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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agrocybe sphaleromorpha (Bull.) Fayod
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 볏짚버섯속(Agrocybe)
  • 극소형∼소형. 갓은 꿀황색∼황토색, 처음에 반구형, 밑동에는 백색 균사속이 있다. 대의 고리는 붙거나 또는 쉽게 탈락. 황토볏짚버섯보다 다소 크다.
  • 갓은 폭 1.5∼4cm의 극소형∼소형. 처음에는 반구형이다가 둥근산형, 평평한 형으로 퍼진다. 표면은 다소 점성이 있고 꿀 황색∼황토색, 건조할 때는 황색을 띤다. 식독 불명.
    주름살은 처음에는 담황토색이다가 성숙하면 암갈색∼암계피색이 된다. 약간 촘촘하고 대에 홈붙음 또는 약간 치붙음이다.
    대는 6∼10cm(굵기 2.5∼4mm), 상하 같은 굵기이거나 흔히 밑동이 부풀어 있다. 간혹 다소 굽어 있다. 백색 또는 갓과 같은 색, 속이 비었다. 밑동에는 백색 뿌리 모양의 균사속이 있다. 대의 위쪽에 백색 막질 고리가 있으나 쉽게 탈락한다.
  • 포자는 넓은 타원형. 평활, 꿀색, 발아공이 있다. 9.5∼12.5×6∼8.5㎛. 포자문은 암 밤갈색.
  • 꿀황색∼황토색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을 초지, 잔디밭, 나지, 길가 또는 풀을 버린 곳 등에 발생
  • 거의 세계적
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agrocybe praecox (Pers.) Fayod
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 볏짚버섯속(Agrocybe)
  • 소형∼중형. 빨리 익는(praécox) 버섯. 갓은 볏짚 색∼황토색으로 밝은 색이다. 대는 백색이고 상부에 백색 고리가 있다.
  • 갓은 폭 2.5∼8.5cm의 소형∼중형. 처음에는 둥근산형이다가 후에 평평해 진다. 표면은 볏짚색∼황토색, 흔히 중앙이 진하다. 평활, 어릴 때는 가장자리에 작은 막편을 부착하는 경우가 있다. 건조하고 오래되면 갓 표면에 작은 균열이 생기기도 한다. 살은 약간 두껍고 백색이며 대는 황갈색을 띤다. 식용.
    주름살은 처음에는 연한 색이다가 성숙하면암갈색∼적갈색이 된다. 촘촘하고 치붙음∼띠붙음이다.
    대는 3.5∼12cm(굵기 3∼9mm), 상하 같은 굵기이거나 밑동이 약간 굵어진다. 표면은 거의 백색 또는 갓과 같은 색이며, 상부에 백색 막질의 고리가 있다. 속이 비어 있다.
  • 포자는 타원형. 평활, 막이 두껍고 연하고 칙칙한 황색, 발아공이 있다. 8.4∼10.7×5.7∼6.7㎛. 포자문은 암 황갈색.
  • 볏짚 색∼황토색
  • 봄~가을
  • 봄∼늦은 가을 초지, 나지, 길가 등에 군생 또는 소수 속생. 흔하다.
  • 거의 세계적.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agrocybe pediades (Fr.) Fayod > Agrocybe semiorbicularis (Bull.) Fayod
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 볏짚버섯속(Agrocybe)
  • 극소형. 갓은 담황색∼황토색, 대가 매우 가늘고 고리가 없으며, 밑동에 백색 균사가 있다. 균사는 들어나 보이기도 하고 때로는 들어나 보이지 않는 경우도 있다.
  • 갓은 폭 1∼2(2.5)cm의 극소형. 처음에는 반구형이다가 둥근산형, 평평한 형으로 퍼진다. 표면은 다소 점성이 있고 담황색∼황토색을 띤다. 살은 얇고 황토색이며 밑동 쪽으로는 암색이다. 식용.
