잎 : 잎은 호생하고 엽병이 길며 난형 또는 난상 피침형이고 끝이 뾰족하며 길이 5-10cm 나비 1-3cm로서 밑부분이 예저이고 톱니가 없다.
꽃 : 꽃은 7-8월에 피고 홍색 황색 또는 백색이며 정생(頂生)하고 꽃대 상단은 닭 의 볏 모양이며 아랫면에 대가 없는 다수의 잔꽃이 밀착한다. 꽃받침이 5개로 갈라지며 열편은 길이 5mm정도로서 넓은 피침형이고 끝이 날카롭다. 수술은 5개로서 꽃받침보다 길고 수술대 밑이 서로 붙어 있으며 암술은 1개이고 긴 암술대가 있다.
열매 : 과실은 개과(蓋果)로서 난형이며 숙존악에 싸여 있고 끝에 암술대가 남아 있으며 가로로 벌어져서 뚜껑처럼 열리고 3-5개의 종자가 나온다. 종자는 흑색이며 광택이 있다.
줄기 : 높이가 90cm에 달하며 곧게 자라고 전체에 털이 없으며 흔히 붉은 빛이 돈다.
분포 : 전국 각지에서 재배한다.
형태 : 일년생 초본.
유사종 : ▶개맨드라미(C. argentea L.): 줄기는 원기둥 모양 잎은 피침형 좁은 난형 길이 5-8㎝ 밑부분이 뾰족하며 잎자루는 연하다.
특징 : 꽃을 계관화(鷄冠花)라 한다.
국명출전 : 국가식물표준목록
참고문헌 : 1) 대한식물도감 (이창복, 1980) 2) 한국식물명고 (이우철, 1996)