분홍밤버섯 (Calocybe carnea (Bull.) Donk 분홍밤버섯)

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분류	담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명	Calocybe carnea (Bull.) Donk 분홍밤버섯
과명	만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명	밤버섯속(Calocybe)
특징	극소형∼갓은 분홍살구색∼분홍갈색, 가장자리가 안으로 말리며 대는 갓과 비슷한 색. 주름살은 백색.
자실체	갓은 폭 1.5∼4cm의 극소형∼소형. 둥근산 모양이다가 평평하게 퍼지고 중앙이 오목해지거나 또는 젖꼭지 모양으로 돌출이 되기도 한다. 가장자리는 안으로 말리며 표면은 평활, 방사상으로 미세한 털이 덮여 있다. 분홍살구색∼분홍갈색. 살은 매우 얇고 백색. 식용. 주름살은 백색∼다소 크림색. 폭이 넓고, 대에 띠붙음, 약간 촘촘하다. 대는 2∼4cm(굵기0.3∼0.7cm), 원주형 또는 아래쪽으로 가늘어 진다. 갓과 비슷한 색, 대의 꼭지 부분에는 백색 분말이 피복된 것처럼 보이기도 한다. 오래되면 속이 빈다. 밑동에는 백색 솜털이 붙기도 한다.
포자	포자는 타원형∼원주상 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 4.7∼6.4×2.1∼3.2㎛. 포자문은 허연 크림색.
색상	분홍살구색∼분홍갈색
발생계절	여름~가을
발생형태	여름∼가을 활엽수나 임지 밖의 공터나 풀밭, 목장, 길가 등에 풀과 함께 나며 단생 또는 군생. 드물다.
분포	한국, 유럽.
식용여부	식용
출전, 인용문헌	이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Calocybe carnea (Bull.) Donk 분홍밤버섯
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 밤버섯속(Calocybe)
특징 : 극소형∼갓은 분홍살구색∼분홍갈색, 가장자리가 안으로 말리며 대는 갓과 비슷한 색. 주름살은 백색.
자실체 : 갓은 폭 1.5∼4cm의 극소형∼소형. 둥근산 모양이다가 평평하게 퍼지고 중앙이 오목해지거나 또는 젖꼭지 모양으로 돌출이 되기도 한다. 가장자리는 안으로 말리며 표면은 평활, 방사상으로 미세한 털이 덮여 있다. 분홍살구색∼분홍갈색. 살은 매우 얇고 백색. 식용. 주름살은 백색∼다소 크림색. 폭이 넓고, 대에 띠붙음, 약간 촘촘하다. 대는 2∼4cm(굵기0.3∼0.7cm), 원주형 또는 아래쪽으로 가늘어 진다. 갓과 비슷한 색, 대의 꼭지 부분에는 백색 분말이 피복된 것처럼 보이기도 한다. 오래되면 속이 빈다. 밑동에는 백색 솜털이 붙기도 한다.
포자 : 포자는 타원형∼원주상 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 4.7∼6.4×2.1∼3.2㎛. 포자문은 허연 크림색.
색상 : 분홍살구색∼분홍갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 활엽수나 임지 밖의 공터나 풀밭, 목장, 길가 등에 풀과 함께 나며 단생 또는 군생. 드물다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

사진출처 : https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9f/Calocybe_carnea.jpg

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한국의 버섯 분류체계

버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.

