버섯크기 구분방법 _극소형: 2cm 이하. 소형: 2∼5(6)cm 정도. 중형: 5∼10(11)cm 정도. 대형: 10∼15(16)cm 정도. 거대형: 15cm 이상.
  1. 말징버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Calvatia craniiformis (Schw.) Fr. 말징버섯
    과명 : 주름버섯과(Agaricaceae)
    속명 : 말징버섯속(Calvatia)
    특징 : 중형. 서양 배 모양, 처음에는 담황갈색, 표면은 미세한 분상. 후에 황갈색∼암다갈색. 노숙하면 머리 측면에 세로로 많은 주름. 어릴 때 식용하나, 후에 악취가 난다.
    자실체 : 자실체는 지름 5∼8cm, 높이 6∼10cm, 도란형 또는 서양 배 모양이다. 외피는 종이장 모양 매우 얇다. 평활하거나 미세한 가루 모양이 덮이기도 하며, 처음에는 황갈색, 점차 암다갈색으로 변한다. 노숙하면 머리의 측면에 세로로 많은 주름이 생기기도 한다.
    기본체는 절단해 보면 얇은 외피막 내부에 기본체가 있다. 기본체의 위쪽에는 포자가 생기고 하부에는 포자가 없는 무성기부가 된다. 기본체는 처음에 백색이다가 뒤에 녹황색 또는 황갈색이 된다. 건조하면 외피가 탈락하면서 포자가 비산되고 후에는 스펀지 모양으로 변한 무성기부만 남게 된다. 어렸을 때 식용할 수 있다. 후에는 악취가 난다.

    포자 : 포자는 구형이며 평활 또는 미세한 돌기가 있고 벽이 두껍다. 3∼4㎛.
    색상 : 담황갈색, 황갈색∼암다갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 임내 부식질 토양, 낙엽층 및 임연 나지 등에 산생 또는 군생
    분포 : 전 세계적
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  2. 푸대말징버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Calvatia utriformis (Bull.) Jaap.
    과명 : 주름버섯과(Agaricaceae)
    속명 : 말징버섯속(Calvatia)
    특징 : 중형. 서양 배 모양, 처음에는 옅은 회갈색, 표면은 미세한 분상. 후에 어두운 갈색. 노숙하면 머리 측면에 세로로 많은 주름. 어릴 때 식용한다.
    자실체 : 자실체는 6 ~ 12cm 도란형 또는 서양 배 모양이다. 외피는 종이장 모양 매우 얇다. 평활하거나 사마귀 모양 돌기가 덮이기도 하며, 처음에는 옅은 회갈색, 점차 어두운 갈색으로 변한다. 노숙하면 머리의 측면에 세로로 많은 주름이 생기기도 한다.
    기본체는 절단해 보면 얇은 외피막 내부에 기본체가 있다. 기본체의 위쪽에는 포자가 생기고 하부에는 포자가 없는 무성기부가 된다. 기본체는 처음에 백색이다가 뒤에 올리브 갈색이 된다. 건조하면 외피가 탈락하면서 포자가 비산되고 후에는 스펀지 모양으로 변한 무성기부만 남게 된다. 어렸을 때 식용할 수 있다.

    포자 : 포자는 올리브 갈색, 둥글고, 직경 4-5μ.
    색상 : 회갈색, 어두운 갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름~ 늦은 가을 목초지 또는 모래 토양에 드물게 발생
    분포 : 한국, 유럽
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
    조덕현. 2014. 백두산의 버섯도감①. 637pp. 한국학술정보

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  3. 대형말징버섯(신칭)

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Calvatia gigantea (Batsch) Lloyd > Langermannia gigantea (Batsch) Rostkov.
    과명 : 주름버섯과(Agaricaceae)
    속명 : 말징버섯속(Calvatia)
    특징 : 대형. 불규칙한 구형, 크기 10∼50cm. 어릴 때는 백색∼크림색, 오래되면 녹황색 또는 올리브갈색. 표피가 종이장처럼 떨어져 나가며, 댕구알버섯과 달리 표피가 떨어간 후 그물눈 모양이 생기지 않는다.
    자실체 : 자실체는 불규칙한 구형, 때때로 오목하게 들어간 부분이 생기기도 한다. 거형이며, 직경 10∼50cm, 표피는 어릴 때 백색∼크림색이고, 평활하며, 미세하게 벨벳모양의 미모가 덮이기도 한다. 오래 되면, 녹황색 또는 올리브갈색이 되고 표피가 종이장 처럼 갈라져서 떨어져 나간다.
    기본체는 처음에 백색이고, 펄프모양이면서 단단하나, 후에 유황황색, 올리브녹색∼올리브갈색이 되고, 솜처럼 되면서 분상으로 된다.

