버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 자주방망이버섯아재비

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Lepista sordida (Schum.) Sing. > Lepista subnuda Hongo
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 자주방망이버섯속(Lepista)
    특징 : 중형. 갓은 연한 회자색∼담 자갈색, 라일락 갈색 등 색깔이 다양하다. 주름살과 대도 같은 색. 채취시기와 지역에 따라 색깔과 형태가 다양하여 혼동되기 쉽다.
    자실체 : 갓은 폭 3∼8cm의 중형. 처음에는 둥근산형이나 평평해 진다. 가장자리는 처음에 안쪽으로 감기나 때에 따라서는 가장자리가 뒤집혀서 불규칙하게 굴곡 되기도 한다. 표면은 평활, 담 회자색∼담 자갈색, 라일락 갈색 등 색깔이 다소 다양하다. 건조하면 색깔이 연해진다. 살은 연한 분홍색을 띈 백색이고 치밀하다. 식용.
    주름살은 갓과 비슷한 색. 약간 촘촘하거나 성글며, 대에 홈붙음이나 치붙음 때로는 내리붙음이 되기도 한다.
    대는 3∼8cm(굵기 0.5∼1cm), 표면은 갓과 같은 색. 다소 연하고 섬유상이며 속이 차 있고, 밑동 부근에 백색의 면모가 있어 희게 보인다.

    포자 : 포자는 타원형. 미세한 사마귀가 덮여 있고, 투명, 6.1∼8.0×4∼4.5㎛. 포자문은 연어 살구색.
    색상 : 연한 회자색∼담 자갈색, 라일락 갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을 부식질이 많은 임지 내나 초지, 목장, 길가 등에 군생∼속생. 흔하다.
    분포 : 북반구 일대 및 아프리카.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  2. 크림자주방망이버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Lepista ricekii Bon
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 자주방망이버섯속(Lepista)
    특징 : 중형∼대형. 갓은 허연색∼연한 크림갈색, 자란 후에는 가장자리가 물결모양 굴곡된다. 밑동에 실뿌리모양의 균사속이 있다.
    자실체 : 갓은 폭 5∼15cm의 중형∼대형 버섯. 어릴 때는 둥근산형이거나 중앙이 오목한 둥근산형이다가 평평하게 퍼진다. 표면은 어릴 때 백색에서 성숙하면서 연한 크림색 후에 갈색 끼가 더해지며, 미세하게 비로드 모양이거나 미세한 털이 있다. 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 감기며, 자란 후에는 물결 모양 굴곡된다. 식용.
    주름살은 분홍색 끼를 약간 띤 허연색∼칙칙한 허연색. 폭이 좁고 촘촘하며, 대에 띠붙음∼홈붙음이다가 떨어진 붙음이 된다.
    대는 7∼12cm(굵기 8∼15mm), 원주형이나 간혹 밑동 쪽으로 굵어진다. 어릴 때는 백색, 후에 회갈색, 흔히 굽어있거나 뒤틀리며, 밑동에는 실뿌리 모양이 균사속이 있다.

    포자 : 포자는 타원형. 거친 사마귀가 덮여 있고, 투명, 4.7∼5.4×2.8∼3.5㎛. 포자문은 황분홍색.
    색상 : 허연색∼연한 크림갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 풀밭, 숲 가장자리 등에 군생 또는 총생한다.
    분포 : 한국, 유럽
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  3. 잔디자주방망이버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Lepista personata (Fr.) Cke > Lepista saeva (Fr.) P.D. Orton
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 자주방망이버섯속(Lepista)
    특징 : 중형∼대형 갓은 곧 둥근산형∼평평한 형이 되고 황토회색, 후에 담갈색∼회갈색. 주름살이 베이지색 또는 연한 자주색이어서 민자주방망이버섯과 다르고, 대는 자청색. 다소 색깔 변화가 큰 편임.
    자실체 : 갓은 폭 5∼12(16)cm의 중형∼대형. 갓은 어릴 때 반구형, 곧 둥근산형∼평평한 형이 되고 오래되면 가장자리가 물결모양으로 다소 굴곡이 진다. 표면은 평활하고 견사상, 어릴 때는 황토회색, 후에 담갈색∼회갈색이 된다. 때로는 연한 보라색을 띠는 경우도 있다. 가장자리는 어릴 때 안으로 감겨 있으나 후에 날카로워 진다. 살은 백색, 단단하고 두껍다. 식용. 맛이 좋다.
    주름살은 베이지색 또는 자주색∼담갈색이 된다. 촘촘하며 대에 홈붙음∼떨어진 붙음.
    대는 3∼10cm(굵기 1.2∼3cm), 원주형, 때때로 밑동 쪽으로 굵어진다. 표면은 자청색, 세로로 섬유상. 속이 차 있다. 밑동은 백색 균사가 있다.

