메뉴 건너뛰기

본문시작

한국의 버섯 분류체계

기재문 출처 및 분류기준 : 한국의버섯(www.koreamushroom.kr_ 이태수) 상세한 내용을 알고자 하시면 한국의버섯(www.koreamushroom.kr)에서 확인하시기 바랍니다.

태그 취소

  도감등록수 1443
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Stropharia semiglobata (Batsch) Quél.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과)
  • 포도버섯속(Stropharia)(독청버섯속)
  • 극소형∼소형 갓은 레몬색∼밀짚색, 담황색, 다갈색 등, 반구형∼둥근산형. 대는 황백색, 가늘고 길며 흔히 고리가 있다. 이 버섯은 2013년 Protostropharia속으로 바뀌었으나 그대로 둠.
  • 갓은 폭 1∼4cm의 극소형∼소형. 반구형∼둥근산형이다. 표면은 습할 때는 현저한 점성이 있고 평활하며 레몬색∼밀짚색, 담황색, 담 백갈색, 암갈색 등 색깔이 다양하다. 일부 갓과 대가 다갈색을 띠는 것도 있다. 살은 약간 황색∼대부분 백색. 얇다. 식용.
    주름살은 백색∼회색이다가 후에 암자갈색이 되고, 날은 배색분상. 폭이 넓고 촘촘하거나 약간 성글고 대에 띠붙음. 포자문은 자갈색.
    대는 5∼10cm(굵기2∼4mm), 가늘고 길며 상하 같은 굵기이나 밑동은 약간 굵다. 속이 비어 있다. 표면은 황백색, 고리보다 하부는 다소 거스름모양이나 대부분 평활, 습할 때는 점성이 있다. 고리는 폭이 좁고 때에 따라서는 불명료하다.
  • 포자는 타원형. 평활, 회갈색, 벽이 두껍고 발아공이 있다. 15.6∼20.1×8.3∼11.6㎛. 포자문은 자흑색.
  • 레몬색∼밀짚색, 담황색, 다갈색
  • 봄~가을
  • 봄∼늦가을. 특히 비가 많이 내릴 때 말똥이나 퇴비를 준 밭에서 단생 또는 소수 속생. 환각성이 있는 것으로 알려져 있다. 말똥 등이 많은 곳에서는 흔하나 일반적으로는 매우 드물다.
  • 전세계.
  • 식용
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Stropharia rugosoannulata Farl. ex Murr. > Stropharia rugosoannulata f. lutea Hongo
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과)
  • 포도버섯속(Stropharia)(독청버섯속)
  • 갓은 적갈색(때로는 황색), 주름은 자회색, 대는 백색이다가 갈황색, 두꺼운 막질의 고리가 있다. 갓이 황색을 띠는 녹색독청버섯아재비는 동일종이다.
  • 갓은 폭 6∼15cm의 중형∼대형. 둥근산형이다가 후에 평평해진다. 적갈색∼포도주갈색 또는 암갈색(때로는 황색)이고 오래되면 퇴색하여 갈색∼회갈색이 된다. 표면은 평활하거나 또는 미세한 섬유상의 인편이 덮여 있다. 습할 때는 약간 점성이 있다(*녹색독청버섯아재비로 불리던 것은 갓 색깔이 황색을 띤 경우이다). 살은 두껍고 백색. 식용. 맛있는 식용버섯이다.
    주름살은 처음에는 거의 백색, 후에 진한 자회색이 된다. 약간 폭이 넓고 촘촘하며 대에 띠붙음.
    대는 7∼15cm(굵기10∼20mm), 밑동쪽으로 다소 굵어지고 밑동이 부풀기도 한다. 속이 차 있거나 비기도 하며 표면은 평활한데 비단 모양의 광택이 있다. 처음에는 거의 백색, 후에 연한 갈황색이 된다. 고리는 두꺼운 막질인데 위쪽에 깊은 홈이 파여 있으며 별모양으로 심하게 찢어지고 열편의 선단은 위쪽으로 강하게 말린다. 고리는 탈락하기 쉽고, 오래되면 고리가 소실되는 경우가 많다.
  • 포자는 타원상 난형. 평활, 황토갈색, 벽이 두껍고, 발아공이 있다. 9.4∼12.3×7.1∼8.9㎛. 암적자색.
  • 적갈색∼포도주갈색 또는 암갈색
  • 봄~겨울
  • 봄∼가을 길가의 풀밭, 노지, 쓰레기 버린 곳, 짐승의 똥 등에 단생∼군생. 흔하며 우수한 식용균이다.
  • 한국, 일본, 유럽, 북미, 북반구 온대.
