈색∼흑적갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 늦여름∼가을. 전나무, 가문비나무 등의 침엽수림지 내 또는 초지 등에 난다.
분포 : 한국, 중국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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보라변색젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius aspideus (Fr.) Fr.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 소형. 갓은 크림색∼담황색 또는 담황토색, 주름살은 흰색, 후에 연한 누런색. 대는 갓과 비슷한 색. 상처를 받으면 보라색 얼룩이 진다.
자실체 : 갓은 3∼5cm의 소형. 둥근산형이다가 평평형이 되고, 중앙부가 오목해 진다. 표면은 습할 때는 점액이 덮여 있고, 크림색∼담황색을 띠거나 담황토색인데 상처를 받은 부분은 보라색의 얼룩이 생긴다. 어릴 때 가장자리는 약간 안쪽으로 굽는다. 미세한 털이 있다. 살은 흰색∼담황토색. 절단하면 신속하게 보라색으로 변한다. 약간 얇고 부서지기 쉽다. 유액은 백색.
주름살은 흰색, 후에 연한 누런색을 띤다. 폭이 보통이고 약간 촘촘하며 대에 띠붙음 상의 내리붙음.
대는 3∼8cm(굵기5∼10mm), 갓과 비슷한 색. 평활, 상처를 받으면 보라색 얼룩이 생긴다.
포자 : 포자는 넓은 타원형∼아구형. 표면에 부분적인 그물눈이 있다. 7∼10.5×6∼8㎛.
색상 : 크림색∼담황색 또는 담황토색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을. 활엽수 임지 내 지상이나 또는 가끔 습지의 버드나무류, 자작나무류 아래에 발생.
분포 : 한국, 일본, 소련극동, 유럽, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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흑갈색주름젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius argillaceifolius HesLactarius & Sm.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 소형∼대형. 갓은 계피황갈색, 라일락색을 띤 갈색 또는 회황갈색. 테무늬는 없고 신선할 때는 끈적거린다. 주름살은 크림색∼칙칙한 계피색.
자실체 : 갓은 폭 4∼15(18)cm의 소형∼대형. 둥근산형∼평평한 형, 또는 얕게 중앙이 오목한 형이 된다. 계피황갈색, 라일락 색을 띤 갈색, 또는 회황갈색. 테무늬는 없다. 평활하거나 우툴두툴하기도 하고, 신선할 때는 끈적거린다. 살은 백색, 색깔은 변치 않거나 때로는 다소 갈색 끼를 띤다.
주름살은 어릴 때는 크림색, 후에 칙칙한 계피색이 된다. 유액(젖)은 처음에 둔한 크림색, 상처를 받은 곳에는 유액은 변색되어서 천천히 갈색을 띤다. 촘촘하며, 대에 내리붙음.
대는 길이 3∼9cm(폭 10∼35mm), 밑동 쪽으로 가늘어 진다. 허연색, 후에 갈색 끼를 띤다. 약간 점성이 있거나 또는 건조하다. 평활하며, 점상으로 파이는 것은 없다.
포자 : 포자는 넓은 타원형 또는 아구형, 8-10 x 7-8 µ, 0.5∼1㎛ 정도 높이의 부속물이 있다. 부속물은 상당히 격리된 사마귀로 되어 있거나, 부분적으로 그물눈 형상을 만들거나, 능선 모양이 된다.
색상 : 계피황갈색, 라일락색을 띤 갈색 또는 회황갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무류 또는 미국호두나무(hickory)와 균근균을 형성하며 발생한다.
분포 : 한국, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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노란꼬마젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius alpinus Peck
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 극소형∼소형. 갓은 오렌지황색∼오렌지황토색, 주름살은 허연색, 후에 연한 오렌지색∼황토색, 대는 연한 오렌지색∼황색. 색깔 변화가 큰 것으로 보인다.
자실체 : 갓은 폭 1∼4cm의 극소형∼소형. 넓은 둥근산형이다가 곧 평평해지며 가운데가 오목하게 들어간다. 표면은 어릴 때 벨벳모양 미세한 털이 있거나 또는 쌀겨모양이지만 후에는 거의 평활해지고, 오래되면 눌려 붙은 솜털모양이 된다. 오렌지황색∼오렌지황토색. 가장자리는 오래 동안 안으로 감겨 있고 후에는 날카롭다. 간혹 테무늬가 있는 것도 있다. 살은 연한 오렌지색, 표피 아래는 오렌지황색. 유액은 백색이고 변하지 않는다.
주름살은 어릴 때는 허연색, 후에 연한 오렌지색∼황토색, 대에 넓은 띠붙음이면서 내리붙음. 때때로 홈붙음이 된다.
대는 1.5∼3.5(5)cm(굵기4∼8mm), 원주형, 속이 차 있거나 좁게 속이 비어 있다. 표면은 평활하고 연한 오렌지색∼연한 황색, 어릴 때는 흰색 분상 피복이 있다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 표면에 그물눈이 있다. 7.2∼10×6.2∼8.3㎛.
날낭상체는 방추형∼송곳 모양, 27∼70×5∼9㎛. 흔하다. 측생낭상체는 비슷한 형, 크기는 30∼62×6∼7㎛. 흔하지 않다. 담자기는 원주상 곤봉형 또는 방추형. 37∼43×8∼10㎛. 4개의 담자뿔이 있다.
색상 : 오렌지황색∼오렌지황토색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 오리나무 숲 근처의 토양에 단생∼군생.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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황토얼룩젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius alnicola Smith.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 중형∼거대형. 갓은 전체가 황토황색, 때로는 동심원상으로 진한 색이 띠 모양 나타나기도 한다. 점성이 크며, 가장자리 쪽으로 미세한 털이 있다.