    포자 : 포자는 타원형. 미세한 반점∼사마귀가 덮여 있고투명, 6∼8.1×4.1∼5.2㎛. 포자문은 크림황색.
    색상 : 황토회색, 후에 담갈색∼회갈색. 주름살이 베이지색 또는 연한 자주색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 잔디밭, 풀밭, 정원, 공원, 숲 가장자리 등에 산생한다.
    분포 : 한국, 일본, 시베리아, 유럽, 북미
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  4. 민자주방망이버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Lepista nuda (Bull.) Cooke
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 자주방망이버섯속(Lepista)
    특징 : 중형∼대형. 갓은 보라색, 자청색, 라일락색, 갈색을 띤 라일락색 등 색깔 변화가 다양하다. 다소 혼동되기 쉽다. 주름살도 같은 색. 대는 같은 색이거나 연한 색, 때로는 허연색.
    자실체 : 갓은 폭 5∼12(15)cm의 중형∼대형. 어릴 때는 둥근산형, 후에 평평해 지고 불규칙하게 파상으로 굴곡되기도 한다. 중앙이 약간 돌출되거나 오목해 지기도 한다. 표면은 평활, 습할 때는 약간 점성이 있다. 보라색, 자청색, 라일락색, 갈색을 띤 라일락색 등 색깔의 변화가 다양하다. 살은 연한 자주색이고 치밀하다. 식용. 맛있는 식용버섯. 일부 지방에서는 가지버섯이라고도 한다.
    주름살은 자주색. 촘촘하고 대에 홈붙음이나 내리붙음이 되기도 한다.
    대는 4∼8(10)cm(굵기0.5∼1cm), 밑동이 굵다. 표면은 갓과 같은 색이거나 다소 연한 색, 때로는 허연색. 섬유상이며 속이 차 있다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 미세한 사마귀가 덮여 있다. 투명, 6.5∼8.5×3.9∼4.8㎛. 포자문 연어 살색.
    색상 : 보라색, 자청색, 라일락색, 갈색을 띤 라일락색
    발생계절 : 가을
    발생형태 : 비교적 늦가을. 혼효림, 잡목림 등의 임지에 군생. 때때로 아름다운 균륜을 만들기도 한다.
    분포 : 북반구 일대 및 호주, 아프리카.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  5. 맛자주방망이버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Lepista luscina (Fr.) Sing.
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 자주방망이버섯속(Lepista)
    특징 : 중형, 반구형에서 차차 편평형으로 되나 어떤 때는 중앙은 오목하다. 표면은 회백색이고 연한 종려나무색 혹은 중앙은 연한 회흑색 또는 회갈색, 주름살은 백색 또는 살색
    자실체 : 갓은 6~10cm로 반구형에서 차차 편평형으로 되나 어떤 때는 중앙은 오목하다. 표면은 회백색이고 연한 종려나무색 혹은 중앙은 연한 회흑색 또는 회갈색이다. 살은 회백색이다. 가장자리는 균모보다 연한 색이고 종종 진한색의 반점이 있고 광택이 나며 밋밋하고 줄무늬선이 있다.
    주름살은 바른주름살 또는 떨어진주름살로 백색 또는 살색으로 밀생하며 포크형이다.
    대는 3~8cm, 굵기는 1.2~2cm로 균모와 비슷한 색이며 세로줄의 홈선이 있으며 기부는 약간 팽대한다.