    주름살은 처음에는 담황토색이다가 성숙하면 암갈색∼암 계피색이 된다. 약간 촘촘하고 대에 띠붙음 또는 약간 치붙음이다.
    대는 2.5∼4cm(굵기 2∼3mm), 중심에는 수(髓)가 있고 표면은 미세한 인편∼미분이 덮여 있다. 아래쪽은 황토색, 위쪽은 연한색∼허연색이고 밑동에는 때때로 백색의 균사가 있다.
  • 포자는 타원형. 평활, 연한 갈색, 막이 두껍고 발아공이 있다. 10.6∼14.6×7.1∼9.5㎛. 포자문은 암 황갈색.
  • 담황색∼황토색
  • 봄~가을
  • 봄∼가을 초지, 잔디밭, 나지, 길가 또는 풀을 버린 곳 등에 발생.
  • 거의 세계적.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agrocybe paludosa (J. Lange) Kühn. & Romagn.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 볏짚버섯속(Agrocybe)
  • 극소형∼소형. 저습지(paludỏsus) 버섯. 소형. 갓은 벌꿀황색, 중앙은 갈색, 대가 가늘고 길며 고리가 있다.
  • 갓은 폭 1.5∼4cm의 극소형∼소형. 처음에는 반구형∼둥근산형이다가 후에 평평해 지고 중앙이 돌출하며 마침내 가장자리가 치켜 올라간다. 표면은 습할 때는 다소 점성이 있고 평활하며 벌꿀황색∼갈색, 중앙부는 갈색∼암갈색을 띤다. 살은 약간 얇고 연한 황색을 띤다. 식용.
    주름살은 처음에는 허연색이다가 후에 연한 갈회색∼탁한 갈색이 된다. 폭이 넓고 날 부분은 백분상이며 약간 촘촘하고 대에 치붙음∼홈붙음이다.
    대는 6∼10cm×2∼4mm 가늘고 길며, 흔히 밑동 부분이 굵다. 표면은 갓과 거의 같은 색 또는 연한 색이고 약간 섬유상이다. 밑동에는 백색의 균사속이 있다. 고리는 대 상부에 있는데, 고리모양의 막질이고 방사상으로 줄무늬가 있으며 소실되기 쉽다.
  • 포자는 타원형. 평활, 연한 꿀 갈색, 벽이 두껍고 발아공이 있다. 7.4∼10.4×5.4∼6.9㎛. 포자문은 암황갈색.
  • 벌꿀황색
  • 봄~여름
  • 봄∼여름 저습지의 이끼류 사이에 군생.
  • 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • Agrocybe farinacea Hongo > Agrocybe sororia var. farinacea (Hongo) Sing.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 볏짚버섯속(Agrocybe)
  • 소형. 가루가 있는(farỉnacea)버섯. 암황토색∼황토색, 대는 갓과 같은 색, 고리가 없다. 대의 꼭지 부분이 분상. 색깔의 변화가 크다.
  • 갓은 폭 2∼6cm의 소형. 처음에는 둥근산형이다가 후에 거의 평평하게 퍼진다. 표면은 점성은 없고 평활한데 다소 주름이 잡혀 있다. 암황토색∼황토색, 가장자리는 어릴 때는 안쪽으로 굽어 있다. 살은 두껍고 담황토색 또는 거의 백색. 식독 불명.
    주름살은 처음에는 연한색이다가 후에 암갈색이 된다. 폭이 약간 넓고 다소 성기거나 촘촘하며 대에 띠붙음∼약간 내리붙음이 되기도 하고 톱니가 있다. 날 부분은 백분상이다.
    대는 3∼8cm×4∼8mm 정도, 밑동 부분이 굵다. 표면은 갓과 거의 같은 색이고 섬유상의 줄무늬가 있으며 꼭지 부분은 분상이다. 고리는 없다.