느타리은색버섯(은색느타리) (Ossicaulis lignatilis (Pers.) Redhead & Ginns > Pleurotus lignatilis (Pers.) P. Kumm)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Ossicaulis lignatilis (Pers.) Redhead & Ginns > Pleurotus lignatilis (Pers.) P. Kumm
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 은색버섯속(Ossicaulis)
특징 : 극소형∼소형. 갓은 크림색을 띤 백색, 부채모양∼둥근모양, 대는 편심생∼측생. 그루터기에 난다. 은색느타리를 개칭됨.
자실체 : 갓은 폭 1.5∼5(10)cm의 극소형∼소형. 갓이 약간 오목해지고 부채모양 또는 둥근 모양이 되며, 중앙이 오목해 진다. 크림색을 띈 백색, 오래되면 다소 갈색 끼를 띤다. 가장자리는 흔히 물결모양으로 굴곡 되기도 하며, 갈라지기도 한다. 살은 얇고 백색. 약간 질긴 편. 식독 불명.
주름살은 백색이나 후에 크림색을 띤다. 대에 내리붙음, 촘촘하다.
대는 2∼6(8)cm(굵기 0.3∼0.8(1.5)cm), 백색. 편심생 또는 측생.
포자 : 포자는 아구형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 4.3∼6.3×3.9∼5.1㎛. 포자문은 백색.
색상 : 크림색을 띤 백색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을 활엽수 그루터기의 움푹 패인부분이나 지면에 접한 부분에 많이 난다. 매우 드물다.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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해남만가닥버섯 (Lyophyllum geminum Clém. & A.H. Sm. > Lyophyllum geminum var. geminum Clem. & A.H. Sm.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum geminum Clém. & A.H. Sm. > Lyophyllum geminum var. geminum Clem. & A.H. Sm.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 소형. 갓은 회갈색∼암갈색, 후에 연해진다. 주름살은 백색∼연한 회색 끼.
자실체 : 갓은 폭 2.5-6 cm의 소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평해 지며, 가장자리는 어릴 때 안쪽으로 말려 있으나, 퍼지면서 물결모양으로 굴곡되기도 한다. 회갈색∼암갈색이고 건조 할 때 갈색의 담황색으로 퇴색한다. 살은 백색. 노출시 칙칙하거나 회색으로 천천히 변화.
주름살은 백색∼연한 회색 끼를 띤다. 촘촘하고 대에 띠붙음, 홈붙음 또는 약간 내리붙음.
대는 3∼4cm(굵기1.5cm), 표면은 백색∼약간 회갈색을 띤다. 섬유상이고 질기며 속이 차 있고, 위쪽에서 밑동 쪽으로 색이 다소 진해 진다.
포자 : 포자는 아구형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 8.5-11.5 x 4-6 ㎛. 포자문은 백색.
색상 : 회갈색∼암갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을에 임지 내나 정원, 풀밭, 나지 등에 산생 또는 군생하는데 다발로 군생
분포 : 북반구 일대
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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반투명만가닥버섯 (Lyophyllum sykosporum Hongo & Clém.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum sykosporum Hongo & Clém.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 중형. 갓은 갈색을 띤 회색∼암갈색, 상처를 주면 흑변한다. 대는 연한 색, 밑동 쪽이 굵다. 색깔 변화가 심해서 혼동되기 쉽다.
자실체 : 갓은 폭 6.5∼9cm의 중형. 처음에는 둥근산형이나 평평해 진다. 가장자리는 처음에 강하게 안쪽으로 말려 있다. 표면은 평활, 갈색을 띈 회색∼암갈색, 후에 황갈색으로 된다. 상처를 주면 흑변한다. 살은 두껍고 백색∼회백색. 식독 불명.
주름살은 백색∼연한 회색. 상처를 받으면 검게 변한다. 약간 촘촘하며 대에 홈붙음 또는 띠붙음 모양으로 약간 내리붙음이 된다.
대는 7∼10cm(굵기 1∼1.8cm), 밑동 쪽으로 굵어진다. 표면은 갓보다 연한 색이고 윗부분에 가루모양이며 속이 차 있다. 상처를 받으면 흑변한다.
포자 : 포자는 약간 무화과 열매 모양. 평활, 방울이 들어있다. 5.5∼8.5×4.5∼6.5㎛.
색상 : 갈색을 띤 회색∼암갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 주로 침엽수림에 발생. 매우 드물다.
분포 : 북반구 일대
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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땅찌만가닥버섯 (Lyophyllum shimeji (Kawam.) Hongo)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum shimeji (Kawam.) Hongo
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 소형∼중형. 갓은 암갈색이다가 쥐색∼연한 회갈색이 된다. 주름살과 대는 백색, 혼효림 등에 무더기로 난다. 맛이 뛰어나다.
자실체 : 갓은 폭 2∼8cm의 소형∼중형. 처음에는 반구형, 둥근산형이나 평평해 진다. 가장자리는 처음에 강하게 안쪽으로 말려 있다. 표면은 처음에 암갈색이다가 쥐색∼연한 회갈색으로 된다. 살은 백색. 치밀하다. 식용하며 맛이 뛰어나다.
주름살은 백색∼연한 크림색. 촘촘하며 대에 홈붙음 또는 약간 내리붙음.
대는 3∼8cm(굵기0.5∼1.5cm), 표면은 백색. 섬유상, 질기며 속이 차 있고, 위쪽에서 밑동 쪽으로 다소 굵어지는 특징이 있으나, 충분히 생장한 것은 상하동대로 되기도 한다.
포자 : 포자는 구형. 평활, 투명, 4∼6㎛.
색상 : 암갈색이다가 쥐색∼연한 회갈색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을에 졸참나무림 또는 소나무와 참나무류 혼효림에 다수 군생하거나 점점이 발생하며 이 나무들의 외생균근을 형성한다. 식용하며 맛이 뛰어나다. 일부지방에서는 땅찌버섯이라고 한다.
