분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
학명 : Amanita vaginata (Bull.) Lam. > Amanita vaginata var. alba Gill. (흰우산버섯)
과명 : 광대섯과(Amanitaceae)
속명 : 광대버섯속(Amanita)
특징 : 갓은 회색∼회갈색. 백색 막편이 부착한다. 가장자리는 방사상 홈선. 대는 백색, 고리가 없다. 밑동에 백색의 큰 막질 대주머니가 있다. 흰우산버섯은 동일종이다. 흰우산버섯 역시 독우산버섯과 매우 흡사해서 사망 위험이 있다. 우산버섯이 우산광대버섯으로 개칭되었다. 가능하면 식용하지 않는 것이 좋다. 더구나 흰우산버섯과 맹독, 사망에 이르는 흰알광대버섯의 차이는 대에 적받이(고리)가 있는 것이 바로 흰알광대버섯이므로 흰우산버섯은 절대 먹어서 안된다.
자실체 : 갓은 폭 5∼10cm의 소형∼중형. 어릴 때는 난형이다가 후에 둥근산형, 거의 평평한 형이 되고 중앙이 다소 오목해 진다. 표면은 회색∼회갈색. 흔히 백색의 막편이 부착되기도 한다. 주변은 방사상으로 홈선이 있다. 살은 백색, 식용하나 비슷한 버섯 중 독버섯이 많으므로 피하는 것이 좋다. 주름살은 백색. 폭이 약간 넓으며 촘촘하고 대에 떨어진 붙음. 대는 길이9∼12cm(굵기6∼15mm), 백색∼담회색. 보통 평활하지만, 약간 면질의 거스름이 생기기도 한다. 고리가 없고 속이 비어 있다. 위쪽으로 다소 가늘고 밑동은 부풀어 있지 않으며 백색의 큰 주머니 모양 외피막에 들어있다.
포자 : 포자는 구형. 평활, 투명, 10∼12㎛. 포자문은 백색.
색상 : 회색∼회갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 임내 토양 또는 부근 초지나 나지 등에 발생. 흔하다. 식용한다. 익혀 먹지 않고 생으로 먹으면 중독되기도 한다.
분포 : 거의 전 세계적.
식용여부 : 식용|@|독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr) 한국균학회 균학용어편집위원회. 2013. 2013 한국의 버섯 목록. 576pp. 한국균학회.
학명 : Amanita vaginata (Bull.) Lam. > Amanita vaginata var. alba Gill. (흰우산버섯)
과명 : 광대섯과(Amanitaceae)
속명 : 광대버섯속(Amanita)
특징 : 갓은 회색∼회갈색. 백색 막편이 부착한다. 가장자리는 방사상 홈선. 대는 백색, 고리가 없다. 밑동에 백색의 큰 막질 대주머니가 있다. 흰우산버섯은 동일종이다. 흰우산버섯 역시 독우산버섯과 매우 흡사해서 사망 위험이 있다. 우산버섯이 우산광대버섯으로 개칭되었다. 가능하면 식용하지 않는 것이 좋다. 더구나 흰우산버섯과 맹독, 사망에 이르는 흰알광대버섯의 차이는 대에 적받이(고리)가 있는 것이 바로 흰알광대버섯이므로 흰우산버섯은 절대 먹어서 안된다.
자실체 : 갓은 폭 5∼10cm의 소형∼중형. 어릴 때는 난형이다가 후에 둥근산형, 거의 평평한 형이 되고 중앙이 다소 오목해 진다. 표면은 회색∼회갈색. 흔히 백색의 막편이 부착되기도 한다. 주변은 방사상으로 홈선이 있다. 살은 백색, 식용하나 비슷한 버섯 중 독버섯이 많으므로 피하는 것이 좋다. 주름살은 백색. 폭이 약간 넓으며 촘촘하고 대에 떨어진 붙음. 대는 길이9∼12cm(굵기6∼15mm), 백색∼담회색. 보통 평활하지만, 약간 면질의 거스름이 생기기도 한다. 고리가 없고 속이 비어 있다. 위쪽으로 다소 가늘고 밑동은 부풀어 있지 않으며 백색의 큰 주머니 모양 외피막에 들어있다.
