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  • 쓴맛그물버섯
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    • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 그물버섯목(Boletales)
    • Tylopilus felleus (Bull.) P. Karst.
    • 그물버섯과(Boletaceae)
    • 쓴맛그물버섯속(Tylopilus)
    • 중형. 편반구형에서 차차 편평해지며, 표면은 마르고 연한 토갈색이며 나중에 엽색 또는 회자갈색, 살은 백색으로 상처 시 붉어지며 대는 그물눈이 있고 갓과 같은색, 맛이 매우 쓰다
    • 갓은 5~10cm로 편반구형에서 차차 편평해지며 표면은 마르고 연한 토갈색이며 나중에 엽색 또는 회자갈색이다. 어릴 때는 융모가 있으나 나중에 매끄러워진다. 살은 백색으로 두껍고 유연하며 상처 시 붉어지며 맛은 아주 쓰다.
      관공은 대에 대하여 파진관공이며 백색에서 살색으로 되며 구멍은 중등 크기이고 원형 또는 다각형이다.
      대는 3~4cm, 굵기는 1.0~1.5cm로 원주형이고 기부가 약간 불룩하며 그물눈 무늬가 있고 갓의 표면과 동색이거나 약간 연하며 속은 차 있다.
    • 포자는 14~15×4.8~5㎛로 장타원형 또는 방추형으로 분홍갈색이다. 포자문은 분홍갈색이다. 낭상체는 방추형 또는 피침형이고 14~15×4.8~5㎛이다.
    • 연한 토갈색
    • 여름~가을
    • 여름~가을 잣나무, 활엽수림, 혼효림 또는 잡목림의 땅에 산생·군생하며 소나무 또는 신갈나무와 외생균근을 형성
    • 한국, 중국, 일본, 북반구 온대
    • 독성
    • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
      이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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    사진출처 : https://en.wikipedia.org/wiki/Tylopilus_felleus

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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula parazurea Schaeff.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며, 중앙이 오목 들어가거나 깔때기 형이 된다. 회청색, 녹청색, 회자색 등. 때때로 올리브색, 보라색, 포도주색의 끼가 있다. 주름살은 백색.
  • 갓은 4∼8cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며, 중앙이 오목 들어가거나 깔때기 형이 된다. 표면은 고르고 광택이 없이 둔하며, 분상이다. 회청색, 녹청색, 회자색 등. 때때로 올리브색, 보라색, 포도주색의 끼가 있다. 가장자리는 고르고, 오래되면 약간 줄무늬가 나타나며, 표피는 중앙쪽으로 약 절반까지 벗길 수 있다. 살은 백색.
    주름살은 어릴 때는 백색, 후에 연한 크림황색이 증가된다. 매우 촘촘하고, 대에 치붙음 또는 일부 홈붙음이 된다. 날은 고르다.
    대는 3∼7cm(굵기8∼15mm), 원주형, 때로는 밑동쪽으로 굵어지거나 또는 가늘어 진다. 속이 차 있거나 방모양으로 속이 빈다. 표면은 미세하게 세로로 엽맥상, 백색, 어릴 때는 분상이나 후에 밑동 쪽에서 황토갈색의 반점이 생긴다.
  • 포자는 아구형∼타원형. 0.5㎛ 정도의 작은 점들이 무수히 돌출되어 있고, 그중 일부는 서로 연결되어 그물눈 모양이 된다. 6.0∼7.5×4.9∼6.1㎛. 포자문은 연한 황색.
  • 회청색, 녹청색, 회자색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류, 자작나무, 밤나무 등 활엽수 임지내 토양이나 일부 침엽수가 섞인 혼효림 내 임지 토양에 군생한다.
  • 한국, 아시아, 유럽.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula chloroides (Krombh.) Bres.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 중앙이 오목한 평평형∼깔때기형. 어릴 때는 백색, 후에 크림황색∼황토갈색. 주름살은 백색, 후에 크림색(희미한 청색). 흰무당버섯보다 살이 단단한 것으로 생각된다.
  • 갓은 5∼11(13)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반. 구형, 후에 중앙이 오목 들어간 평평한 형∼깔때기형이 된다. 어릴 때는 표면이 고르고, 둔하며 백색, 비로드모양 미세한 털이 밀생한다. 후에는 표면이 평활해지고, 부분적으로 또는 전체적으로 크림황색∼황토갈색이 되며, 습할 때는 점성을 띤다. 가장자리는 고르고 날카롭다. 표피층은 극히 조금 벗겨진다. 살은 백색, 절단하면 천천히 갈색을 띤다.