  • 식용
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Stropharia oronilla (Bull. ex DC.) Quél.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과)
  • 포도버섯속(Stropharia)(독청버섯속)
  • 소형~중형, 처음에는 중앙이 높고 나중에 편평형으로 되며 때로는 중앙부가 조금 오목, 백색 또는 연한 황토색
  • 갓은 2.5~7cm로 처음에는 중앙이 높고 나중에 편평형으로 되며 때로는 중앙부가 조금 오목하다. 표면은 습기가 있을 때 끈기가 있으며 마르면 매끄러우며 털이 없고 백색 또는 연한 황토색이다. 가장자리는 처음에 아래로 감기며 오래되면 위로 들리고 물결모양이며 백색의 솜털 같은 것이 있다. 살은 두껍고 백색으로 냄새가 고약하다.
    주름살은 처음에 자루에 대하여 바른주름살이나 나중에 홈파진주름살로 되며 밀생하고 폭이 약간 넓으며 처음은 연한 자갈색에서 흑자갈색으로 된다. 주름살의 언저리는 회백색이다.
    대는 4~9cm, 굵기는 0.5~1.4cm로 위아래의 굵기가 같거나 아래로 가늘어진다. 백색이나 오래되면 황색을 띠며 턱받이 위쪽은 매끄럽고 가루로 덮이고 아래쪽은 섬유상으로 찢어진다. 속은 차 있다가 빈다. 턱받이는 상위이고 백색으로 좁고 위쪽에 홈선이 있으며 영존성이다.
  • 포자는 9~9.5×4~5㎛로 타원형이며 표면은 매끄럽고 자줏빛이다. 포자문은 자갈색이다. 낭상체는 짧고 곤봉상
  • 백색 또는 연한 황토색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 잣나무, 활엽 혼효림의 땅에 군생·단생
  • 한국, 중국, 일본, 유럽, 북아메리카
  • 식독불명
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Stropharia ambigua (Peck) Zeller
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과)
  • 포도버섯속(Stropharia)(독청버섯속)
  • 중형∼대형. 연한 황색∼밝은 황토색. 가장자리에 외피막 잔존물이 많이 붙는다. 어릴 때부터 쳥색이 없이 연한 황토색이다. 포도버섯도 오래되면 황색∼황토색이 되므로 주의 필요.
  • 갓은 폭 5∼15cm의 중형∼대형. 둥근산형이다가 거의 평평한 형으로 되며, 중앙이 넓게 돌출되기도 한다. 연한 황색∼밝은 황토색. 평활하나 가장자리에 외피막 잔존물이 많이 눌려 붙어 있다. 식독 불명.
    주름살은 처음에는 허연색∼연한 회색, 곧 자갈색으로 된다. 촘촘하며, 폭이 넓고, 대에 띠붙음.
    대는 7.5∼15cm(굵기 10∼20mm), 백색. 위쪽에 희미한 고리 흔적이 있고, 그 아래는 백색 섬유상 인편이 덮여 있다. 밑동에는 많은 백색 균사속이 있다.
  • 포자는 타원형. 타원형, 평활, 꼭대기에 발아공이 있다. 11∼14×6∼7.5㎛. 포자문은 자갈색.
  • 연한 황색∼밝은 황토색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 침엽수 임내 토양에 단생 또는 많은 숫자가 군생한다.
  • 한국, 북미.
  • 식독불명
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Stropharia aeruginosa (Curt.) Quél. > Stropharia aeruginosa f. brunneola Hongo
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 포도버섯속(Stropharia)(독청버섯속)
  • 소형∼중형. 남청색(aeurgỉneus) 버섯. 갓은 어릴 때 청록색, 후에 황록색∼황색, 비교적 큰 막질 고리가 있다. 회갈색독청버섯은 약간 색깔이 다르지만, 동일종이다.
  • 갓은 폭 2.5∼7cm의 소형∼중형. 둥근산형이다가 후에 평평해진다. 표면에는 처음에 점액이 덮여 있고 백색의 면모상 작은 인편이 점점이 덮여 있다.(특히 가장자리). 어릴 때는 청록색, 후에 황록색∼황색을 띠게 된다. 건조할 때는 광택이 있다. 살은 백색. 일부 책자에서는 독버섯으로 또 일부 책자에서는 식용으로 표시하고 있다.
    주름살은 처음에는 회백색이나 곧 자갈색이 되고 날 부분은 허연색을 띤다. 폭이 넓고 약간 촘촘하며 대에 띠붙음∼홈붙음.
    대는 4∼10cm(굵기4∼10mm), 거의 상하 같은 굵기이거나 밑동 쪽으로 다소 굵어진다. 속이 비어 있고, 밑동에는 흰 균사속이 있다. 표면은 위쪽은 백색, 아래쪽은 약간 녹색을 띤다. 고리보다 아래쪽에는 흔히 백색의 면모상 인편이 있다. 고리는 막질인데 대의 중간쯤에서 약간 위쪽에 형성되고 소실되기 쉽다.