자실체 : 갓은 폭 8∼18cm의 중형∼거대형. 갓의 중앙이 오목 들어간 둥근산형이다가 후에 깔때기형이 된다. 가장자리는 오래동안 안으로 굽는다. 전체가 황토황색, 가장자리 쪽으로 다소 연한색이 되기도 하며, 때때로 동심원상으로 진한 색이 띠모양 나타나기도 한다. 점성이 크며, 가장자리 쪽에는 미세한 털이 있다. 살은 허연색, 두껍고 단단하다. 식용하지 않는다. 유액은 백색, 절단하면 황색을 띠게 된다.
주름살은 처음에는 백색, 후에는 크림색∼연한 황색이 된다. 매우 촘촘하고, 대에 띠붙음이면서 내리붙음이며, 대 가까운 부분은 일부 홈붙음이 되기도 한다.
대는 처음에는 허연색, 후에 크림색∼황갈색이 된다. 상처 받으면 황갈색이 된다. 3∼6cm(굵기 20∼30mm), 단단하며, 속이 차 있다가 후에 속이 빈다. 밑동에는 황갈색의 균사가 있다.
포자 : 포자는 넓은 타원형. 표면에 높이 0.6㎛의 능상 돌기물이 있고 망목상을 이룬다. 7.4∼8.7×6.7∼7.4㎛. 포자문은 거의 백색.
색상 : 황토황색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 오리나무 또는 침엽수 임내 지상에 군생한다.
분포 : 한국, 중국, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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바랜흰젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius albocarneus Britz.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 소형∼중형. 크림색∼칙칙한 허연색, 건조할 때는 견사상, 습할 때는 강한 점액질.
자실체 : 갓은 폭 3∼7cm의 소형∼중형. 어릴 때는 평평한 둥근산형이다가 곧 평평한 평이 되고, 중앙이 오목 들어간다. 흔히 가장자리가 약간 파상으로 굴곡된다. 표면은 건조할 때 견사상, 습할 때는 강하게 점액질을 보인다. 크림색∼칙칙한 허연색이면서 라일락회색의 끼가 있다. 가장자리는 오래 동안 안으로 굽어 있으며, 날카롭다. 살과 유액은 허연색, 자르면 서서히 연한 유황 황색으로 변한다.
주름살은 어릴 때는 백색, 후에는 크림색. 매우 촘촘하고, 넓은 띠붙음이면서 내리붙음.
대는 3∼7cm(굵기 10∼15mm), 원주상, 어릴 때는 속이 차 있으나 오래된 것은 속이 빈다. 표면은 평활하거나 세로로 엽맥상 주름이 잡히기도 한다. 어릴 때는 백색, 후에 황토색 반점이 생긴다. 습할 때는 점성이 있다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 표면에 능상 돌출물이 얼룩말 무늬 형태로 돌출해 있고, 높이 1㎛ 정도이다.
색상 : 크림색∼칙칙한 허연색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 침엽수 임지 또는 침활 혼효림지 내 비교적 습한 땅에 흔히 군생한다.
분포 : 한국, 중국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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피젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius akahatsu N. Tanaka
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 중형. 갓은 연한 오렌지황색∼연한 오렌지적색, 주름살은 다소 진한 색, 대는 갓과 거의 같은 색. 상처를 주면 청록색 변색되는 특징이 있다.
자실체 : 갓은 5∼10(15)cm의 중형. 둥근산형이다가 평평형, 얕은 깔때기 모양이 된다. 표면은 습할 때 점성이 있다. 연한 오렌지황색∼연한 오렌지적색, 약간 진한색의 불명료한 테무늬(環紋)가 있다. 살은 약간 오렌지황색을 띠고 상처를 받은 부분은 청록색으로 물든다. 식용.
주름살은 갓보다 진한 색. 폭이 좁고 촘촘하며 대에 띠붙음 상의 내리붙음. 주름살에 상처를 주면 오렌지색 유액이 약간 분비되고 청록색으로 변색된다.
대는 3∼10cm(굵기8∼17mm), 갓과 거의 같은 색이고 평활하거나 얕은 요홈이 있다. 내부에는 수가 있지만 후에 속이 빈다.
포자 : 포자는 넓은 타원형. 표면에 그물눈이 있다. 7∼10(11.5)×5.5∼8(8.5)㎛.
색상 : 연한 오렌지황색∼연한 오렌지적색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 소나무, 곰솔 등 침엽수 임지의 지상 난다.
분포 : 한국, 일본, 대만, 북미.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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살색젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius affinis Peck > Lactarius affinis var. affinis Peck
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 중형. 갓은 중앙이 오목한 둥근산형, 연한 황토색, 황색 또는 분홍색을 띤 계피색. 평활, 끈적끈적한 점성. 유액은 백색. 주름살은 매우 넓은 편.
자실체 : 갓은 폭 8∼10cm의 중형. 중앙이 오목한 둥근산형, 연한 황토색, 황색 또는 분홍색을 띤 계피색 등 색깔이 다소 다양하다. 평활, 끈적끈적한 점성이 있다. 유액(젖)은 우유 백색, 색이 바뀌지 않는다.
주름살은 매우 넓은 편이며 촘촘하다, 허연색이나 황색 끼가 있고 오래되면 연한 황토황색. 대에 내리붙음 또는 거의 띠붙음.
대는 2.5∼8cm(굵기 14∼24mm), 원주형, 평활, 갓과 같은 색, 처음에는 속이 차 있으나 후에 속이 빈다.