분포 : 한국, 일본.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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모래꽃만가닥버섯 (Lyophyllum semitale (Fr.) Kühn.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum semitale (Fr.) Kühn.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 소형. 갓은 회갈색, 베이지갈색∼연한 색, 상처 받으면 흑변. 주름살도 백색, 상처 받으면 변색하는 특징이 있다. 지역에 따라 색깔에 변이가 크다.
자실체 : 갓은 폭 2∼5(7)cm의 소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평해 지며, 표면은 흡습성, 평활, 회갈색∼베이지갈색이다가 후에 연한 색이 된다. 습할 때는 줄무늬가 보이고, 외피가 쉽게 벗겨지며, 가장자리는 어릴 때 안쪽으로 말려 있다. 상처를 받으면 흑변한다. 식용. 갓 색깔은 지역에 따라서 다소 차이가 커서 혼동되기 쉽다. 식독 불명.
주름살은 백색이다가 연한 회색. 폭이 넓고약간 성기며, 치켜 붙음 또는 내리붙음. 상처를 받으면 갈변∼흑변한다.
대는 3∼6cm(굵기 0.5∼1cm), 원주형이나 가끔 밑동이 약간 굵다. 표면은 연한 회백색, 섬유상, 밑동에는 거친 털이 밀생.
포자 : 포자는 좁은 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 6.5∼8.6×3.2∼4.5㎛. 포자문은 백색.
색상 : 회갈색, 베이지갈색∼연한 색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을에 졸참나무 상수리나무 혼효림이나 소나무 졸참나무의 혼효림 임지 등에 발생. 매우 드물다.
분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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황토만가닥버섯 (Lyophyllum ochraceum (R. Haller Aar.) Schwobel & Reutter.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum ochraceum (R. Haller Aar.) Schwobel & Reutter.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 중형. 갓은 4~10cm로 둥근산모양에서 편평해진다. 압착된 털의 섬유상이며 중앙은 갈색의 인편이 분포. 밝은 녹황색에서 노랑황토색
자실체 : 갓은 4~10cm로 둥근산모양에서 편평해진다. 압착된 털의 섬유상이며 중앙은 갈색의 인편이 분포한다. 밝은 녹황색에서 노랑황토색으로 되며 노쇠하면 올리브색이 된다. 가장자리는 아래로 말리고 예리하다. 살은 백색-크림색에서 백색-노란색으로 된다. 냄새는 안 좋고 밀가루 맛이다. 주름살은 홈파진주름살로 녹황토색에서 붉게 되며 상처 시 검게 되며 폭은 넓다. 가장자리는 톱니꼴로 된 물결형이다.
자루는 4~8cm, 굵기는 0.8~1.5cm로 원통형이고 기부는 가늘다. 세로줄의 홈선이 있고 황토색의 가루가 있다. 녹색-노란색에서 올리브-황토색으로 된다. 자루는 연한 색에서 백색-노란색으로 된다. 속은 차 있다가 푸석푸석한 상태로 된다.
포자 : 포자는 3~4.5×2~3㎛로 광타원형, 매끈, 투명하다. 담자기는 원통-막대형으로 18~23×4~5㎛로 4-포자성이다. 기부에 꺾쇠가 있다.
색상 : 밝은 녹황색~ 노랑황토색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을. 활엽수림의 숲속의 땅에 단생·군생
분포 : 한국, 중국, 유럽
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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혀만가닥버섯 (Lyophyllum loricatum (Fr.) Kühn. ex Kalamees)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum loricatum (Fr.) Kühn. ex Kalamees
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 중형. 갓은 3~12cm로 반구형에서 약간 둥근산모양을 거쳐 차차 편평해진다. 표면은 약간 맥상이고 결절, 색은 검은 올리브-갈색에서 밤색-갈색으로 되며 흡수성.
자실체 : 갓은 3~12cm로 반구형에서 약간 둥근산모양을 거쳐 차차 편평해진다. 표면은 약간 맥상이고 결절에서 주름진 상태로 되며 약간 톱니상이고 점성이 있고 검은 올리브-갈색에서 밤색-갈색으로 되며 흡수성이다. 가장자리는 고르고 예리하다. 살은 백색이고 표피 밑은 갈색이며 중앙은 두껍고 가장자리로 연하고 질기고 풀 냄새가 나고 맛은 온화하지만 불분명하며 때때로 맵다.
주름살은 자루에 대하여 넓은 바른주름살에서 홈파진주름살로 백색에서 회백색으로 되며 폭은 넓다. 주름살의 가장자리는 밋밋하다.
자루의 길이는 3.5~9cm, 굵기는 7~1.5cm로 원통형이고 꼭대기는 백색의 가루가 있고 유연하며 속은 차 있다. 표면은 갈색이나 노쇠하면 회갈색으로 된다.
포자 : 포자의 크기는 5~6×4.5~5.5㎛로 아구형이며 표면은 매끈하고 투명하다. 담자기는 가는 막대형으로 28~32×7~8㎛이고 4-포자성이다. 기부에 꺾쇠가 있다. 낭상체는 없다.
색상 : 검은 올리브-갈색에서 밤색-갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름~가을. 풀밭 속의 땅에 속생
분포 : 한국, 중국, 유럽, 북아메리카, 아시아
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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만가닥버섯(변색만가닥버섯) (Lyophyllum leucophaeatum (P. Karst.) P. Karst.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum leucophaeatum (P. Karst.) P. Karst.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 중형 갓은 지름 5~15㎝이며 처음에 둥근 단추 모양, 색은 짙은 크림색을 띠다가 자라면서 차차 옅어진다
만가닥이라는 명칭은 다발성이 매우 강해서 수많은 개체가 생긴다고 하여 붙여진 것이다.
자실체 : 갓은 지름 5~15㎝이며 처음에 둥근 단추 모양 또는 반구 모양으로 자라다가 성숙해지면 편평해진다. 초기 표면은 짙은 크림색을 띠다가 자라면서 차차 옅어진다. 날씨가 건조해지면 갓의 표면이 갈라져 거북의 등처럼 생긴 무늬가 나타나는 것이 특징이다. 백색부후균이고 나무를 부패시킨다.