    주름살은 어릴 때는 백색, 후에는 연한 크림색을 띠며, 흔히 희미한 청색 끼를 띤다(*주름살과 대가 접하는 부분에 흔히 나타나며, 나타나지 않는 경우도 있다). 촘촘하거나 매우 촘촘하며, 대에 내리붙음. 날은 고르다.
    대는 길이 4∼6cm(폭 10∼25mm), 원주형, 속이 차 있거나 공동(空洞) 모양으로 속이 빈다. 표면은 미세하게 세로로 엽맥상, 어릴 때는 백색이고 분상이나 후에는 곳곳에 갈색을 띤다.
  • 포자는 아구형, 부속물은 높이 1.8㎛까지 돌출되며, 개개의 돌출물이 점상으로 격리되어 있으나 일부는 서로 연결이 되어 있다. 7.9∼10.7×7.0∼9.1㎛.
  • 크림황색∼황토갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류, 너도밤나무, 전나무, 분비나무 등의 활엽수림이나 침엽수림 임내 습한 토양에 단생 또는 군생한다.
  • 한국, 일본, 유럽.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula ochroleuca (Pers.) Fr.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형∼중형. 갓은 황토색∼황토황색 또는 레몬황색 등. 색깔 변화가 크다. 점성이 많아서 흔히 낙엽부착. 주름살은 흰색∼연한 밀짚색, 대는 흰색∼밀짚색. 조개무당버섯이라고 하였다. 쪼개무당버섯아재비와 달리 대가 오래되면 스펀지 모양이 된다. 갓의 색이 노란색으로 노랑무당버섯비슷하지만 노랑무당버섯은 대의 색도 노란색인 것이 다르다
  • 갓은 4∼8(10)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 곧 둥근산형∼평평하게 퍼지며 중앙이 약간 오목해 지고 후에 낮은 깔때기 모양으로 된다. 표면은 평활, 습할 때 점성이 많기 때문에 갓 표면에 낙엽이나 흙이 많이 부착되고 거의 줄무늬가 없다. 황토색∼황토황색 또는 레몬 황색, 오래되면 연한 색이 된다. 침엽수 임지에서는 녹색 끼를 띠기도 한다. 살은 흰색. 처음에는 치밀하나 후에 유약하고 부서지기 쉽다. 식용부적.
    주름살은 흰색∼연한 밀짚 색. 폭이 넓고 약간 촘촘하며 대에 치붙음이나 거의 떨어진 붙음이 된다.
    대는 4∼8cm(굵기15∼25mm), 속이 차 있으나 후에 스펀지 모양이 된다. 처음에는 흰색이나 점차적으로 밀짚 색을 띤다. 밑동 쪽으로 다소 굵어지고 대의 표면에 세로로 쭈글쭈글함이 있다.
  • 포자는 아구형∼타원형. 부분적 그물눈이 형성, 점상 또는 능선상 사마귀가 덮여 있다. 6.8∼9.3×6.1∼7.9㎛. 포자문은 허연색∼연한 크림색.
  • 황토색∼황토황색 또는 레몬황색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 소나무 등 침엽수임지와 참나무류 등 활엽수 임지의 지상에 단생 또는 군생.
  • 한국, 일본, 유럽.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula ochroleucoides Kauffm.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 중형∼대형. 밀짚황색, 황토황색 등, 중앙은 둔한 황토색. 미세한 분말이 덮여 있다. 살은 단단하고 백색.
    본 종은 유사한 버섯이 매우 많아서 육안으로 식별함에 큰 어려움이 있다. 다만 이 버섯은 대가 속이 차 있고, 단단하다. 또 쪼개무당버섯보다 크다.
  • 갓은6∼12cm의 중형∼대형. 둥근산형이다가 곧 평평한 형이 되며, 중앙이 약간 오목 들어간다. 밀짚황색, 황토색 등이며, 중앙은 둔한 황토색. 건조하고, 미세한 분말이 덮여 있다. 살은 단단하고 백색.
    주름살은 백색. 촘촘하며, 폭은 보통, 대에 띠붙음. 날은 고르다.
    대는 4∼6cm(굵기15∼20mm), 표면은 백색, 약간 분상, 원주형, 단단하다.
  • 포자는 난형. 점상 사마귀는 0.4∼0.8㎛의 높이이며, 거의 전체가 그물눈으로 연결된다. 9.5∼10×7∼8㎛.
  • 밀짚황색, 황토황색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 활엽수 임내 지상에 난다. 포자문은 백색.
  • 한국, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula olivaceoviolascens Gill.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형. 갓은 녹색을 띤 보라색, 흔히 가장자리가 연해진다.