포자 : 포자는 타원형, 전분반응, 8∼10×7.1∼7.7㎛. 부분적인 그물눈이 덮여 있고, 돌출부는 높이 0.5∼1㎛. 포자문 백색.
색상 : 연한 황토색, 황색 또는 분홍색을 띤 계피색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 풀밭, 목장, 혼효림, 또는 침엽수림 임지 토양 등에 난다.
분포 : 한국, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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고추젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius acris (Bolt.) Gray
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 중형. 갓은 회황갈색∼회갈색 분말이 두껍게 피복, 분말이 벗겨지면 황토색인 면이 들어난다. 상처를 주면 분홍적색으로 변색되는 특징이 있다.
자실체 : 갓은 5∼8cm의 중형. 어릴 때는 둥근산형, 곧 평평해 지면서 중앙부가 오목해지고 약간 깔때기 형이 된다. 드물게 중앙에 젖꼭지모양 작게 돌출 되기도 한다. 표면은 평활하고 건조할 때는 다소 분상이면서 둔하지만, 습할 때는 매끄럽고 광택이 있다. 연한 베이지회색, 올리브색을 띤 회색, 회황갈색 등. 살은 허연색, 절단하면 곧 분홍적색을 띤다.
주름살은 어릴 때는 크림색, 후에 담황토색이 증가되며, 촘촘하고, 대에 띠붙음이면서 내리붙음. 간혹 홈붙음이 되기도 한다. 상처를 주면 분홍적색으로 변색된다.
대는 3∼7cm(굵기5∼20mm), 원주형이나 때때로 밑동 부분이 가늘어지거나 다소 굵어지기도 한다. 연한 살갗색∼담황토색. 속은 약간 스펀지 상이다.
포자 : 포자는 구형∼아구형. 능선형 표면 돌기물이 높게 돌출된다. 7.0∼8.7×6.6∼8.1㎛. 젖버섯속 포자들은 표면에 원추형의 돌기가 많이 돋는 특징이 있는데, 이 버섯은 날개모양(pterỏsporus) 돌출부가 있다.
색상 : 회황갈색∼회갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무류 등 활엽수 임내 습한 지상(특히 석회암지대)에 발생.
분포 : 한국, 일본, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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연한테젖버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Lactarius acerimus Britz.
과명 : 무당버섯과(Russulaceae)
속명 : 젖버섯속(Lactarius)
특징 : 중형∼대형. 갓은 연한 황토색∼계피색을 띤 연한 황색이고 다소 진한 색의 테무늬가 있다.
자실체 : 갓은 폭 5∼12cm의 중형∼대형. 어릴 때는 둥근산형이나 후에 평평해지면서 가운데가 오목해 진다. 표면은 어릴 때 미세한 털이 피복되어 있으나 후에 평활해진다. 습할 때는 다소 점성이 있다. 연한 황토황색∼계피색을 띤 연한 황색이고 흔히 다소 진한 색의 테무늬가 나타난다(테무늬가 거의 나타나지 않는 경우도 있다). 가장자리는 평활하거나 또는 고르지 않고 안쪽으로 오래 동안 감겨 있다.
주름살은 어릴 때는 크림색, 후에 연한 황토색이 된다. 촘촘하며, 대에 넓게 띠붙음이면서 내리붙음이 된다. 때때로 홈붙음이 되기도 한다.
대는 2∼5cm(굵기8∼20mm), 원주형이나 밑동 쪽으로 다소 가늘어지기도 한다. 어릴 때는 속이 차 있으나 후에 좁게 속이 비기도 한다. 대 표면은 어릴 때 허연색이면서 분상을 띠기도 하나 곧 평활해지고 황토색이 되며, 때때로 갈색 반점이 나타난다.
포자 : 포자는 아구형∼타원형. 표면 돌기물이 높게 돌출된다. 10.3∼14.0×8.5∼11.1㎛. 포자문은 갈황색.
담자기는 원주형, 곤봉형 또는 방추형. 50∼60×10∼12㎛, 1개 또는 2개의 담자뿔을 갖고 있다. 날낭상체는 날낭상체(주름살)는 원주형, 방추형 또는 송곳형, 25∼45×5∼7㎛, 흔하다. 측생낭상체(주름살)는 모양이 비슷하나 크기는 35∼53×5∼7㎛, 드물다.
색상 : 연한 황토색∼계피색을 띤 연한 황색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 참나무림 등 활엽수 임지 또는 공원 등에 흔히 군생한다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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피나무껍질고약버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Peniophora rufomarginata (Pers.) Bourd. & Galz.
과명 : 껍질고약버섯과(Peniophoraceae)
속명 : 껍질고약버섯속(Peniophora)
특징 : 배착생. 얇은 막편이 수 cm 퍼지고 분홍회색, 때로는 푸른색 광택이 있다. 가장자리가 반전해서 갈색∼흑색 바닥면이 들어나기도 한다. 피나무 등에 난다.
자실체 : 자실체는 전체가 배착생. 기질에 단단하게 부착하고 있으나 가장자리에서 벗기면 연속적으로 벗길 수 있다. 0.5mm 정도 두께의 막편을 만들면서 수 cm 크기로 퍼진다. 표면은 평활하거나 때로는 울퉁불퉁하고 결절모양을 이루기도 하며 둔하다. 분홍회색(또는 보라색 끼를 띤 회갈색)이고 때로는 푸른색의 광택이 있다. 건조할 때는 표면이 심하게 갈라진다. 어릴 때 가장자리는 허연색의 섬유상 균사가 밀착해서 퍼져나가나 후에는 확연한 경계가 이루어지고 때로는 가장자리가 반전되어 갈색∼흑색의 바닥 면이 들어나기도 한다. 유연하고 밀납같으나 건조할 때는 단단하고 깨지기 쉽다.
포자 : 포자는 원주형∼소시지형. 평활, 투명, 7∼8×3∼3.5㎛.
색상 : 분홍회색
발생계절 : 연중내내
발생형태 : 연중 내내. 피나무류의 죽은 가지에 난다. 매우 드물다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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붉은점껍질고약버섯