  • 포자는 타원형. 평활, 회황색, 벽이 두껍다. 일부는 발아공이 있다. 6.5∼9.2×3.9∼5.5㎛. 포자문 적자색.
  • 남청색
  • 여름~가을
  • 여름∼늦가을 각종의 임내(주로 활엽수 임내)에 습기가 많은 지상 또는 초지에 단생 또는 군생.
  • 북반구 일대 및 아프리카.
  • 식용,독성
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Psilocybe xeroderma Huijsman
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 환각버섯속(Psilocybe)
  • 극소형. 갓은 적갈색, 초콜릿 갈색∼거의 흑갈색, 건조하면 갈황색∼밀짚색. 어릴 때 갓과 대에 외피막 잔재물이 있다. 고리는 만들지 않는다.
  • 갓은 폭 0.8∼2(3)cm의 극소형. 둥근산형∼다소 원추형이다가 평평한 형이 되면서 중앙이 약간 원추형으로 돌출되기도 한다. 표면은 흡습성, 평활, 점성이 없고, 가장자리는 허연색의 소실성의 섬유가 있으며, 습기가 많을 때는 줄무늬가 있다. 적갈색, 초콜릿 갈색 또는 거의 흑갈색, 건조하면 갈황색 또는 밀짚색. 식독 불명.
    주름살은 적갈색∼초콜릿색 또는 황토갈색. 대에 띠붙음이고 날은 가는 톱니꼴이거나 또는 솜털모양.
    대는 2∼4cm(굵기1∼2mm), 상하 같은 굵기이고 속이 비었으며, 처음에는 백황색이나 곧 갈색∼적갈색이 되고 표면에는 외피막의 허연색 잔재물이 섬유상으로 덮여 있다. 대에 고리는 만들지 않는다.
  • 포자는 아타원형이나 옆면은 얇다. 갈색, 후막, 발아공이 있다. 6∼7(8.4)×4.4∼6(옆면 3.6∼4.8)㎛.
  • 적갈색, 초콜릿 갈색∼거의 흑갈색
  • 봄~여름
  • 봄~여름. 침엽수 임지의 개활지, 잔디밭 등에 단생 또는 산생.
  • 한국, 유럽, 북미.
  • 식독불명
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Psilocybe merdaria (Fr.) Ricken > Stropharia merdaria (Fr.) Quél.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 환각버섯속(Psilocybe)
  • 갓은 계피색∼흑색을 띤 벽돌색, 황토색 등. 어릴 때 피막 잔존물이 있다. 주름살이 넓고 성기며, 대에 솜털모양 피복이 고리까지 이어진다. 말똥에 난다. 좀환각버섯보다 큰 편.
  • 갓은 폭 1∼3cm의 극소형∼소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며, 때때로 오래되면 중앙이 오목해지기도 한다. 표면은 흡습성, 습할 때는 광택이 있고, 반투명 줄무늬가 갓 중앙까지 있다. 올리브갈색, 적갈색∼암 황토갈색. 건조하면 퇴색되어 연한 황토색∼밀짚색. 가장자리와 가장자리 부근에는 소실성의 백색 외피막 잔존물이 오래 동안 붙어 있다. 살은 연한 황토색, 얇다. 식용.
    주름살은 어릴 때는 연한 황토색, 후에 갈색∼자갈색이 증가한다. 폭이 넓고 두꺼우며, 대에 넓게 띠붙음. 날은 백색 솜털 모양.
    대는 2∼4cm(굵기 1∼2.5mm). 원주형, 속이 비어 있고, 탄력성이 있으며, 표면은 갈색 끼의 바탕에 백색 솜털모양 피복이 고리까지 이어지고, 꼭지는 허연색의 분상. 고리는 백색 섬유상∼면모상.
  • 포자는 타원형. 평활, 황갈색, 벽이 두껍고, 발아공이 있다. 10.9∼13.5×6.3∼8.2㎛. 포자문은 갈자색.
  • 계피색∼흑색을 띤 벽돌색, 황토색
  • 가을
  • 가을. 말똥 등의 분뇨나 말똥 거름을 준 토양에 군생 혹은 소수 속생.
  • 거의 전 세계.
  • 식용
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Psilocybe coprophila (Bull.) P. Kumm.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 환각버섯속(Psilocybe)
  • 극소형. 갓은 어릴 때 원추상 종형∼반구형, 담갈색∼적갈색, 대가 가늘고 길다. 고리는 없다. 말똥 등에 난다. 색깔, 형태 변화가 크다.