    포자 : 포자는 구형, 미세한 가는 가시가 있지만, 다소 평활해 보인다. 연한 갈색 3.5∼5㎛. 벽이 다소 두껍고, 내부에 방울이 들어 있는 경우도 있다.
    색상 : 백색∼크림색, 녹황색, 올리브갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 목장, 풀밭, 관목지 등의 부식질이 많은 토양에 난다. 1번 난 곳에서는 부근에 반복해서 나는 경우가 많다. 매우 드물다.
    분포 : 한국, 유럽.
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
    이태수. 2014. 인터넷 “한국버섯”(한국 기록종버섯의 총정리: 2014. 9. 1 수정본)
    조덕현, 정재연. 2013. 우면산 일대의 균규상. 한국자연보존연구지 11권(1-2호).

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  4. 흰자루말징버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Calvatia cratacea (Berk.) Llyod
    과명 : 주름버섯과(Agaricaceae)
    속명 : 말징버섯속(Calvatia)
    특징 : 폭 2.5∼5cm의 소형. 외피층, 표층, 내피층을 가지고 있고, 외피층은 연한 황갈색∼분홍끼를 띤 황갈색, 후에 갈색∼암갈색이 된다.
    자실체 : 자실체의 지름은 2.5~5cm로 아구형에서 약간 편평해지며 외피는 아래쪽은 주름지고 기부는 가늘어지며 작은 점상들이 백색의 균사체에 부착한다. 자루가 있고 백색에서 갈색을 거쳐 황토색으로 되며 사마귀점은 두껍게 되고 아래로 밋밋하고 퇴색하여 밀가루 같은 비듬으로 된다. 때로는 위가 부드럽고 언제나 갈라지고 불규칙하며 많은 사마귀 집단을 만든다. 성숙하면 노출 정도에 따라 얇고 광택이 나며 은색의 갈색에서 초콜릿색으로 되고 내부의 표피는 아래의 밑쪽부터 갈라진다. 기본체는 황금색의 올리브색을 거쳐 초콜릿갈색으로 된다.
    포자 : 포자의 지름은 4.2~5.5㎛로 구형이며 기름방울이 한 개 있으며 작은 돌기가 있고 미세한 사마귀점들이 있으며 투명한 껍질에 싸여 있다. 세모체는 실로 된 조각이며 포자와 동색이며 드물게 분지하며 많은 미세구멍이 있고 두께는 3~7㎛이다.
    색상 : 연한 황갈색∼분홍끼를 띤 황갈색
    발생계절 : 여름
    발생형태 : 여름 숲속의 땅에 군생
    분포 : 한국(백두산), 중국, 북미.
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)
    반승언, 조덕현. 2012. 백두산의 고등균류상(1). 한국자연보존연구지 10(3-4): 193∼220. 한국자연보전협회