    이 버섯은 팥무당버섯과 매우 유사하지만, 녹색끼를 띤 보라색이어서 구분이 된다.
  • 갓은 2∼4cm의 소형. 어릴 때는 둥근산형이나 곧 평평해 지며, 중앙이 약간 오목해 진다. 표면은 평활, 습할 때는 점성이 있고, 광택이 있다. 녹색 끼를 띤 보라색, 흔히 가장자리 쪽이 연하다. 표피는 쉽게 벗길 수 있다. 살은 백색, 부드럽다.
    주름살은 폭이 넓고, 촘촘하며, 크림색. 대에 치붙음.
    대는 5∼7cm(굵기10∼15mm), 원주형 또는 곤봉형, 백색, 매우 연약하고 부서지기 쉽다.
  • 포자는 타원형. 점상 사마귀는 0.5㎛의 높이까지 이르며, 거의 전체가 그물눈으로 연결된다. 7∼8×5∼6㎛. 포자문은 크림색.
  • 녹색을 띤 보라색
  • 가을
  • 가을. 습한 지역에 난다.
  • 한국, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula omiensis Hongo
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형. 갓은 암적자색∼포도주색, 중앙이 진하고 미분상. 부분적으로 적색, 올리브색이 섞인다. 주름살과 대는 순백색. 색깔 변화가 크다.
  • 갓은 3∼4.5cm의 소형. 처음에는 둥근산형이다가 평형한 형이 되며 중앙이 약간 오목해 진다. 표면은 습할 때 점성이 있고 확대경으로 보면 미분상이다. 암적자색∼포도주색. 중앙부가 진하다. 흔히 부분적으로 적색. 올리브색 등이 섞여 있다. 가장자리는 처음에는 평탄하나 후에 방사상의 알갱이모양으로 선을 나타낸다. 표피는 벗겨지기 쉽다. 살은 흰색. 신맛이 있다.
    주름살은 순백색. 폭이 넓고 촘촘하며 거의 떨어진 붙음. 때에 따라 분지되고 서로 맥으로 연결된다.
    대는 5∼6cm(굵기8∼11mm), 상하 같은 굵기 또는 아래쪽이 굵어진다. 순백색인데 쭈글쭈글한 세로줄이 있다. 속은 스펀지 모양이 된다.
  • 포자는 넓은 타원형∼아구형. 가시와 연락 끈이 그물눈 모양을 만든다. 9.5∼12×7.5∼10㎛.
  • 암적자색∼포도주색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을. 주로 서어나무나 참나무류 임내 지상에 난다.
  • 한국, 일본.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula olivacea (Schaeff.) Fr.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 중형∼대형. 갓은 올리브녹색, 진한 적자색, 포도주적색, 분홍갈색, 암자갈색 등 다양한 색깔이 된다. 주름살은 크림황색, 후에 황토색∼난황색.
  • 갓은 6∼16(22)cm의 중형∼대형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평형한 형이 되며 중앙이 약간 오목해 진다. 색깔이 매우 다양하다. 일반적으로는 올리브녹색, 진한 적자색, 포도주적색, 포도주색, 적갈색, 암자갈색 또는 올리브갈색 등이 된다. 한 장소에 여러 색깔의 버섯이 함께 나기도 한다. 살은 흰색. 두껍고 치밀. 식용.
    주름살은 어릴 때는 크림황색, 후에 황토색∼난황색, 폭이 넓고 촘촘하며 대에 치붙음.
    대는 4∼8cm(굵기15∼30mm), 백색 또는 일부 및 전체 표면에 홍색을 띤다. 속이 차 있다.
  • 포자는 아구형∼타원형. 점상 또는 가시모양으로 돌기가 덮여 있다. 7.8∼12.5×6.6∼10.4㎛. 포자문은 황토색.
  • 올리브녹색, 진한 적자색, 포도주적색, 분홍갈색, 암자갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 자작나무 등 활엽수 임지나 소나무 등 침엽수 임지에 난다.
  • 한국, 일본, 유럽, 북미.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula nobilis Velen
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형~중형, 둥근산모양을 거쳐서 편평하게 되며 가장자리는 위로 올리며 노쇠하면 중앙은 약간 톱니상, 연한 적색~체리-적색
  • 갓은 3~7cm로 반구형에서 둥근산모양을 거쳐서 편평하게 되며 가장자리는 위로 올리며 노쇠하면 중앙은 약간 톱니상이다. 표면은 고르고 약간 결절상이고 건조하면 무뎌지고 약간 반짝이며 습기가 있을 때 점성이 있다. 표피는 벗겨지기 쉽고 중앙의 반쯤까지 벗겨진다. 색깔은 연한 적색에서 체리-적색이며 연한 백색의 점상들이 가장자리 쪽으로 발달한다. 가장자리는 예리하고 고르며 약간의 줄무늬이고 톱니상이다. 살은 백색으로 표피 밑은 핑크색이며 냄새는 좋은 양파 냄새가 나고 맛은 맵다.