  • 갓은 0.4∼2cm의 극소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 된다. 표면은 어릴 때 기름칠 한 것 같으면서 광택이 있고, 습할 때는 중앙이 암 황토갈색, 가장자리 쪽으로 연한 색∼크림색. 가장자리는 날카롭다. 어릴 때는 가장자리에 백색 외피막 잔존물이 붙어 있다. 표피층은 다소 고무질 같으며, 벗겨지기 쉽다. 살은 베이지색∼적갈색, 얇다. 실로시빈을 함유하고 있어서 환각성이 있다.
    주름살은 어릴 때는 허연색, 후에 라일락 갈색. 폭이 넓고, 약간 성기며, 대에 띠붙음. 날은 백색 면모상.
    대는 2∼4cm(굵기1∼2mm), 원주형. 거의 상하 같은 굵기이거나 또는 밑동이 약간 부푼다. 가늘고 길며, 속이 비어 있고, 갈색 끼를 띤 바탕에 백색 솜털 모양 피복이 있다. 꼭지는 백색 분상.
  • 포자는 위에서 보면 6각형∼마름모꼴, 옆에서 보면 타원형. 평활, 황토 갈색, 벽이 두껍고 발아공이 있다. 10.4∼14.2×6.1∼8㎛. 포자문은 자흑색.
  • 담갈색∼적갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을(특히 우기). 말똥 또는 산토끼 똥 등에 군생 또는 단생 하거나 소수 속생.
  • 거의 전 세계.
  • 독성
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Psilocybe subcaerulipes Hongo > Psilocybe argentipes K. Yokoyama
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 환각버섯속(Psilocybe)
  • 극소형 전체가 가벼운 상처에도 청색으로 변하는 환각성 중독을 일으키는 독버섯 암갈색에서 황갈색 일본에서는 이 버섯을 소지하고 있는 것만으로도 위법이라고 한다.
  • 갓은 크기 1~5cm정도로 어릴 때는 원추 꼴 종 모양에서 점차 편평하게 되지만 완전히 펴지기는 어렵고 가운데가 볼록한 모양을 유지한다. 갓 표면은 매끄럽고 윤기가 있으며, 습할 때 암갈색에서 황갈색으로 되고, 건조할 때는 옅은 황갈색에서 회갈색으로 된다. 살(조직)은 황갈색이다.
    주름살은 회갈색에서 흑갈색으로 되며, 자루에 바르게 붙은 주름살로 주름살 간격은 약간 촘촘하고, 주름살 폭은 좁다.
    대는 6~8cm정도로 길며 아래쪽으로 약간 굵어지며, 표면은 갓과 같은 색이며, 기부에는 백색의 균사가 중간까지 붙어있다.
  • 포자는 크기 6.5~9.5×3.3~4.4㎛로 타원형
  • 암갈색에서 황갈색, 상처에 청색으로 변함
  • 여름~가을
  • 여름~가을 유기물이 많은 땅 위에 무리를 이루어 나거나 다발로 난다.
  • 한국, 일본
  • 맹독성
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pholiota tuberculosa (Schaeff.) P. Kumm.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 비늘버섯속(Pholiota)
  • 소형. 갓은 유황황색, 솜털모양 털. 후에는 황색 바탕에 오렌지갈색∼녹슨색의 작은 인편이 눌려 붙어 있다. 주름살은 연한 유황황색, 후에 갈황색∼녹슨황색. 노란갓비늘버섯(Pholiota spumosa)보다 작은 크기임.
  • 갓은 2∼5cm의 소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 되며, 둔한 돌출이 생기기도 한다. 표면은 어릴 때 다소 유황 황색이며, 솜털모양 털이 덮여 있다. 후에 황색 바탕에 오렌지 갈색∼녹슨 색의 작은 인편이 눌려 붙어 있다. 가장자리는 오래 동안 안쪽으로 감겨 있고, 어릴 때는 외피막 잔존물이 털술 모양 붙어있다. 살은 황색, 얇다. 식용.
    주름살은 어릴 때는 연한 유황 황색, 후에 갈황색∼녹슨황색. 폭이 넓고, 다소 촘촘하며, 대에 홈붙음. 날은 가는 털 모양.
    대는 2.5∼5cm(굵기 3∼5mm), 원주형, 흔히 굽어 있다. 어릴 때는 속이 차 있으나, 후에 속이 빈다. 표면은 레몬황색, 대의 위쪽에 녹슨 갈색의 조락성 고리흔적이 있다. 꼭지는 레몬황색 바탕에 백색 분상, 고리흔적 아래는 레몬색 바탕에 황색 솜털∼비늘 모양의 인편이 있다. 오래되면 밑동 쪽으로 적갈색을 띤다. 문지르면 적갈색으로 변한다.