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
학명 : Peniophora rufa (Fr.) Boidin
과명 : 껍질고약버섯과(Peniophoraceae)
속명 : 껍질고약버섯속(Peniophora)
특징 : 자실체는 배착생, 껍질이 남아있는 단풍나무류에 폭 1cm, 두께 2mm 정도의 쿠션모양이며, 다수 군생한다. 신선할 때는 적색∼오렌지적색, 오래되면 모라색 끼를 띤다.
자실체 : 자실체는 배착생. 껍질이 남아 있는 단풍나무류 및 일부 활엽수에 폭 1cm, 두께 2mm 정도의 쿠션모양 자실체를 만들며, 점상으로 다수 군생한다. 표면은 밀납질이고 주름 잡혀 있으며, 신선할 때는 적색∼오렌지적색, 오래되면 보라색 끼를 띤다. 살은 단단하고 허연색∼연한 회색이다.
포자 : 포자는 원주형∼소시지 모양, 평활, 비전분반응, 6∼9×2∼3㎛.
색상 : 적색∼오렌지적색
발생계절 : 봄~가을
발생형태 : 봄∼가을. 수피가 남아있는 단풍나무류 및 기타 활엽수에 작은 방석모양으로 다수 개체가 군생한다.
분포 : 한국, 북미.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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붉은점껍질고약버섯

단축키

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Mushrooms of korea

한국의 버섯 분류체계

끝말림젖버섯

주름젖버섯

쌈젖버섯

작은테젖버섯(테젖버섯, 성근원반젖버섯)

장백젖버섯

잣밤젖버섯

애기배젖버섯

녹색젖버섯

혈색얼룩젖버섯

보라변색젖버섯

흑갈색주름젖버섯

노란꼬마젖버섯

황토얼룩젖버섯

바랜흰젖버섯

피젖버섯

살색젖버섯

고추젖버섯

연한테젖버섯

피나무껍질고약버섯

붉은점껍질고약버섯