    주름살은 좁은 올린주름살에서 끝붙은주름살로 백색에서 연한 크림색이고 포크형이 있다. 날은 고르다.
    대는 25~55mm, 굵기는 10~18mm로 원통형에서 약간 막대형 또는 배불뚝이형이다. 표면은 미세한 세로줄의 맥상이고 백색이며 어릴 때는 백색의 가루상이다. 속은 차 있다.
  • 포자는 타원형 6.5~9×5~6.5㎛ 장식의 높이는 0.6㎛로 사마귀반점들이 연결되어 그물꼴을 형성하기도 한다.
    담자기는 막대형이고 26~40×7~11㎛로 4-포자성이다. 연낭상체는 방추형이고 40~70×6~9㎛로 측낭상체는 연낭상체에 비슷하며 43~80×7~12㎛이다.
  • 연한 적색~체리-적색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 혼효림의 숲속의 땅에 군생한다
  • 한국, 중국, 유럽, 북아메리카
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula nitida (Pers.) Fr.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형. 어릴 때는 둥근산형, 곧 평평한 형이 되면서 중앙이 오목 들어간다. 간혹 중앙에 둔한 돌출이 생기기도 한다. 포도주적색, 포도주갈색, 또는 보라색 끼가 있다
  • 갓은 3∼5(6)cm의 소형. 어릴 때는 둥근산형, 곧 평평한 형이 되면서 중앙이 오목 들어간다. 간혹 중앙에 둔한 돌출이 생기기도 한다. 표면은 고르고 건조할 때는 견사상, 습할 때는 끈적끈적하고 기름칠한 것 같은 광택이 있다. 포도주적색, 포도주갈색, 또는 보라색 끼가 있다. 퇴색되면 약간 올리브황토색이 된다. 가장자리는 현저한 골모양의 줄무늬가 있고, 표피는 중심쪽으로 거의 절반까지 벗길 수 있다. 살은 백색.
    주름살은 어릴 때는 백색, 후에 황토황색. 폭이 두껍고, 다소 촘촘한 편, 대에 치붙음∼떨어진 붙음. 날은 고르다.
    대는 4∼7cm(굵기10∼15mm), 곧 속이 빈다. 표면은 세로로 엽맥상, 백색, 밑동 쪽에서 위쪽으로 적색 끼를 띤다.
  • 포자는 타원형. 표면의 점상 돌출물은 1㎛ 까지 달하며, 대부분 고립되어 있지만, 극히 드물게 서로 연결되기도 한다. 7.8∼11.0×6.4∼8.6㎛. 포자문은 황토황색.
  • 포도주적색, 포도주갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 자작나무가 자라는 습지대, 공원, 묘지 등에 단생 또는 군생한다.
  • 한국, 아시아, 유럽, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula nigricans (Bull.) Fr.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 중형∼대형. 갓은 탁한 백색이다가 회색, 암갈색∼거의 흑색. 주름살은 넓고 성기며 허연색이다가 적색 및 흑색끼를 띤다. 살은 상처를 받으면 붉은색-흑색으로 변한다. 절구버섯이라고도 하였지만, 무당버섯속에 속하여 혼동되므로 개칭된 것이다.
  • 갓은 5∼15cm의 소형∼대형. 중앙이 오목한 둥근산형이다가 얕은 깔때기 형이 된다. 표면은 거칠고 처음에 탁한 백색이지만 곧 회색. 암갈색. 거의 흑색으로 변한다. 어릴 때는 가장자리가 안쪽으로 말린다. 살은 흰색. 상처 받으면 적색이 되며 곧 흑색으로 변한다. 어릴 때 식용. 그러나 비슷한 버섯 중에 맹독성인 절구버섯아재비가 있으므로 주의를 요한다.
    주름살은 허연색, 후에 붉은 끼를 띠거나 흑색 끼를 띤다. 상처를 받으면 붉은색을 띠고 후에 흑색이 된다. 부서지기 쉽고 물방울이 맺히기도 한다. 폭이 매우 넓고 성기며 대에 띠붙음이면서 홈붙음. 작은 주름살이 혼재해 있다.
    대는 3∼8cm(굵기10∼30mm), 단단하고 갓과 같은 색. 상하 같은 굵기이거나 밑동이 굵다. 상처를 받으면 벽돌색을 띤다. 속이 차 있다.