  • 포자는 타원형∼강낭콩 모양. 평활, 연한 황색, 벽이 두껍다. 7.9∼9×4.4∼5.2㎛. 포자문은 적갈색.
  • 유황황색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 활엽수 임지 내 낙지, 죽은 가지, 그루터기, 통나무 등에 군생 또는 소수 속생한다.
  • 한국, 유럽.
  • 식용
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pholiota terrestris Overh.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 비늘버섯속(Pholiota)
  • 소형∼중형. 갓은 크림색, 회갈색, 밀짚색 등 바탕에 갈색 섬유상 인편 밀착. 대는 뾰족한 갈색의 인편이 있다. 임내 또는 풀밭에 난다.
  • 갓은 폭 2∼8cm의 소형∼중형. 처음에는 둥근산형 혹은 원추형이다가 평평한 형으로 퍼진다. 중앙이 둔하다. 표면은 건조하고 크림색, 회갈색 또는 밀짚색∼황갈색인데, 갈색 혹은 탁한 계피색의 섬유상 인편이 피복되어 있다. 인편은 중앙부에서는 다소 위로 솟는다. 가장자리는 눌려 붙은 모양이다. 살은 황색 끼를 띤다. 식용하나, 잘못 많이 먹고 중독되어 설사, 구토 등을 한 사례가 있다. 주의가 필요하다.
    주름살은 처음에는 황색을 띠나 후에 올리브 녹슨색이 된다. 폭이 넓고 촘촘하며 대에띠붙음 혹은 치붙음. 간혹 홈붙음도 있다.
    대는 2.5∼8cm(굵기3∼13mm), 상하 같은 굵기이고 갓과 같은 색이다. 뾰족한 갈색∼계피색의 섬유상인편이 덮여 있다. 고리보다 위쪽은 허연색 혹은 황색 끼를 띠고 흔히 분상이다. 속이 차 있으나 후에 속이 빈다. 고리는 얇고 섬유질이며 찢어져 있다. 살은 황색을 띤다.
  • 포자는 타원형. 평활, 5.5∼6.5×3.5∼4.5㎛. 포자문은 녹슨 색.
  • 크림색, 회갈색, 밀짚색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 임지 내 또는 풀밭의 지상에 난다.
  • 한국, 일본, 북미
  • 식용,독성
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pholiota subochracea (A.H. Sm.) A.H. Sm. & Hesler
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 비늘버섯속(Pholiota)
  • 극소형 표면은 약간 흡수성 습기가 있을 때 광택 오렌지갈색 중앙은 때때로 진한색
  • 갓은 15~25mm로 처음 반구형에서 둥근모양을 거쳐 편평하게 된다. 표면은 약간 흡수성이고 습기가 있을 때 광택이 나고 무디고 밋밋하며 건조하면 오렌지갈색으로 되며 중앙은 때때로 진한색이다. 가장자리는 오래 아래로 말리고 예리하다. 살은 크림색에서 황갈색으로 되며 얇고 냄새가 나고 맛은 쓰다.
    주름살은 자루에 대하여 넓은 바른주름살로 밝은 황색에서 황토갈색으로 되며 폭은 넓다. 가장자리는 밋밋한 상태여서 술 장식이 드리워진 상태로 된다.
    대는 3.5~4.5cm, 굵기는 2~4mm로 원통형이며 때때로 기부는 부풀고 속은 차 있다가 비고 단단하고 휘어진다. 표면은 어릴 때 백색의 섬유상이고 나중에 매끈해지고 기부로 갈색을 띠고 위로 백색의 가루상이다.
  • 포자는 4.5~6×3~4㎛로 타원형이며 표면은 매끈하고 밝은 노란색으로 발아공은 없고 포자벽은 두껍다. 담자기는 12~26×4.5~6㎛이고 원통형에서 원통-막대형이며 4-포자성이고 기부에 꺾쇠가 있다. 낭상체는 방추형이며 35~50×6~10㎛이다.
  • 오렌지갈색
  • 여름~겨울
  • 여름~가을 침엽수의 고목에 군생
  • 한국, 중국, 유럽
  • 식독불명
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pholiota squarrosoides (Peck) Sacc.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 비늘버섯속(Pholiota)
  • 소형∼대형. 비늘버섯 비슷한(squrrosoỉdes) 버섯. 갓은 허연색∼담황색, 곧게 선 계피색 인편이 덮인다.
  • 갓은 폭 3∼13cm의 소형∼대형. 처음에는 원추형이다가 후에 둥근산형, 평평한 형으로 퍼진다. 거의 허연색∼담황색이고 중앙부는 담황갈색으로 다소 진하다. 표면에는 곧게 선 계피색의 가시모양의 인편이 촘촘하게 덮여있고, 인편의 아래에 있어서는 약간 점성을 띤다. 인편은 비교적 영존성이다. 비를 맞아도 쉽게 탈락하지 않는다. 살은 허연색∼황색 끼가 있다. 식용. 사람에 따라서는 가벼운 중독이 있으므로 주의가 필요하다.