포자 : 포자는 구형. 평활, 투명, 10∼12㎛. 포자문은 백색.
색상 : 회색∼회갈색
발생계절 : 여름~가을
발생형태 : 여름∼가을 임내 토양 또는 부근 초지나 나지 등에 발생. 흔하다. 식용한다. 익혀 먹지 않고 생으로 먹으면 중독되기도 한다.
분포 : 거의 전 세계적.
식용여부 : 식용|@|독성
출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원 이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr) 한국균학회 균학용어편집위원회. 2013. 2013 한국의 버섯 목록. 576pp. 한국균학회.
"숲속 낙엽이 쌓인 부식토 위에 홀로 우뚝 솟아오른 우산광대버섯의 자실체를 담았다.
은은한 회갈색 갓 끝에 선명하게 새겨진 방사상의 홈선과 가늘고 긴 대의 질감이 자연의 신비로움을 더해준다."
은은한 회갈색 갓 끝에 선명하게 새겨진 방사상의 홈선과 가늘고 긴 대의 질감이 자연의 신비로움을 더해준다."
우산광대버섯
Amanita vaginata (Bull.) Fr.
■ 형태 및 생태적 특징 상세
- 갓의 형태와 방사상 홈선: 갓의 지름은 약 5~10cm이며 초기에는 종 모양 또는 반구형이나 성숙하면서 편평하게 펴진다. 갓의 색깔은 회색, 회갈색, 갈색 등 다양하며 가장자리에 뚜렷한 방사상의 홈선(줄무늬)이 존재하는 것이 큰 특징이다.
- 대와 대주머니의 구조: 대는 가늘고 길며 표면에 미세한 인피가 산재한다. 대의 밑동에는 커다란 주머니 모양의 대주머니가 존재하지만, 광대버섯속의 많은 종과 달리 턱받이가 없는 것이 식별 포인트이다.
- 학명의 유래와 생태적 의미: 속명인 아마니타(Amanita)는 이 버섯들이 주로 자생하는 소아시아의 산 이름에서 유래하였다는 설이 있다. 종소명인 'vaginata'는 '집 모양의 주머니가 있다'는 뜻으로, 밑동을 감싸는 독특한 대주머니의 형태적 특징을 충실히 반영한다.
■ 유사 광대버섯속 생태 요건 비교 분석 (4종)
| 구분 | 우산광대버섯 (본 종) | 독우산광대버섯 | 흰알광대버섯 | 광대버섯 |
|---|---|---|---|---|
| 발생 시기 | 여름 ~ 가을 | 여름 ~ 가을 | 여름 ~ 가을 | 여름 ~ 가을 |
| 서식 환경 | 활엽수림 및 침엽수림 지상 | 혼합림 및 활엽수림 지상 | 활엽수림 내 임도변 또는 땅 | 주로 침엽수림 및 혼합림 |
| 갓의 색상 및 형태 | 회갈색, 가장자리 홈선 존재 | 순백색, 매끈함 | 순백색, 광택 있음 | 황색 또는 적황색, 백색 편모 존재 |
| 턱받이 및 대주머니 | 턱받이 없음, 대주머니 존재 | 턱받이 있음, 대주머니 존재 | 턱받이 있음, 대주머니 존재 | 턱받이 있음, 대주머니 불명확 |
| 식용 여부 | 식용 가능 (단, 독버섯 오인 주의) | 맹독버섯 (사망 위험) | 맹독버섯 (치명적 독성) | 독버섯 (환각 및 중독) |
※ 생태 메모
광대버섯속에 속하는 버섯들은 숲속 생태계에서 수목과 공생관계를 맺는 핵심적인 외생균근균이다. 우산광대버섯은 식용 가능한 버섯으로 알려져 있으나, 동일한 속 내에 치명적인 맹독을 품은 독우산광대버섯이나 흰알광대버섯 등이 함께 자생하므로 야외에서 관찰하거나 채집할 때 각별한 주의가 요구된다. 숲의 부식토 위에서 낙엽을 뚫고 올라와 갓 끝의 방사상 홈선을 펼쳐내는 모습은 자연 생태계의 정교함을 보여준다.





사진출처 : 자체