색상 : 짙은 크림색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을철 느릅나무 등의 말라 죽은 활엽수나 그루터기에서 다발로 무리를 지어 자란다
분포 : 한국, 동남아시아, 유럽, 북아메리카
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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흑변만가닥버섯 (Lyophyllum immundum (Berk.) Kühn.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum immundum (Berk.) Kühn.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 중형, 갓은 지름 4~8cm로 구형에서 둥근산모양으로 되지만 중앙은 볼록하고 색은 적갈색에서 회갈색
자실체 : 갓은 지름 4~8cm로 구형에서 둥근산모양으로 되지만 중앙은 볼록하다. 표면은 적갈색에서 회갈색으로 되며 약간 흡수성이고 인편은 둥글고 회백색에서 회황색이며 손으로 만지면 빨리 검은색으로 변색한다.
살은 연하고 검은색으로 냄새가 나고 맛은 온화하다. 가장자리는 줄무늬홈선이 있다.
대는 5~10cm, 굵기는 5~1.5cm로 위아래의 굵기가 거의 같다. 표면은 회갈색이고 밀가루 같은 가루가 분포한다.
포자 : 포자의 크기는 6~8×6~7㎛로 아구형이고 회백색이다. 포자문은 백색이다.
색상 : 적갈색~회갈색
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름. 침엽수림과 낙엽수림의 땅에 군생
분포 : 한국, 중국, 유럽
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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연기색만가닥버섯(무데기만가닥버섯, 왕송이버섯) (Lyophyllum fumosum (Pers.) Orton)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Lyophyllum fumosum (Pers.) Orton
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 만가닥버섯속(Lyophyllum)
특징 : 갓은 암회갈색, 후에 회색∼회갈색. 주름살은 백색, 대는 백색∼연한 회색. 밑동에서 많은 자실체가 다발로 나와 큰 덩어리 모양 발생. 지역과 시기에 따라 색깔변화가 큼. 후에 왕송이버섯이라고도 함. 이 버섯은 우리나라 및 일본의 것과 유럽의 것이 서로 색깔차이가 큰 것으로 보인다.
자실체 : 갓은 2∼10(13)cm의 버섯이나 밑동에서 많은 자실체가 다발로 나와서 큰 덩어리 모양으로 발생. 반구형, 둥근산형을 거쳐 평평해 지며, 가장자리는 위로 뒤집혀 진다. 표면은 암 회갈색, 후에 회색∼회갈색이 된다. 표면에 흑갈색 반점이 생기기도 한다. 살은 백색, 껍질 아래는 갈색을 띤다. 식용.
주름살은 백색∼연한 회색. 촘촘하고 대에 띠붙음, 홈붙음 또는 약간 내리붙음.
대는 2.5∼10cm(굵기 4∼15mm)정도로 갓의 크기에 따라 대의 길이에도 차이가 크고 표면은 백색∼연한 회색을 띤다
포자 : 포자는 구형∼아구형. 평활, 투명, 5.7∼7.3×5.3∼7.2㎛. 포자문은 백색.
색상 : 회색∼회갈색.
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을에 졸참나무 등 활엽수림 또는 소나무와의 혼생림 임지 내에 나며 균근성이다. 드물다.
분포 : 북반구 일대
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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방석느티만가닥버섯 (Hypsizygus ulmarius (Bull.) Redhead)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Hypsizygus ulmarius (Bull.) Redhead
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 느티만가닥버섯속(Hypsizygus)
특징 : 중형. 갓은 8~12cm로 반구형에서 편평하게 되거나 방석처럼 되지만 중앙은 가끔 약간 볼록하다 색은 크림색에서 황토색
자실체 : 갓은 8~12cm로 반구형에서 편평하게 되거나 방석처럼 되지만 중앙은 가끔 약간 볼록하다. 표면은 밋밋하고 둔하며 섬유실이 방사상으로 갈라지며 크림색에서 황토색으로 되지만 흔히 회색 색조가 있으며 노쇠하면 노란색으로 되는 경향이 있고 건조성이다. 가장자리는 가끔 아래로 말리고 예리하다. 살은 백색으로 질기고 섬유상이며 두껍고 냄새는 시고 맛은 온화하나 분명치는 않다.
주름살은 자루에 대하여 넓은 바른주름살 또는 내린주름살로 백색에서 크림색 또는 노란색으로 폭이 넓다. 살은 질기다. 가장자리는 물결형에서 톱니상으로 된다.
자루는 8~15cm, 굵기는 1~3cm로 약간 막대형이며 기부 쪽으로 가늘고 굽었으며 보통 편심생이다. 표면은 거친 세로줄의 섬유실이 기부로 늘어나 주머니처럼 되며 크림-노란색에서 황토색으로 된다. 자루의 속은 차다.
포자 : 포자의 크기는 5.5~7×4.5~6㎛로 아구형이며 표면은 매끈하고 기름방울을 함유한다. 담자기는 막대형으로 26~30×6~7.5㎛로 4-포자성이다. 기부에 꺾쇠가 있다. 낭상체는 없다.
색상 : 크림색에서 황토색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 늦여름~가을. 숲속의 산나무나 죽은 나무의 등걸 등에 속생, 드물게 단생·산생
분포 : 한국, 중국, 유럽, 북아메리카
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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주사위느티만가닥버섯 (Hypsizygus tessulatus (Bull.) Sing.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Hypsizygus tessulatus (Bull.) Sing.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 느티만가닥버섯속(Hypsizygus)
특징 : 중형. 갓은 5~10cm로 편반구형에서 편평형이며 표면은 백색, 황갈색 미세한 반점의 인편 식용
자실체 : 갓의 지름은 5~10cm로 편반구형에서 편평형이며 표면은 백색, 황갈색으로 미세한 반점의 인편이 있다.