    포자 : 포자는 5~5.6×3.8~4㎛로 타원형이고 가끔 광택이 나는 것도 있으며 표면은 매끈하거나 거친 반점이 있다. 포자문은 분홍색
    색상 : 회백색이고 연한 종려나무색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름~가을 초지에 군생·속생
    분포 : 한국, 중국, 일본, 유럽, 북아메리카, 북반구 온대
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  6. 광능자주방망이버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Lepista irina (Fr.) Bigelow > Tricholoma irinum (Fr.) P. Kumm.
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 자주방망이버섯속(Lepista)
    특징 : 소형∼중형. 갓은 건조할 때 크림색이면서 중앙이 다소 진한 색, 습할 때는 베이지 갈색∼연한 황토색. 주름살이 크림색이다가 회분홍색끼를 띤다. 형태, 색깔변화가 크다.
    자실체 : 갓은 폭 4∼8(10)cm의 소형-중형. 어릴 때는 반구형∼원추형, 곧 둥근산형∼평평한 형이 된다. 표면은 평활, 흡습성. 건조할 때는 크림색이면서 중앙이 다소 진한 색, 습할 때는 베이지 갈색∼분홍 끼를 띤 연한
    황토색. 때로는 담갈색, 분홍갈색 등 지역에 따라서 색깔 차이가 있다. 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 굽어 있다. 살은 허연색, 중앙이 두껍다. 식용은 하지 않는다.
    주름살은 어릴 때는 크림색, 곧 회분홍색 끼를 띤다. 다소 폭이 좁고 대에 치붙음∼다소 홈붙음이 되기도 한다.
    대는 6∼10cm(굵기0.9∼2cm), 보통 원주형이지만, 때때로 약간 곤봉형이 되기도 한다. 표면은 크림색∼분홍 갈색의 바탕에 세로로 허연색의 섬유상. 손으로 만지면 다소 갈변된다. 처음에는 내부가 충실하나 오래되면 속이 비기도 하며 다소 부서지기 쉽다.

    포자 : 포자는 타원형. 미세한 사마귀가 덮여 있다. 투명, 방울이 있다. 6.1∼7×3.4∼4.6㎛. 포자문은 크림황색.
    색상 : 베이지 갈색∼연한 황토색
    발생계절 : 가을
    발생형태 : 가을 활엽수나 침엽수의 임지 내 또는 공원, 정원, 풀밭, 나지 등에 다양하게 난다.
    분포 : 한국, 일본, 유럽.
    식용여부 : 비식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  7. 백청색자주방망이버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Lepista glaucocana (Bres.) Sing.
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 자주방망이버섯속(Lepista)
    특징 : 중형. 갓은 연한 보라색 또는 회청색∼황토색 끼가 있는 허연색. 주름살도 비슷한 색. 민자주방망이버섯 보다 연한 색이거나 허연색. 혼동되기 쉽다.
    자실체 : 갓은 폭 5∼10(15)cm의 중형. 어릴 때는 원추형∼반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 된다. 표면은 평활, 연한 보라색 또는 회청색∼황토색 끼가 있는 허연색, 가장자리는 오래 동안 안으로 굽어 있고, 후에 날카로워지지만 물결 모양으로 굴곡된다. 살은 두껍고 부드럽다. 식용.
    주름살은 어릴 때는 허연색, 후에 연한 분홍자색∼분홍 황토색, 폭이 좁고, 대에 홈붙음, 날은 평활, 약간 촘촘하다.
    대는 5∼8cm(굵기 1∼2.5cm), 원주형, 가끔 밑동이 굵어지거나, 굽는다. 갓과 비슷한 색. 표면은 세로로 섬유상, 속이 차 있다.