  • 포자는 타원형∼난형. 평활, 벽이 두껍고, 발아공이 있다. 9∼11×5.5∼7.5㎛.
  • 암황토색∼황토색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 퇴비더미, 왕겨, 노지 등에 군생 또는 총생.
  • 한국, 일본.
  • 식독불명
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agrocybe erebia (Fr.) Kühn. ex Sing.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 볏짚버섯속(Agrocybe)
  • 소형∼중형. 어두운 색(erẻbia) 버섯. 갓은 어릴 때 암갈색, 암회갈색, 후에 회갈색, 갈색 또는 연한 계피갈색. 대의 위쪽에 고리가 있다.
  • 갓은 폭 2∼7cm의 소형∼중형. 둥근산형이다가 평평하게 퍼지며 중앙이 돌출한다. 오래되면 갓의 가장자리가 치켜 올라간다. 표면은 습할 때는 약간 점성이 있고 가장자리에 줄무늬가 보인다. 어릴 때 암갈색∼암회갈색, 후에 회갈색∼갈색. 건조하면 줄무늬가 사라지고 연한 계피갈색이 된다. 다소 색깔 차이가 심하다. 식용.
    주름살은 처음에는 담갈색 또는 회색이지만 후에 녹슨 갈색이 된다. 폭이 넓고 약간 촘촘하거나 약간 성기고 대에 띠붙음이면서 내리붙음이다.
    대는 3∼6cm×4∼10mm 정도, 상하가 같은 굵기이며 대의 위쪽에 고리가 있다. 고리의 위쪽은 평활, 거의 백색이다가 연한 갈색, 밑동 쪽은 암갈색으로 진해진다. 어릴 때는 속이 차 있지만 후에 속이 빈다
  • 포자는 편도 편도형의 타원형, 평활, 벽이 두껍고 밝은 갈색, 발아공이 없다. 10.9∼15.77×5.5∼7.2㎛. 포자문은 황갈색
  • 암갈색, 암회갈색,
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 활엽수림의 낙엽 사이, 노지, 정원 등에 발생.
  • 북반구 일대, 호주.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agrocybe dura (Bolt.) Sing. > Pholiota dura (Bolt.) Kumm. > Agrocybe vermiflua (Peck) Watling > Pholiota vermiflua (Peck) Sacc.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 볏짚버섯속(Agrocybe)
  • 소형∼중형. 습할 때는 약간 점성이 있고 연한 황토황색, 건조하면 둔하고 크림색∼허연색. 오래되면 약간 갈변되거나 또는 그물눈처럼 갈라지기도 한다. (희귀종)
    <참고> 이 버섯은 한국균학회(1978) “韓國말 버섯이름 統一案”에 Pholiota vermiflua(천사비늘버섯)으로 등재된 것으로 Mushroom demystified 책자 및 많은 학자들이 Agrocybe dura (=Pholiota dura)와 동일종이라고 기술하고 있다. 그러나 indexfungorum에서는 P. dura와 P. vermiflua를 다른 종으로 구분하고 있어서 혼동되었던 버섯으로 조덕현은 이 버섯을 광택볏짚버섯으로 신칭.
  • 갓은 폭 3∼8(10)cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형, 오래되면 평평한 형이 된다. 표면은 어릴 때 평활하고, 습할 때는 약간 점성이 있고, 광택이 있으며, 연한 황토황색, 건조할 때는 둔하고, 크림색∼허연색, 오래되면 약간 갈변되기도 하고, 갓 표면이 그물눈 처럼 갈라지기도 한다. 어릴 때는 가장자리의 끝에 피막 잔존물이 붙으며, 오래동안 가장자리가 안쪽으로 감겨 있다. 살은 백색, 중앙부가 두껍다.
    주름살은 처음에는 허연색, 곧 회갈색∼암갈색이 된다. 때때로 라일락색 끼를 띠기도 한다. 폭이 넓고, 대에 홈붙음이 되며, 날은 백색 털 모양을 이룬다.