    주름살은 처음에는 황백색이나 후에 계피색이 된다. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 띠붙음.
    대는 5∼15cm(굵기5∼14mm), 상하 같은 굵기이고 위쪽에는 솜찌꺼기 모양의 두꺼운 고리가 있다. 고리의 위쪽은 백색이고 평활하나, 아래쪽은 갓과 같은 색. 거친 인편이 밑에서 처든 모양으로 덮여 있다. 살은 황백색.
  • 포자는 정면에서 보면 원주형∼넓은 타원형, 측면에서 보면 강낭콩 모양. 평활, 5∼5.5×3∼3.5㎛. 포자문은 녹슨 갈색.
  • 허연색∼담황색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 활엽수의 쓰러진 나무, 그루터기 등에서 다수 속생
  • 한국, 일본, 중국, 유럽, 북미.
  • 식용,독성
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pholiota squarrosa (Vahl) P. Kumm. > Pholiota squarrosa var. verruculosa
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 비늘버섯속(Pholiota)
  • 소형∼중형. 비늘(squrrỏsus) 버섯. 갓은 담황색, 적갈색의 뭉친 털 모양 인편이 피복하거나 곤두선다. 대는 갓과 같은 색, 뭉친 털∼거스름 모양의 인편이 있다.
  • 갓은 폭 3∼10cm의 소형∼중형. 처음에는 약간 원추형∼반구형, 후에 중앙부가 약간 융기한 둥근산형이다가 거의 평평하게 된다. 표면은 담황색∼담황갈색이고, 갈색∼적갈색의 거친 뭉친 털∼손 거스름 모양으로 인편이 덮여 있다. 건조할 때는 곤두서기도 하여 비늘 형태에 변이가 크다. 점성은 없다. 살은 담황색. 식용하나, 때때로 복통, 설사 등을 하는 수가 있다.
    주름살은 처음에는 올리브 황색, 후에 올리브담갈색이 된다. 폭은 약간 보통, 촘촘하며 대에 띠붙음.
    대는 5∼12cm(굵기10∼15mm), 거의 상하 같은 굵기이거나 밑동 쪽으로 조금 가늘어 진다. 위쪽에는 섬유질의 찢어진 고리가 있다. 고리의 아래쪽은 갓과 같은 색, 같은 모양의 인편이 덮여 있고 때로는 곤두선다. 점성은 없다.
  • 포자는 타원형. 평활, 연한 황갈색, 작은 발아공이 있다. 6.5∼8.4×3.7∼4.6㎛. 포자문은 녹슨 갈색.
  • 담황색
  • 가을
  • 가을. 활엽수, 때에 따라서는 침엽수의 서서 죽은 나무의 밑동 부분, 쓰러진 나무나 그루터기 등에 다수 속생.
  • 북반구 일대 및 아프리카.
  • 식용,독성
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pholiota spumosa (Fr.) Sing.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 비늘버섯속(Pholiota)
  • 소형∼중형. 갓은 황토갈색∼오렌지 갈색 또는 적갈색, 가장자리 쪽은 연하고 습할 때 점성이 많다. 대는 연한 황색. 색깔 변화가 크다.
  • 갓은 폭 3∼7cm의 소형∼중형. 둥근산형이다가 평평하게 된다. 때로는 중앙이 다소 오목하다. 표면은 습할 때 강한 점성, 건조할 때는 광택이 있다. 황토갈색, 오렌지 갈색 또는 적갈색, 가장자리 쪽은 연하고 레몬 황색을 띠기도 한다. 흔히 가장자리에 연한 갈색막질 파편이 붙는다. 살은 황색을 띤다. 식용.
    주름살은 어릴 때는 크림색이나 곧 황색 끼를 띠며 후에 담갈색이 된다. 폭은 약간 넓고 촘촘하며 대에 띠붙음.
  • 포자는 타원형. 평활, 연한 회황색, 작은 발아공이 있다. 5.7∼7.8×3.0∼4.3㎛. 포자문은 녹슨 갈색.
  • 황토갈색∼오렌지 갈색 또는 적갈색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을 임내 지상, 또는 그루터기나 그 주변에 군생 혹은 속생. 식용.
  • 한국, 일본, 유럽, 북미, 소아시아, 아프리카.