주름살은 자루에 대하여 내린주름살로 백색-우윳빛의 백색으로 약간 밀생하며 포크형이다. 살은 백색이다.
자루의 길이는 5~10cm, 굵기는 1~1.5cm로 백색이며 속은 차고 표면은 밋밋하고 줄무늬홈선이 있다.
포자 : 포자의 지름은 5~7㎛로 구형 또는 아구형이고 표면은 매끄럽고 광택이 난다.
색상 : 백색
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름. 활엽수의 썩는 고목에 단생
분포 : 한국, 중국
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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느티만가닥버섯(만가닥버섯) (Hypsizygus marmoreus (Peck) Bigelow ≠ Pleurotus elongatipes Peck)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Hypsizygus marmoreus (Peck) Bigelow ≠ Pleurotus elongatipes Peck
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 느티만가닥버섯속(Hypsizygus)
특징 : 갓은 허연색∼연한 갈색 바탕에 진한색의 대리석 모양 반점이 나타난다. 느타리속으로 변경되었다가 다시 환원되었다. 톱밥재배한 것을 상품명으로 만가닥버섯이라고 한다.
자실체 : 갓은 폭 4.5∼15cm의 중형∼대형. 원형 또는 한쪽으로 치우친 부정형, 표면은 허연색∼연한 갈색 바탕에 가운데 쪽으로 흔히 진한 색의 대리석 모양을 띤 반점이 여러 개 나타난다. 오래되면 반점이 사라지고 중앙이 갈색으로 퇴색된다. 살은 두껍고 백색. 밀가루 냄새가 다소 난다. 맛있는 식용균이며 톱밥 재배되어 ‘만가닥버섯’이라는 상품명으로 판매되고 있다.
주름살은 허연색. 대에 띠붙음. 촘촘하거나 약간 촘촘하다.
대는 3∼10cm(굵기1∼2cm), 비교적 굵고, 중심생 또는 편심생. 갓과 같은 색이거나 또는 백색, 하부는 방추형이며 그 위에 가는 털이 있다.
포자 : 포자는 넓은 난형∼아구형. 4∼5×3.5∼4㎛. 포자문은 백색.
색상 : 허연색∼연한 갈색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을. 각종 활엽수의 말라죽은 나무나 생목의 상처부에 단생 하기도 하고, 군생 또는 속생.
분포 : 북반구 온대 이북.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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황토갓버섯(개칭, 황토색만가닥버섯, 황토색밤버섯) (Rugosomyces naucoria (Murr.) Boffelli > Lyophyllum fallax Kühn. & Romagn > Calocybe fallax (Sacc.) Redhead & Sing.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Rugosomyces naucoria (Murr.) Boffelli > Lyophyllum fallax Kühn. & Romagn > Calocybe fallax (Sacc.) Redhead & Sing.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 황토갓버섯속(Rugosomyces)_신칭
특징 : 극소형. 갓과 대는 황토색, 주름은 오렌지색, 둥근산형이다가 깔때기 모양 된다. 황토색만가닥버섯이 속이 달라져서 개칭. 황토색밤버섯이라고도 했다. 학명이 여러 번 바뜀
자실체 : 갓은 폭 1∼2cm의 극소형. 처음에는 둥근산형이나 평평해 지며, 가운데가 약간 오목해져서 얕은 깔때기모양이 된다. 표면은 평활, 황토색. 중앙부가 진하다.
건조하면 옅은 색이 된다. 살은 주황색. 식독 불명.
주름살은 담황토색∼오렌지색을 띤다. 다소 성글고 폭이 얇고 대에 치붙음.
대는 길이 1∼2cm 정도이고 표면은 갓과 비슷하거나 다소 진하다.
포자 : 포자는 난형. 평활, 4∼5×3.5∼3.6㎛.
색상 : 황토색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 침엽수 임지 내 지상이나 오래된 그루터기에서 난다.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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남빛밤버섯 (Calocybe ionides (Bull.) Donk)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Calocybe ionides (Bull.) Donk
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 밤버섯속(Calocybe)
특징 : 소형. 갓은 라일락색∼회자색, 대는 갓보다 진한 색, 밑동에 백색 균사가 피복. 주름살은 백색. 지역에 따라 색깔 변화가 다소 큰 편임.
자실체 : 갓은 폭 2∼4.5cm의 소형. 둥근산형 이다가 평평하게 퍼진다. 흔히 가운데가 약간 돌출된다. 표면은 평활하나 미세한 섬유상 인편이 있다. 라일락 색, 회자색∼갈자색, 가운데가 진하다. 살은 백색에 가깝다. 식독 불명.
주름살은 백색이고 대에 치붙음∼홈붙음.
대는 3∼4(5)cm(굵기0.3∼0.6cm), 표면은 갓보다 다소 진한 색, 섬유질이고 속이 비어 있다. 밑동에는 백색 균사가 피복된다.
포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 방울이 있다. 4.6∼5.9×2.3∼3.1㎛. 포자문은 백색.
색상 : 갓은 라일락색∼회자색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을에 임내 지상에 발생. 매우 드물다.
분포 : 한국, 일본, 중국, 인도, 소련의 극동지방, 유럽, 북미.
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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밤버섯 (Calocybe gambosa (Fr.) Donk)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Calocybe gambosa (Fr.) Donk
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 밤버섯속(Calocybe)
특징 : 소형∼중형. 갓은 백색, 칙칙한 백색 또는 회색끼를 띤 백색. 가 장자리가 안쪽으로 감기는 특징이 있다.