  • 포자는 아구형∼타원형. 부분적으로 그물눈이 있고, 점상 또는 능선상 사마귀가 덮여 있다. 6.4∼8.5×5.4∼6.6㎛.
  • 탁한 백색이다가 회색, 암갈색∼거의 흑색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 소나무 등 침엽수와 참나무류 등 활엽수 임지의 지상에 단생 또는 군생.
  • 북반구 온대 이북, 호주
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula neoemetica Hongo
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 중형. 무당버섯과 비슷하나 다소 크고, 대가 매우 긴 특징이 있다. 또 무당버섯과 달리 맛을 보면 신 맛이 없다.
    본 종과 긴자루무당버섯)Russula longipes)의 외형적 구분은 쉽지 않다. 인터넷에서는 "자루무당버섯"이라고도 하는데, 일반적인 칭호이어서 비채택.
  • 갓은 폭 5∼8cm의 중형. 둥근산형이다가 평평한 형이 되고, 후에 중앙부가 약간 오목해 진다. 표면은 습할 때 점성이 있다. 선명한 적색, 중앙부는 암색, 평활, 가장자리는 방사상으로 짧은 알갱이모양 줄금이 생긴다. 살은 백색, 갓의 표피 밑은 담홍색. 맛을 보면 무당버섯과 달리 신 맛이 없다.
    주름살은 백색. 거의 분지되지 않고, 서로 맥으로 연결된다. 폭이 넓고, 촘촘하거나 약간 성기다. 대에 거의 떨어진 붙음.
    대는 5.5∼9cm(굵기10∼15mm), 밑동쪽으로 가늘어 지는 것, 곤봉 모양인 것 또는 원주형인 것 등이 있다. 백색, 표면에는 요홈 모양의 종선(縱線)이 있다. 내부는 스폰지 모양 구멍이 생긴다.
  • 포자는 난상 아구형. 표면에는 소형의 단독 또는 연결된 돌출물과 연결사(連結絲)가 있다. 때로는 다소 그물눈 모양을 이룬다. 5.5∼7.3×5∼6.3㎛. 포자문은 백색.
    측생낭상체는 방추형이며, 흔히 끝 부분에 돌기가 있다. 43∼54×9.5∼12㎛. 날낭상체는 측생낭상체보다 소형, 방추형, 곤봉상 또는 원주형 등. 23∼39×4∼7.5㎛.
  • 선명한 적색, 중앙부는 암색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류 등 활엽수 임지나 소나무가 섞인 혼효림 임지에 단생 또는 산생.
  • 한국, 일본. 중국
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • Russula nauseosa (Pers.) Fr.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형. 갓은 연한 포도주색 등이다가 회분홍색, 연한 갈색, 칙칙한 황색등으로 퇴색된다. 시기에 따라 색깔 차이가 크다. 변덕장이무당버섯을 명칭 중복으로 개칭
  • 갓은 폭 2∼5(7)cm의 소형. 어릴 때는 반구형이다가 후에 평평해지며 가운데가 낮게 들어간다. 표면은 습할 때 점성이 있다. 색깔은 매우 다양하다. 연한 포도주색∼담적색. 퇴색되면 회분홍색, 연한 갈색, 칙칙한 황색 등이며 녹색 끼를 띠기도 한다. 표피 껍질은 분리되기 쉽다. 살은 흰색. 독한 맛이 있으며 식용부적.
    주름살은 어릴 때는 크림색, 후에는 담황토색이나 난황색이 된다. 대에 치붙음이지만 드물게 홈붙음이 되기도 한다.
    대는 2∼5(7)cm(굵기5∼10(15)mm), 원주형. 흰색이나 오래되면 약간 회색이 된다. 표면은 고르거나 또는 요홈 상의 종선이 있다. 내부는 약간 스펀지상.
  • 포자는 아구형∼타원형. 두꺼운 점상의 표면 돌출물이 덮여 있다, 7.2∼9.7×6.1∼7.9㎛. 포자문은 연한 황토색∼황토색.
  • 연한 포도주색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 주로 가문비나무, 종비나무 등 침엽수 임지나 혼효림 임지의 습윤한 곳에 군생.
  • 한국, 유럽, 북미.
  • 비식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
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  • Russula montana Schaeff.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형∼중형. 진한 적색, 녹색을 띤 적색, 적갈색 등으로 색깔이 다양함. 때때로 퇴색된 부분이 나타남. 침엽수 임지에 난다.