  • 식용
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pholiota scamba (Fr.) Moser
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 비늘버섯속(Pholiota)
  • 갓은 3cm이하. 담 갈백색∼황토황색. 어릴 때 다소 솜 찌꺼기 모양 털이 피복. 노랑털비늘버섯이 색깔 혼동의 우려가 있어 개칭됨.
  • 갓은 폭 1∼3cm의 극소형∼소형. 어릴 때는 반구형, 후에 둥근산형∼평평한 형이 된다. 표면은 평활, 둔하거나 또는 광택이 있다. 담 갈백색∼황토황색, 다소 솜찌꺼기 모양 털이 피복. 가장자리는 날카롭고 고르거나 약간 무딘 톱니꼴, 어릴 때는 가장자리에 외피막 잔존물이 붙어 있다. 살은 허연색∼황백색. 식용.
    주름살은 어릴 때는 허연색∼연한 황색, 후에 올리브황색∼올리브갈색. 폭이 넓고 다소 촘촘한 편이며, 대에 넓은 띠붙음. 날은 평활하고 허연색.
    대는 1∼2(3)cm(굵기 1∼3mm), 원주형, 꼭지 쪽이나 밑동 쪽으로 약간 굵어지기도 한다. 때로는 굽어 있고 표면은 회갈색 바탕에 허연색 솜찌꺼기 모양 털이 있다. 밑동은 백색 털이 있고 속이 차 있다가 후에 속이 빈다.
  • 포자는 타원형. 평활, 연한 황토황색, 발아공이 있으며 막이 두껍다. 7.1∼9.2×4.6∼5.8㎛. 포자문은 암갈색.
  • 담 갈백색∼황토황색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 오래 썩은 그루터기나 쓰러진 나무에 단생 또는 군생한다.
  • 한국, 유럽.
  • 식용
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pholiota nameko (T. Ito) S. Ito & Imai
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 비늘버섯속(Pholiota)
  • 소형∼중형. 미끄러운(ナメコ: 滑子) 버섯. 갓은 어릴 때 현저하게 점액질, 적갈색∼황갈색, 오래되면 연한 색이 된다. 다발로 난다. 인공재배(상품명: 맛버섯)
  • 갓은 폭 3∼8cm의 소형∼중형. 어릴 때는 반구형∼약간 원추형이다가 후에 둥근산형, 거의 평평한 형이 된다. 표면은 어릴 때 현저한 점액이 두껍게 덮여 있다. 중앙부는 적갈색, 가장자리는 황갈색. 오래 되면 점액이 소실되고 점차적으로 연한 색이 된다. 살은 연한 황색∼재목백색. 식용. 인공재배 된다.
    주름살은 담황색이다가 후에 담갈색이 된다. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 띠붙음. 포자문은 진한 녹슨 갈색.
    대는 2.5∼8cm(굵기3∼13mm), 상하 같은 굵기이나 위쪽이 미세하게 가늘다. 고리보다 위쪽은 탁한 허연색∼담갈색을 띠고 하부는 갓과 같은 색 또는 연한색이고 인편이 없이 평활하며 점성이 있다. 속이 차 있거나 일부 속이 비기도 한다. 위쪽에 있는 고리는 박막질이고 탈락하기 쉽다.
  • 포자는 타원형∼난형. 평활, 발아공이 불명료, 4∼6×2.5∼3㎛.
  • 적갈색∼황갈색
  • 가을
  • 가을 활엽수, 주로 참나무류의 쓰러진 나무나 그루터기에 군생∼속생. 우수한 식용균이며 널리 인공재배가 된다.
  • 한국, 일본, 중국, 대만.
  • 식용
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pholiota malicola (Kauff.) A.H. Sm.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 비늘버섯속(Pholiota)
  • 중형 장자리는 흔히 물결형에서 열편 점성이 있고 중앙은 오렌지-황갈색, 연한 노란색에서 칙칙한 황토색-털로 되어 있으며 물결 띠를 형성
  • 갓은 4~12cm로 둥근산모양에서 차차 편평해진다. 가장자리는 흔히 물결형에서 열편으로 되며 점성이 있고 가장자리에 매달린 표피 막질을 제외하고는 매끈거린다. 중앙은 오렌지-황갈색, 연한 노란색에서 칙칙한 황토색-털로 되며 흔히 아래로 말린 가장자리를 따라서 물결 띠를 형성한다. 살은 두껍고 단단하며 노란색이고 냄새는 향기롭고 맛은 온화하다.
    주름살은 자루에 대하여 바른주름살에서 올린주름살로 밀생하며 얇고 어릴 때 노란색에서 연한 녹슨 갈색으로 되며 폭은 좁거나 넓다. 가장자리는 고르고 상처 시 변색하지 않거나 또는 서서히 오렌지색으로 된다.