자실체 : 갓은 폭 4∼8(10)cm의 소형∼중형. 둥근산 모양이다가 평평하게 퍼지기도 한다. 표면은 평활, 주변부가 불규칙하게 물결모양이 되기도 한다. 백색∼칙칙한 백색 또는 회갈색 끼를 띄기도 한다. 가장자리는 고르고 안쪽으로 감긴다. 살은 매우 두껍고 단단하지만, 약간 말랑한 느낌이 있다. 백색. 식용.
주름살은 백색이다가 다소 크림색을 띤다. 주름살의 폭이 매우 좁고 대에 띠붙음이거나 다소 홈붙음, 빽빽하다.
대는 3∼7cm(굵기 1∼2cm), 원통형이지만 때때로 밑동이 굵어지거나 가늘어 진 것도 있다. 상하로 섬유상이다.
포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 4∼6×2.3∼3.5㎛. 포자문 허연 크림색.
색상 : 백색
발생계절 : 봄~여름
발생형태 : 봄∼이른 여름 활엽수나 침엽수 임지, 공원, 풀밭 등에 단생 또는 군생, 간혹 균환을 형성하기도 한다. 매우 드물다.
분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽, 아프리카.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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흰색밤버섯 (Calocybe consticta (Fr.) Kühn.) ex Sing.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Calocybe consticta (Fr.) Kühn.) ex Sing.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 밤버섯속(Calocybe)
특징 : 소형. 갓은 백색, 둥근산형이다가 중앙이 다소 돌출. 주름살은 백색, 폭이 좁고 촘촘. 대는 방추형이거나 뿌리 모양 가늘어진다.
자실체 : 갓은 폭 2.5∼4cm의 소형 버섯. 둥근산형이다가 갓이 퍼지면서 중앙 부분이 다소 돌출된다. 표면은 평활하고 백색. 강한 밀가루 냄새가 난다. 식독 불명.
주름살은 백색, 폭이 좁고 촘촘하며 대에 치붙음∼떨어진 붙음.
대는 4∼8.5cm(굵기 5∼7mm), 백색. 밑동 부근은 방추형으로 굵어지기도 하며, 끝 부분이 뿌리 모양으로 가늘어지기도 한다. 어릴 때는 대의 위쪽에 거미줄막 잔재가 흔적적으로 남아 있기도 한다.
포자 : 포자는 타원형. 표면에 많은 돌기가 있다. 6∼8(9.5)×4.5∼5.5㎛.
색상 : 백색,
발생계절 : 여름
발생형태 : 여름. 임내 지상. 요소가 많은 곳에 난다고도 함.
분포 : 한국, 일본, 중국, 러시아, 유럽, 북아메리카
식용여부 : 식독불명
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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분홍밤버섯 (Calocybe carnea (Bull.) Donk 분홍밤버섯)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Calocybe carnea (Bull.) Donk 분홍밤버섯
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 밤버섯속(Calocybe)
특징 : 극소형∼갓은 분홍살구색∼분홍갈색, 가장자리가 안으로 말리며 대는 갓과 비슷한 색. 주름살은 백색.
자실체 : 갓은 폭 1.5∼4cm의 극소형∼소형. 둥근산 모양이다가 평평하게 퍼지고 중앙이 오목해지거나 또는 젖꼭지 모양으로 돌출이 되기도 한다. 가장자리는 안으로 말리며 표면은 평활, 방사상으로 미세한 털이 덮여 있다. 분홍살구색∼분홍갈색. 살은 매우 얇고 백색. 식용.
주름살은 백색∼다소 크림색. 폭이 넓고, 대에 띠붙음, 약간 촘촘하다.
대는 2∼4cm(굵기0.3∼0.7cm), 원주형 또는 아래쪽으로 가늘어 진다. 갓과 비슷한 색, 대의 꼭지 부분에는 백색 분말이 피복된 것처럼 보이기도 한다. 오래되면 속이 빈다. 밑동에는 백색 솜털이 붙기도 한다.
포자 : 포자는 타원형∼원주상 타원형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 4.7∼6.4×2.1∼3.2㎛. 포자문은 허연 크림색.
색상 : 분홍살구색∼분홍갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 활엽수나 임지 밖의 공터나 풀밭, 목장, 길가 등에 풀과 함께 나며 단생 또는 군생. 드물다.
분포 : 한국, 유럽.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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기생덧붙이버섯 (Asterophora parasitica (Bull.) Sing.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Asterophora parasitica (Bull.) Sing.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 덧붙이버섯속(Asterophora)
특징 : 극소형. 갓은 어릴 때 백색, 후에 회색∼회갈색. 가루덩어리는 없다. 다소 오래된 갓은 회갈색끼를 띠어서 차이가 있다. 대는 가늘고 꾸불꾸불하며, 미세한 백색의 털이 있다.
자실체 : 갓은 폭 0.8∼2cm의 극소형. 절구버섯, 무당버섯류, 젖버섯류 등의 오래 된 버섯이나 죽은 버섯에 기생하는 버섯이다. 반구형이나 원추형이다가 둥근산형 또는 편평해진다. 표면은 처음에 백색이며, 비단처럼 광택이 있는 섬유상, 성숙하면 연한 회색∼회갈색이된다. 어릴 때는 가장자리가 안쪽으로 감겨 있으나, 오래된 것은 가장자리가 꾸불꾸불해 지거나 갈라지기도 한다. 살은 허연색∼연한 갈색. 비식용.
주름살은 처음에는 백색에 가까우나 회갈색이 되고 대에 띠붙음∼약간 내리붙음.
대는 1.5∼2.5cm(굵기 1.5∼2mm), 덧부치버섯 보다 가늘고 다소 만곡 된다. 회갈색인데 미세한 백색의 털이 덮여있고 기부는 면모상 털이 있다.
포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 5∼6×3∼4㎛.
색상 : 회색∼회갈색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을. 늙은 자실체나 죽은 버섯에 기생하며 군생. 매우 드물다. 식용하지 않는다.
분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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덧붙이버섯 (Asterophora lycoperdoides (Bull.) Ditm.)

