버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 점박이버터버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Rhodocollybia maculata (Alb. & Schw.) Sing.
    과명 : 낙엽버섯과(Marasmiaceae)
    속명 : 버터버섯속(Rhodocollybia)_중복 : 철죽버섯속
    특징 : 전체가 백색, 갓과 대의 밑동에 연한 적갈색의 반점이 생기며, 주름살이 빽빽하다. 점박이애기버섯이 개칭됨. 버섯의 크기와 형태 차이가 다소 크다.
    자실체 : 갓은 폭 3∼7(10)cm의 소형∼중형. 처음에는 반구형이다가 둥근산형∼평평형이 되고 오래된 것 중에는 가장자리가 불규칙한 파상을 이루고, 안쪽으로 감긴다. 표면은 평활, 거의 백색∼크림백색인데, 연한 적갈색∼갈색의 반점이 생기며, 특히 중앙 쪽에 많이 생기고 때로는 거의 전체가 변색되기도 한다. 식용.
    주름살은 백색∼크림색이나 연한 황색 끼가 있고, 폭이 좁으며 빽빽하다. 대에 치붙음이거나 약간 홈붙음.
    대는 5∼10cm(굵기 5∼20mm), 원통형이지만 밑동이 다소 가늘어지거나 또는 다소 굵어지기도 한다. 표면에 세로로 줄무늬나 골이 파이기도 한다. 표면은 백색∼크림백색. 대의 밑동 쪽으로는 적갈색의 반점이 생기기도 한다. 처음에는 속이 차 있으나 곧 속이 빈다.

    포자 : 포자는 아구형. 평활, 투명, 방울이 들어있다. 4.6∼5.7×4.0∼5.1㎛. 포자문 오렌지 크림색.
    색상 : 백색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을 침엽수림이나 혼효림에서 떨어진 낙엽층의 강산성 토질에서 단생 또는 군생. 매우 드물다.
    분포 : 한국, 일본, 유럽, 북미, 북반구 일대.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  2. 애기버터버섯(버터애기버섯)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Rhodocollybia butyracea (Bull.) Nennox > Collybia butyracea (Bull.) P. Kumm.
    과명 : 낙엽버섯과(Marasmiaceae)
    속명 : 버터버섯속(Rhodocollybia)_이명 : 철죽버섯속
    특징 : 갓은 흡습성, 습할 때는 적갈색∼황토갈색, 건조하면 크림색∼베이지색. 대는 곤봉상, 밑동이 다소 부풀어 있다. 버터애기버섯이 속이 바뀌어서 개칭됨. 후에 버터철쭉버섯이라고도 함. 색깔과 형태의 변화가 커서 혼동된다.
    자실체 : 갓은 폭 3∼6cm의 소형. 처음에는 둥근산형이다가 평평해지며, 표면은 매끄러우며 흡습성이다. 습한 때는 적갈색∼황토갈색이다가 건조하면 크림색∼베이지색이다.(꿀회색∼암 올리브갈색이다가 건조하면 중앙이 암색이면서 황토색인 것은 var. asema이다.) 중앙부는 변색이 다소 적은 편이다. 살은 연한 갈색 또는 거의 백색, 식용.
    주름살은 백색. 대에 치붙음∼떨어진 붙음이고 촘촘하다.
    대는 2∼8cm(굵기 0.4∼0.8cm), 위쪽은 가늘며 아래쪽이 부풀어 있으면서 다소 만곡된다. 속이 비어있다. 표면은 적갈색(때로는 허연색)을 띤다. 대에 물끼를 많이 포함하고 있는 느낌이 있다.

    포자 : 포자는 타원형. 평활, 투명, 5∼7×2.5∼4㎛. 포자문은 백색.
    색상 : 적갈색∼황토갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 활엽수 또는 침엽수 임지 내에 단생 또는 군생. 흔하다.
    분포 : 북반구 일대 및 아프리카.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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