    대는 6~10cm, 굵기는 4~10mm, 같은 굵기이거나 아래로 가늘며 속은 차 있다. 표면은 흙색에서 노란색이고 위쪽으로 비단결로 얇은 표피의 섬유실의 띠는 점차 희미하게 사라지나 아래쪽으로 섬유상의-줄무늬가 생긴다. 기부의 위쪽부터 검은 녹슨 갈색으로 된다. 표피는 파란색에서 연한황색으로 된다.
  • 포자는 7.5~11×4.5~5.5㎛로 난형-타원형이며 표면은 매끈하고 선단에 발아공이 있다. 거의 거짓아미로이드 반응이다. 담자기는 20~25×5~6㎛로 4-포자성이다. 막대형이다. FeSO4반응은 밝은 녹색이다.
  • 오렌지-황갈색
  • 여름~가을
  • 여름~가을 침엽수와 활엽수의 고목, 묻힌 나무에 속생
  • 한국, 북아메리카
  • 식용
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pholiota lucifera (Lasch) Quél.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 비늘버섯속(Pholiota)
  • 소형. 갓은 오렌지황색 바탕에 적갈색의 눌려 붙은 비늘이 불규칙하게 산재되어 있다.
  • 갓은 폭 3∼6(8)cm의 소형. 어릴 때는 둥근산형∼원추상 둥근산형, 후에 평평형∼약간 오목한 형이 되며 중앙에 둔한 돌출이 된다. 습할 때 점성이 있고 건조할 때는 둔하다. 오렌지황색 바탕에 적갈색의 눌려 붙은 비늘이 불규칙하게 산재되어 있고 간혹 중앙이 진하다. 오래되거나 비를 맞으면 눌려 붙은 비늘이 줄고 사라진다. 살은 연한 황색∼크림색, 식용.
    주름살은 어릴 때는 연한 오렌지 갈색∼황갈색, 후에 암 오렌지 갈색. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 띠붙음∼홈붙음. 날은 다소 톱날 모양이 된다.
    대는 2.5∼6cm(굵기4∼8mm), 원주형, 다소 대가 휘어 있고 밑동은 다소 굵어진다. 탄력성이 있고 속은 비어 있다. 표면은 연한 레몬황색, 솜털 모양의 고리 가 있다. 고리 위쪽은 다소 평활, 아래쪽은 계피갈색의 면모상 비늘이 있다.
  • 포자는 타원형. 평활, 연한 레몬황색, 벽이 두껍고, 발아공은 없다. 6.8∼8.7×4.5∼5.7㎛. 포자문 적갈색.
  • 오렌지황색
  • 여름~가을
  • 여름∼가을. 임내 지상, 나무쓰레기 버린 곳, 나무뿌리 등에 다발로 총생한다.
  • 한국, 유럽.
  • 식용
thumbnail
  • []
  • 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomycotina) > 주름버섯강(Agaricomycetes) > 주름버섯목(Agaricales)
  • Pholiota lubrica (Pers.) Sing.
  • 포도버섯과(Strophariaceae)(독청버섯과 변경)
  • 비늘버섯속(Pholiota)
  • 중형. 미끄러운(lủbricus) 버섯. 갓은 벽돌적색∼황갈색, 점성이 있다. 솜털모양 작은 인편 산재. 대는 백색, 후에 아래가 갈색. 흰비늘버섯보다 다소 큰 편이다.
  • 갓은 폭 5∼8(10)cm의 중형. 어릴 때는 반구형이다가 둥근산형∼평평한 형이 되며 때에 간혹 중앙부가 넓게 약간 올라간다. 표면은 현저한 점성, 벽돌적색∼황갈색. 가장자리 쪽으로 연한 색이다. 백색∼황색을 띤 솜털모양의 작은 인편이 점점이 산재한다. 살은 백색. 식용.
    주름살은 백색이다가 후에 점토갈색이 된다. 폭이 넓고 촘촘하며 대에 띠붙음∼홈붙음.
    대는 5∼8(10)cm(굵기6∼10mm), 상하 같은 굵기이거나 밑동이 약간 굵고, 밑동에는 흔히 백색의 털이 있다. 표면은 거의 백색이다가 후에 아래쪽은 갈색을 띤다. 섬유상∼약간 손 거스름상.
  • 포자는 타원형. 평활, 연한 레몬황색, 벽이 두껍고, 발아공이 없다. 5.8∼7.2×3.2∼4.1㎛. 포자문 암 황갈색.
  • 벽돌적색∼황갈색
  • 가을
  • 가을 임내 지상, 썩은 그루터기, 반쯤 흙에 묻힌 죽은 가지 또는 그 주위에 군생∼단생하고 때에 따라서는 소수 속생. 드물게는 죽은 나무에도 난다.
  • 북반구 온대.
  • 식용
태그 취소