    포자 : 포자는 타원형. 미세하게 사마귀가 있고 투명, 5.8∼8.4×3.5∼4.7㎛. 포자문 베이지 분홍색.
    색상 : 연한 보라색 또는 회청색∼황토색 끼가 있는 허연색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 늦여름∼가을. 침, 활엽수 임내 지상이나 숲 가장자리, 풀숲 등에 군생하거나 줄로 나거나 또는 균환을 만든다.
    분포 : 한국, 유럽.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  8. 끝말림자주방망이버섯(끝말림깔때기버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Lepista flaccida (Sow.) Pat > Lepista inversa (Scop.) Pat. > Clitocybe flaccida (Scop.) Quél.
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 자주방망이버섯속(Lepista)
    특징 : 소형∼중형. 갓은 적색 끼를 띤 황갈색, 가장자리는 안으로 굽고, 깔때기버섯 형. 주름살은 크림색이나 곧 적색을 띤 베이지색이 된다. 대는 다소 연한 색.
    자실체 : 갓은 폭 3∼8(10)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 평평한 둥근산형∼가운데가 들어간 둥근산형, 후에 깔때기 형으로 퍼진다. 표면은 평활, 가장자리 쪽에 약간 방사상으로 섬유상, 습할 때는 적색 끼를 띤 황갈색, 건조할 때는 연한 황갈색. 가장자리는 날카롭고, 다소 오래 동안 안쪽으로 굽고, 처음에는 고르지만, 후에는 불규칙하게 물결모양의 굴곡이 진다. 깔때기 형이어서 오래 동안 깔때기버섯속으로 분류되어 왔다. 살은 크림색∼연한 갈색, 얇다. 식독 불명.
    주름살은 어릴 때는 크림색이나 곧 적색을 띤 베이지색이 된다. 빽빽하고, 대에 내리붙음. 어떤 것은 대에 홈붙음.
    대는 2∼5cm(굵기0.5∼1.5cm), 원주형∼약간 위쪽이 가늘다. 표면은 평활, 적색 끼를 띤 연한 황갈색. 흔히 허연색의 섬유가 덮여있다. 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈다. 밑동은 허연색 균사가 붙어 있다.

    포자 : 포자는 아구형. 미세한 사마귀가 덮여 있다. 투명, 4∼5.3×3.5∼4.5㎛. 포자문 허연 크림색.
    색상 : 적색 끼를 띤 황갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼늦가을. 주로 침엽수 임지, 드물게는 혼효림이나 활엽수 임지 지상에 군생, 또는 줄로 나거나 균환을 만든다.
    분포 : 한국, 유럽, 아시아, 북미, 북아프리카.
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  9. 거친자주방망이버섯(자주깔때기버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Lepista cyanophaea (Fr.) Raith. > Clitocybe cyanophaea (Fr.) Gillet
    과명 : 송이버섯과(Tricholomataceae)
    속명 : 자주방망이버섯속(Lepista)
    특징 : 중형~대형. 갓은 반원형이었다가 후에 편평형 처음에 어두운 밤색이었다가 후에 연한 파란색
    자실체 : 갓은 7~13cm로 초기에 반원형이었다가 후에 편평형이 되며, 가장자리는 아래로 휘어지며, 얕게 찢어진다. 표면은 처음에 어두운 밤색이었다가 후에 연한 파란색을 띤다. 살은 두껍고 빽빽하며 흰색을 띤다.
    주름살은 내린주름의 형태로 초기에는 자주색이었다가 점차 밤색이 되며, 빽빽하다.
    대는 아랫부분에서 윗부분으로 갈수록 가늘어지며 처음에는 연한 파란색을 띠다가 점차 연한 밤색이 되며, 윗부분은 흰색으로 변한다.

    포자 : 포자는 4~6㎛로 둥글며, 거친 사마귀점 형태의 두드러기가 있다. 무늬는 흰색
    색상 : 어두운 밤색~ 연한 파란색
    발생계절 : 가을
    발생형태 : 가을에 숲속의 땅 위에 난다.
    분포 : 한국, 중국, 일본, 러시아 동부, 유럽
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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