학명 : Allium maximowiczii Regel
과명 : 백합과(Liliaceae)
속명 : 부추속(Allium)
이명 : 묏파
잎 : 잎은 2-3개이고 반원통형으로서 안쪽이 편평하며 화경(花莖)보다 짧고 흰빛이 도는 녹색이다.
꽃 : 꽃은 7-8월에 피며 적자색으로서 좁은 종형이고 화경(花莖)은 흔히 자줏빛이 돌며 끝에 산형화서가 달리고 넓은 난형 예두의 포가 있다. 소화경은 길이 8-15mm이며 화피열편은 6개이고 길이 6-8mm로서 긴 타원상 피침형 또는 넓은 피침형이며 같은 수의 수술보다 길거나 같고 수술대 사이에 톱니가 없다. 꽃은 적자색이지만 순백의 품종도 재배되고 있다.


뿌리 : 땅속에 길쭉한 구근을 가지고 있다. 인경은 좁은 난형이며 외피는 회갈색이고 딱딱해져서 종선이 생기며 약간 갈라진다.
분포 : 북부지방에 분포한다.
형태 : 다년생.
유사종 : ▶여러 해안에서 볼 수 있는 `큰산파`는 산파에 못지 않는 관상가치가 있다.
특징 : ▶재배품은 강건하다.
국명출전 : 국가식물표준목록
학명출전 : Trudy Imp. S.-Peterburgsk. Bot. Sada 3(2) : 153 (1875)
참고문헌 : 1) 조선식물명집 (정태현, 도봉섭, 심학진, 1949)
2) 한국식물명고 (이우철, 1996)