    색깔이 너무 다양하여 식별에 어려움
  • 갓은 3.5∼7cm의 소형∼중형. 낮은 둥근산형이다가 평평한 형이 되며, 중앙이 약간 오목해지기도 한다. 가장자리는 드물게 줄무늬가 생긴다. 진한 적색∼녹색을 띤 적색 또는 적갈색으로 색깔이 다소 다양하다. 때때로 퇴색된 부분이 나타나기도 한다. 표면은 평활하고, 표피는 2/3 정도까지 벗길 수 있다. 살은 백색, 연하다.
    주름살은 백색, 다소 촘촘한 편, 부서지기 쉽고, 대에 치붙음. 날은 고르다.
    대는 2.5∼5cm(굵기10∼35mm), 원주형 또는 곤봉형, 백색. 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈다.
  • 포자는 아구형. 사마귀는 0.4㎛ 정도의 높이까지 돌출되며, 다소 그물 모양으로 연결이 된다. 7∼10×6∼8㎛. 포자문은 백색∼연한 크림색.
  • 진한 적색, 녹색을 띤 적색, 적갈색
  • 여름
  • 여름. 침엽수 임내 지상에 난다.
  • 한국, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • Russula modesta Pk.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형∼중형. 갓은 연한 회녹색, 올리브색, 올리브 황토색 등. 어릴 때 표면에 심하게 분상 가루가 덮여 있는 특징이 있다.
    본 종은 외형상 청무당버섯(Russula heterophylla)과 매우 비슷하지만, 흔히 심하게 분상 가루가 덮여 있는 차이가 있다.
  • 갓은 3∼10cm의 소형∼중형. 둥근산형이다가 낮은 둥근산형 또는 평평한 형이 되며, 중앙이 약간 오목 들어간다. 성숙하면 가장자리에 약간 줄무늬가 생긴다. 연한 회녹색, 올리브색 또는 올리브황토색, 건조하고, 광택이 없이 둔하며, 흔히 심하게 분상 가루가 덮여 있다. 표피는 1/4∼1/2 정도까지 벗길 수 있다. 살은 백색.
    주름살은백색이다가 연한 황갈색이 된다. 약간 촘촘하거나 약간 성긴 편이며, 대에 띠붙음. 날은 고르다.
    대는 2.5∼6cm(굵기10∼25mm), 원주형, 백색. 건조하다. 속이 차 있으나 후에 속이 빈다.
  • 포자는 난형. 표면 돌출은 0.8㎛ 점상으로 돌출되고 드물게 서로 연결된다. 6∼7(8.5)×4.5∼6.8㎛. 포자문은 크림색.
  • 연한 회녹색, 올리브색, 올리브 황토색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 침,활 혼효림 임내 지상에 흔히 군생한다.
  • 한국, 북미.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • Russula minutula Vel.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 극소형∼소형. 어릴 때는 반구형이나 곧 평평한 형이 되며, 중앙이 오목 들어간다. 표면은 고르고 광택이 없이 둔하거나 견사상, 분홍적색∼진한 홍적색. 중앙쪽이 진하다
    <참고> 이 버섯은 수원무당버섯(Russula bella)와 매우 흡사하지만, 대에 거의 분홍색 끼가 없고(드물게 밑동에 나타나거나 상처시 나타난다고도 함), 수원무당버섯보다 다소 단단해 보이는 것으로 추측된다.
  • 갓은 1.5∼3(3.5)cm의 극소형∼소형. 어릴 때는 반구형이나 곧 평평한 형이 되며, 중앙이 오목 들어간다. 표면은 고르고 광택이 없이 둔하거나 견사상, 분홍적색∼진한 홍적색. 중앙쪽이 진하다. 가장자리는 어릴 때 고르나 후에 약간 줄무늬가 생기기도 한다.
    주름살은어릴 때는 백색, 후에 크림색. 약간 촘촘한 편이며, 대체 치붙음, 날은 고르다.
    대는 2∼3.5cm(굵기5∼10mm), 원주형 또는 약간 곤봉형, 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈다. 표면은 약간 주름이 잡혀 있고, 어릴 때는 분상, 후에는 평활하고 백색. 드물게 밑동 쪽으로 붉은색 끼를 띤다.
  • 포자는 타원형. 돌출물은 0.7㎛ 정도로 점상을 이루며, 매우 드물게 돌출물 사이에 실모양 연결이 된다. 6.3∼8.6×5.2∼6.8㎛. 포자문은 황색.
  • 분홍적색∼진한 홍적색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류나 밤나무 등 활엽수 임내 지상 또는 공원 등에 단생 또는 군생한다.
  • 한국(백두산), 유럽.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula melliolens Quél.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 중형. 갓은 암적색, 오렌지적색, 구리적색 등 다양, 황토색 또는 황색의 점이 있다. 대는 백색, 오래되거나 만지면 갈색을 띤다. 색깔이 다양하여 혼동되기 쉽다.
