도토리나 밤을 싸고 있는 모자처럼 딱딱한 부분으로 도토리깍지나 밤송이를 말함 

깍정이라고도 한다.

졸참나무나 떡갈나무 등의 열매가 이에 속하며, 그 기부(基部)가 각두에 붙어 있다.

밤에서는 열매가 각두 안에 보통 3개씩 들어 있고 각두는 포엽이 많은 가시 모양으로 발달하여 밤송이를 이루고 있다. 이와 같이 각두를 수반한 열매를 각두과(殼斗果)라 한다.