    대는 4∼9cm(굵기 5∼12mm) 정도, 원주형, 밑동은 때때로 굵어지거나 또는 가늘어지기도 한다. 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈다. 표면은 오래 동안 허연색, 꼭지쪽은 매끄럽고, 하부는 세로로 섬유상∼면모상. 후에 밑동 쪽으로 갈색을 띤다. 위쪽에는 뚜렷한 막질은 아니지만, 고리 모양의 테가 남는다. 때때로 밑동에는 균사속이 생기기도 한다.
  • 포자는 타원형. 평활, 벽이 두껍고, 황갈색, 발아공이 있다. 10.1∼14.2×6.6∼7.6㎛. 포자문 암 담배갈색.
  • 연한 황토황색
  • 봄~여름
  • 봄~여름 숲 가장자리, 정원, 들판, 관목지 잔디밭 등의 토양에 군생하거나 총생 또는 드물게 단생
  • 한국, 중국, 일본, 유럽, 북아메리카
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agrocybe cylindracea (DC.) Gillet
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 볏짚버섯속(Agrocybe)
  • 중형. 원기둥(cylindrảcea) 버섯. 표면은 황토갈색, 가장자리는 연하다. 대는 길고 막질 고리, 죽은 나무 또는 생목에 발생, 상품명으로 버들송이라 하며 재배된다.
  • 갓은 폭 5∼10(15)cm의 중형. 둥근산형이다가 평평하게 퍼진다. 표면은 평활, 황토갈색∼회색을 띤 갈색, 가장자리는 연한 색. 얕은 주름이 표면에 보인다. 식용. 인공재배되기도 한다.
    주름살은 갈색, 대에 띠붙음이면서 다소 내리붙음이나 갓이 충분히 퍼지면 대에서 분리된다. 촘촘하다.
    대는 3∼10cm×10∼15(25)mm 정도, 상하가 같은 굵기이나 밑동은 다소 방추형이 된다. 표면은 섬유상으로 거의 백색이지만, 아래쪽은 후에 탁한 갈색을 띤다. 고리는 막질인데 대의 위쪽에 있다.
  • 포자는 원주상 타원형. 평활, 벽이 두껍고 밝은 회황색, 발아공이 있다. 7.7∼11.4×4.7∼6.2㎛. 포자문은 황갈색.
  • 황토갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 여러 가지의 활엽수 죽은 나무 또는 생목의 부후부에 속생.
  • 거의 세계적.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Agrocybe arvalis (Fr.) Sing.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 볏짚버섯속(Agrocybe)
  • 3cm 이하. 갓은 황토색, 중앙에 방사상 주름이 있다. 밑동에 흑갈색 균핵이 있다.
  • 갓은 폭 (0.5)1∼3(5)cm의 극소형∼소형. 둥근산형이다가 평평하게 퍼지며 약간 가운데가 돌출된다. 표면은 황토색∼황토갈색, 흔히 중앙 부근에 방사상을 주름이 있다. 가장자리는 습할 때는 줄무늬가 보인다. 식용.
    주름살은 처음에는 허연색이다가 곧 암갈색으로 된다. 약간 성기고 대에 띠붙음 혹은 치붙음이다.
    대는 3∼10cm(굵기 1∼4mm), 상하가 같은 굵기이고 위쪽은 거의 백색, 아래쪽은 담 황토색이며 밑동은 흔히 뿌리모양으로 길게 땅속으로 들어가고 흑갈색의 연한 균핵이 부착된다.
  • 포자는 타원형. 평활, 벽이 두껍고, 연한 꿀갈색, 발아공이 있다. 8.6∼11×4.6∼5.8㎛. 포자문 암황갈색.
  • 황토색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을에 길가, 정원, 비옥지 또는 밝은 임지에 발생.
  • 아시아, 유럽, 북미 및 아프리카.
  • 식용
  • 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
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