  • 갓은 5∼10(12)cm의 중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며, 중앙이 오목 들어간다. 표면은 고르거나, 약간 고르지 못하다. 암적색, 오렌지적색, 구리적색 등이며, 연어갈색이나 자주갈색 끼를 가지고 있다. 흔히 황토색 또는 황색의 점이 있다. 가장자리는 어릴 때 고르나, 오래되면 골모양의 줄무늬가 생긴다. 표피는 가장자리에서 중심쪽으로 2/3 정도까지 벗길 수 있다. 살은 백색, 절단하면 천천히 갈색 끼를 띤다.
    주름살은 어릴 때는 백색, 후에 크림색이 된다. 약간 촘촘하며, 대에 치붙음 또는 홈붙음. 날은 고르다.
    대는 5∼7(9)cm(굵기12∼25mm), 원주형 또는 약간 곤봉형이 된다. 속이 차 있다가 후에 구멍 모양 속이 빈다. 표면은 미세하게 세로로 엽맥상, 백색, 오래되거나 만지면 갈색을 띤다.
  • 포자는 구형∼아구형. 표면 돌출물은 0.3㎛ 정도로 매우 낮은 점모양이고 돌출물과 돌출물 사이에 실모양 맥이 대부분 연결된다. 7.7∼11.6×7.3∼10.2㎛. 포자문은 백색.
  • 암적색, 오렌지적색, 구리적색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 산지나 정원 또는 묘지 등에 참나무류, 서어나무, 등 활엽수 임지에 단생 또는 군생한다.
  • 한국(백두산), 유럽, 북미.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula medullata Romagn.
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 중형, 반구형에서 둥근 산모양을 거쳐 편평하게 되지만, 중앙은 약간 불퉁불퉁하지만 가끔 물결형, 녹색-올리브 갈색, 또한 회색- 녹갈색, 자색 또는 포도주색의 혼합색, 주름살은 백색~황토색, 대에서 여기저기 녹갈색으로 변색
  • 갓은 4~8cm, 반구형에서 둥근 산모양을 거쳐 편평하게 되지만, 중앙은 약간 불퉁불퉁하지만 가끔 물결형이다. 표면은 고르고 광택이 나며, 습할시 매끈하고 녹색-올리브 갈색, 또한 회색- 녹갈색, 자색 또는 포도주색의 혼합색이다. 가장자리는 고르고 약간 줄무늬 선이 있다. 표피는 중앙의 1/3 정도까지 벗겨진다. 살은 백색, 냄새 약간 나며, 맛은 온화하다. 끓는 후 식용.
    주름살은 백색에서 황토색으로 되며, 좁게 부착, 많은 포크상이다.
    대는 3.5~6cm, 굵기 1~2cm로 원통형이며, 속은 차 있다가 빈다. 표면은 미세한 세로줄의 맥상이며, 백색은 여기저기 녹갈색으로 변색하며, 특히 대에서 심하다.
  • 포자는 아구형 또는 타원형 6~8.5×5~7㎛, 돌기의 높이는 0.7㎛이고, 사마귀점들은 대부분이 분리한다.
    담자기는 33~58×9~12㎛로 막대형이다. 연낭상체는 47~95×7~10㎛로 방추형 또는 가는 막대형이고, 측낭상체는 55~90×8~10㎛로 방추형이다.
  • 녹색-올리브 갈색, 또한 회색- 녹갈색, 자색 또는 포도주색의 혼합색
  • 여름~가을
  • 여름-가을. 숲속의 땅에 군생한다
  • 한국, 유럽
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula mariae Peck≠Russula bella Hongo(수원무당버섯, 종이 다름)
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형∼중형. 갓은 암홍자색, 포도주적색, 자홍색 등. 색깔변화가 크다. 갓 표면이 비로드상∼분상인 특징이 있다. 수원무당버섯(R. bella)과는 다른 버섯이다.
  • 갓은 3∼7(10)cm의 소형∼중형. 둥근산형이다가 평평해지며 중앙이 오목 들어간다. 암홍자색, 포도주적색, 자홍색 등 다소 다양한 편이며, 간혹 녹색 끼를 띠기도 한다. 표면은 건조하고 미세한 비로드상이거나 분상이다. 살은 백색. 가장자리는 줄무늬가 있거나 줄홈이 생기기도 한다.
    주름살은 처음에는 백색이나 후에 연한 갈색끼를 띤다. 폭은 보통, 촘촘하고 대에 좁은 띠붙음이면서 흔히 홈붙음이 된다.
