| 버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상. |
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베이지깔때기버섯(흰삿갓깔때기버섯) (Clitocybe fragrans (With.) P. Kumm.)
분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Clitocybe fragrans (With.) P. Kumm.
과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
속명 : 깔때기버섯속(Clitocybe)
특징 : 소형. 갓은 베이지 회색∼황회색, 광택이 있고 중앙이 오목. 백색은 되지 않는다. 대는 갓과 같은 색, 광택이 있다. 흰삿갓깔때기버섯이 개칭된 것임.
자실체 : 갓은 폭 2.5∼5cm의 소형. 깔때기 형으로 갓 중심부가 오목하게 들어간다. 흡습성, 갓 주변이 물결모양으로 굴곡 된다. 표면은 매끄럽고 반들반들한 광택이 있으며, 베이지 회색∼연한 황회색을 띠고 습할 때는 색이 다소 진하고 가장자리에 줄무늬가 보이기도 한다. 백색은 되지 않는다. 살은 얇고 습기가 많으며 백색. 식용. 비슷한 독버섯이 많으므로 식용하지 않는 것이 좋다.
주름살은 연한 베이지색∼크림색, 연한 회백색, 대에 내리붙음, 촘촘하거나 다소 성기다.
대는 3∼5cm(굵기4∼8mm), 갓과 같은 색, 반들반들한 광택. 어릴 때는 속이 차있으나 오래되면 중공이 생긴다. 흔히 밑동에는 짧은 흰털이 피복되어 있다.
포자 : 포자는 좁은 타원형. 평활, 6.4∼9.5×4∼5.3㎛. 포자문은 연한 오렌지색을 띤 크림색.
색상 : 베이지 회색∼황회색
발생계절 : 가을
발생형태 : 가을에 침엽수나 활엽수 아래 낙엽이 떨어진 곳에 발생.
분포 : 한국, 일본, 중국, 유럽.
식용여부 : 식용
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