분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Asterophora lycoperdoides (Bull.) Ditm.
과명 : 만가닥버섯과(Lyophyllaceae)
속명 : 덧붙이버섯속(Asterophora)
특징 : 극소형. 갓은 처음에는 백색, 후에 갈색 가루 덩어리가 덮인 것 같다. 무당버섯류나 젖버섯류 죽은 데서 난다.
자실체 : 갓은 폭 0.5∼2.2cm의 극소형. 절구버섯, 무당버섯류, 젖버섯류 등의 오래 된 버섯이나 죽은 버섯에 기생하는 버섯. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형으로 된다. 표면은 처음에 백색이다가 성숙하면 갓의 중앙부부터 점토갈색의 가루 덩어리가 생기는데, 이것은 균모의 살이 점차 후막포자로 변성되기 때문이다. 식독 불명. 지저분해 보이므로 식용하지 않음.
주름살은 두꺼우며 백색. 멀리 떨어진 붙음. 때로는 원시적 형태이거나 결여된다. 살은 허연색.
대는 1∼3(6)cm(굵기 3∼5mm), 거의 백색이고 기부는 갈색 끼를 띤다. 중심생.
포자 : 포자는 타원형∼. 평활, 투명, 3.2∼5.8×2.0∼4.2㎛. 포자문은 연한 크림색.
색상 : 백색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을. 무당버섯류나 젖버섯류 늙은 자실체나 죽은 버섯에 기생하며 한꺼번에 여러 개가 군생 또는 총생. 가끔 보인다. 비식용.
분포 : 북반구 온대.
식용여부 : 비식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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분홍밤버섯 (Calocybe carnea (Bull.) Donk 분홍밤버섯)