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  5. 팽이말징버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Calvatia gardneri (Berk.) Lloyd
    과명 : 주름버섯과(Agaricaceae)
    속명 : 말징버섯속(Calvatia)
    특징 : 소형. 역원추형∼팽이 모양이고 외피는 회갈색, 불규칙하게 파열된다.
    자실체 : 자실체는 거꾸로 된 원추형∼팽이형이고, 높이 4∼5cm, 지름은 위쪽 4∼5cm, 중간쯤은 2∼2.5cm, 밑동에 가까울수록 좁아진다. 외피는 회갈색이고 불규칙하게 파열된다.
    포자 : 포자는 포자는 구형, 미세한 가는 가시가 있고, 지름 3㎛이다. 포자문은 녹갈색.
    색상 : 회갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을.
    분포 : 한국, 일본, 동남아, 남미, 호주
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  6. 큰말징버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Calvatia cyathiformis (Bosc) Morg.
    과명 : 주름버섯과(Agaricaceae)
    속명 : 말징버섯속(Calvatia)
    특징 : 중형∼대형. 어릴 때는 거의 구형, 백색. 점차 그을린 회갈색∼자갈색이 되고 표피가 균열되며, 크고 작은 박막이 탈락. 노숙한 포자는 암자갈색. 어릴 때 식용.
    자실체 : 자실체는 지름 7∼15(20)cm, 높이 9∼20cm의 대형이다. 어릴 때는 거의 구형이지만, 점차 팽이모양이나 서양배 모양으로 위쪽은 둥글고 아래쪽은 좁아진다. 외피의 표면은 처음에는 평활하나 곧 작은 조각∼그물눈 모양 균열되어 얼룩덜룩해 보이며, 크고 작은 박막이 되어 탈락한다. 어릴 때는 백색이나 점차 그을린 회갈색, 자갈색이 된다. 내피는 암자주색∼자갈색이 되고 평활하며 얇다. 성숙한 후에는 외피와 내피가 모두 탈락하고 포자가 비산되며, 잔재된 자실체는 사발처럼 보인다.
    기본체는 처음에 백색이다가 뒤에 황갈색. 암자갈색이 된다. 건조하면 외피가 탈락하면서 포자가 비산되고 후에는 스펀지 모양으로 변한 무성기부만 남게 된다. 무성기부는 흰색이다가 칙칙한 황색. 갈색. 최종에는 암자색으로 된다. 포자가 비산된 후에는 이 암자색 무성기부만 컵 모양 남게 된다. 어릴 때 내부가 단단하고 백색일 때는 식용한다.

    포자 : 포자는 구형. 뚜렷한 침상 돌기가 있고, 3.5∼7.5㎛.
    색상 : 백색, 회갈색∼자갈색
    발생계절 : 가을
    발생형태 : 가을. 초지나 목장, 공원 등에 군생.
    분포 : 한국, 일본, 미국.
    식용여부 : 식용
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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  7. 코끼리말징버섯

    분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
    학명 : Calvatia boninensis S. Ito & S. Imai
    과명 : 주름버섯과(Agaricaceae)
    속명 : 말징버섯속(Calvatia)
    특징 : 소형∼대형. 어릴 때는 황갈색∼다색. 후에 적갈색∼암다갈색. 말징버섯과 유사하나, 표면에 거친 털이 덮여있고, 노숙하면 세로로 많은 주름이 생긴다.
    포자가 말징버섯이 구형인 것과 달리 타원형이어서 쉽게 구별된다.

    자실체 : 자실체는 폭 4∼14cm, 높이 5∼10cm 정도, 성숙한 것은 말징버섯 보다 폭이 넓은 경우가 많다. 팽이모양∼서양 배 모양, 어릴 때는 황갈색∼다색, 후에 적갈색∼암다갈색이 된다. 표면은 거친 털이 덮여 있어서, 말징버섯의 평활하거나 분상인 것과 차이가 있다. 노숙하면 머리의 측면에 세로로 많은 주름이 생기기도 한다.
    기본체는 절단해 보면, 얇은 2중의 외피막 내부에 기본체가 있다. 기본체는 위쪽에 포자가 생기고, 하부에는 포자가 없는 무성기부가 된다. 처음에는 백색, 후에 갈색∼암갈색이 된다. 오래되면 탈수되어 가루 모양이 된다. 건조하면 외피가 탈락하면서 포자가 비산되고 후에는 스펀지 모양으로 변한 무성기부만 남게 된다.

    포자 : 포자는 타원형, 4∼6×3∼4㎛. 표면에 침 모양의 미세한 돌기가 있다.
    색상 : 황갈색∼다색. 후에 적갈색∼암다갈색
    발생계절 : 여름~가을
    발생형태 : 여름∼가을. 임내 지상에 난다.
    분포 : 한국, 일본.
    식용여부 : 식독불명
    출전, 인용문헌 : 이태수. 2016. 식용·약용·독버섯과 한국버섯 목록. 233pp. (재)한택식물원
    이태수. 2016. 인터넷. 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)

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