버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 납작안장버섯 (Helvella compressa (Snyder) Weber)

    분류 : 자낭균문(Ascomycota) > 주발버섯아문(Pezizomycotina) > 주발버섯강(Pezizomycetes) > 주발버섯목(Pezizales)
    학명 : Helvella compressa (Snyder) Weber
    과명 : 안장버섯과(Helvellaceae)
    속명 : 안장버섯속(Helvella)
    특징 : 머리와 대로 구분되며, 머리는 안장모양, 후에 깔때기 모양, 갈색, 회갈색∼암갈색. 자실층은 흰색, 크림색∼회백색. 대는 3∼5cm, 흰색∼연한 크림색.
    자실체 : 자실체는 머리와 대로 구분되며, 머리는 높이 2∼3cm, 넓게 안장모양이며, 다소 불규칙하게 째지며 성숙하면 파상을 이룬다. 가장자리는 어릴 때 표면 자실층 쪽으로 감겨 있으나, 점차 감긴 것이 풀어지면서 깔때기 모양이 되기도 한다. 표면 자실층은 갈색, 회갈색∼암갈색 등. 평활, 하면의 자실층은 흰색, 크림색∼회백색. 미세하게 털이나 있다. 살은 얇고 깨지기 쉽다.
    대는 3∼5cm(직경 0.3∼0.5cm). 상하 같은 굵기이고 미세한 털이 덮여 있다. 이랑은 없다. 흰색∼연한 크림색. 절단해 보면 둥글거나 다소 납작하고 속이 차 있다.

    포자 : 포자는 넓은 타원형. 평활, 중앙에 큰 방울이 있다. 19∼26×14∼18㎛.
    색상 : 갈색, 회갈색∼암갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름~가을. 숲속의 땅 위에 군생한다
    분포 : 한국, 일본, 온대 지역
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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