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Mushrooms of korea

한국의 버섯 분류체계

느타리은색버섯(은색느타리) (Ossicaulis lignatilis (Pers.) Redhead & Ginns > Pleurotus lignatilis (Pers.) P. Kumm)

해남만가닥버섯 (Lyophyllum geminum Clém. & A.H. Sm. > Lyophyllum geminum var. geminum Clem. & A.H. Sm.)

반투명만가닥버섯 (Lyophyllum sykosporum Hongo & Clém.)

땅찌만가닥버섯 (Lyophyllum shimeji (Kawam.) Hongo)

모래꽃만가닥버섯 (Lyophyllum semitale (Fr.) Kühn.)

황토만가닥버섯 (Lyophyllum ochraceum (R. Haller Aar.) Schwobel & Reutter.)

혀만가닥버섯 (Lyophyllum loricatum (Fr.) Kühn. ex Kalamees)

만가닥버섯(변색만가닥버섯) (Lyophyllum leucophaeatum (P. Karst.) P. Karst.)

흑변만가닥버섯 (Lyophyllum immundum (Berk.) Kühn.)

연기색만가닥버섯(무데기만가닥버섯, 왕송이버섯) (Lyophyllum fumosum (Pers.) Orton)

방석느티만가닥버섯 (Hypsizygus ulmarius (Bull.) Redhead)

주사위느티만가닥버섯 (Hypsizygus tessulatus (Bull.) Sing.)

느티만가닥버섯(만가닥버섯) (Hypsizygus marmoreus (Peck) Bigelow ≠ Pleurotus elongatipes Peck)

황토갓버섯(개칭, 황토색만가닥버섯, 황토색밤버섯) (Rugosomyces naucoria (Murr.) Boffelli > Lyophyllum fallax Kühn. & Romagn > Calocybe fallax (Sacc.) Redhead & Sing.)

남빛밤버섯 (Calocybe ionides (Bull.) Donk)

밤버섯 (Calocybe gambosa (Fr.) Donk)

흰색밤버섯 (Calocybe consticta (Fr.) Kühn.) ex Sing.)

분홍밤버섯 (Calocybe carnea (Bull.) Donk 분홍밤버섯)

기생덧붙이버섯 (Asterophora parasitica (Bull.) Sing.)

덧붙이버섯 (Asterophora lycoperdoides (Bull.) Ditm.)