    대는 3∼6cm(굵기5∼20mm), 원주형 또는 밑동 쪽이 가늘어 지며, 백색이거나 분홍색 끼를 띠거나 또는 전체가 홍자색을 띠기도 한다. 다소 분상이다.
  • 포자는 아구형. 전분반응. 6.5∼8.5(9)×5.5∼7.5(8)㎛. 포자돌기물은 긴 닭벼슬 모양 또는 능선형 등을 이루며, 부분적 또는 전체적으로 그물모양을 이룬다. 포자문은 연한 황색.
  • 암홍자색, 포도주적색, 자홍색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 참나무류 등 활엽수 임내 토양에 단생 또는 산생한다.
  • 한국, 유럽, 북미.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 무당버섯목(Russulales)
  • Russula maculata Quél. > Russula globispora (Blum) Bon
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형∼중형. 어릴 때는 반구형이나 곧 평평하게 퍼지며, 중앙이 오목 들어가거나 깔때기 모양이 된다. 표면은 고르거나 약간 결절이 있거나 또는 엽맥상이 나타나기도 한다. 벽돌적색, 오렌지적색∼거의 자적색 등
    점박이무당버섯이라고 하였으나, 한국 명칭이 중복되어 동일종인 둥근포자무당버섯으로 개칭. 이 버섯은 색깔의 변화가 매우 심해서 육안식별에 매우 혼동되는 버섯이다.
  • 갓은 4∼8(10)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형이나 곧 평평하게 퍼지며, 중앙이 오목 들어가거나 깔때기 모양이 된다. 표면은 고르거나 약간 결절이 있거나 또는 엽맥상이 나타나기도 한다. 벽돌적색, 오렌지적색∼거의 자적색 등 색깔이 다양하다. 부분적으로 황색이 나타나기도 한다. 습할 때는 점성이 있다. 가장자리는 어릴 때 고르나, 후에 약한 주렴형 줄무늬가 나타나기도 한다. 표피는 조금 밖에 벗겨지지 않는다. 살은 백색.
    주름살은 어릴 때는 허연색, 후에는 진한 황토황색이 된다. 매우 촘촘하며, 대에 치붙음이거나 또는 떨어진 붙음. 날은 고르다.
    하며 대에 떨어진 붙음.
    대는 4∼7cm(굵기10∼20mm), 원주형, 속이 차 있고, 표면은 미세하게 세로로 엽맥상, 백색, 오래되면 밑동 쪽으로부터 황색 또는 갈색이 증가된다. 대에 적색을 띠는 일은 없다.
  • 포자는 아구형. 부속물은 가시 모양으로 1.5㎛ 정도까지 돌출되며 서로 연결되지 않고 고립된다. 9.3∼12.6×8.6∼11.2㎛. 포자문은 황토색.
  • 벽돌적색, 오렌지적색∼거의 자적색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 일반 산지나 고산지대의 참나무류, 밤나무, 자작나무 등의 활엽수 임지에 주로 난다.
  • 한국(백두산), 중국, 유럽.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • Russula luteotacta Rea
  • 무당버섯과(Russulaceae)
  • 무당버섯속(Russula)
  • 소형∼중형. 갓은 연한 분홍색 또는 밝은 홍적색, 간혹 허연색이 남아있다. 대는 흰색, 적색 끼가 있다. 연분홍무당버섯이라고도 하였음.
  • 갓은 3∼8(10)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼거의 평평하게 퍼지며 가운데가 약간 오목하게 들어가 얕은 깔때기모양이 된다. 표면은 습할 때 점성이 있고 매우 미세한 결절상, 연한 분홍색 또는 밝은 홍적색, 간혹 중간이나 가장자리에 허연 곳이 남아 있다. 살은 흰색. 독버섯으로 알려져 있다.
    주름살은 연한 크림색. 폭이 좁고 촘촘하며 대에 내리붙음.
    대는 3∼7cm(굵기5∼15(20)mm), 흰색이지만, 곳에 따라 적색 끼가 있다. 때로는 대의 전체가 갓 색깔인 경우도 있다. 밑동 쪽으로 곤봉모양 굵어지기도 하고 또는 좁아지기도 한다. 속은 차 있기도 하고 약간 비어 있기도 한다.
  • 포자는 아구형∼타원형. 점모양 또는 가시모양 돌기가 덮여 있다. 6.7∼9.2×5.7∼7.5㎛.
  • 연한 분홍색 또는 밝은 홍적색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 주로 활엽수 임내 지상, 특히 점토질 습한 토양에 난다.
  • 한국, 유럽.
  • 독성
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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